1樓：情投意合張老師
蔬菜保鮮庫內蔬菜能儲存多久，這個跟蔬菜的種類和品質有關，一般蔬菜保鮮庫的溫度在0~5℃， 不同的蔬菜它有不同的保鮮週期，浩爽製冷蔬菜保鮮庫設計公司，為客戶設計各種蔬菜保鮮庫 、氣調庫，幫助企業打造果蔬冷鏈系統。
蔬菜保鮮庫
常見的蔬菜儲存時間表：
青椒：適合的冷藏溫度為7℃～10℃，溼度為85%～90%，貯藏期為10-20天；
花菜：適合的冷藏溫度為1℃～2℃，溼度為80%～90%，貯藏期為14-20天；
土豆：適合的冷藏溫度為-3℃～6℃，溼度為85%～90%，貯藏期為6-10天；
洋蔥：適合的冷藏溫度為-1℃～0℃，溼度為80%～85%，貯藏期為3-7天；
白菜：適合的冷藏溫度為-1℃～0℃，溼度為80%～90%，貯藏期為10-15天；
芹菜：適合的冷藏溫度為-1℃～0℃，溼度為80%～90%，貯藏期為7-10天；
黃瓜：適合的冷藏溫度為7℃～10℃，溼度為85%～90%，貯藏期為5-7天；
茄子：適合的冷藏溫度為7℃～10℃，溼度為80%～90%，貯藏期為10-15天。
蔬菜保鮮庫
蔬菜保鮮技術要點：
蔬菜長期貯藏保鮮是按蔬菜生物學特性的要求，給予適宜的貯藏環境和條件以維持其正常的新陳代謝，以減少蔬菜品質下降和腐爛損失，延長食用期限。國外已有適應各種蔬菜特性和多層次消費需要的各種方法出現。國外的長期貯藏設施一般設在產地或銷地。
蔬菜貯藏前與流通保鮮一樣預先進行挑選和整理，有的還要進行預冷。
其實，不同水果蔬菜因其自身新陳代謝速度及自身產品特性而有所差異，所以果蔬各自的保鮮時長也是不一樣的。同時，庫華製冷認為冷庫品質的優劣性及冷庫管理的規範化也是影響果蔬在果蔬保鮮冷庫中的保鮮期，因為冷庫庫內溫度溼度環境頻繁波動是會加快水果蔬菜的新城代謝速度，從而加快果蔬的腐敗、變質等。
2樓：匿名使用者
如果溫度和溼度
合適了蔬菜
可以儲存很久
3樓：綽焊制沂控
常見的蔬菜儲存時間表：
青椒：適合的冷藏溫度為7℃～10℃，溼度為85%～90%，貯藏期為10-20天；
花菜：適合的冷藏溫度為1℃～2℃，溼度為80%～90%，貯藏期為14-20天；
土豆：適合的冷藏溫度為-3℃～6℃，溼度為85%～90%，貯藏期為6-10天；
洋蔥：適合的冷藏溫度為-1℃～0℃，溼度為80%～85%，貯藏期為3-7天；
白菜：適合的冷藏溫度為-1℃～0℃，溼度為80%～90%，貯藏期為10-15天；
芹菜：適合的冷藏溫度為-1℃～0℃，溼度為80%～90%，貯藏期為7-10天；
黃瓜：適合的冷藏溫度為7℃～10℃，溼度為85%～90%，貯藏期為5-7天；
茄子：適合的冷藏溫度為7℃～10℃，溼度為80%～90%，貯藏期為10-15天。
蔬菜保鮮庫能保鮮多久
4樓：匿名使用者
儲藏的品種不同，儲存期限也不同，要求保鮮庫內溫度也不相同，例如：鮮蛋類的，在保鮮庫內最適宜的溫度在-2-0℃，相對的溼度在80-85之間;
蒜黃、蔥頭、菠菜、香菜、胡蘿蔔、甘藍、芹菜、萵筍等這類的蔬菜在保鮮庫內適宜溫度為-1-+1℃，相對的溼度在90-95之間，存放期限在30-90天;
像土豆、在+2-+4℃就可以了，溼度在85-90之間;柿子椒、菜豆、黃瓜、番茄等這些蔬菜保鮮庫溫度為+7-+13℃，溼度在85-95之間;60天左右。
一般蔬菜保鮮庫造價一般根據冷庫容量（立方米）以及溫度要求配置保溫材料、製冷裝置規格、電器系統等各項費用累加來計算費用的。這樣算出來跟符合客戶參考的依據，同時客戶也可以確定不同的商家為什麼同樣的冷庫建造出來的**卻相差很大。
5樓：匿名使用者
看溫度了，如果低於蔬菜本身的溫度那麼就可以儲存時間一般是兩星期之久
6樓：匿名使用者
如果溫度調好的話，可以是21天或是一個月。我朋友有做這個的
7樓：匿名使用者
哪有那麼久u，最多7.8天，在多啦就不行啦，我家就是賣菜的，一般2.3天。
冷庫儲存蔬菜一般能儲多長時間?
8樓：逆遊少年說
半個月左右。
適合10℃以上溫度的果蔬：如果一定要放入冷庫，應置於溫度較高的冷庫中，儲存的時間最好不要超過兩天。香蕉、檸檬、南瓜等果蔬的適宜儲存溫度是13-15℃，低溫儲存容易使之變黑、腐爛。
適合0℃左右溫度的果蔬：其適宜的存放溫度為0-2℃，不能低於0℃。白菜、菠菜、菜花、芹菜、胡蘿蔔、桃、葡萄、蘋果。
大白菜、蒜黃、蔥頭、菠菜、香菜、胡蘿蔔、甘藍、芹菜、萵筍等這類的蔬菜存放期限在30-90天;像土豆60天左右。
水果類的有，橘子在0-1.2℃，溼度為85-90之間的儲藏期限為8-10周，柚子在0-10度，溼度為85-90之間的儲藏期限為3-12個月;梨子在+1.5--0.
5度，相對溼度為85-90之間的話，保持期限為1-6個月;蘋果在-1-+1度的時候，相對溼度為85-90之間是，能存放2-7個月。
9樓：買涆孛樂湛
冷庫可以貯藏保鮮蔬菜的時間要看蔬菜的品種，短的是一兩個星期，長的可以貯藏幾個月。氣調冷庫比普通的保鮮冷庫保鮮時間更長，保鮮效果更好，出庫後的貨架期也較長。我是安裝冷庫的，需要做冷庫的可以聯絡我，或者是搜尋廣州冰川製冷，瞭解瞭解
蔬菜冷庫可以保鮮多久
10樓：007東風一號
1、茄子：放在陰涼處儲存3~4天。茄子的表面有一層蠟能夠起到保護作用，所以茄子買回家不要著急洗，可以套一層保鮮膜，放在陰涼處儲存。
如果切開後發現茄子變黑，且面積較大，最好不要食用。
2、豆角：用沸水焯一下，放陰涼處晾乾、冷凍，可以保鮮一個月。豆角放久了容易幹，可以先用沸水焯一下，時間不要太長，然後放在陰涼處晾乾，再用袋子裝好，放進冰箱的冷凍室裡，想吃的時候拿出來解凍一下即可。
這個方法豆角可以保鮮一個月。
3、長毛的豆角肯定是不能食用的。另外，豆角千萬不能生吃或夾生吃，很容易中毒。藕：
浸在涼水中，可以保鮮一個多月。將藕清洗乾淨，放入容器裡，倒上涼水，水要浸沒藕，隔兩天換次水。可以讓藕保鮮一個多月。
蓮藕變黑，一般來說還是可以食用。但若同時有異味，則儘量不要吃了。
4、南瓜：整個南瓜放在通風陰涼處，可以儲存兩個月左右。沒切過的整個南瓜，只要放在通風陰涼處，就可以儲存兩個月左右。
切開的南瓜把瓤挖掉，再裝入保鮮袋放入冰箱儲存，最好在1~2天內吃完。南瓜發芽是可以食用的，但表皮和內部出現腐爛就不要吃了。
望採納！
11樓：麻利麻利哄
氣調冷庫是保鮮時間最長的，保鮮時間是普通保鮮冷庫的3-5倍。普通保鮮冷庫需要注意溫度和溼度的變化，及時調整，在入庫前必須預冷。效果好的話，可以保鮮2個月-3個月。-----潤爽製冷
12樓：爾綠柳隆巳
不同的蔬菜對冷庫的溫度要求不一樣，番茄和茄子之類的瓜果類蔬菜在冷藏庫中貯藏一般可以保鮮二到三個月左右，菜葉之類的蔬菜如生菜，大白菜，小青菜等想對瓜果類蔬菜來說貯藏保鮮的時間不是很長，在冷藏庫中貯藏可以保鮮一個月左右，紅薯可以保鮮時間一般在三個月以上。
13樓：萬里
看什麼蔬菜，不同的蔬菜保鮮期會不一樣。只要溫度適宜，相對溼度適宜，且環境穩定，能限度內極大的延長保鮮期。具體可以就儲藏的產品和預計儲藏期限諮詢冷庫工程公司對應的冷庫建造方案和施工。
舉例如下：
白菜，0~-1.5℃，90%~95%，能儲藏1個月左右；
胡蘿蔔，0~1℃，80%~95%，能儲藏2~5個月；
韭菜，0℃，80%~95%，能儲藏1個月左右；
洋蔥，1.5℃，80%，能儲藏3個月左右；
不同地區不同品種的蔬菜的保鮮溫度溼度等條件不一樣，貯藏期也根據蔬菜的品質和管理的規範有差別。
希望我的回答對你有幫助。
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