長期食用明礬對身體有何桅,長期食用明礬對身體有何危害

2022-02-16 07:12:10 字數 3795 閱讀 9630

1樓:匿名使用者

明礬是傳統食品新增劑,但明礬含有鋁離子,而且明礬被人食用後,基本不能排出體外,它將永遠沉積在人體內,所以有慢性毒***。其毒***主要表現為明礬可以殺死腦細胞,使人提前出現腦萎縮、痴呆等症狀,影響人們的智力,對生命影響不大。  同時人在日常生活中如果過量食用鋁後,會影響對鐵、鈣等的吸收,導致骨質疏鬆、貧血,影響神經細胞發育。

  明礬是傳統的淨水劑,一直被人們所廣泛使用。但近年來已經很少用明礬作為淨化劑了,主要因為明礬中含有的鋁對人體有害。長期飲用明礬淨化的水,可能會引起老年性痴呆症。

  明礬在製作發膜時作為吸附劑用,不宜過量,長時間過量使用,可導致慢性中毒。  明礬晶體放在空氣中會有一定的揮發,但不會對人體有什麼傷害。  小貼士:

明礬有時被用於冒充水晶。明礬晶體與水晶極其相似,但由於二者的硬度不同,明礬晶體見水後會有些許溶解,溶液呈乳白色,並且會有晶體脫落。

2樓:ccc蔡雅芬樟

腹用明礬後尿增多腎受損,喝綠豆湯可以排除鋁嗎

腹用明礬後尿增多,腎受損喝綠豆湯可以排除鋁嗎?

食用明礬是什麼?有毒嗎?

3樓:匿名使用者

明礬,又名白礬,是明礬石的提煉品,化學名稱叫硫酸鉀鋁。明礬不只用作化工原料,還可用於淨水。明礬性寒味酸澀,具有較強的收斂作用,中醫認為明礬具有解毒殺蟲,燥溼止癢,止血止瀉,清熱消痰的功效。

此外,明礬還是傳統的食品改良劑和膨鬆劑,常用作油條、粉絲、米粉等食品生產的新增劑。但是由於明礬的化學成份為硫酸鋁鉀,含有鋁離子,所以過量攝入會影響人體對鐵、鈣等成份的吸收,導致骨質疏鬆、貧血,甚至影響神經細胞的發育。因此,一些營養專家提出,要儘量少吃含有明礬的食品。

明礬是硫酸鋁鉀和水形成的一種晶體,日常生活用來沉澱水中雜誌,又稱白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬。是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的複鹽。化學式kal(so4)2·12h2o,式量474.

39,無色立方,單斜或六方晶體,有玻璃光澤,密度1.757g/cm3,熔點92.5℃。

64.5℃時失去9分子結晶水,200℃時失去12分子結晶水,溶於水,不溶於乙醇。明礬性味酸澀,寒,有毒。

故有抗菌作用、收斂作用等,可用做中藥。明礬還可用於製備鋁鹽、發酵粉、油漆、鞣料、澄清劑、媒染劑、造紙、防水劑等。

4樓:掌萌表鴻才

就是十二水合硫酸鋁鉀。

明礬是傳統的食品改良劑和膨鬆劑,常用作油條、粉絲、米粉等食品生產的新增劑。但是由於明礬的化學成份為硫酸鋁鉀,含有鋁離子,所以過量攝入會影響人體對鐵、鈣等成份的吸收,導致骨質疏鬆、貧血,甚至影響神經細胞的發育。因此,一些營養專家提出,要儘量少吃含有明礬的食品。

5樓:潮汐來臨

沒有毒是用來沉澱水中雜質的

我知道古代人用它來淨化食用水

長期食用方便麵對人體有哪些危害?

6樓:漫閱科技

(1)維生素a缺乏症。眼睛乾燥、視物模糊、夜視下降或根本看不見、**粗糙或發生小丘疹等。

(2)出現牙齦出血等壞血病症狀。即發生了維生素c缺乏症。

(3)兒童可發生佝僂病

食用少量的白礬對人體有害嗎?

粉中的明礬對人體有什麼害處?

7樓:匿名使用者

明礬又稱白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬

學名:十二水合硫酸鋁鉀

分子式:kal(so4)2·12h2o

世界上有數百萬計的老人患老年性痴呆症。許多科學家經過研究發現,老年性痴呆症與鋁有密切關係。同時還發現,鋁對人體的腦、心、肝、腎的功能和免疫功能都有損害。

有資料報道:鋁鹽可能導致人的記憶力喪失。澳大利亞一個私營研究團體說:

廣泛使用鋁鹽淨化水可能導致腦損傷,造成嚴重的記憶力喪失,這是早老性痴呆症特有的症狀。 研究人員對老鼠的實驗表明,混在飲水中的微量鋁進入老鼠的腦中並在那裡逐漸積累,給它們喝一杯經鋁鹽處理過的水後,它們腦中的含鋁量就達到可測量的水平。因此,世界衛生組織於2023年正式將鋁確定為食品汙染物而加以控制。

從我國的目前情況來看,如果不加以注意,鋁的攝入量會超過這個指標。除了從氫氧化鋁、胃舒平、安妥明鋁鹽、煙酸鋁鹽、阿斯匹林等藥物中攝人鋁以外,每人每天要從食物中攝人8 mg~12 mg的鋁。由於使用鋁製的炊具、餐具,使鋁溶在食物中而被攝入約4 mg。

大量的鋁還來自含鋁的食品新增劑。含鋁的食品新增劑經常用於炸油條、油餅等油炸食品。含鋁的食品新增劑的發酵粉還常用於蒸饅頭、花捲、糕點等。

據有關部門抽查的結果看,每千克油餅中含鉛量超過1000 mg。如果吃50 g這樣的油餅,就超過了每人每天允許的鋁攝入量。因此,要儘量少吃油炸食品,儘量少用含鋁的膨鬆劑,儘量避免使用鋁製的炊具及餐具。

世界衛生組織提出人體每天的攝鋁量不應超過每千克體重1毫克,一般情況下,一個人每天攝取的鋁量絕不會超過這個量,但是,經常喝鋁鹽淨化過的水,吃含鋁鹽的食物,如油條、粉絲、涼粉、油餅、易位罐裝的軟飲料等,或是經常食用鋁製炊具炒出的飯菜,都會使人的攝鋁量增加,從而影響腦細胞功能,導致記憶力下降,思維能力遲鈍。

8樓:匿名使用者

明礬中含有的鋁對人體有害。可能會引起老年性痴呆症

9樓:

明礬即十二水硫酸鋁鉀【kal(so4)2*12h2o】1.淨水劑

明礬溶於水後電離產生了al3+,al3+與水電離產生的ohˉ結合生成了氫氧化鋁,氫氧化鋁膠體粒子帶有正電荷,與帶負電的泥沙膠粒相遇,彼此電荷被中和。失去了電荷的膠粒,很快就會聚結在一起,粒子越結越大,終於沉入水底。這樣,水就變得清澈乾淨了。

2.滅火劑

十二水硫酸鋁鉀泡沫滅火器內盛有約1mol/l的明礬溶液和約1mol/l的nahco3(小蘇打)溶液(還有起泡劑),兩種溶液的體積比約為11:2。明礬過量是為了使滅火器內的小蘇打充分反應,釋放出足量的二氧化碳,以達到滅火的目的。

食用白礬吃多了有什麼危害?

10樓:

明礬含有鋁,所以它有很大的毒害性。鋁本身很容易在人體中蓄積,比如說在大腦、腎、肝、脾等器官都可能產生蓄積,如果在大腦中產生沉積就容易引起老年痴呆、記憶力減退、智力下降等症狀。

明礬的化學成份為硫酸鋁鉀,含有鋁離子,所以過量攝入會影響人體對鐵、鈣等成份的吸收,導致骨質疏鬆、貧血,甚至影響神經細胞的發育。

根據國家食品新增劑的衛生標準,明礬的最大使用量為「按生產需要適量使用」,但鋁的殘留量應≤100mg/kg。

11樓:匿名使用者

明礬,又名白礬,是明礬石的提煉品,化學名稱叫硫酸鉀鋁。明礬不只用作化工原料,還可用於淨水。明礬性寒味酸澀,具有較強的收斂作用,中醫認為明礬具有解毒殺蟲,燥溼止癢,止血止瀉,清熱消痰的功效。

此外,明礬還是傳統的食品改良劑和膨鬆劑,常用作油條、粉絲、米粉等食品生產的新增劑。但是由於明礬的化學成份為硫酸鋁鉀,含有鋁離子,所以過量攝入會影響人體對鐵、鈣等成份的吸收,導致骨質疏鬆、貧血,甚至影響神經細胞的發育。因此,一些營養專家提出,要儘量少吃含有明礬的食品。

對明礬的用量國家沒有硬性的規定,因為是根據各種產品生產的需要而各有不同,但明礬中含有大量的鋁,因為法規只對鋁的殘留量作出了規定.根據國家食品新增劑的衛生標準,明礬的最大使用量為「按生產需要適量使用」,但鋁的殘留量應≤100mg/kg.

明礬含有鋁,所以它有很大的毒害性。鋁本身很容易在人體中蓄積,比如說在大腦、腎、肝、脾等器官都可能產生蓄積,如果在大腦中產生沉積就容易引起老年痴呆、記憶力減退、智力下降等症狀!

12樓:農紅豔

大量食用明礬會導致多發性骨質增生,小孩會骨骼畸形。

13樓:匿名使用者

明礬中含有鋁,多食會造成鋁中毒或鋁沉積,對身體造成較大危害。

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