1樓：盡心的云云老師
泡芙(puff)是一種源自義大利的西式甜點。蓬鬆張孔的奶油麵皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。是一個叫凱瑟琳·德·梅第奇的廚師發明的。
放有餡料的泡芙一般都是當天做當天吃完，常溫下不能儲存到第二天的，等第二天就會變味了；但是可以密封紮好，放在冰箱裡冷藏儲存，這也只能儲存一天左右，要儘快吃完，而且放入冰箱儲存過的泡芙不脆，變硬了。
烤好的泡芙，如果不立刻吃，用保鮮袋裝起來，放在冰箱可以儲存1個星期左右。吃之前，從冰箱取出，放入烤箱用180度烤3-5分鐘，重新把表皮烤至酥脆即可。
將麵包放在原來的包裝蠟紙裡，把幾張浸透水的紙疊在一起包在麵包蠟紙外層，然後裝進一個沾了水的塑料袋裡，把口扎牢，過一夜即可。這樣不僅可使麵包回軟，而且味道和營養變。
可在蒸鍋裡倒進小半盆溫水，再放一點醋，放進蒸屜和麵包，蓋嚴鍋蓋，過一夜麵包就軟了。
泡芙吃起來外熱內冷，外酥內滑，口感極佳。漢密哈頓泡芙在製作時，首先用水、奶油、麵粉和雞蛋做成麵包，然後將奶油、巧克力或冰淇淋通過注射灌進麵包內即成。在漢密哈頓泡芙上，可以灑上一層糖粉，還可放乾果仁、巧克力醬、椰蓉等。
2樓：苦苦的掙扎
泡芙裡的夾心,如果是動物奶油打發的,保質期就幾個小時,3天了肯定不能吃。
泡芙的做法
奶油泡芙
首先，準備三個雞蛋、適量的水、低筋麵粉、黃油、糖、以及適量的鹽還有淡奶油。把黃油、糖、鹽和水一起放在鍋中，並且用中火加熱，在加熱過程中要不斷的攪拌，等到水開始沸騰的時候，把準備好的低筋麵粉倒入鍋中，並且迅速的攪拌，等到成麵糰，而且不粘鍋的時候關火。然後把麵糊取出來，把烤盤上鋪上一層紙，把麵糊裝進裱花袋裡面擠出來一個一個的小泡芙。
用烤箱加熱十分鐘後就可以出鍋了。等到泡芙出來的時候，把淡奶油加上適量的糖打發，擠在泡芙裡面，美味的泡芙就做好了!
檸檬鮮奶油泡芙
首先準備適量的低筋麵粉、糖、鹽、奶油、雞蛋液、淡奶油、牛奶和檸檬汁。把以上除了淡奶油以外的所有的材料準備好，然後放在合適的容器裡面。往奶油中加入適量的水，用中火煮沸後關掉加入麵粉，牛奶和檸檬汁，用小火煮直到麵糰不粘鍋的時候拿出來，等到麵糰放涼的時候先加入雞蛋液。
在把麵糊擠在裱花袋裡面，擠成合適的大小，放在烤箱中烤十分鐘左右。等放涼了之後，把奶油加糖打發放進去擠在泡芙裡就可以了。每100克可以使用的泡芙的熱量為419大卡。
泡芙的由來
泡芙是一種很多人都喜愛的甜點，那麼你知道泡芙的由來是什麼嗎?
在技術上，很多人都認為泡芙是偶然中被發現的，實際上是以前奧地利的哈布斯王朝和法國的波旁王朝由於長期爭奪歐洲的主導權，他們進行的戰爭，但是戰爭的時間很長，雙方都覺得非常累了。後來為了避免其他的國家從中獲利，他們達成了政治上的聯姻，所以奧地利公主和法國的皇太子就在凡爾賽宮舉行的婚宴的甜點就是泡芙，為戰爭畫下了句號。自此之後，泡芙在法國意味著吉慶，在節日的場合都會把泡芙蘸上焦糖，然後堆積成塔慶祝，被稱為泡芙塔。
孕婦可以吃泡芙嗎
首先我們可以肯定的是，孕婦是可以吃泡芙的。孕婦媽媽們在懷孕期間可以吃泡芙，不會對寶寶產生什麼不好的影響，但是雖然沒有什麼影響，孕婦媽媽們也不能夠多吃，因為泡芙是一種甜點，如果吃的太多的話，很容易導致血糖升高，非常容易得妊娠糖尿病。所以呀一定要少吃，孕婦媽媽們在懷孕期間需要攝入大量的營養，因此可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果。
泡芙吃起來外酥裡滑，口感非常的不錯。對於那些夜晚經常失眠，經常做噩夢，常常會感到心慌的人非常適合吃泡芙。而且吃泡芙還能夠有效地降低我們血液迴圈中的雌激素含量，因此能夠有效的**和預防乳腺癌，泡芙的營養價值是很高的，其中的維生素b族和礦物質，對我們的身體也很有好處。
那些患有腳氣和神經炎症的人也非常適合吃泡芙。
奶油泡芙怎麼隔夜儲存
奶油泡芙一般是用天然的奶油製作的，我們在儲存這種泡芙的時候可以放在冰箱裡面，最多可以儲存三天，那麼有人還有疑問，用其它的餡料做的泡芙應該怎麼儲存呢?首先那些放有餡料的泡芙一般都是現吃現做，在常溫下是不能夠儲存到第二天的，因為會變質，但是如果實在吃不完的話，可以密封好，然後放在冰箱裡進行冷藏，但是最多也只能夠保持一天左右，一定要儘快的吃完，而且放在冰箱裡的泡芙口感就會變得非常的不好，所以做的時候不要做的太多。能吃一次量就可以了。
如果是灌餡料的泡芙，應該先用保鮮袋裝起來放在冰箱裡，能夠儲存一個星期的時間，吃的時候可以從冰箱裡取出來，放在烤箱中熱五分鐘左右就可以了。
3樓：匿名使用者
泡芙放三天還是別吃了，如果吃起來裡面的奶油有點發酸了，已經變質了吃了會影響腸胃不適。
4樓：於小霞
最好不要吃，因為裡面的奶油容易壞
5樓：匿名使用者
可以的，但是最好在天氣比較涼快不悶的時候，可以放在冰箱裡面，但是口感沒有剛買的時候好吃，所以還是快點吃的好
奶油泡芙在常溫下3天還能吃嗎?
6樓：匿名使用者
泡芙裡的夾心，如果是動物奶油打發的，保質期就幾個小時，3天了肯定不能吃。
如果是植物奶油或其他的，放3天也可能不壞，但是成分肯定不健康，建議別吃了。
結論：為健康著想，別吃了。
泡芙在教室裡放了兩天，還能吃嗎
7樓：含請雨落
泡芙裡的夾心，如果是動物奶油打發的，保質期就幾個小時，3天了肯定不能吃。
如果是植物奶油或其他的，放3天也可能不壞，但是成分肯定不健康，建議別吃了。
結論：為健康著想，別吃了。
泡芙放了兩天還能吃嗎
8樓：和你一樣
泡芙放了兩天，如果是春天或者秋天，冬天的時候可以吃，如果是夏天應該是不可以吃了。
9樓：葉老師**解答
還能夠吃的呀，可以把這個泡芙放到微波爐裡去加熱一下然後再吃，這樣子的話口感還是很不錯的喲，平時多吃水果蔬菜，保持營養均衡
外面買的泡芙怎樣儲存得更久，奶油泡芙怎麼隔夜儲存
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