1樓：小安的仰望
一般來說我們保持在200度左右的溫度，然後考15分鐘到20分鐘左右就可以出來了，特別的好吃哦。
2樓：匿名使用者
你好，烤雞胗的溫度的話，一般都是60度左右，然後時間的話都是在30分鐘左右，你可以試試看。
3樓：ue學姐
烤箱選擇上下管模式，250度預熱5分鐘。烤盤中鋪上錫紙把雞胗串擺放好，把雞胗放入預熱好的烤箱中，烤5分鐘左右使雞胗變色。5分鐘後拿出雞胗，用毛刷均勻的塗抹上一層植物油，放入烤箱繼續烤5~6分鐘。
烤制5分鐘後拿出雞胗根據自己的口味撒入適量的鹽、孜然粉、辣椒麵，再次放入燒箱烤5分鐘即可。
第一次烤的話，就好留意一下變化，每個烤箱不一樣，具體時間有加減提問好的好的[贊同][親吻]
希望能幫助到你，嘻嘻。
4樓：帳號已登出
烤箱烤雞蒸的話，溫度一般設定在80攝氏度就可以了，而時間的話控制到半個小時之內就可以了。
5樓：驀然回首共此時
考向考七分的溫度在150°左右，時間是三到八分鐘。
6樓：淡浩初
用烤箱做雞針的話，首先要把雞胗醃製好，然後上下火210°，烤十分鐘就差不多了。
烤雞胗（烤箱版）怎麼做
7樓：歐陽永芬亢秋
用料雞胗蔥姜。
洋蔥鹽醬油料酒。
辣椒粉孜然粒。
胡椒粉油。烤雞胗（烤箱版）的做法。
雞胗洗乾淨，切成小塊，蔥絲，薑絲，料酒，醃十五到二十分鐘。（這步主要為了去腥氣）
把雞胗挑出來，加洋蔥絲，油，鹽，醬油，胡椒粉，辣椒粉，孜然（多加孜然粒特別好吃）醃半個小時。
入烤盤，220度，二十分鐘，上下加熱。
出鍋，底層可能會出水，如果條件可以的話，串上烤也行，會幹一些。
8樓：古夕奚汝
主料雞翅中2斤。
酷克壹佰奧爾良80g
錫紙烤雞翅的做法步驟。
將雞翅化開，在冷水中浸泡半個小時。
用小刀在雞翅兩面劃兩下。
倒入酷克壹佰烤料，醃製3個小時以上，期間要經常翻面，這樣才會醃製的更好。
取錫紙裁剪成小塊，包裹雞翅，同時烤箱200°加熱200°，20分鐘。
這就烤好啦，鮮嫩多汁，好味道都包裹在裡面了，親們要小心燙手哦^o^小貼士超市買的成袋的凍雞翅就是2斤裝的，買回來化開後，放到冷水裡浸泡半個小時，泡出血水之後在操作。
烤雞胗（烤箱版）的做法步驟圖，怎麼做好吃
9樓：林夕的微笑
1、把買來的雞胗清洗乾淨，用刀對半切開，再用刀在雞胗表面劃上幾刀，這樣醃製的時候更能入味。2、將切好的雞胗放到碗裡，同時放入辣椒粉、黃酒、排骨醬、生抽，反覆攪拌直到拌勻，如果天氣涼快可以放在屋裡醃製2個小時，如果是暴熱的夏天，放入冰櫃或者冰箱冷藏醃製2個小時。3、將醃製好並已經入味的雞胗同蔥段間隔穿到扦子上，放在燒烤爐炭火上來回翻烤，烤一會後再刷上一次剩餘的醬汁，直到烤熟就可以了。
烤雞胗的醃製方法 燒烤雞胗怎麼醃製方法
10樓：網友
燒烤雞胗在製作時需要具體準備的材料主要有：雞胗、剁椒、食鹽、麻辣紅油、生抽、香油、辣椒麵、雞蛋以及孜然粉等。詳細的做法步驟如下所示：
1、將雞胗全部放入加了適量料酒的清水裡，浸泡大約兩個小時。之後取出並用清水或者是淡鹽水仔細清洗，直至去掉雞胗表面粘連的脂肪備用。
2、把雞胗切成大小和厚度合適的薄片，加入少許鹽，醃製十幾分鐘左右。再加入適量椒鹽、自制麻辣紅油、生抽、孜然、香油等多種調味品，使用筷子不斷攪拌至均勻的程度。
3、取出幾個雞蛋，用打蛋機攪碎，這時最好是隻取蛋清部分，然後再在雞胗中加入適量生粉、雞蛋清，攪拌均勻。再蓋上一層保鮮膜放入冰箱中冷藏並醃製一晚上。
4、將醃製好的雞胗用烤串籤子穿好，放入烤箱中層的位置，上下火，用220度烤10分鐘左右，然後再將溫度調至200度並烤制大約10分鐘，中途一定要翻面，要再刷一遍醃雞胗的醬汁，等到顏色變至微黃的狀態就可以出爐食用了。
11樓：化驗員小張
醃製方法。
1、雞胗洗淨，把周邊的脂肪去掉。
2、瀝水裝入密封袋。
3、倒入自己喜歡的烤肉醬。
4、排除空氣，密封，然後用手輕輕揉搓均勻，放入冰箱冷藏醃漬入味，隔夜最佳。
烤雞胗的做法。
輔料：料酒1勺、魚露1勺、食鹽少許、羅勒適量5、隔天，準備烤盤跟烤網，烤盤內用油布或者錫紙包好，再放上烤網。
6、取出醃漬好的雞胗，準備一點竹籤子。
7、因為整塊雞胗比較厚，用小刀在表面劃幾刀，方便如果也方便熟得快。
8、串好後在烤網上碼放整齊，留有空隙。
9、最後在表面撒上一點羅勒，這個屬於個人口味，不喜的可以撒點芝麻或者黑胡椒，均可。
10、烤箱180度提前預熱下，20分鐘--25分鐘就可以了。
11、最後剩5分鐘的時候翻一下面，翻面的時候可以再撒一點羅勒，不喜歡的話可忽略。
12、烤制完成後，食用即可。
12樓：陳其喜
烤雞胗的醃製方法。
烤雞胗就需要把雞胗先醃製入味，這樣烤出來的味道才會更好，需要準備一些新鮮的雞胗，蔥，姜油，辣椒粉，孜然粉以及料酒，雞胗清洗乾淨切成片狀，然後加入生薑，大蔥，料酒，攪拌均勻以後醃製30分鐘，去除腥味，再把血水反覆清洗幾遍，加入一些生抽，蠔油，胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，再醃製30分鐘，醃製好後用竹籤把雞胗穿起來，放到烤箱裡面烤炙以後就可以吃了。
燒烤雞胗怎麼醃製
13樓：超超
洗乾淨醃製，下鍋炸金黃，在撒上燒烤料，非常好吃。
14樓：匿名使用者
加入醬油、鹽、胡椒粉、蠔油調味，醃製15分鐘即可。
用料步驟1.把雞胗清洗乾淨切片。
2.加入醬油、鹽、胡椒粉、蠔油調味，醃製15分鐘（不急的話可以醃的久一點更入味）
3.放入烤箱烤15分鐘（1200瓦）
4.烤完後呈深色狀，夾出裝盤撒上白芝麻就可以啦～
雞胗，是雞的胃臟，即雞肫、雞菌幹、雞內金。禽類的胃分肌胃和腺胃，腺胃較小分泌胃液，肌胃較大且肉質較厚負責儲存和磨碎食物，所以可以說胗是指雞的胃。
雞胗是幫助雞進行消化的，雞沒有牙齒，吞食的小石子，就是儲存在那裡邊。 雉科動物家雞的砂囊內壁。全國各地均有生產。
殺雞後，取出雞肫（也就是雞胗），立即取下內壁（黃色的一層膜），洗淨，曬乾。可以生食或炒用。
【雞胗的作用】
1、化積排石，固攝縮尿等作用。適合經常去應酬或者是男性朋友們食用，對健康有好處。
2、雞胗中含有的成分主要包括胃激素和角蛋白氨基酸等等。雞胗具有促進消化和胃液分泌的作用，從而可以促進腸道的蠕動，加快對腸胃排空的速度，減少便秘的情況發生。
3、用於飲食積滯，小兒疳積。雞胗有較強的消食化積作用，並能健運脾胃。小兒可以經常食用雞胗，可以有助消化緩解積食的作用，適合小孩子和老年人食用。
4、雞胗同時也是補鐵的最佳食品，對於缺鐵的人士來說是一個很好的選擇，雞胗具有非常好的補血的效果，對於身體虛弱或者是貧血的人群都有不錯的補血的效果。
參考資料。
15樓：江蘇新東方小東
雞胗洗乾淨然後用醃料醃製即可，然後烤制。
16樓：匿名使用者
加奧爾良胭料，加五香粉，加味精，雞精，
17樓：風動
加料酒、鹽，其餘調料可以烤的時候加。
烤雞胗的正宗做法，烤雞胗怎樣做才好吃的做法步驟
18樓：year幸運寵兒
用料 雞胗蔥。
姜洋蔥鹽醬油。
料酒辣椒粉。
孜然粒胡椒粉。
油步驟 1雞胗洗乾淨，切成小塊，蔥絲，薑絲，料酒，醃十五到二十分鐘。（這步主要為了去腥氣）
步驟 2把雞胗挑出來，加洋蔥絲，油，鹽，醬油，胡椒粉，辣椒粉，孜然（多加孜然粒特別好吃）醃半個小時。
步驟 3入烤盤，220度，二十分鐘，上下加熱。
步驟 4出鍋，底層可能會出水，如果條件可以的話，串上烤也行，會幹一些。
小貼士一定要多加孜然粒，孜然加洋蔥配雞胗，味道特別棒！
在燒烤時雞胗怎樣進行醃製？
烤雞胗的做法，用什麼撒料，烤雞胗的做法，用什麼撒料
食材明細 雞胗 2只 cook100蒜香燒烤醬 半包 花生油 3湯匙 薑片 1片 製作步驟 1 雞胗切丁，放入蒜香燒烤醬 花生油 薑片拌勻醃製。2 雞胗醃幾個小時入味後，用竹籤串好。3 烤盤放錫紙再放串好的雞胗。烤箱上下火加熱迴圈風200度預熱5分鐘，放入雞胗200度上下火加熱迴圈風烤8分鐘。4 8...
烤雞腿十分好吃，一般需要在烤箱多少溫度烤多久？
每個烤箱的溫度都不一樣的，所以時間也會有點區別，一般是用250度烤20分鐘就可以了，如果溫度在180度可以延長到25分鐘，在烤的時候要注意雞腿的顏色及時調整時間。一般都是要在烤箱裡面68的溫度烤半個小時左右，是非常的鮮嫩美味的，而且肉質也是可以保持細膩，非常不錯。如溫度為250度的話，一般烤20分鐘...
烤雞的製作方法和配方
主料 雞850克 香茅100克 輔料 鹽6克 黑胡椒8克 檸檬1個 薑片3片 洋蔥1個 土豆1個 胡蘿蔔1個 生抽20毫升 蜂蜜20毫升 步驟 1 準備工作 雞洗淨，去頭 頸等部位2 把鹽和黑胡椒粒混合，均勻抹在雞的身體上，醃製2小時以外3 洋蔥切片，土豆和胡蘿蔔削皮切滾刀塊，切好後放在烤盤上4 把...