1樓：娛樂儲備站
盒裝牛奶怎樣正確加熱，牛奶加熱後營養沒了
2樓：戢安艾融雪
盒裝牛奶的包裝盒由pe膜，鋁箔，紙盒組成。其中pe膜位於最裡面，pe膜性質較為穩定，可在110度以下高溫環境中加熱，且不會產生有害物質。中間一層鋁箔，在100度水中加熱時也不會產生化學反應。
因此，可以放在白開水中加熱
盒裝的牛奶可以用開水加熱嗎？
3樓：蠟筆咬金
牛奶是在日常生活中都經常喝得，大家肯定都非常熟悉。在喝牛奶的時候，有些人喜歡加熱，那盒裝牛奶使用開水加熱，是否會降低其中的營養呢？這個問題仁者見仁智者見智，也存在很多不同的說法，下面我將就這個問題談談我的看法。
首先是牛奶加熱的問題，牛奶在加熱的時候，是會損失營養的。如果牛奶被加熱到60℃以上的話，牛奶中的一些營養成分就會遭到破壞，從而造成損失，如果加熱到100℃以上，牛奶中的許多蛋白質成分就會產生變性的反應，與此同時，也會大量流失維生素。基於此，牛奶加熱到50℃左右的時候是最好的。
因為在這個溫度的區間內，牛奶中含有的一些蛋白質、維生素以及鈣含量等不會發生損失。這樣的牛奶，被喝下去營養會更容易被吸收。
但是根據專家的建議，牛奶在高溫加熱時，只要把時間控制在一分鐘以內就可以。此外，在牛奶中有部分水溶性的維生素和礦物質不耐高溫，像乳糖、鈣質以及蛋白質等，牛奶在短時間煮沸時這些物質的變化不會很大，但假如長時間加熱就會破壞牛奶中的蛋白質。所以，為了在最大程度上保證牛奶中的營養元素不會遭到破壞，在高溫加熱牛奶時最好不要超過1分鐘。
盒裝牛奶如果不拆包裝，直接放熱水裡加熱，一般來說，營養是不會降低的，即使不會降低，也不宜加熱太長時間。如果拆包裝，把牛奶倒入容器加熱，就會降低其中的營養，因為牛奶中的白蛋白以及球蛋白都怕高溫，加熱時就會凝固在容器底部，從而降低營養。
以上就是我對這個問題的回答，可能因為經驗和知識的缺乏對這個問題理解有不足，希望大家可以批評指正。
4樓：筆中從沫
盒裝純牛奶可以加熱，但是前提是要把牛奶倒出來加熱，不然盒裝或袋裝牛奶如果連包裝一起加熱，會使包裝盒或包裝袋的化學物質滲入牛奶，因此產生不健康的化學毒性，但如果將牛奶倒出是可以加熱的，因為純奶都是經過瞬間高溫滅菌的，但加熱以煮沸熄火即可。
牛奶適度加熱就好，最好不要加太熱，牛奶加熱的時間越長、溫度越高，其中營養的流失就越嚴重，主要有維生素，其中維生素c流失得最厲害，其次是乳糖。加熱牛奶飲用，比起冷牛奶更能使腸胃活躍，讓好吸收進行到底。如果長時間煮，勢必會引起牛奶營養成分流失，所以可以連盒子一起在熱水裡溫幾分鐘就行了。
5樓：
1、【可以的】：一般來說，是可以用熱水浴加熱的，盒裝不會在熱水裡產生有害物質，也能達到熱奶的目的，也可以將奶直接倒入鍋中加熱，或者微波爐，別讓牛奶滾沸的太厲害，都是可以的。
2、【建議在別的容器中加熱】；紙盒包窢暢促堆詎瞪存缺擔畫裝常有一些不穩定的化學物質，直接用開水加熱很容易使這些不穩定化學物質揮發出來，所以最好不要用開水直接直接加熱，應將牛奶倒在其他容器中再加熱
3、【可以用燒好的開水加熱】；盒裝牛奶的包裝盒由pe膜，鋁箔，紙盒組成。其中pe膜位於最裡面，pe膜性質較為穩定，可在110度以下高溫環境中加熱，且不會產生有害物質。中間一層鋁箔，在100度水中加熱時也不會產生化學反應。
因此，可以放在白開水中加熱，但是不能一邊燒水一邊加熱哦。
6樓：蒙牛乳業
最好不要直接放進開水裡加熱，因為有些包裝袋上的材料加熱會變質有毒，建議你把牛奶倒到瓷器或不鏽鋼材質中加熱，這樣比較安全可靠，塑料的加熱一般都含有致癌物。
1、放在煤氣灶上加熱時，需選用大火快煮的方法，就跟炒青菜一樣，能夠鎖住其中的營養物質不流失。文火慢煮只會讓牛奶中的維生素、蛋白質等營養成分被破壞。
2、現在不少家庭都有微波爐，使用微波爐加熱牛奶時要注意，如果是袋裝的牛奶，不可連同包裝一起放進去加熱，以免掌握不好而造成包裝袋膨脹爆裂。應當將牛奶倒至可用微波爐加熱的容器中再行加熱。
7樓：娛樂儲備站
盒裝牛奶怎樣正確加熱，牛奶加熱後營養沒了
8樓：凝帝系列3qog礷
可以加熱啊，如果是放微波爐加熱，就只要記得撕開一點小口，然後加熱時間不要太長就可以了，一般一分鐘左右就足夠了，太燙了也不好。
希望採納
9樓：澹然疏離
1、可以放在開水裡燙（不除去外包裝）.
2、倒在有蓋的杯子裡放到微波里加熱，不要煮沸。
3、也可以倒在鍋裡，牛奶不能煮沸，否則營養會流失的。
10樓：
牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質，但是盒裝純牛奶不可以將其直接放在微波爐中加熱，想要喝溫的牛奶的話，可以將盒裝純牛奶放入裝有熱水的容器當中，通過熱水溫度來使牛奶變熱。一般盒裝純牛奶是可以加熱的，適當的加熱對其營養價值並無影響。但是要注意不宜連盒一起加熱。
11樓：十里古坡
會的，牛奶稍微溫一下就好了，如果溫度過高會破壞其中的蛋白質。
12樓：匿名使用者
盒裝牛奶使用開水加熱並不會降低牛奶中的營養。而且我覺得喝熱牛奶對於腸胃也有高處，不會因為太涼而刺激到腸胃。
純牛奶可以加熱嗎 盒裝純牛奶能加熱嗎
13樓：嗚啦啦嗚吶吶
純牛奶是可以加熱的，盒裝純牛奶也是可以加熱的。
純牛奶適當加熱一下是可以的。牛奶加熱到130攝氏度時達到全面殺菌的效果，但同時也會損失本身含有的一部分營養成分。所以在家裡稍微把牛奶加熱成溫的就好，營養損失不大的。
盒裝純牛奶可以加熱，但是前提是要把牛奶倒出來加熱，不然盒裝或袋裝牛奶如果連包裝一起加熱，會使包裝盒或包裝袋的化學物質滲入牛奶。
14樓：缺愛的小鋼牙
純牛奶可以加熱。純奶都是經過瞬間高溫滅菌的，加熱以煮沸熄火即可。盒裝純牛奶可以加熱，但是要把牛奶倒出來加熱，不然盒裝或袋裝牛奶如果連包裝一起加熱，包裝盒或包裝袋的化學物質滲入牛奶，產生不健康的化學毒性。
煮牛奶要注意不可以長時間高溫蒸煮。牛奶中的蛋白質受高溫作用，會由溶膠狀態轉變成凝膠狀態，導致沉澱物出現，營養價值降低。因此，不可以在奶鍋中直接對牛奶進行加熱，最好用微波爐稍微熱一下，或者把牛奶放在隔熱鍋中隔水加熱。
15樓：匿名使用者
純牛奶可以加熱；盒裝純牛奶不能帶盒加熱。
盒裝純牛奶可以加熱，但是前提是要把牛奶倒出來加熱，不然盒裝或袋裝牛奶如果連包裝一起加熱，會使包裝盒或包裝袋的化學物質滲入牛奶。
因此產生不健康的化學毒性，但如果將牛奶倒出是可以加熱的，因為純奶都是經過瞬間高溫滅菌的，但加熱以煮沸熄火即可。
牛奶適度加熱就好，最好不要加太熱，牛奶加熱的時間越長、溫度越高，其中營養的流失就越嚴重，主要有維生素，其中維生素c流失得最厲害，其次是乳糖。
加熱牛奶飲用，比起冷牛奶更能使腸胃活躍，讓好吸收進行到底。如果長時間煮，勢必會引起牛奶營養成分流失，所以可以連盒子一起在熱水裡溫幾分鐘就行了。
16樓：乙小甲
可以加熱，但是最好不要加太熱，牛奶加熱的時間越長、溫度越高，其中營養的流失就越嚴重，主要有維生素，其中維生素c流失得最厲害，其次是乳糖，並且加熱時間過長，牛奶會溢位來。
加熱牛奶飲用，比起冷牛奶更能使腸胃活躍，讓好吸收進行到底。
盒裝的純牛奶也是能加熱的。微波爐加熱盒裝牛奶的時候，要注意一定要剪掉盒裝牛奶的一角，然後放入微波爐中，點「牛奶」鍵，加熱。
也可以將盒裝奶倒入陶瓷杯中（不放剪開也行），然後找來50-60度的熱水，灌入瓶子或者盆子，將牛奶放進去，熱水不要太熱，容量只要在牛奶的一般上即可。
擴充套件資料
營養分析
舉例：每100克牛奶所含營養素如下
熱量（54.00千卡）、蛋白質（3.00克）、脂肪（3.
20克）、碳水化合物（3.40克）、維生素a（24.00微克）、硫胺素（0.
03毫克） 、核黃素（0.14毫克） 、尼克酸（0.10毫克）、維生素c（1.
00毫克） 、維生素e（0.21毫克）、鈣（104.00毫克） 、磷（73.
00毫克） 、鈉（37.20毫克）、鎂（11.00毫克） 、鐵（0.
30毫克）、鋅（0.42毫克） 、硒（1.94微克） 、銅（0.
02毫克）、錳（0.03毫克）、鉀（109.00毫克）、膽固醇（15.
00毫克） 。
對於中老年人來說，牛奶還有一大好處，就是，與許多動物性蛋白膽固醇較高相比，牛奶中膽固醇的含量較低，（牛奶：13毫克/100克；瘦肉：77毫克/100克）。
值得一提的是，牛奶中某些成份還能抑制肝臟製造膽固醇的數量，使得牛奶還有降低膽固醇的作用。
17樓：家居小能手安排的明明白白
回答親，您好，可以加熱的呢，用熱水泡煮。
紙盒裝的牛奶可以放在沸水中煮，加熱方法如下：
1、帶盒用熱水泡熱。高溫會破壞牛奶的營養成分，在熱水中加熱就行了。
2、帶盒用直接放鍋裡面煮。
親，希望我的答覆您能夠滿意哦，期待您的贊謝謝您！祝您天天開心更多3條
18樓：發現不一樣的北海
對於微波爐的使用，我們要記得兩樣東西不可放進去，第一就是密閉的東西不可以直接放進去，一定要穿洞，第二就是帶金屬的東西不可以放進微波爐。
盒裝的牛奶不能直接用微波爐熱，那樣很危險，加熱後有可能會爆破的。微波爐可以熱牛奶。 只要注意方法，微波爐是可以熱牛奶的。
熱牛奶注意事項
1、不能直接把紙盒裝牛奶放入微波爐中加熱，紙盒在加熱時會產生對人體健康不利的物質。
2、牛奶要用微波爐專用杯加熱，否則可能造成機器損壞，杯子**等情況。
3、牛奶不要裝的太滿，離杯口2-3釐米為宜。
4、牛奶不要加熱到沸騰，會破壞牛奶的營養物質。
5、牛奶加熱後會熱度不一，取出後要攪拌一下使受熱均勻。
另外還要注意的是，盒裝牛奶不能放進微波爐加熱，除了會因為熱脹冷縮等原因爆開以外，還要考慮到盒裝牛奶的包裝材質。
不知道有沒有人想過，牛奶這種極易變質的飲品，為什麼裝在「紙盒」裡就可以儲存長達幾個月，甚至半年？
箇中奧祕，其實就藏在了包裝盒中，其實，盒裝牛奶的包裝盒中除了紙材料以外，還有塑料類的聚合物，以及內壁的鋁箔，現在想想是不是上面兩條微波爐加熱禁忌都觸犯了（不能放入金屬、不能放入有密閉空間的東西）。
所以，用微波爐加熱盒裝牛奶，大概率會——boom！還是斷了這個念頭吧~
退一步來講，其實牛奶本身也並不適合加熱，就不說袋裝、盒裝牛奶加熱時，聚合物材質釋放的有毒物質有機率融入牛奶中，單說對營養價值的影響，就挺讓人心疼的了~
總結一下，盒裝牛奶不可用微波爐加熱，且保證最高在60°c左右的溫度飲用，就可以啦~希望看完這些對大家有所幫助~
盒裝的牛奶可以用開水燙加熱嗎，盒裝的牛奶可以用開水燙加熱嗎？
1 可以的 一般來說，是可以用熱水浴加熱的，盒裝不會在熱水裡產生有害物質，也能達到熱奶的目的，也可以將奶直接倒入鍋中加熱，或者微波爐，別讓牛奶滾沸的太厲害，都是可以的。2 建議在別的容器中加熱 紙盒包窢暢促堆詎瞪存缺擔畫裝常有一些不穩定的化學物質，直接用開水加熱很容易使這些不穩定化學物質揮發出來，所...
棉料衣服可以用開水燙嗎，純棉衣服能用開水燙嗎
1 棉織物 棉織物的耐鹼性強，不耐酸，抗高溫性好，可用各種肥皂或洗滌劑洗滌。洗滌前，可放在水中浸泡幾分鐘，但不宜過久，以免顏色受到破壞。貼身內衣不可用熱水浸泡，以免使汗漬中的蛋白質凝固而粘附在服裝上，且會出現黃色汗斑。用洗滌劑洗滌時，最佳水溫為40 50 漂洗時，可掌握 少量多次 的辦法，即每次清水...
白蘑菇用開水燙下可以直接吃嗎，這種白蘑菇怎麼吃啊
不可以，需要煮熟。白蘑菇吃前是不需要用開水燙的，只需清洗乾淨泥沙即可，特別是鮮白蘑菇，不宜用熱水浸燙，開水浸泡白蘑菇會讓白蘑菇中的營養成分快速流失，使白蘑菇失去原有的風味營養。白蘑菇中含有較多的嘌呤，氨基酸物質是水溶性的，如果用開水焯燙白蘑菇，只會加速這些營養素的流失，白蘑菇的鮮味也會因此減少許多，...