1樓：數碼王子胖
1、新買的電烤箱第一次使用時，需要使用溫水清潔烤架和烤盤，用浸過清潔劑的柔軟溼布擦拭烤箱內部，等待完全乾燥後將烤箱門半開後上下火全開，將溫度調至烤箱最高溫度空烤幾分鐘，之後便可正常使用，這樣可以去除烤箱內的異味。
2、在用烤箱烤制食物時，應將烤箱放置在隔熱的水平桌面上使用，周圍應預留足夠的空間，保證烤箱表面到其他物品至少250px的距離，烤箱頂部不能放置任何物品。
3、使用時要根據食物的品種和重量去適當的調整烹飪的時間，冰凍食物和瘦肉燒烤的時間會略長，烘烤食品時要記得翻面讓它受熱均勻，不要在電烤箱工作的時候頻繁的開啟爐門避免熱量散失。
4、一般在利用烤箱烤制食物時，高溫會帶走食物中的一部分水分，這時最好在烤盤中加一點水，為避免烤出來的食物太乾、太硬，更好地儲存食物中的營養成分。
5、每次利用完電烤箱之後，一定要及時的做好清潔工作，清潔烤箱前，先拔掉插頭，並等待烤箱完全冷卻後再進行，在清潔時，不要使用尖銳的清潔工具，以免損傷烤盤的不沾塗層。
擴充套件資料：
1、 烤肉，烤雞翅，烤魚塊，烤魷魚絲，烤羊肉串等。
2、常規的烘焙家庭製作，烤蛋糕，烤麵包，烤曲奇，烤泡芙，麵包、蛋糕、曲奇餅乾和泡芙之類的烤制甜點。
3、發酵，選購發酵功能時，最好選擇大容量的烤箱，因為烤箱越大，溫度越低，而且在使用時儘可能在烤盤多加水來降低箱體溫度，有些烤箱已經特設了醒發功能的話，就更簡單了。
4、做巧克力，做巧克力作品時，用最低溫度檔或「解凍」檔，可以很輕鬆當作巧克力熔爐用，方便快捷。
5、去潮，家裡的堅果類食品受潮不脆了，用烤箱翻熱除溼，冷卻後即可恢復口感。
2樓：小研老師
作為一個烘焙博主，我每天在後臺被問到最多的就是新手應該購買什麼樣的烤箱：什麼牌子的啊、多大容量的啊、要不要買嵌入式啊、哪些功能最實用啊……那今天我就來說說我認為的一臺入門級烤箱的基本配置好了。
作為入門第一臺，臺式烤箱通常會是大家的首選，那麼一臺臺式烤箱，應該至少要有以下配置：
① 30l或以上
② 烤溫的選擇範圍為80°c~220°c或更大，烤時至少能達到60分鐘
③ 上下管獨立控溫
④ 帶烤箱照明燈
除了這些最基礎的配置，一臺好的臺式烤箱還應有以下配置：
① 電子控溫
② 雙重玻璃門
③ 有熱風迴圈功能
④ 層數多
⑤ 不沾內膽
原因我就不一個個說啦，總之擁有這些配置的烤箱基本上就能達到容量較合適、溫度較均勻、使用較方便的標準了。
有了上述這些指標，現在大家就可以結合自己的預算去選擇合適的烤箱了。
那麼烤箱買好送到家之後，在正式使用前還有什麼要注意的呢？
1. 開箱
首先，要把烤箱以及各種配件從包裝箱中拿出來，清空烤箱內腔。烤箱通常會自帶烤盤、烤網及其他配件和贈品。這一步要注意觀察烤箱是否外觀完整無損傷、玻璃門完整沒有裂痕、墊腳、把手都齊全、各種配件和贈品沒有遺漏損壞。
如果上面任何一點有問題的話，就不要急於使用了，趕緊聯絡售後解決哈。
2. 放置
大部分人的烤箱都是放置在廚房的，當然也有放在餐邊櫃或者餐桌上的。
如果是放在廚房，要特別注意放置的位置不要太接近水槽。一方面是避免濺水在烤箱上影響工作溫度，一方面是避免洗滌物料的時候被工作中的烤箱燙傷。
另外，烤箱放置好以後，要保證周圍通風，而且背後和上方與牆面、櫥櫃留有一定的空隙，烤箱上面也不要放置其他物品，防止工作時的高溫損傷牆面、櫥櫃或其他物品。
3樓：鄭州打老虎
使用烤箱前需要將裡面的烤盤和烤架清洗乾淨，再把需要烤制的食物放進裡面，選擇合適的烤制模式，並將烤箱門關上，按下啟動鍵後烤箱就會自動運轉，烤制結束後烤箱會發出「叮」的聲音，再將食物取出即可
烤箱的用法 烤箱怎麼用
4樓：
烤箱的用法 ：
1、檢視烤箱完好，接通電源。在烘烤食物前，先進行預熱。
2、進行烘烤時，要確保受熱均勻，兩邊都要烤到。
3、烘烤前可在烤盤或烤架上刷一層薄薄的油脂或錫箔紙防止粘黏或者焦糊。
4、如果不知道食物是否熟了，可以用筷子插試。
5、用完後一定要記得切斷電源，待電烤箱冷涼後，擦乾淨即可。
烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些麵食。
工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種裝置，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘乾箱等。
5樓：草頭草頭
1.烤盤和烤網的使用
烤盤主要用於烘烤漢堡牛排、雞、鴨、曲奇餅、麵包等;烤網可供烘烤帶殼花生，葵花子等食物使用;烤蛋糕要用烤網和蛋糕模盒;烤魚時則要同時使用烤網和烤盤(在烤盤上放烤網，再放魚)。
無論烤制何種食品，一次只應放置一盤，以使食品同時受到上下火的烘烤。
2.使用自動電烤箱的操作步驟
(1)將調製好待烘烤的食品放人已用食油塗擦過的烤盤內;
(2)插上電源插頭;
(3)將轉換開關擰至滿負荷檔，即上下加熱同時通電，並將調溫器擰至所需的溫度位置。
經過一定時間，指示燈熄滅，表示烤箱已達到預熱溫度。
(4)用柄叉將已放有待供烤食品的烤盤放進烤箱內。
(5)需要自動定時控制時，將定時器擰至預定的烘烤時間;若不需要自動定時控制，則將定時器擰至「長接」的位置。
(6)烘烤過程中應隨時觀察食品各部分受熱是否均勻，必要時用柄叉將烤盤調轉方向。
(7)當供烤到達預定時間內，將轉換開關、調溫器轉回「關」位置，拔去電源插頭，取出食品，待烤箱冷卻後，將爐腔，滬門和附件擦抹千淨。
3.使用電烤箱時應注意的事項
(1)電烤箱頂和爐門的溫度比較高，使用時不要用手碰觸;取放烤盤時一定要用柄叉，勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分，以免燙傷。
(2)電烤箱加熱器有二定的熱慣性，通電時要經過2^-3min後加熱器表面才達到正常工作溫度;斷電時.也要經過一定時間才能冷卻下來。瞭解加熱器的這種特性，便於根據食品的烘烤程度，適當提前接通或關斷加熱器電源。
(3)食品放入烤箱前，一定要先預熱烤箱。
(釣由於爐門散熱，靠近爐門部分的食品烘烤程度總是稍弱一些，為使烤盤各部分食品烘烤均勻，可在烤到一半時間的時候把烤盤調轉方向，再繼續烘烤。
(5)為了安全用電，電烤箱應具備良好的接地線.
(6)電烤箱每次使用完畢，待冷卻後要注意擦抹乾淨，烤盤、烤網可以用水洗滌，但爐門及爐腔、外殼切忌用水洗，要用乾布擦抹.爐腔和烤盤、烤網上粘上食品汁液烤於炭化後不易洗淨時，可用墨魚骨蘸水或用洗潔精輕輕抹擦掉。
6樓：匿名使用者
將調製好待烘烤的食品放人已用食油塗擦過的烤盤內;
(2)插上電源插頭;
(3)將轉換開關擰至滿負荷檔，即上下加熱同時通電，並將調溫器擰至所需的溫度位置。
經過一定時間，指示燈熄滅，表示烤箱已達到預熱溫度。
(4)用柄叉將已放有待供烤食品的烤盤放進烤箱內。
(5)需要自動定時控制時，將定時器擰至預定的烘烤時間;若不需要自動定時控制，則將定時器擰至「長接」的位置。
(6)烘烤過程中應隨時觀察食品各部分受熱是否均勻，必要時用柄叉將烤盤調轉方向。
(7)當供烤到達預定時間內，將轉換開關、調溫器轉回「關」位置，拔去電源插頭，取出食品，待烤箱冷卻後，將爐腔，滬門和附件擦抹千淨。
3.使用電烤箱時應注意的事項
(1)電烤箱頂和爐門的溫度比較高，使用時不要用手碰觸;取放烤盤時一定要用柄叉，勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分，以免燙傷。
(2)電烤箱加熱器有二定的熱慣性，通電時要經過2^-3min後加熱器表面才達到正常工作溫度;斷電時.也要經過一定時間才能冷卻下來。瞭解加熱器的這種特性，便於根據食品的烘烤程度，適當提前接通或關斷加熱器電源。
(3)食品放入烤箱前，一定要先預熱烤箱。
(釣由於爐門散熱，靠近爐門部分的食品烘烤程度總是稍弱一些，為使烤盤各部分食品烘烤均勻，可在烤到一半時間的時候把烤盤調轉方向，再繼續烘烤。
(5)為了安全用電，電烤箱應具備良好的接地線.
(6)電烤箱每次使用完畢，待冷卻後要注意擦抹乾淨，烤盤、烤網可以用水洗滌，但爐門及爐腔、外殼切忌用水洗，要用乾布擦抹.爐腔和烤盤、烤網上粘上食品汁液烤於炭化後不易洗淨時，可用墨魚骨蘸水或用洗潔精輕輕抹擦掉。
7樓：漢草物語
一.電烤箱的用途：
用途一： 烤肉；烤雞翅、烤魚塊、烤魷魚絲，烤羊肉串等。
用途二：常規的烘焙家庭製作；烤蛋糕、烤麵包、烤曲奇、烤泡芙。麵包、蛋糕、曲奇餅乾和泡芙之類的烤制甜點.
用途三：發酵；選購發酵功能時，最好選擇大容量的烤箱，因為烤箱越大，溫度越低，而且在使用時儘可能在烤盤多加水來降低箱體溫度。有些烤箱已經特設了醒發功能的話，就更簡單了。
用途四：做巧克力；做巧克力作品時，用最低溫度檔或「解凍」檔，可以很輕鬆當作巧克力熔爐用，方便快捷。
用途五：去潮；家裡的堅果類食品受潮不脆了，用烤箱翻熱除溼，冷卻後即可恢復口感。
電烤箱的其他烹飪方式：
1.蒸：在烤箱裡放一個水盤，將材料連同容器一起放入水盤中，利用隔水加熱來蒸熟食物
2.煮：將材料放入耐烤的大容器中，加入足夠的水，再放入烤箱中烘烤，可達到長時間燉煮效果
3.煎：在拷盤中倒入少許油，再放入食材，中途翻面即可
4.炒：先預熱烤箱，材料放入鋁箔紙中，倒入油與調味料拌勻，再放入烤箱，中途再拌勻即可
5.加熱：隔餐或是隔夜的食物可以利用烤箱來重新加熱。
尤其對於煎過和炸過的食物，如果再以原本的烹調方式加熱，會吸入更多油脂，口感十分油膩，對健康無益。用烤箱低溫烘烤加熱，則可避免這種情況的發生。
8樓：聆聽巴黎悠揚餘音
烤箱用法 烤箱使用說明 步驟教學
9樓：悠然隨心願
網上很多烤箱菜譜，搜搜就會了
如何使用烤箱
10樓：巴水苼
烤箱的使用比較簡單，只要插上電源之後，調節自己需要的溫度，就可以正常的來烘烤食物了。
11樓：匿名使用者
我們一般常用的家用烤箱，它的功率是比較大的。所以在使用烤箱的時候要避免被燙傷手，把烤箱調節到合適的溫度，放入食物就可以加熱了。
12樓：琴絃泛音
建議你根據說明書來使用，每一個牌子的烤箱是不一樣的，而且每一個食品的做法也不一樣，所以一定要看說明書。
13樓：寧配嗎嗯
烤箱用接電源按鈕開關，放入食物進去加熱，到了時間指定關閉。
14樓：逍遙姣姣
烤箱有很多種用途，可以烤雞翅，可以烤蛋糕。具體的使用說明看使用說明書就能我知道。
美的電烤箱如何用？美的烤箱的功能怎麼使用
1 使用之前，用溼布將電烤箱內外擦拭一遍，用溼布擦去加熱管上的油，生產廠家為防止長時間不使用會受潮生鏽塗上的，否則在使用時會冒煙。2 用溫水清潔烤架和烤盤，用浸過清潔劑的柔軟溼布擦拭電烤箱內部，等待完全乾燥後再使用。3 把電烤箱放置於通風處，待電烤箱吹乾或用乾布擦乾後，上下火全開，溫度調至150度，...
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