1樓：你小子飛飛
茶葉沒有鞣酸，之前誤認為是鞣酸的實際上是茶多酚。
茶多酚的作用:
1． 具有很強的消除有害自由基的作用。 2． 抗衰老作用。 3． 抗輻射作用。
4． 對癌細胞的抑制作用。 5． 抗菌、殺菌作用。 6． 對艾滋病病毒的抑制作用。
7. 對菸民有好處,可以清洗肺部尼古丁.。茶多酚具有很強的抗氧化作用，其抗氧化能力是人工合成抗氧化劑bht、bha的4-6倍，是ve的6-7倍，vc的5-10倍，且用量少：
0.01-0.03％即可起作用，而無合成物的潛在毒***；而茶素對食品中的色素和維生素類有保護作用，使食品在較長時間內保持原有色澤與營養水平，能有效防止食品、食用油類的腐敗，並能消除異味。
實際上茶葉的許多作用都是因為茶葉中的茶多酚在起作用。茶多酚可用於食品保鮮防腐，無毒***，食用安全同時配上植酸防腐效果更佳。茶葉能夠儲存較長的時間而不變質，這是其他的樹葉、菜葉、花草所達不到的。
茶多酚參入其他有機物（主要是食品）中，能夠延長貯存期，防止食品退色，提高纖維素穩定性，有效保護食品各種營養成份。
2樓：匿名使用者
放心吧，茶葉中的鞣酸是不會妨礙身體鐵的吸收的
喝完酸奶能喝茶嗎
3樓：生熹
茶葉中的成分會阻礙鈣在腸胃中的吸收。茶葉含鞣酸,有較強的收斂作用,不僅能與酸奶中的鈣結合,降低鈣的吸收,還可抑制腸道對牛奶脂肪的吸收,降低酸奶的營養價值。要等半個小時以後才可以喝。
茶能消食去膩、降火明目、寧心除煩、清暑解毒、生津止渴。茶中含有的茶多酚,具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑,可以阻斷亞硝酸胺等多種致癌物質在體內合成。茶和酸奶在一起喝的話,不但起不到任何功效,而且還會產生對身體有害的物質。
喝酸奶能喝茶嗎
2、酸奶的營養成份
酸奶的發酵過程使奶中糖類、蛋白質有20%左右分別被水解成為小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等),奶中脂肪含量一般是3%～5%。經發酵後,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,這些變化使酸奶更易消化和吸收,各種營養素的利用率得以提高。酸奶由純牛奶發酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營養成分外,在發酵過程中乳酸菌還可以產生人體營養所必須的多種維生素,如vb1、vb2、vb6、vb12等。
3、酸奶的分類
3.1、酸乳,以生牛(羊)乳或乳粉為原料,經殺菌、接種嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌(德氏乳桿菌保加利亞亞種)發酵製成的產品。
3.2、發酵乳,以生牛(羊)乳或乳粉為原料,經殺菌、發酵後製成的ph值降低的產品,沒有菌的限定。
3.3、風味酸乳,酸奶裡除了奶/奶粉,還新增了其他成分,如食品新增劑、果蔬或穀物雜糧等。只要滿足奶/奶粉含量超過80%、蛋白質含量≥2.3%即可。
3.4、風味發酵乳,除了奶/奶粉,接種發酵後,還新增其他成分,且沒有菌的限定。
喝酸奶能喝茶嗎
喝酸奶的好處
1、調整腸道菌群,抑制有害菌,促進消化吸收,改善胃腸道功能。
2、改善乳糖不耐症,提高對乳製品的適應能力。幫助人體消化乳製品中的乳糖,誘導人體腸道產生乳糖酶。
3、提高鈣、鐵等礦物質的吸收率。酸奶中含有促進礦物質吸收的乳酸,還有蛋白質分解產生的cpp等肽類物質,可以有效提高鈣、磷、鐵、鋅等礦物質的吸收率。
4、提高腸道免疫功能,防治腸道感染。在攝入酸奶之後,對各種腸道致病菌和病毒的抵抗能力明顯增強。
5、啟用免疫系統功能,提高巨噬細胞的吞噬能力和t細胞功能。並有抑制腫瘤的作用。
6、降低血清膽固醇。攝入酸奶不僅不會升高血清甘油三酯和血膽固醇,反而具有降低血脂的作用。
山核桃吃多了有什麼壞處
4樓：q鈥哸鈥唞
山核桃吃多一般不會怎樣，最多就是容易上火，核桃熱量高，火氣大，吃多了會發生上火、噁心等症狀。尤其正在上火與腹瀉的人不宜食用；易發胖；
而且山核桃屬於高油脂的食物，因此，吃多了之後就會導致非常的油膩，從而造成腸胃沒有辦法吸收，如果不小心吃多了核桃，那麼，很有可能引發一些消化不良的情況，如此一來就會對健康造成影響。
吃多了核桃還會引起因油脂攝入過多而導致的嚴重腹瀉，嚴重者甚至還會水樣大便，出現身體脫水的情況。
食用核桃，一次不要吃得太多，否則腸胃負擔不了會影響消化。一般來說，每天服用核桃仁的重量應在20-40克左右，大約相當於4-5個核桃。同時應該適當減少其他脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。
5樓：
山核桃吃多了會消化不良的，畢竟是堅果類，我們最好每天吃一些，山核桃有不氣氣的作用，
請問喝便宜的茶葉對身體有害嗎
便宜復的茶葉是沒有任何危害的,制只是它們一般選用粗老的原料,或者是在加工過程中沒有加工好,所以 便宜 也就是你說的枯黃的葉子。所有的茶葉裡都含有兒茶素,茶多酚等多種化合物,所以,無論是 的,還是質量差的都能給你的身體帶來益處。但是質量差的茶葉口感一般很差,很苦澀,所以你買點好點的茶葉來喝,對你的整個...
常吃茶葉煮的雞蛋對身體好嗎？
實際上對身體沒有什麼太大好處，不宜多吃也會引起很多種疾病，因為這種茶葉蛋長時間煮很容易產生一些重金屬，併產生一種亞硝酸鹽都是容易致癌的。食療誤區 用茶葉煮雞蛋吃居然會很傷身。所以我們在吃雞蛋的時候，最好不要生吃，除了以上這些因素會造成身體傷害之外，還有就是生吃雞蛋，它的營養元素含量是最低的。而大家吃...
喝了發黴的茶葉水會對身體造成什麼影響
茶葉發黴是因為受了青黴 麴黴等微生物的汙染，黴變茶泡出的茶湯已經沒有了茶香，喝了對人體會有一定的損害，如導致頭暈 腹瀉，甚至引起重要器官壞死。受潮發黴的茶，一般可以在表面看到白色的黴斑，深嗅多有潮溼陰黴的氣味，尤其沖泡時這種氣味更為明顯。茶葉應該放在乾燥處儲存，以防黴變。喝發黴的茶水，就相當於把真菌...