請問煮熟的螃蟹在冰櫃裡放了星期了,還能吃嗎

2022-01-13 20:18:49 字數 4941 閱讀 7347

1樓:匿名使用者

如果你的體質以前就對海鮮過敏那肯定就不能吃了海產品本身保質時間短而且長時間放置,其本身的肉質會產生類似於揮發的情況如果食用你不但會發現已經沒什麼好吃的了而且很容易患上腸炎

2樓:默默的珂

可以吃,但是不新鮮了,吃起來不香的。

螃蟹(páng xiè):動物界,節肢動物門,甲殼動物亞門,軟甲綱,真軟甲亞綱,十足目,腹胚亞目,短尾下目。是甲殼類動物(crustacean),身體被硬殼保護著,靠鰓呼吸。

在生物分類學上,它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區,也有一些棲於淡水或陸地。它們靠母蟹來生小螃蟹,每次母蟹都會產很多的卵,數量可達數百萬粒以上。

螃蟹是依靠地磁場來判斷方向的。

這類生物遺傳物質數目複雜且有著很大的差異性,常多達 100 多對。常見的螃蟹有大閘蟹(河蟹、毛蟹、青蟹)、梭子蟹等。我國螃蟹的資源十分豐富,其中以長江下游的太湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹出產的大閘蟹為上品。

3樓:匿名使用者

不能吃,會中毒的,不管什麼東西在冰箱裡放一個星期都是不能吃的,不說食物本身,冰箱裡本身就容易滋生細菌.你想想就算當時吃了沒有事,但毒素是會積累的,總有一天會有問題的.到時吃藥的錢夠你買很多螃蟹的.你說呢

4樓:匿名使用者

不能,有可能食物中毒,而且你有些過敏

5樓:小末

應該 不能 吃 的 、

勸 你 還是 別 吃、

不然 出事 醫療 費 可 比 一隻 蟹 貴 的 多 、

6樓:匿名使用者

凍結的肯定還可以吃..不是凍結就扔了吧

餐館的肉類都是用凍結存貨的

7樓:

最好不要吃了啊,應該是不可以的啊!

煮熟的螃蟹在保鮮放了3天還能吃嗎?

8樓:匿名使用者

煮熟的螃蟹在冰箱保鮮室放了3天,肯定不能吃了,即使有點可惜,也必須扔掉,否則得不償失。

存放的熟蟹極易被細菌侵入而汙染從而損害人體健康,因此,螃蟹宜現煮現吃,不要存放。萬一吃不完,剩下的一定要儲存在乾淨、陰涼通風的地方,但儲存時間以不過夜為宜,吃時必須回鍋再煮熟蒸透。

螃蟹味道鮮美,營養豐富,還有一定的藥用價值,它具有活血化瘀、消腫止痛、強筋健骨的功效,民間常用於**跌打損傷、活血化瘀、筋骨破碎等疾病。但是,有些人食用螃蟹後會發生腹痛腹瀉、噁心嘔吐等症狀,究其原因主要是由於不注意衛生而引起食物中毒。因此,吃蟹時應當注意下列「六個不宜」:

一、不宜食用生蟹:螃蟹一般以動物屍體或腐殖質為食,因而蟹的體表、鰓及胃腸道中佈滿了各類細菌和汙泥。螃蟹往往帶有肺吸蟲的囊拗和副溶血性弧菌,如不高溫消毒,肺吸蟲進入人體後可造成肺臟損傷。

如果副溶血性弧菌大量侵入人體會發生感染性中毒,表現出腸道發炎、水腫及充血等症狀。因此,食蟹要蒸熟煮透,一般開鍋後再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。

二、不宜食用存放過久的熟蟹:存放的熟蟹極易被細菌侵入而汙染,因此,螃蟹宜現煮現吃,不要存放。萬一吃不完,剩下的一定要儲存在乾淨、陰涼通風的地方,吃時必須回鍋再煮熟蒸透。

三、不宜亂嚼一氣:吃蟹時應當注意四清除。一要清除蟹胃。

蟹胃俗稱蟹尿包,在背殼前緣**似三角形的骨質小包,內有汙沙;二要消除蟹腸,即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線;三要清除蟹心,蟹心俗稱六角板;四要清除蟹腮,即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西,俗稱蟹眉毛。這些部位既髒又無食用價值,切勿亂嚼一氣,以免引起食物中毒。

四、不宜食之太多,即便嘴饞也要忍著:因為蟹肉性寒,不宜多食。脾胃虛寒者尤應引起注意,以免腹痛腹瀉。因食蟹而引起的腹痛腹瀉,可用性溫的中藥紫蘇15克,配生薑5~6片,加水煎服。

五、不宜與茶水同食:吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。因為開水會沖淡胃酸,茶會使蟹的某些成分凝固,均不利於消化吸收,還可能引起腹痛、腹瀉。

六、不宜與柿同食:蟹肥正是柿熟時,應當注意忌蟹與柿子混吃。因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固,凝固物質長時間留在腸道內會發酵腐敗,引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。

9樓:姜浩然

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親,綜上所述以下是為您的解答,您好,煮熟的螃蟹在冰箱放了三天,不變質是可以食用的,但在吃之前,需要在進行高溫蒸煮熟透再吃,期間不要喝酒等生冷食物,以免引起腸胃炎的症狀,建議還是要吃新鮮的蝦蟹類海鮮,畢竟放冰箱久了也會有感染一些細菌的危險。

如果感覺味道不對,建議就不要使用了,儲存三天如果不變質就可以使用的。

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更多2條

蒸熟的螃蟹放冰箱一星期還能吃不

10樓:米由

不建議食用,海鮮隔夜一般不建議繼續食用。

如果非要吃的情況下,建議高溫蒸煮一下。螃蟹存放時間越久,肉質越柴越差,與原來的味道差距越大。一般加工熟了之後剩下的食物會產生亞硝酸鹽,食用後對身體不好。

所以建議以後再做的話大閘蟹煮熟以後最好當天吃完,不要儲存。因為蟹黃熟了之後很容易變質,大閘蟹的蟹肉含水分子較多長時間的放置會導致水分流失,從而喪失大閘蟹本身的美味。

11樓:chao_閣

一個星期太久了,已經不能吃了。我上週買蘇蟹閣陽澄湖大閘蟹的時候,對大閘蟹吃不完可以放多久的問題,已經瞭解過了。最久也就是第二天。

下面我採集了些大閘蟹不能放多久的問題。你可以瞭解下,希望下面解答有一定幫助!

如果當天煮的蟹還沒吃完,第二天還可以吃嗎? 為了健康,最好不要吃,因為隔夜的蝦蟹類甲殼水生物會和空氣中的氧氣產生化學反映,產生對人體有害物質,嚴重的會導致中毒,況且蟹中的高蛋白質容易被細菌群侵蝕,因此,螃蟹宜現燒現吃,不要存放。萬一吃不完,剩下的一定要放在冰箱或儲存在乾淨、陰涼通風的地方,但要吃時必須回鍋再煮熟蒸透,如果變味了,一定不要吃,以免導致食物中毒。

河蟹煮熟了後放冰凍冷凍室一週後能吃嗎

12樓:匿名使用者

河蟹煮熟了後放冰凍冷凍室一週就不能吃了,對於螃蟹,最好還是現吃現蒸。而吃不完的熟蟹,可以裝入乾淨的密閉容器裡,放進冰箱熟食區域內冷藏儲存,且應儘快食用,整隻熟蟹在冷藏室裡最多存放1~2天,因為蟹腸等內臟器官極易滋生細菌,久存食用會帶來安全隱患。

如果想存更久的時間,要單獨將蟹肉和蟹黃挑出來,放入乾淨的密閉容器裡,再放進冷凍室可儲存1個月以上。

13樓:

吃煮候加點酒醋料酒白酒都螃蟹主要水微物食死體內細菌量繁殖

14樓:30秒不

煮熟的螃蟹放冰箱冷凍,正常情況下是可以吃的,但要注意如下幾種情況:

1、要確保冰箱是一直通電狀態,中途沒有停電或關機過.2、再吃的時候,一定要加熱.

3、部分使用年限比較久的冰箱,冷凍區可能達不到-18度,如果吃的時候有感覺到異味,必須立即停止食用,應該是壞了,要倒掉.

蒸熟的螃蟹放冰箱一星期還能吃嗎?

15樓:米由

不建議食用,海鮮隔夜一般不建議繼續食用。

如果非要吃的情況下,建議高溫蒸煮一下。螃蟹存放時間越久,肉質越柴越差,與原來的味道差距越大。一般加工熟了之後剩下的食物會產生亞硝酸鹽,食用後對身體不好。

所以建議以後再做的話大閘蟹煮熟以後最好當天吃完,不要儲存。因為蟹黃熟了之後很容易變質,大閘蟹的蟹肉含水分子較多長時間的放置會導致水分流失,從而喪失大閘蟹本身的美味。

16樓:塞花樣百出

回答不建議再吃。

一般情況下螃蟹蒸熟後置於冰箱冷藏儲存,建議儲存12小時左右即可,因為螃蟹是一種很容易滋生細菌的食物,而冰箱冷藏室並不能完全抑制細菌以及微生物,將其存放太長時間,很容易導致螃蟹變質,食用後會對人體的健康造成威脅,一般蒸熟的螃蟹放冰箱冷藏三天是不建議再吃的。

螃蟹冷凍在冰箱裡一個星期了還能吃嗎

17樓:最愛優優

如果螃蟹煮bai熟了,蟹肉和蟹du黃分開zhi存放,就可以吃了dao。

對螃蟹來說,現

內在最好吃點容東西蒸一下,不能完全食用的熟蟹,可放入乾淨的密閉容器,放入冰箱熟食區冷藏,並應儘快食用,整隻煮熟的螃蟹可以存放在冷藏室長達1-2天,因為螃蟹腸道等內臟容易滋生細菌,長期食用會帶來安全隱患。

如果要長期儲存,應將蟹肉和蟹黃分開揀出來,放在乾淨密閉的容器中,然後放入冰箱冷藏一個月以上,應該提醒你吃飯時一定要重新加熱。

18樓:哆啦a夢是夢想家

如果螃蟹是熟復的而且是把制蟹肉和蟹黃單bai

獨儲存的,可以吃。

對於du螃蟹,最好還zhi是現吃dao現蒸。而吃不完的熟蟹,可以裝入乾淨的密閉容器裡,放進冰箱熟食區域內冷藏儲存,且應儘快食用,整隻熟蟹在冷藏室裡最多存放1~2天,因為蟹腸等內臟器官極易滋生細菌,久存食用會帶來安全隱患。

如果想存更久的時間,要單獨將蟹肉和蟹黃挑出來,放入乾淨的密閉容器裡,再放進冷凍室可儲存1個月以上。需要提醒的是,吃時一定要重新加熱。

擴充套件資料

螃蟹有四個部位不能吃:蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹腸。

1、蟹腮,蟹的呼吸器官,開啟殼後應首選去除。

1、蟹心,開啟蟹殼後,會看見蟹身中間六角形片狀物,這便是蟹心,它與蟹膏連在一起,大部分人會認為這是蟹膏的一部分。

3、蟹胃,藏在蟹黃之中,一個三角形小包,蟹胃中的排洩物有許多的細菌和有害物質。

4、蟹腸,一部分隱藏在蟹黃之中,在蟹黃之中有一條很明顯的黑線,那便是蟹腸,它一直延伸到螃蟹的腹部蟹臍位置,蟹腸和蟹胃一樣,裡面都是螃蟹的排洩物,不可食用。

19樓:越勒

螃蟹放冰箱bai冷凍裡可du

以儲存3個月,保zhi存方法: 根據冰箱冷dao凍室的大小找

專個合適的泡沫箱子屬,可以提前放入冷凍室看看是否合適。 然後把螃蟹的腿腳綁住,放進泡沫箱子裡。 要一個個的緊挨著放好,儘量擠滿一層再往上加。

20樓:匿名使用者

新鮮螃蟹做成醉蟹沒放冰箱一個星期還可以吃嗎

煮熟的螃蟹能放冰箱嗎,煮熟的螃蟹放冰箱裡冷凍了還能吃嗎

能。螃蟹已經烹飪熟了之後是可以放在冰箱儲存的,但是需要注意的是儲存時間不宜太長,為了食用到比較新鮮的大閘蟹,建議儘快食用完。並且在再次食用大閘蟹的時候需要將其徹底高溫加熱透了之後才可以食用,同時還可以放入一些薑末,這樣可以有利於殺菌,未加熱熟透的大閘蟹容易引起腹瀉等不良反應。放在冰箱裡是否可吃要看放...

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