1樓：仙女小迷仔
區別如下:
1、保鮮庫的庫溫一般在0℃~5℃，主要用來保鮮，利用冷庫去保持果蔬應有的營養成分。
2、冷凍低溫庫的庫溫一般為-22～ -25。儲存肉類，海鮮。
3、冷藏庫的溫度一般為-15℃～ -18℃。一般大的超市裡面的冷庫都是冷藏庫。
4、氣調庫是在保鮮庫的基礎上，增加氣體成分調節，通過對貯藏環境中溫度、溼度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延緩其新陳代謝過程，更好 地保持果蔬新鮮度和商品性，延長果蔬貯藏期和保鮮期。
補充說明:
1、保鮮的意思是指保持蔬菜、水果、肉類等易腐食物的新鮮：～紙ㄧ食品～ㄧ改進水產品～技術。可分為：
普通保鮮、恆溫保鮮、低溫保鮮、氣調保鮮、真空保鮮。普通保鮮;如使用保鮮膜、保鮮袋、保鮮紙等輔助物品來保鮮，一般情況下保鮮時間較短。
2、冷凍保鮮，一般是指用某種裝置製冷、可人為控制和保持穩定低溫的設施。它的基本組成部分是：製冷系統；電控裝置；有一定隔熱效能的庫房；附屬性建築物等。
2樓：容元修波嫣
保鮮庫的庫
溫一般在0℃~5℃，主要用來保鮮，利用冷庫去保持果蔬應有的營養成分。
冷凍低溫庫的庫溫一般為-22～
-25。儲存肉類，海鮮。
冷藏庫的溫度一般為-15℃～
-18℃。一般大的超市裡面的冷庫都是冷藏庫。
氣調庫是在保鮮庫的基礎上，增加氣體成分調節，通過對貯藏環境中溫度、溼度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延緩其新陳代謝過程，更好
地保持果蔬新鮮度和商品性，延長果蔬貯藏期和保鮮期。在保鮮庫、氣調庫中用sp法瑞管進行氣流組織，效果會好上加好。望採納。。。
速凍庫和冷藏庫，保鮮庫的區別
3樓：諸城巨集科機械****
一、保鮮冷庫 保鮮冷庫的庫溫一般在0℃~5℃，主要用來保鮮，即在較長時間內最大限度地保持農產品原有的品質和新鮮度，農產品活體本體儘量不死亡，細胞在冷藏的過程中處於休眠狀態，減少營養的損耗，保持鮮活的品質。這個就是一般應用於果蔬這一類。現在的果蔬產業，都是集中種植，在運輸、**等過程中，不可避免的要利用保鮮冷庫去保持果蔬應有的營養成分。
二、冷藏庫 冷藏庫的溫度一般為-15℃～ -18℃。一般是不定期的逐步的將食品放入冷庫，經過一段時間，冷庫的溫度達到-18℃，取貨也是不定期、不定時的。對這「一段時間」沒有具體要求，這就是典型的冷藏庫。
比如說肉類，水產都存放溫度有較高要求，保持肉類不變質。而且在**過程中也要不定期的取出存放，一般大的超市裡面的冷庫都是冷藏庫。
三、速凍庫 冷凍低溫庫的庫溫一般為-22～ -25。它是用各種製冷裝置，即人工製冷的方式，使室內保持一定的低溫。很多食品如冰淇淋、海鮮等需要在-25℃庫溫下儲存才不會變質，如冰淇淋儲藏時達不到-25℃，它的香味就沒有了;海鮮食品的鮮味和口感就差多了。
低溫庫的特點是：不定期的逐步的將食品放入冷庫，經過一段時間冷庫的庫溫達到-25℃，對這段時間沒有特殊的冷庫設計工藝及技術要求，對這個冷庫的庫溫是有嚴格的要求，在-22℃～-25℃之間，這就是典型的低溫庫。凍庫相比於保鮮庫，它的作用機理有很大的不同，過低的溫度會造成食品如肉類海鮮細胞組織死亡，新鮮程度會受到很大的影響，所以對於果蔬肉類的儲藏，並不是溫度越低越好。
4樓：貌盛製冷
保鮮冷庫：庫溫一般在0℃~5℃；
冷藏庫的溫度一般為-15℃～ -18℃；
速凍庫 冷凍低溫庫的庫溫一般為-22～ -25；
過低的溫度會造成食品如肉類海鮮細胞組織死亡，新鮮程度會受到很大的影響，所以對於果蔬肉類的儲藏，並不是溫度越低越好
蔬菜保鮮庫能儲存多久大全各種蔬菜
蔬菜保鮮庫內蔬菜能儲存多久，這個跟蔬菜的種類和品質有關，一般蔬菜保鮮庫的溫度在0 5 不同的蔬菜它有不同的保鮮週期，浩爽製冷蔬菜保鮮庫設計公司，為客戶設計各種蔬菜保鮮庫 氣調庫，幫助企業打造果蔬冷鏈系統。蔬菜保鮮庫 常見的蔬菜儲存時間表 青椒 適合的冷藏溫度為7 10 溼度為85 90 貯藏期為10...
建100平米的水果保鮮庫要多少錢
保守估計10萬到25萬之間。影響水果保鮮庫造價的主要因素是 冷庫板材的選擇及機組品牌的選擇，冷庫設計的合理性也是節省成本的關鍵。向您推存英雪冷櫃公司設計的冷庫，合理設計，節能環保，低碳生活。的水果保鮮庫要多少錢？1 分鐘前257 qq.com 分類 數學 瀏覽2次您的回答被採納後將獲得系統獎勵20 ...
冷藏冰袋可以保鮮多久？冰袋保冷時間一般是多久
一般海鮮冷藏保鮮冰袋能保溫2 3天環境溫度越低，相對存放能久些。因此取到海鮮後儘快放冰箱比較穩妥。海鮮冷藏保鮮冰袋主要是用於對易腐產品 生物製劑及所有需要冷藏運輸的產品。標準型的科技冰雖然設計的是一次性使用，但是在仔細謹慎的使用情況下，也可使用多次。常溫下400克左右的冰袋暴露在空氣中，大概4 6小...