1樓：
現在基本上在一線城市，都是活不了多久~
不管是蛋糕還是麵包，首先，它對口味和造型要求都比較嚴格，好吃才有回頭客，好看才能吸引顧客來。所以，初次投資資金大是必然的。因此，也可以說投資一家蛋糕店的風險還是極高的。
雖然烘焙行業也是一個高利潤的行業，但要說是穩賺不賠，也不能那麼肯定，畢竟，做生意，誰也不能說穩賺不賠！一般店開不下去的原因有兩個：一 這個行業的競爭太過激烈，同行之間的低價競爭與品牌競爭。
二 人們對於吃都是非常注重品牌、外觀、包裝等這些，吃東西都先拍照，在這樣的大環境下，如果不是大品牌的店，在競爭中還是處於弱勢的。
所以，要想開一家麵包店，一定要做好調查和市場分析，有自己的準確定位，才能創業成功。
2樓：安徽新東方烹飪學校
現在西點烘焙行業發展是越來越好的，大家對烘焙的接受度和喜愛度越來越高，口味好的店在假日會有排很長隊的情況，市場還是很大的，而且西點烘焙相比於廚師來說，是很好的選擇，從長期發展來說，無論是作為職業還是自己創業，都是很不錯。
3樓：江蘇新東方烹飪學院
不危險哈，烘焙還是比較熱門的行業，現在也比較流行，不會隨著社會發展淘汰的，值得學習的，可以去專業的學校裡去專門的學習下的哦。
4樓：匿名使用者
開個烘焙店確實有前途的。不過不會的話，就要去學校學習一下。選擇專業的烘焙學校學習。
現在西點行業是發展比較火熱的行業，很多人都看準了這個行業，想要去學習技術。
如果你想要學烘焙，學做蛋糕的話，最好的方式就是去學校學習。不建議去一些小的烘焙坊做學徒，吃力還學不到東西，學校的話，起碼會認真教你東西。
5樓：武漢美味學院
開烘焙店賺不賺錢？相信大家心裡已經有數了。面對成本和售價的巨大差異，越來越多的人選擇出來自己創業開店。
如果你想自己開烘焙店，僅僅通過在網上搜尋的教程練習是遠遠不夠的。一是不能真正掌握到烘焙的精髓技術，二是不能掌握烘焙店面的經營和管理技術。所以，如果你想經營一家烘焙店，一定要接受專業系統的學習。
6樓：江蘇新東方烹飪學院
現在的烘焙店很有前途的，只要口味好，在加上選址沒有問題。基本上日進斗金呀。
7樓：海口新東方學校
西點行業在我國迅速發展，已經滲透了各階層的百姓生活中，各麵包店 蛋糕店每次去買吃的都需要排隊，這是很普遍的現象了。
雖然說西點行業發展很好，很賺錢，但是前提是西點師要有真正的西點製作技術，所以不是任何人 都能把西點店經營得好的，如果樓主想開個西點蛋糕店的話，建議先打專門的烹飪烘焙技校來，系統學習，不僅僅學習西點麵包製作技術，還要學習經營的技巧 管理的知識 都是得要具備的。
8樓：合肥歐米奇西點學院
小縣城開烘焙店的前景是很可觀的，為什麼這麼說呢？一是經濟發展的必然結果，隨著經濟的持續發展，越來越多的城鎮人群有了足夠的消費能力，享受西點烘焙這類並不被國人視為生活必須品的悠閒食品，大家的生活水平提高，精神需求也隨之增長；二是資訊迅速傳播的力量，不論你身處**，手機等通訊工具都能將世界各個角落的各類流行元素帶到你的眼前，各種流行美食的影響，讓城鎮人群也有了與前沿城市人群相同的需求構架，雖然說城鎮的消費力並不如前沿城市優秀，但對於個體烘焙店主來說，在城鎮創業的可行性卻相較前沿城市的成功率更大，這裡為大家提供的是更龐大的品類需求，更溫和的市場環境，更和諧的消費環境等等，每一項對於行業新手來說都是非常友善的，非常適合大家開拓。
9樓：武漢陽光西點蛋糕培訓
主要看兩個地方：
一、所在城市
大城市烘焙店肯定競爭比較大，但是不要光想著去小城市，因為小城市競爭雖然不大，但也沒市場，所以選擇很重要，個人還是推薦一線，或者新一線城市，不怕有競爭，就怕沒市場。
二、選址
看各個城市的情況吧，現階段還是年輕人對烘焙的接受比較好，也更願意在烘焙上花錢。
另外，關於你的問題，危險係數不大，退一萬步講，就算虧了，也就是個門店租金錢，機器和工具可以轉賣或者留著家用。至於賺不賺錢，誰說的準呢。
現在開蛋糕店怎麼樣？賺錢嗎？ 20
10樓：匿名使用者
開一個蛋糕店挺賺錢的，但是你要能夠選對店鋪位置，以及針對的消費者等等。
蛋糕店是很多朋友的喜愛，香甜味美的蛋糕在你緊張的工作中和生活中能夠給你帶去享受，如今的大街小巷，蛋糕店越來越多，很多人也是看好了蛋糕店操作容易，無需太多工人的創業專案，紛紛選擇這種容易操作的餐飲行業進行投資，但實際的結果卻是幾家歡樂幾家愁。
不管是做任何的專案，蛋糕店也不例外，重要的就是質量，蛋糕加盟商一定要有讓人放心的質量保證，有健康安全的保障。
蛋糕店開在農村的鄉鎮就要符合鄉鎮顧客的口味，開在繁華的都市就要符合城市人群的要求，小型蛋糕店選址應該兼顧**和店租兩方面。
繁華商業區、高檔商務區都是不小型蛋糕店選址的好地方，雖然這塊**量大，不過店租也非常昂貴，是小型蛋糕店無法承擔的。所以選擇墊高點地址的時候要經過深思熟慮。要使顧客能將重視力集中在產品上面。
做生意的技巧：
1、當機立斷
要賺錢必須果斷，學會迅速地審時度勢。快速決斷能夠使你佔據領先優勢，拖拖拉拉、畏首畏尾、不敢決斷是賺錢之大忌，這會讓你一次次貽誤良機。
2、窮追猛打
成功者往往是持之以恆、埋頭苦幹的人。做事有頭無尾，遇到一點挫折就退縮是不可能獲得成功的。要賺錢就不能怕辛苦，如此則成功可期。
3、眼觀六路
善於觀察，對新觀點、新事物要保持敏銳的頭腦。可隨身攜帶一個本子，隨時記下你發現的生財之道，一有時間就加以整理，得出有價值的方案，然後開始實施你的計劃。
11樓：未來還是夢
每個蛋糕房老闆都希望自己的蛋糕房生意興隆，希望成本最低，利潤最大化，那麼，成本降
許會幫助您很容易化解利潤與成本之間的矛盾。
精緻的蛋糕房
原料少買、勤買
有經驗的師傅都知道自己蛋糕房正常的銷售額。根據這一點，要做到心中有數。需要多少原
料就採購多少原料，遇到蛋糕銷售旺季的時候，就應多去採購幾次。千萬不要為了省事，以
為旺季銷得快，就一次性購入很多，一旦過了保質期，就會造成浪費。即使沒過保質期，庫
存的貨也要儘量用完再進，以免久放變質，影響蛋糕質量。總之，在原材料購買這個環節，
如果把握好就可以為蛋糕店節省很多成本。
調整經營策略
採購人員應隨時瞭解市場資訊及原料變化，及時通知蛋糕師，以便蛋糕師能根據市場資訊及
原料變化及時調整本店產品。在原料的**發生變化時，相應的產品卻銷售很好的情況下，
可以多采購一些**低、較耐貯存的產品。對於**昂貴的原料，市場稍微波動會造成成本
大幅度**，也應隨時注意調整蛋糕價位。
間太長，這就是「先進先出」的原則。
包裝要有技巧
在視覺上先給他一個美的享受，同時他也會覺得物有所值。美味蛋糕資金分開 激勵員工
固定資產與流動資產應區分開來，營業額與毛利率應該和員工的薪水掛鉤，鼓勵員工參與烘焙管理。
質量要保障採購回來的原料要保證質量。如有以劣充優或缺斤少兩的情況，驗收員要拒絕驗收；初加工
人員要不予加工；西點師們有權不做蛋糕；服務員有權不**。只有環環相扣，才能保證蛋
糕房的質量和聲譽，對採購回來的良好原料，應做到物盡其用，好鋼用到刀刃上。
12樓：aa國際動漫
已經飽和的行業最好別考慮，比如餐飲類，服裝箱包類這些，開這種店的人非常多了已經。確實符合年輕人需求的專案更好，畢竟現在年輕人是主要消費人群，而且這人群體又大。如果你在商業街鬧市區這種地方開動漫店生意穩賺是沒問題的。
現在動漫店成為了眾多創業者的選擇，他們看中了動漫行業的巨大市場和無窮潛力。很多年輕人都想用小資本開啟創業的道路，這在傳統行業是不可能的，面對激烈的競爭沒有大量資金做後盾很難站穩腳步，而動漫周邊行業是新興行業，競爭壓力小，小資本就可以運做。
13樓：
現在基本上在一線城市，都是活不了多久~
不管是蛋糕還是麵包，首先，它對口味和造型要求都比較嚴格，好吃才有回頭客，好看才能吸引顧客來。所以，初次投資資金大是必然的。因此，也可以說投資一家蛋糕店的風險還是極高的。
雖然烘焙行業也是一個高利潤的行業，但要說是穩賺不賠，也不能那麼肯定，畢竟，做生意，誰也不能說穩賺不賠！一般店開不下去的原因有兩個：一 這個行業的競爭太過激烈，同行之間的低價競爭與品牌競爭。
二 人們對於吃都是非常注重品牌、外觀、包裝等這些，吃東西都先拍照，在這樣的大環境下，如果不是大品牌的店，在競爭中還是處於弱勢的。
所以，要想開一家麵包店，一定要做好調查和市場分析，有自己的準確定位，才能創業成功。
14樓：武漢新東方烹飪學校
這個得看具體情況，租房面積的大小，如果是自己做，不請人，那就花費房租，裝置和材料的錢，其實還不是很多的，請人來做就會高一些，還要開工資的，我弟就是做這方面的，開的西點店，面積小，自己做，只出房租和裝置錢，一月能賺不少
15樓：合肥歐米奇西點學院
現在蛋糕屬於熱門行業，現在生活好了，對於生日也重視了，而且蛋糕學習也比較簡單，開店創業成本相對比較低。做蛋糕也不能只是做蛋糕，還要有其他的附屬產品，比如甜品，麵包等等，種類多選擇性就多，面向的客戶群體就大。
16樓：南京歐米奇西點學校
不管是做任何的專案，蛋糕店也不例外，重要的就是質量，一定要有讓人放心的質量保證，才有健康安全的保障。除了有質量保證的產品還有以下內容決定你的蛋糕店是否賺錢。
一. 店鋪選址
二．商品定價以及管理
三．靠譜的蛋糕師
17樓：齊乃溫沛白
麵包蛋糕著了產品是我們每個人日常生活必不可少的其中一類糧食，至於開蛋糕店會不會賺錢，那要看你怎麼經營，產品做出來是否吸引人了。
18樓：三秀雲
現在蛋糕店挺多的，還有選地段什麼的，主要是看你自己的經營吧
19樓：肆七壹
回答親，您的問題我已收到，看完會及時回覆，請稍等一會兒哦。您追問後，因為單子太多會依次回答，不會不回答您的，請您耐心等待一會兒哦!
毛利高的店支出成本也高。毛利低的店支出成本也低。綜合起來純利差不多。
利潤肯定是高的，但是賺不賺錢還是要看具體的銷量，銷量和**量，選址有關係。
如果要開蛋糕店，一定要選一個好位置，最好選擇在區域中心地帶附近在同一條街道兩側選擇位置時，以客流量多、能見度高、交通不易堵塞的位置為佳。
你好，我的答案已經發出去了，希望我的回答能給你帶來幫助，請問還有其他問題我可以幫到您嗎!您可以在24小時內提出來哦，我來幫你分析解答。如果沒有問題了，就請辛苦您左下角《我要評價》那裡幫我點一一個贊，謝謝。
祝你生活愉快!好運常伴隨你。❤️
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開蛋糕店起什麼名字好聽，開蛋糕店起什麼名字好？
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開烘焙店需要注意什麼，開蛋糕店應該注意什麼啊
想開一家烘培店 首先也是最重要的就是技術問題，只有當您掌握了足夠的相關知識和技術，您才能全面系統地瞭解麵包房 繼而開一家麵包房，把它經營好。技術知識是做好產品的前提，同時好的產品又是麵包店成敗的關鍵。開店從前期的環境考察 開店選址 證件準備到後期的裝置原料採購 廣告營銷手段都是需要注意的事項。烘焙西...
人開蛋糕店可以嗎，一個人開蛋糕店可以嗎？
一個人開蛋糕店，可以吧？你看你覺著能忙過來的話，也是可以的，一那人不需要太多做蛋糕，有機器，但是一個人做蛋糕的話，有點太緊張了，有些食材或者東西，或者還得買什菜，一個人有些忙，轉不開，最少得兩個人，兩個人做吃的，有一些麻煩，但是做一個人，一個人幹兩個人的活，計忙活也可以，現在蛋糕店人生也不是多太好 ...