1樓：木兮寫作分享
1、燒烤碳烤雞翅這種做法比較流行於我國北方的一些城市，我們都知道東北人一般在夏天的時候最流行吃街邊的燒烤，這是東北餐飲文化最具特色的地方之一，碳烤雞翅也是在當地比較有名的一種燒烤專案，這種做法最大的優點就是可以把雞翅烤得外焦裡嫩。
2、可樂雞翅3、電烤雞翅目前市場上流行著一種電烤爐比較不錯，而且這種電烤爐多是個人家裡比較實用的，所以我們也可以使用電烤爐去烹飪雞翅，雖然口感上沒有吸脂機是要好，不過也算是各有千秋，最重要的是製作方法比較簡便，而且烹飪的時間比較短。
2樓：風不停息
烤箱烤雞翅一定要用錫紙包裹。
錫紙用來燒烤時能防止食物粘烤盤防止食物粘上髒東西，方便刷烤盤。
配方：八隻雞翅、適量生抽、適量老抽、適量蠔油、適量料酒、適量花椒油、適量十三香、適量鹽、適量蒜蓉、適量蜂蜜、適量孜然粉。
1、雞翅清洗乾淨瀝乾水分，兩面都劃上幾刀以便更入味，所有調料除蜂蜜以外全部混合到一起，戴上一次性手套給所有雞翅都按摩按摩，讓調料更好的滲入裡面，以後密封放冰箱冷藏一夜。
2、預熱烤箱200度，預熱同時切些自己喜歡的蔬菜，比如土豆之類的鋪在底層，錫紙直接放於烤架上，四周向上折起來，以防漏油出來，雞翅放在土豆之上，皮朝上，刷適量蜂蜜，最後撒上孜然粉（醃製時也需要孜然粉，烤制食品怎能少了它）上下火烤15分鐘。
3、雞翅翻面最後再烤10分鐘，根據雞翅成熟程度適當調整溫度和烤制時間。
4、撒上調料就可以吃了。
3樓：曉曉江蘇
一般情況是要用錫紙，要是沒有也可以不用，用錫紙只是起一個隔熱作用，以免烤盤+得過熱，也能更好的令食物受熱均勻。
不用錫紙烤雞翅的方法：
【主料】雞翅根8個，雞翅中4個。
【輔料】烤肉醬1袋，蜂蜜適量。
做法：1、準備好所有材料，雞翅沖洗乾淨，每個雞翅都劃上一刀。
2、雞翅處理好後倒入烤肉醬，戴上一次性手套給雞翅做個按摩，然後蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃製幾個小時。
3、醃製好的雞翅去除多餘調料，碼放在烤架上。
4、烤箱預熱，200度，將雞翅放入中層，烤15分鐘。
6、雞翅烤了15分鐘後，取出刷上一層蜂蜜水，再次放入烤箱中，烤10分鐘取出，再刷一層蜂蜜水，再烤五分鐘即可。
4樓：創作者
因為烤箱用錫紙可以助食物均勻受熱，防止食物燒焦外，在食材的冷藏儲存、密封保溫、分隔熱源等方面，它也能發揮作用。
錫紙分為光面和啞光面，光面在外可以更好地吸收外部熱量，幫助食物均勻受熱。啞光面接觸食物，可使熱量均勻地散發在食物的表面，縮短烹飪時間。
5樓：妙筆生花的芊芊
烤雞翅不一定要用錫紙包著烤。烤雞翅烤之前要醃久一點，這樣烤出的雞翅最好吃。
6樓：匿名使用者
不一定要錫紙包著烤，好不好吃要看個人的口味，比如我覺得奧爾良雞翅很好吃。
7樓：匿名使用者
看你是用什麼質地的烤盤，一般情況是要用錫紙，要是沒有也可以不用，
用錫紙只是起一個隔熱作用，以免烤盤+得過熱，也能更好的令食物受熱均勻！~
8樓：好奇蝸
不一定，可以先用調料將雞翅醃製起來，再用烤箱設定好溫度後進行烤制就很好吃了。
9樓：匿名使用者
托盤上是一定要鋪錫箔紙
10樓：匿名使用者
不用,把下面刷一層油就好了
烤箱烤雞翅一定要用錫紙包裹嗎
11樓：風不停息
錫紙用來燒烤時能防止食物粘烤盤防止食物粘上髒東西，方便刷烤盤。
配方：八隻雞翅、適量生抽、適量老抽、適量蠔油、適量料酒、適量花椒油、適量十三香、適量鹽、適量蒜蓉、適量蜂蜜、適量孜然粉。
1、雞翅清洗乾淨瀝乾水分，兩面都劃上幾刀以便更入味，所有調料除蜂蜜以外全部混合到一起，戴上一次性手套給所有雞翅都按摩按摩，讓調料更好的滲入裡面，以後密封放冰箱冷藏一夜。
2、預熱烤箱200度，預熱同時切些自己喜歡的蔬菜，比如土豆之類的鋪在底層，錫紙直接放於烤架上，四周向上折起來，以防漏油出來，雞翅放在土豆之上，皮朝上，刷適量蜂蜜，最後撒上孜然粉（醃製時也需要孜然粉，烤制食品怎能少了它）上下火烤15分鐘。
3、雞翅翻面最後再烤10分鐘，根據雞翅成熟程度適當調整溫度和烤制時間。
4、撒上調料就可以吃了。
12樓：匿名使用者
烤箱烤雞翅最好要用錫紙包裹，錫紙用來燒烤時的作用：
第一是防止食物粘烤盤
第二是防止食物粘上髒東西
第三是方便刷烤盤
第四是有的食物烤制的時候有調料，餡料等怕散掉了用錫紙包上第五是防止水分流失，保持鮮嫩
13樓：塘灼
回答您好，在用烤箱烤雞翅時，用或不用錫紙皆可。用錫紙包裹雞翅後，可以讓雞翅受熱均勻，避免雞翅上的油汁弄髒烤箱。而不用錫紙可以防止雞翅肉沾紙，雞翅皮會有一點酥脆的感覺，味道相對更好一點，但是烤完雞翅的烤箱會變得比較髒。
烤箱烤雞翅是否需要錫紙
烤箱烤雞翅用不用錫紙都可以，用錫紙包裹雞翅後，可以讓雞翅受熱均勻，避免雞翅上的油汁弄髒烤箱。而不用錫紙可以防止雞翅肉沾紙，雞翅皮會有一點酥脆的感覺，味道相對更好一點，但是烤完雞翅的烤箱會變得比較髒。
使用烤箱的注意事項
使用烤箱烤制食物時需要注意，小烤箱使用時容易發現烤焦的情況，建議在食物上面蓋一層錫箔紙，或開啟烤箱門散熱一下。而中烤箱沒有大烤箱穩定，烘烤時要注意烤箱溫度的變化，就是將食物翻面、掉頭，才能讓食物味道更好。
親親，不會爆的呀。
提問哦，謝謝！
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14樓：匿名使用者
如果你是，專業的那種烤箱可以不用錫紙？而且這種做法也很多，不一定非要用錫紙包裹。
15樓：神祕墨竹
錫紙用來燒烤時的作用：
防止食物粘烤盤防止食物粘上髒東西。
方便刷烤盤。
有的食物烤制的時候有調料，餡料等怕散掉了用錫紙包上。
防止水分流失，保持鮮嫩。
烤箱烤雞翅的做法：
雞翅洗淨，加入生抽、生粉、白糖、鹽醃製約2小時。
烤箱200°預熱10分鐘。把雞翅擺烤盤上，在雞翅表面刷蜂蜜，放入烤箱220°烤20分鐘。
取出雞翅翻面，刷蜂蜜。
繼續放進烤箱，200°烤10分鐘就ok。
用烤箱烤雞翅，是不是烤盤一定要墊上錫紙
16樓：夢裡心落
烤盤上不用墊錫紙，用烤架擺放雞翅，這樣上下都能烤到，而且下方的位置也能均勻受熱。
材料：雞翅800克、烤雞料70克、蜂蜜水少許製作方法：
1、雞翅洗淨，用叉在雞翅上戳幾下，便於入味。
2、在雞翅中加入醃料，拌勻後，放冰箱冷藏室醃製24小時。
3、把醃製好的雞翅鋪在烤架上面。
4、放入烤箱180度上火，烤45分鐘左右。
5、中途翻身刷上2次蜂蜜水。
6、關火取出裝盤即可食用。
17樓：等你下課的我
用烤箱烤雞翅用錫紙嗎？看完記得收藏哦
烤箱烤雞翅要用錫紙嗎？，一般烤多長時間
18樓：姬覓晴
不用錫紙，一般用烤架，常見做法如下：
準備材料：雞翅中一袋、奧爾良烤肉料100克1、把洗乾淨的雞翅劃幾刀；
2、把劃好的雞翅放在盆中加入奧爾良烤肉料醃製；
3、放冰箱冷藏（最少不少於4小時，時間越久越入味）；
4、醃製好的雞翅取出，
5、整齊的擺放在烤盤裡，用的是帶烤網的；
6、提前烤箱預熱，上下火200度，
7、擺放好的雞翅入烤箱，上下火200度烤30分鐘；
8、時間到後裝盤即可食用。
19樓：夢裡心落
不需要錫紙，烤制45分鐘。
主料：雞翅800克、烤雞料70克、蜂蜜水少許操作步驟：
1、雞翅洗淨，用叉在雞翅上戳幾下，便於入味。
2、加入烤雞料攪拌均勻，醃製24小時。
3、將醃製好的雞翅整齊的擺放在烤架上。
4、放入烤箱180度上火，烤45分鐘左右。
5、中間取出兩次，刷上蜂蜜水。
6、關火後取出即可食用。
20樓：呼阿優
要的，烤制8分鐘後，翻面再烤7分鐘即可。
錫紙烤雞翅的做法
1、蔥、姜和蒜，分別切末。
2、自制醃肉料：1茶匙鹽，1茶匙胡椒粉，1湯匙生抽，1湯匙蠔油，1湯匙蜂蜜，2湯匙料酒，攪拌均勻後，加入蔥、姜、蒜末即可。
3、將雞翅洗淨，瀝水後，雙面用叉子各扎幾下。
4、將雞翅放入醃肉料中，抓勻。
5、蓋上保鮮膜，入冰箱醃24小時。
6、將錫紙裁剪成小塊，取一個醃好的雞翅，放在錫紙上，上面撒上孜然粉。
7、將雞翅如此包好。
8、其他雞翅也如此操作，全部包好後，碼入烤盤。
9、入烤箱，上層，上火加熱，250度，烤制8分鐘後，翻面再烤7分鐘即可
21樓：大雲鵬
必須用錫紙，要不翅尖就糊了。200度，15分鐘就可以了
22樓：
不要會弄髒烤箱，很難清洗，最好包起來
23樓：安菲爾德
烤雞翅（烤箱版）的做法
雞翅清洗乾淨瀝乾水分，兩面都劃上幾刀以便更入味，所有調料除蜂蜜以外全部混合到一起，戴上一次性手套給所有雞翅都按摩按摩，讓調料更好的滲入裡面，以後密封放冰箱冷藏一夜。
預熱烤箱200度，預熱同時切些自己喜歡的蔬菜，比如土豆之類的鋪在底層，錫紙直接放於烤架上，四周向上折起來，以防漏油出來，雞翅放在土豆之上，皮朝上，刷適量蜂蜜，最後撒上孜然粉（醃製時也需要孜然粉，烤制食品怎能少了它）上下火烤15分鐘。
雞翅翻面最後再烤10分鐘，根據雞翅成熟程度適當調整溫度和烤制時間。
怎麼用烤箱烤雞翅膀
主料 雞翅800克 調料 烤雞料70克 蜂蜜水少許 做法步驟 1 首先將雞翅洗淨，用叉在雞翅上戳幾下，便於入味。2 將加入了奧爾良烤雞調味料的雞翅放冰箱冷藏室醃製24小時。3 把醃製好的雞翅鋪在烤架上面。4 放入烤箱180度上火，烤45分鐘左右。5 中途翻身刷上2次蜂蜜水即可。烤雞原料 三黃雞一隻 ...
怎麼讓隔夜烤雞翅不壞掉，雞翅在常溫下放了一天會不會壞
用保鮮膜包住，讓冰箱，既不壞掉，也不會竄味。雞翅在常溫下放了一天會不會壞 雞翅在常溫下放一天不會壞，記得一定是常溫下，但是還是建議吃新鮮的。烤雞翅的做法 準備以下食材 雞翅中 10個，料酒 30克，生抽 20克，鹽 35克，烤雞粉 30克，老抽 5克，黑胡椒 10克，味精 10克。1 雞翅洗淨。2 ...
可樂雞翅一定要放醬油嗎，誰知道具體正確的做法
可樂雞翅需要放醬油，放醬油是用來調色的。具體的做法 主料 雞中翅 10只 輔料可樂 適量 姜 2片 蒜 2瓣 小蔥 少許 鹽 適量 醬油 1大勺 老抽 1茶匙 料酒 少許 步驟1.準備所需材料。2.雞中翅洗淨，用牙籤在雞翅扎些小洞。3.姜 蒜 小蔥切碎。4.將雞翅放盤內，再加入姜 蒜 小蔥。5.然後...