1樓：暖憶江南
破壁機是什麼？
和豆漿機有什麼區別？
簡單地說，破壁機就是把食材打到粉碎，讓裡面的營養充分釋放的料理機！那，它和豆漿機有什麼區別呢？
重點看攪打方式哦。豆漿機打豆子全靠「切」，就像切蘋果，一刀只能切兩半，轉速又慢，打出來的豆漿顆粒粗，需要過濾才好喝。
破壁機就不一樣了，除了「切」，還有「撞擊」。像一把錘子去砸蘋果，能碎成好多塊。所以打出來非常細膩，沒有渣。
另外，豆漿機轉起來有點「輕飄飄」（想想隨身小風扇），而破壁機每一次轉動都很有力氣（類比粉碎機）。所以，破壁機不僅能打硬豆子，連雞骨、魚骨等也沒有問題。
2破壁機有哪些部件？
破壁機一般分為底座和攪拌杯兩個部分。
攪拌杯根據不同用途，還會分熱飲杯、冷飲杯以及研磨杯（熱飲杯是基礎配置，冷杯和研磨杯要看型號是否配備）。
熱杯冷熱飲都能做，打豆漿米糊、濃湯、果汁都ok；
經常喝果汁的人可以增加冷杯，專打冷飲，防止和熱杯串味；
研磨杯專業打粉，負責三七粉、黃豆粉、辣椒麵等。
3破壁機都能做什麼？
只要是熬煮、攪打相關的，破壁機就都可以做，堪稱「全能」料理機。
01-熱杯-幫你做早餐
豆子、芝麻放進去，熱乎豆漿倒出來
最早的破壁機就是個粉碎機，打完豆漿還要用鍋煮熟。
現在的破壁機就智慧多啦，一鍵啟動就可以完成打碎+熬煮，洗完臉就能喝上熱乎乎的豆漿米糊！
有的破壁機還有預約功能，提前一天晚上定好時，第二天起床就吃飯！
2樓：百科知識張老師
回答親！您好！您問的破壁機和豆漿機的區別如下：
破壁機的**要遠遠高於豆漿機，一般豆漿機的**在200-300元之間，而破壁機的**要上千元。
從功能上來看，豆漿機只能做豆漿，提供攪碎黃豆並加熱煮沸的功能。而破壁機不但可以做豆漿，還可以做其他食物，比如磨乾粉、絞肉餡、刨冰、榨果汁等，功能強大。
破壁機能打破細胞壁的機子，打破細胞壁之後，細胞裡面的營養就被釋放出來，因此能給人體帶來很大的營養**。據研究表明，破壁機能達到90%以上的營養釋放。而豆漿機只能做豆漿，其營養價值也一般。
這就是破壁機和豆漿機的區別呢。
要看您個人的喜好和實際情況而定呢。
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3樓：日用技巧
豆漿機和破壁機區別在哪？聽專業人士分析後，終於知曉答案了
4樓：生活達人妙招小妹
從**來看，市面上售賣的產品來看，大多數破壁機的**要遠遠高於豆漿機。
5樓：閆彩榮蹉凰
豆漿機打出來的豆漿是要濾渣的，否則就會因為太粗糙而難以下嚥，榨汁機榨出的果汁也同樣需要濾渣；豆漿機、榨汁機只是將豆子或者水果切成了一粒一粒的小塊
但使用破壁料理機打出來的豆漿不需要去渣，喝起來也不會有粗糙感，因為它是將食材研磨成類似粉狀物，即破壞掉它的細胞壁。因此您會感覺像在喝黑芝麻糊一樣，更加的芳香和平滑。
而導致這一結果的正是破壁料理機所使用的刀具、機身轉數的不同：一般豆漿機、榨汁機使用的都是是銳利的刀具，轉速在1500轉左右；而料理機使用的是鈍刀，它的轉速甚至可以達到30000轉。
破壁機和豆漿機有什麼區別？
6樓：過眼灬是雲煙
首先是功能上的區別：大家都知道榨汁機一般只能用來榨豆漿或打果汁；而料理機不但可以用來打汁，還可以用來攪拌糊狀物（肉餡、酸奶**）或者研磨硬物（如花椒、大料等）。單從功能上來講，面對豆漿機和料理機的選擇應該是料理機吧。
另一個更深層次的區別：以打豆漿為例吧。大家都知道豆漿機打出來的豆漿是要濾渣的，否則就會因為太粗糙而難以下嚥；但使用料理機打出來的豆漿不需要去渣，喝起來也不會有粗糙感。
相反，您會感覺像在喝黑芝麻糊一樣，更加的芳香和平滑。這是為什麼呢？因為豆漿機使用的是銳利的刀具，轉速在1500轉左右；而料理機使用的是鈍刀，它的轉速甚至可以達到30000轉。
豆漿機只是將豆子切成了一粒一粒的小塊；而料理機能夠把豆子研磨成類似粉狀物，更可以破壞掉它的細胞壁，使得豆子的營養得到更加充分的釋放。有一項很直觀的資料表明：如果一杯豆子用豆漿機來打，我們只能吸收30%左右的營養；但用料理機卻可以吸收到99%以上。
破壁機和豆漿機有什麼不同的地方嗎?
1、豆漿機,即製作豆漿的機器採用微電腦控制,實現預熱、打漿、煮漿和延時熬煮過程全自動化,是由於增設了「文火熬煮」處理程式,使豆漿營養更加豐富,口感更加香澤。杯體像一個碩大的茶杯,有把手和流口,主要用於盛水或豆漿。杯體有的用塑料製作,有的用不鏽鋼製作,但都是符合食品衛生標準的不鏽鋼或聚碳酸脂材質。
2、購機時以選擇不鏽鋼杯體為宜,主要是便於清潔。在杯體上標有「上水位」線和「下水位」線,以此規範對杯體的加水量。杯體的上口沿恰好套住機頭下蓋,對機頭起固定和支撐作用。
3、破壁料理機只是借用了料理的名稱,其用途似乎跟料理沒多大關係。集打豆漿、磨乾粉、榨果汁、打肉餡、刨冰、為女性調配美容**等功能於一身的一種多功能機器,就叫破壁料理機。
4、破壁料理機豆漿機區別,豆漿機和料理機有什麼區別?豆漿機需要加水,製作好後是熟的,可直接飲用;料理機主要起一個粉碎的作用,大部分料理機是不帶加熱功能的,製作好後是生的,有些可以絞肉、幹磨和刨冰。破壁料理機可以瞬間擊破植物的細胞壁,給我們釋放更多的營養,破壁料理機,你值得擁有!
7樓：生活達人妙招小妹
從**來看，市面上售賣的產品來看，大多數破壁機的**要遠遠高於豆漿機。
8樓：百科知識張老師
回答親！您好！您問的破壁機和豆漿機的區別如下：
破壁機的**要遠遠高於豆漿機，一般豆漿機的**在200-300元之間，而破壁機的**要上千元。
從功能上來看，豆漿機只能做豆漿，提供攪碎黃豆並加熱煮沸的功能。而破壁機不但可以做豆漿，還可以做其他食物，比如磨乾粉、絞肉餡、刨冰、榨果汁等，功能強大。
破壁機能打破細胞壁的機子，打破細胞壁之後，細胞裡面的營養就被釋放出來，因此能給人體帶來很大的營養**。據研究表明，破壁機能達到90%以上的營養釋放。而豆漿機只能做豆漿，其營養價值也一般。
這就是破壁機和豆漿機的區別呢。
要看您個人的喜好和實際情況而定呢。
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9樓：妙招助手
破壁機和豆漿機有什麼區別呢？懂得人不多，看完告知家人
10樓：沐凡廣笑笑
料理機集合了榨汁機、豆漿機、冰激凌機、料理機、研磨機等產品功能，功能很多很強大。破壁料理機則是在此基礎上可以瞬間擊破食物細胞壁，釋放出細胞裡的營養的物質。普通的料理機並不能有效的擊破細胞壁，裡面的營養物質難以出來。
怎樣用破壁機做綠豆湯，破壁機做豆漿要泡豆子嗎
步驟。首先，用豆漿機做綠豆沙並不複雜，所需原料也很簡單，綠豆和白糖就行。我們用電飯煲或者豆漿機的量杯作為量具，綠豆和白糖的重量分別是1 2。將綠豆倒入豆漿機中，先用清水洗淨，然後按照豆漿機的操作說明加入一定比例的水。我的豆漿機是1100ml 1300ml，所以放了1100ml的水 放白糖進去。為什麼...
破壁機哪個牌子好，破壁料理機哪個牌子好
要說破壁料理機哪個牌子好，這個也是相對的概念，反正記住一點，廣告多的產品質量大部分是不敢恭維 不必買的那麼昂貴，買一些比較划算的。都是比較好的牌子。從我個人經驗來講，我前前後後購買過多個品牌破壁機，一開始 購買的是九陽的，總認為是國內品牌質量 應該很可靠的，但是用了三天，出現跳閘現象，然後退掉了 換...
家用破壁機什麼的牌子好啊，破壁機什麼牌子好？求推薦
親，破壁機的使用效果，幫小答也沒有一一測試哦。給您以下推薦 第一名品牌 易彤破壁機 這款機器主要是售往東南亞等國家的，雖然在國內很少有人知道，但是在韓國，泰國，俄羅斯等國家賣的很好哦 第二名品牌 奧克斯 這款機器的液晶屏設計的比較好，刀片轉速是45000，杯子容量是1.75l，重量是5.3kg 有一...