1樓：心誠則靈
多吃蔬菜和水果。預防腦中風每天至少要吃五種或更多，其中一定要有紅蘿蔔才行。每週吃五次或五次以上紅蘿蔔的人，比每個月只吃一次或不到一次紅蘿蔔的人，要少68%罹患中風的危險!
另外，菠菜也是很有效的預防中風的食物。紅蘿蔔和菠菜的保護功效是因為它們富含β-胡蘿蔔素的緣故。據研究指出，每天攝取15-20毫克β-胡蘿蔔素的人，和每天只攝取6毫克的人相比，二者的中風機率相差得很明顯。
2樓：哈良喜靜
您好！中風患者日常飲食一定要注意：「少食多餐，三四五頓，七八分飽」。
可以隨意食用的食物有：
1、各種穀類，尤其是粗糧。
2、豆類製品。
3、蔬菜，如洋蔥、大蒜、西藍花、綠豆芽、扁豆等。
4、菌藻類，如香茹、木耳、海帶、紫菜等。
5、各種瓜類、新鮮水果等。
適當進食的食物
1、瘦肉，包括瘦的豬肉、牛肉和家禽肉（去皮）。
2、魚類，包括多數河魚和海魚等，肉類最多100g。
3、植物油，包括豆油、玉米油、香油、花生油、紅花油、魚油、橄欖油。
4、奶類，包括去脂乳及其乳製品。
5、雞蛋包括蛋清、全蛋（每週2~3個）
少食或忌食食物（最好是忌服）
1、動物脂肪，如豬油、黃油、羊油、雞油等。
2、肥肉，包括豬、牛、羊等肥肉。
3、腦、骨髓、內臟、蛋黃、魚子。
4、軟體動物及貝殼類動物。
5、糖、酒、煙、巧克力等。
煙一定要戒掉，就可以適當的喝點紅葡萄酒。最好不要乾重活，不要太勞累，患者一定要調節好心態。
腦中風患者注意哪些飲食？
3樓：小顏顏
一、腦中風患者要注意控制食量，保持能量代謝平衡或輕度富平衡，每餐最好維持在八分飽，絕不可暴飲暴食。
二、腦中風患者可多吃上結含碘豐富的食物，如海帶、紫菜、蝦米等，碘可減少膽固醇在動脈壁沉積，防止動脈硬化的發生。
三、腦中風患者平時要多吃新鮮蔬菜和水果，因其中含維生素c和鉀、鎂等。維生素c可降低膽固醇，增強血管的緻密性，防止出血，鉀、鎂對和因管有保護作用。
四、腦中風患者平時多吃一些蔬菜，如芹菜、花菜、香菇等。飲食應多種變化，每天要攝入足夠的蛋白質，進餐制度應定時定量，少量多餐，每天4餐，晚餐應清淡易消化。
五、腦中風患者要限制動物脂肪，如豬油、牛油、奶油等，以及含膽固醇較高的食物，如蛋黃、魚子、動物內臟、肥肉等，由於這些食物中所含飽和脂肪酸，可使血中膽固醇濃度明顯升高，促進動脈硬化;可採用植物油，如豆油、茶油、芝麻油、花生油等，其中所含不飽和脂肪，可促進膽固醇排洩及轉化為膽汁酸，從而達到降低血中膽固醇含量，推遲和減輕動脈硬化目的。
4樓：九日依林
中風病患飲食宜清淡。應避免精神緊張，生活要規律，多做適當運動，保持充足睡眠，控制體重，定期測量血壓。適當節制飲食，以清淡飲食和豐富的蔬菜水果為佳，避免進餐過飽，減少甜食、辛辣調味品和限制食鹽量，少吃動物性脂肪和內臟，忌吸菸、喝酒和濃茶。
中老年人中風後飲食方面需要注意什麼？
5樓：youjk小精靈
中風後飲食宜忌：
1、豬腎：俗稱豬腰子。雖有補腎之功，但含膽固醇量頗高。據分析，每100克豬腰子中含膽固醇405毫克，比豬肝還要多。所以，患有高血壓者，不宜多吃常吃。
2、雞肉：性溫，味甘，肥膩壅滯的食物。《隨息居飲食譜》中說它：
「多食生熱動風，諸風病皆忌之」。《飲食須知》亦云：「雞肉，善發風助肝火。
」由於雞肉性溫助熱易動風，尤易引起內中風，故高血壓者及有中風先兆之人忌食之，尤其忌吃公雞的頭、翅、爪。
3、羊髓：由於羊的腦髓中膽固醇含量頗高，故對血壓高、血脂(尤其是膽固醇)高者，不宜多食常食。
4、肥豬肉：由於肥肉含動物性脂肪特別高，可高達90.8%，多吃肥肉易使人體脂肪蓄積，身體肥胖，血脂升高，以致動脈硬化，所以，長期血壓偏高者忌吃肥豬肉。
5、豬肝：由於豬肝中膽固醇的含量較高，據分析每100克豬肝中，含膽固醇約368毫克，常吃多吃豬肝，對高血壓及高血脂不利，故應適當忌吃為妥。
中風是一種嚴重的疾病，希望每位老人都能重視起來，上面的飲食希望老年朋友們可以根據自己的身體健康狀況合理的選擇食用。
中風患者的飲食需注意什麼
6樓：lisuna李蘇娜
宜吃：1、多吃蔬菜和水果。因蔬菜和水果中含豐富的維生素c和鉀、鎂等。維生素c可調節膽固醇的代謝，防止動脈硬化的發展，同時可以增強血管的緻密性。
2、飲食中應有適當的蛋白質。包括動物蛋白質(如蛋清，瘦的豬、牛、羊肉，魚，雞肉等)和植物蛋白質(如豆腐、豆漿、豆芽)等各種豆製品可降低膽固醇;飲用牛奶時最好將奶皮去掉(脫脂牛奶)。
3、為了防止中風，老年人應每日進食蒜、姜、蔥、醋、含乳酸菌類飲料，抑制腸道有害細菌;及時飲水補液，綠茶、蜂蜜、牛奶豆漿、低糖天然果蔬汁、骨頭蘑菇湯均可適量飲用。
不宜吃：
1、控制油脂攝取量：少吃油炸、油煎或油酥的食物，及豬皮、雞皮、鴨皮、魚皮等。烹調時宜多采用清蒸、水煮、涼拌、拷、燒、燉、滷等方式。
2、少吃膽固醇含量高的食物：如內臟(腦、肝、腰子等) 、肥肉、蟹黃、蝦卵、魚卵等。有血膽固醇過高的人，則每週攝取的蛋黃，以不超過三個為原則。
3、 控制鹽的攝取：攝取過量的鹽份會使人體內的水份滯留，引起血壓上升。宜多食用新鮮的天然食物，而醃漬食品、臘味食品及調味濃重的罐頭食品等較鹹的人工或加工食物儘量少吃。
4、少飲用含有咖啡因的飲料：如咖啡、茶類都屬於含咖啡因的飲料，應適可而止。飲用時，應避免新增奶精，並少用糖。
5、減少食用高普林的食物：減少食用動物內臟、豆類、蘆筍等高普林的食物，以避免尿酸過高。多喝水，也可以減低尿酸的濃度。
6、炒菜油宜選用單元不飽和脂肪酸高者：如花生油、菜籽油、橄欖油等。
7樓：環倚雲
出現中風偏癱屬於腦血管後遺症。一般由於長期三高和動脈硬化導致的，首先需要去正規醫院神經內科就診**的，在醫生的建議下口服藥物絕對不能隨便停藥的，一定要積極控制好三高，在飲食上面儘量避免辛辣油膩的食物，適當吃一些蔬菜水果，一定要低鹽低脂飲食的，有抽菸飲酒的不良習慣必須要避免的，並且需要定期複查的。腦血管後遺症的**和恢復是1個長期和漫長的過程，一定要堅持**。
腦中風患者注意哪些飲食？
8樓：匿名使用者
中風之後需要注意飲食方面的護理，最好是選擇低膽固醇和低脂肪的食物，限制那些動物脂肪的攝入，防止血管受到損傷，比如豬油、牛油等，要攝取一些富含蛋白質的食物，最好是適量而止，比如瘦肉或雞肉，可以多吃一些富含碘豐富的食物。
很多人都聽說過中風，中風實際上就是腦梗死，多多少少對於這種疾病有一定的瞭解，一般都是在老年人當中比較常見，中風所帶來的危害性很大，不僅會影響到腦部的健康，同時也會造成致殘致死的機率，有中風的患者需要儘快的**，那麼中風**期的飲食護理是怎樣的呢?下面來介紹一下。
中風患者需要注意低脂肪，低膽固醇飲食，限制那些動物脂肪的攝入，防止血管的損傷，比如豬油、牛油或奶油等，含有膽固醇含量會比較高，也要避免食用蛋黃或蟹黃以及動物的內臟等，飲食以清淡和富有營養為主，千萬不要攝取著一些油膩性食物，以免會增加血管的損傷。
每天合理安排飲食，攝取一些富含蛋白質的食物，但是要適量而止，比如瘦肉、雞肉、牛肉和魚類等等，保證身體內所需要的氨基酸，對於改善機體免疫的防禦功能和運動能力有一定的幫助，適當的增加降血脂和降血液粘稠度的食物，比如洋蔥、海帶和黑木耳。
另外，中風患者還需要多吃一些富含碘豐富的食物，比如海帶、紫菜和蝦米等，因為點能減少膽固醇在動脈壁的沉積，防止動脈硬化的形成，同時要多吃新鮮的蔬菜和水果，除了飲食方面的護理之外，還需要注意天氣的變化，注意自身的保暖，預防感冒，不要用腦過度。
9樓：我是****師
吞嚥飲食時的注意事項
10樓：情商
中風病患飲食宜清淡。應避免精神緊張，生活要規律，多做適當運動，保持充足睡眠，控制體重，定期測量血壓。適當節制飲食，以清淡飲食和豐富的蔬菜水果為佳，避免進餐過飽，減少甜食、辛辣調味品和限制食鹽量，少吃動物性脂肪和內臟，忌吸菸、喝酒和濃茶。
11樓：鹿哥我歐巴
可以用淮山，黨蔘，黃芪等煲排骨湯或者魚湯，補充營養氣血。至於意識障礙、吞嚥困難等，應該在調節飲食的基礎上進行****
中風患者的飲食要注意哪些事項？
12樓：漫閱科技
中風患者飲食宜忌以清淡為宜，不可過飽，要低鹽飲食，攝入低膽固醇食物，在膳食中要適當配用降血脂的食品，如姜、豆製品、酸牛奶、蘑菇、蜂皇漿等。另外，要多吃些含維生素c豐富的食物，如山楂、橘子、鮮棗、西紅柿和各種綠葉蔬菜。實踐證明，平時注意飲食調養，能延緩和減少腦中風的發生。
什麼是中風，什麼是腦中風？
中風，中醫病名，有外風和內風之分，外風因感受外邪 風邪 所致，在 傷寒論 名曰中風 亦稱桂枝湯證 內風屬內傷病證，又稱腦卒中，卒中等。現代一般稱中風，多指內傷病證的類中風，多因氣血逆亂 腦脈痺阻或血溢於腦所致。以突然昏僕 半身不遂 肢體麻木 舌蹇不語，口舌歪斜，偏身麻木等為主要表現的腦神疾病。並具有...
導致腦中風的因素是什麼，造成腦中風的主要原因是什麼？
你好！患者家屬，導致中風有很多種因素，其中高血壓也是發生中風的主要原因之一。高血壓可以加速加重腦動脈硬化，並能引起血管和動脈瘤的破裂 能夠引起動脈反覆痙攣，導致腦組織點狀出血 水腫 造成動脈壁透明變形，形成夾層動脈瘤後破裂出血。針對高血壓引起的中風，一般來說除了定期體檢外，平時還要多加強肢體功能方面...
腦中風後遺症的簡介，什麼是腦中風後遺症？
腦中風後遺症主要有偏癱 半身不遂 半側肢體障礙 肢體麻木 偏盲 失語。或者交叉性癱瘓 交叉 覺障礙 外眼肌麻痺 眼球震顫 構語困難 語言障礙 記憶力下降 口眼歪斜 吞嚥困難 嗆食嗆水 共濟失調 頭暈頭痛等。出現以上症狀的根本原因在於腦血管內部出現血粘度高 血脂高 血壓高 血糖高 血小板聚集等血液病變...