1樓：千曼鈮
用下面的做法做出的包子鬆軟又香甜：1、酵母用水稀釋加入適量白糖一起和麵， 放到溫暖的地方，醒發2個小時。2、 利用這個時間把買來新鮮的牛肉切碎加料酒，蔥薑末調包子餡， 醃製一會兒再加入精鹽、13香、雞精。
3、待面出蜂窩狀揉按一下排氣，再靜置15分鐘。4、 把面揪成小劑，擀成厚餅，把餡放入小餅中捏包成包子。5、 涼水上鍋蒸 30到40分鐘，關火後再燜兩分鐘即可食用。
2樓：橘子樹開花的季節
做鬆軟的麵包一定要放入蘇打粉。酵母粉發酵好之後，然後再放入雞蛋，這樣做出來的麵包鬆軟好吃。
3樓：小秦品道
做法：高筋麵粉中依次加入雞蛋、細砂糖、鹽、乾酵母、溫牛奶。
一直攪拌麵團到表面光滑均勻，無顆粒。融化好的黃油晾涼，然後倒入攪拌好的麵糰中。
麵糰表面按壓光滑後，蓋上保鮮膜，放入冰箱中，低溫發酵一晚上。這是麵包拉絲的關鍵。
第二天取出發酵好的麵糰，在常溫下再醒發30分鐘。
手上沾點黃油或食用油，拿出麵糰，按壓排除麵糰中的空氣。
麵糰分成幾小塊，平鋪按壓，然後像擀麵餅一樣，擀成麵餅。再一點點捲起來。
烤盤中放入油紙，刷點油，把卷好的麵糰一個一個放入烤盤中。蓋上保鮮膜，再次進行發酵。發酵至兩倍大即可。
烤箱180度預熱5分鐘。撕掉保鮮膜，麵包表層刷上一層蛋液，放入烤箱160度25分鐘。
烘培小貼士：沒有牛奶也可以放清水或煉乳，但口感還是牛奶最好。
黃油也可以用食用油代替，但黃油做出來會更香更軟糯。
發酵很重要，為了好的拉絲效果，這個方法裡用了低溫發酵。無論哪種發酵方式，都要避免發酵不足或過度。
可以自己加入適量堅果、葡萄乾等輔料，讓麵包更好吃。
從今天開始,我要做一個愛吃麵包,愛喝水的好孩子怎麼評論
4樓：
從今天開始，你要做一個愛吃麵包，愛喝水的好孩子，什麼意思，我覺得愛喝水是好是，不要光愛吃麵包，養營勻衡才行，水果也要多吃點，做一個不挑食的好孩子才最重要。
5樓：亦似水
你要做好孩子，就要持之以恆哦，不能三天打魚兩天晒網，給自己指定一個計劃，慢慢改變自我，一定要養成習慣，那你一定會是個好孩子，加油
6樓：浦雙
光吃麵包，喝水是不夠的，還要多吃水果蔬菜適當的吃些蛋奶等
7樓：
做一個好好學習，愛吃飯的好學生
超鬆軟的椰汁麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料高筋面bai粉250克 du雞蛋一個 白糖15克 蜂蜜10克 椰汁zhi140 150克左右 酵母3克 鹽3克黃油20克 餡料椰蓉30克 栗子蓉15克 馬斯卡波尼奶dao酪30克 預熱200度後送入烤箱必須覆蓋錫紙用蒸汽烤將做法儲存到手機 我用的是凱伍德510廚師機除鹽和黃油外進行揉麵到擴充套件...
炸辣椒油怎麼做才能又辣又香甜竅門
炸辣椒油 用料白芝麻 克 八角 個 鹽 克 辣椒花椒 炸辣椒油的做法 油微熱，下八角，花椒，開中火，請點選輸入 描述 辣椒剪短，把辣椒籽去除，撒上熟白芝麻，鹽。請點選輸入 描述 花椒變色，油鍋開始冒煙，關火，晾兩分鐘，澆到辣椒碗裡，用勺子攪拌。請點選輸入 描述 晾涼了就可以裝瓶子了。香酥可口 請點選...
怎樣炸丸子又軟又好吃炸肉丸子鬆軟怎麼做才好吃
幹炸丸子 炸丸子的兩種做法 做法一 幹炸丸子 是一道普通菜，吃起來外焦裡嫩，味道可口。其原料為豬肉 肥六瘦三 400克，雞蛋一個，溼糰粉100克，薑末 鹽 花椒麵各少許，食用油100克 實耗75克 做法 將豬肉剁成米粒大小的丁，放在九寸湯盤中，加入雞蛋 溼糰粉 水 適量 姜未 鹽，攪勻，備用。炒鍋上...