1樓:blackpink_羅捷
主料:雞翅800克
調料:烤雞料70克、蜂蜜水少許
做法步驟:
1、首先將雞翅洗淨,用叉在雞翅上戳幾下,便於入味。
2、將加入了奧爾良烤雞調味料的雞翅放冰箱冷藏室醃製24小時。
3、把醃製好的雞翅鋪在烤架上面。
4、放入烤箱180度上火,烤45分鐘左右。
5、中途翻身刷上2次蜂蜜水即可。
2樓:匿名使用者
烤雞原料:三黃雞一隻(2斤左右)、洋蔥、土豆、蘑菇、錫紙
醃雞調料:生抽1大勺、蠔油1大勺、鹽1小勺、胡椒粉1/4小勺、紅酒1大勺、辣椒粉1/2小勺、蜂蜜1小勺、紅糖1小勺、姜1小塊、蒜2瓣
烤雞做法
1、雞處理乾淨後,沖洗乾淨(雞嘴裡要多衝洗幾次),剁去頭和腳以及雞pp
2、姜切絲、蒜剁碎和其他調料一起拌勻,均勻塗抹在雞身上以及雞肚子裡(用你的雙手給雞按摩幾分鐘)
烤雞的做法
3、然後將雞和料汁一起放入保鮮袋內,放冰箱醃製一天,中途要拿出翻轉一下,以便更好均勻入味
4、將醃好的雞取出,洋蔥、土豆去皮切塊,蘑菇清洗乾淨,用醃雞的料汁將土豆、洋蔥和蘑菇也醃製15分鐘
5、將蔬菜塞入雞腹中,並用牙籤封口,放入墊錫紙的烤盤裡,翅尖和腿部骨頭處纏一圈錫紙
6、烤箱200度預熱,上下火80分鐘,中途可以翻轉一次(最好開熱風迴圈,這樣烤得更均勻一些)
3樓:30秒不
1、選對雞
市面上雞的種類也很多,不同型別的雞烤出來的口感不一樣。在挑選時,儘量選母雞。
2、提前醃製
然後將雞宰殺去除內臟,清洗乾淨。用蒜、姜、蔥製成汁液,加鹽、味精等。接著,塗抹在雞身上,醃製半個小時。
3、火力要足
在烤雞時,注意調整電烤箱的火力,不要用小火烤,不然,雞很慢熟,而且沒有酥脆感。等雞烤熟後,不要馬上取出,利用餘溫再烘烤片刻。
4、中途翻轉
為避免烤雞受熱不均,烘烤出來的效果不好,在烤制時,最好翻轉一下。如果烤箱帶有自動轉動功能,一邊烤一邊轉動雞,這樣烤出來的雞更好吃。
4樓:手機使用者
製作烤箱烤雞翅的材料如下: 雞翅中10個、幹迷迭香10克、大蒜4瓣、烤肉醬30ml、白酒30ml、番茄醬15ml、白糖5克、鹽5克、黑胡椒8克、姜3片 烤箱烤雞翅怎麼做呢?下面將詳細介紹烤箱烤雞翅的做法:
步驟1. 雞翅洗淨後在背面切兩刀,但是不要切斷這樣便於入味。將大蒜稍微拍幾下放入雞翅中,加入鹽、番茄醬、白糖、烤肉醬、黑胡椒、3克迷迭香、白酒一起拌勻,醃製2-3小時; 步驟2.
雞翅醃製過程中可以放入冰箱冷藏,中途需要取出翻動2-3次,特別注意把有劃痕的一面放在醬汁中; 步驟3. 將醃好的雞翅取出,瀝乾醬汁,此時將烤箱開啟預熱到200度。雞翅不再往下滴水後,在烤盤上鋪上一層錫紙,在雞翅表面刷上一層蜂蜜水,放上幾根迷迭香; 步驟4.
放入烤箱用200度上下火烘烤10-15分鐘,直到雞翅表面金黃即可。
5樓:魔牙小食mia姐
只要你有烤箱,雞,醃料,簡單又無敵好吃
6樓:薩圖
原料:雞翅 調料:十三香,姜粉,鹽,老抽,糖,麵醬,蜂蜜 將雞翅切好,翅根是翅根,翅中是翅中,翅尖是翅尖,.
將雞翅用老抽,十三香,糖,鹽,姜粉,麵醬醃製30分鐘以上.如果你早上醃上,晚上回來做,我想味道會更好的. 將蜂蜜和麵醬對起來,放在碗中備用 將烤箱200度預熱,放入雞翅,烤10-12分鐘,拿出後,翻面,然後刷上蜂蜜和麵醬的混合醬,再放入烤箱烤5分鐘,關掉烤箱,用預熱再烤5分鐘.
烤出來的雞翅不幹,而且很嫩. 必勝客烤雞翅方法哦
7樓:森林裡好多二哈
烤雞翅烤箱怎麼用?烤箱有兩種用法,你喜歡哪一種?
雞翅膀怎麼做好吃,雞翅膀怎麼做才好吃?
一 鹽焗雞翅。材料雞翅8個,鹽焗雞粉半包,油少許。步驟1.雞中翅清洗後檫幹水份,每1斤雞翅加入約半包鹽焗雞粉拌勻 最好按包裝上說明比例加入 為了讓雞翅入味更快,可用刀在雞翅中間扎一刀,醃15 30分鐘。2.平底鍋內放少許油,將雞翅中火慢煎。3.一面煎好,再煎另一面。小訣竅煎雞翅過程會出很多油,所以煎...
怎樣燒紅燒雞翅膀,紅燒雞翅膀怎麼做,過程詳細點,謝謝
紅燒雞翅的做法 原料 雞翅一袋 翅中最好,如果是用全翅,要把翅根 翅中 翅尖分開,雞翅用水焯一下 薑片 蔥片 幹辣椒 花椒 八角 蒜 做法 1 把所有調味料 除蔥以外 掰碎,放入燉肉用的不鏽鋼調料蛋中。2 油鍋內放入一兩白糖,炒到白糖融化 起泡 泡沫消退 白糖變成金黃色時,放入洗乾淨的雞翅。中火翻炒...
紅燒雞翅膀的做法,紅燒雞翅的做法
原料 雞翅一袋 翅中最好,如果是用全翅,要把翅根 翅中 翅尖分開,雞翅用水焯一下 薑片 蔥片 幹辣椒 花椒 八角 蒜 做法 1 把所有調味料 除蔥以外 掰碎,放入燉肉用的不鏽鋼調料蛋中。2 油鍋內放入一兩白糖,炒到白糖融化 起泡 泡沫消退 白糖變成金黃色時,放入洗乾淨的雞翅。中火翻炒,直到每塊雞翅變...