1樓：活達化工
無毒。醋酸鈉是無毒性的!醋酸鈉是由鈉離子與醋酸根離子結合而成的。平時的食鹽就有大量的鈉離子，食醋就有大量醋酸根離子。
但是不可以食用...
因為它是弱鹼性的,會影響胃功能..
乙酸鈉開放分類： 化學、鹽、醋酸鈉
產品名稱： 醋酸鈉
ca登記號： 6131-90-4
英文名： sodium acetate trihydrate
別名： 乙酸鈉;結晶醋酸鈉
分子式： ch3coona·3h2o
用途： 用於印染、製藥、攝影、電鍍等，也用作酯化劑、防腐劑等
分子量：82.03
ph(50g/l，25℃)：7.5～9.0
化學品描述：
化學式ch3coona·3h2o。
無色無味的結晶體，在空氣中可被風化，可燃。溶於水和乙醚，微溶於乙醇。123℃時失去結晶水
密度:1.45克/釐米3,無水物的密度1.528克/釐米3
三水醋酸鈉的熔點:58℃
無水醋酸鈉的熔點324℃。
自燃點：607.2℃
用途：用作有機合成的酯化劑以及攝影藥品、醫藥、印染媒染劑、緩衝劑、化學試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面。可用於製取各種化工產品，如呋喃丙烯酸、醋酸酯和氯乙酸等。
該品作為調味料的緩衝劑，可緩和不良氣味並防止變色，具有一定的防黴作用。亦可用作調味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、麵包、粘糕等的酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合，用於提高香腸、麵包、粘糕等的儲存性
製法：由醋酸鈣與純鹼進行複分解反應，變為醋酸鈉，將反應液濃縮至26°be，加活性炭脫色，然後進行冷卻結晶，離心分離即得成品。當需獲得無水醋酸鈉時，將結晶醋酸鈉再重新熔化，真空吸濾，將母液結晶放在不鏽鋼槽中冷卻，然後再離心、吸濾、甩幹後，用電加熱法使晶體脫水，乾燥，即得無水品。
也可用醋酸和苛性鈉直接反應生成醋酸鈉。
醋酸鈉
2樓：匿名使用者
醋酸鈉是無毒性的!醋酸鈉是由鈉離子與醋酸根離子結合而成的.平時的食鹽就有大量的鈉離子,食醋就有大量醋酸根離子.
但是不可以食用...
因為它是弱鹼性的,會影響胃功能..
醋酸鈉能吃嗎 醋酸鈉 乙酸鈉能食用麼
3樓：匿名使用者
醋酸鈉能吃：醋酸鈉是無毒性的，醋酸鈉是由鈉離子與醋酸根離子結合而成的，平時的食鹽就有大量的鈉離子，食用不會中毒，食醋有大量醋酸根離子，也無毒；但是正常人不食用，醋酸鈉是弱鹼性的，可能**胃酸過重。
4樓：匿名使用者
醋酸鈉可以食用，但長期食用會和食鹽一樣，可能引起血壓升高。四川人做涼麵的鹼面（實際加的碳酸鈉），加食用醋，碳酸鈉與醋酸反應，生成醋酸鈉和水、二氧化碳。
5樓：匿名使用者
菜裡同時放鹽和醋，那麼就有醋酸鈉。
醋酸鈉 乙酸鈉能食用麼
6樓：匿名使用者
無毒。醋酸鈉是無毒性的!醋酸鈉是由鈉離子與醋酸根離子結合而成的。平時的食鹽就有大量的鈉離子，食醋就有大量醋酸根離子。
但是不可以食用...
因為它是弱鹼性的,會影響胃功能..
乙酸鈉開放分類： 化學、鹽、醋酸鈉
產品名稱： 醋酸鈉
ca登記號： 6131-90-4
英文名： sodium acetate trihydrate
別名： 乙酸鈉;結晶醋酸鈉
分子式： ch3coona·3h2o
用途： 用於印染、製藥、攝影、電鍍等，也用作酯化劑、防腐劑等
分子量：82.03
ph(50g/l，25℃)：7.5～9.0
化學品描述：
化學式ch3coona·3h2o。
無色無味的結晶體，在空氣中可被風化，可燃。溶於水和乙醚，微溶於乙醇。123℃時失去結晶水
密度:1.45克/釐米3,無水物的密度1.528克/釐米3
三水醋酸鈉的熔點:58℃
無水醋酸鈉的熔點324℃。
自燃點：607.2℃
用途：用作有機合成的酯化劑以及攝影藥品、醫藥、印染媒染劑、緩衝劑、化學試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面。可用於製取各種化工產品，如呋喃丙烯酸、醋酸酯和氯乙酸等。
該品作為調味料的緩衝劑，可緩和不良氣味並防止變色，具有一定的防黴作用。亦可用作調味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、麵包、粘糕等的酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合，用於提高香腸、麵包、粘糕等的儲存性
製法：由醋酸鈣與純鹼進行複分解反應，變為醋酸鈉，將反應液濃縮至26°be，加活性炭脫色，然後進行冷卻結晶，離心分離即得成品。當需獲得無水醋酸鈉時，將結晶醋酸鈉再重新熔化，真空吸濾，將母液結晶放在不鏽鋼槽中冷卻，然後再離心、吸濾、甩幹後，用電加熱法使晶體脫水，乾燥，即得無水品。
也可用醋酸和苛性鈉直接反應生成醋酸鈉。
我想知道脫氫乙酸鈉新增劑可以食用嗎
7樓：床板硬
既然是食品新增劑就能食用，只不過有個限度，一般都有規定含量。就像阿斯巴甜，苯甲酸鈉一樣也是食品新增劑防腐劑
PH 7的醋酸鈉溶液離子濃度大小
如果從naac溶解在水中,因為是強鹼弱酸鹽,體系偏鹼性,除非naac濃度小到接近0,ph為中性的7.題目中你說ph 7,所以該體系中一定存在hac,形成的緩衝溶液.此時ph是由緩衝溶液中hac,ac,結合hac電離度a,或解離常數ka來確定.但此時體系中濃度仍然不是定值,而是相對值,所以,要想知道離...
加水稀釋，醋酸鈉的水解平衡往哪個方向移動
稀釋促進水解，平衡向正反應方向移動。水解 是一種化工單元過程，是利用水將物質分解形成新的物質的過程。通常是指鹽類的水解平衡。鹽類的水解就是指鹽中的弱鹼陽離子或者酸根離子與水電離產生的氫離子或者氫氧根離子結合，生成弱電解質的過程。水解反應就是鹽在溶液中和水作用而改變溶液酸度的反應需要在一定溫度條件下進...
如果光緒沒有被囚禁，清朝是否能夠有救？
光緒當時即便沒有被囚禁 他也已經沒有能力挽救清朝了 主要是當時清朝已經衰敗了 西方勢力已經開始蠶食大清了。是有救的，因為光緒帝非常主張引進外來先進的科學文化，而且他手下也有一批先進的知識分子，一定會將清朝扶植起來的。即使光緒沒有被囚禁，清朝也沒有救了。清 的腐敗無能已經決定了清朝失敗的局勢，光緒被不...