1樓：1359058310白
食品變質在生活中很常見，也給我們帶來了很多煩惱，如果哪一種食品永不變質，吃著就放心多了。科學研究和實踐證明，蜂蜜、白酒、醋、糖和鹽就是不會變質的食品。
蜂蜜。新鮮成熟的蜂蜜，為透明或半透明的膠狀黏稠液體，糖佔蜂蜜總量的3/4以上，水分含量少，細菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活。此外，蜂蜜中還含有0.
1%—0.4%的抑菌素。因此成熟的蜂蜜放置較長時間也不容易變質。
但如果不是成熟的蜂蜜或被摻過水的劣質產品，放置一段時間後就會發酵冒泡、變酸，不能食用。
白酒。酒精含量超過10%的白酒，也就是大家俗稱10度以上的酒，本身就具有消毒作用。在密封條件下，微生物不容易侵入，且難以繁殖，所以是永遠不會變質的。
但這並不意味著酒存放的時間越長越好，普通香型的白酒到5年以後，口味變淡，香味減弱；醬香型陳酒是好酒，而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論。
食醋。食醋具有抑菌、殺菌的作用，可用於食品保鮮防腐，如酸漬。醋的儲存期比較久，但也受工藝、原料影響。工藝較好的釀造陳醋，用罈子密封好放在地下，年份越久味道越醇香。
固體食糖類。固體食糖類包括常用的白砂糖、綿白糖、冰糖、單晶冰糖等。固體食糖類由於結構內部水分少、滲透壓強大，不利於微生物生長，很難受到汙染。
食糖也常常用來儲存食品，如蜜餞、果脯等。但食糖容易吸潮，如果放置不當，性質改變，就會受到微生物汙染。
食鹽。食鹽主要成分是氯化鈉，化學性質非常穩定。與食糖一樣，食用鹽經常被用來儲存食品，是天然的防腐劑。
不過我們常吃的碘鹽，如果不避光和避高溫，放得時間太長碘含量會減少，但是鹽品質並不會改變。
2樓：天上的虎不會飛
食品變質在生活中很常見，也給我們帶來了很多煩惱，但科學研究和實踐證明，白酒、蜂蜜、醋、固體食用糖和鹽這5種就是不會變質的食品。
沒有東西不會變質，無論是什麼東西在歲月無情的洗刷下都會變質，只是看能儲存多久。雖然這五種食品不容易變質，可是儲存不好同樣也都會變質，說不會變質也是言過其實。
如果我的回答對您有所幫助，請選為滿意答案。謝謝
3樓：小晴愛美麗
時間久了自然都會變質的，除非是罐頭食物，幾年都沒問題！
4樓：top曉雪
看 巨大那你還
真空的食物會變質嗎？
5樓：玖蘭樞
理論上講真空可以無限期儲存,但是還取決於包裝材質,包裝物,存放條件。一般的真空食物是不會變質的。
真空包裝主要通過以下方法防止產品質量出現問題：
*除去空氣 抽真空使許多微生物不能繁殖；幾乎完全排除了氧化作用。
*防止進一步汙染 真空包裝後外面的微生物再也無法接觸產品。
*防止失水 產品重量和嫩度得以保持。
*防止（汙物）和被人接觸 使產品能滿足購買者的衛生要求，還可以進一步處理，如抽真空後再填充含二氧化碳的惰性氣體。
6樓：杞秀梅乾甲
食物都有一個保質期,真空包裝的食物也一樣!
變質食物與沒有變質食物的區別
7樓：ting天蠍女
判斷食品bai變質，首先看顏色變化，du紫色、黃黑色、褐zhi色一般是食品變質dao後容易產內生的顏色。 隨之容
而來的則是氣味變化，聞上去有臭雞蛋味、黴臭味、醋酸味、胺臭味的食品要當心。此外，有些固體食品變質時，還會外溢、發黏、失去彈性；粉碎後加工製成的食品，如糕魚、乳粉、果醬等變質後常變得黏稠、結塊，液態食品變質後會出現渾濁、沉澱，表面出現浮膜、變稠等現象。
儲存食物的方法有哪，儲存食物的方法有哪五個？
媽媽都不知道的食物儲存方法，建議收藏 常見的儲存食物方法有哪些？10個儲存食物的小妙招，想出這些方法的人真是天才 1.低溫儲存 低溫儲存可以抑制生物的繁殖，減緩食物的腐壞速度，但並不能完全殺死微生物。在低溫儲存時要注意對溫度的控制，一般來說，溫度越低，儲存的時間就越長久。2.高溫滅菌 食物經過高溫處...
麻雀喜歡吃的五種食物是什麼，麻雀吃什麼食物
麻雀可以吃禾本科植物的種子 鱗翅目害蟲 穀物 昆蟲和人類扔棄的各種食物。麻雀為雜食性鳥類，夏 秋主要以禾本科植物種子為食，育雛則主要以為害禾本科植物的昆蟲為主，其中多為鱗翅目害蟲。冬季和早春，麻雀以雜草種子和野生禾本科植物的種子為食，也吃人類扔棄的各種食物。擴充套件資料 麻雀的生活習性 麻雀多活動在...
10種吃了會讓人快樂的食物有哪些
蜂蜜，蛋糕，香蕉，堅果，冰激凌等 10種吃了會快樂的食物有哪些 1 巧克力 改善心情。巧克力中的色胺酸，可幫助合成血清素。人體內的血清素充足，心情就會變好。2 大蒜 放鬆心情。大蒜可以抑制怒氣，使人放鬆心情。3 香蕉 振奮精神。香蕉含生物鹼，能使人振奮精神，同樣有利於腦內血清素生成。4 櫻桃 製造快...