廚房用具有哪些,廚房用具有哪些

2022-03-06 22:24:25 字數 5212 閱讀 8795

1樓:匿名使用者

第一類是儲藏用具,分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏櫃等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供儲存的空間。

儲藏用具是通過各種底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等完成的。

第二類是洗滌用具,包括冷熱水的**系統、排水裝置、洗物盆、洗物櫃等,洗滌後在廚房操作中產生的垃圾,應設定垃圾箱或衛生桶等,現代家庭廚房還應配備消毒櫃、食品垃圾粉碎器等裝置。

第三類是調理用具,主要包括調理的檯面,整理、切菜、配料、調製的工具和器皿。隨著科技的進步,家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調製機具等也在不斷增加。

第四類是烹呼叫具,主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的程序,電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進人家庭。

第五類是進餐用具,主要包括餐廳中的傢俱和進餐時的用具和器皿等。

2樓:璩賀撥驥

餐飲業廚房功能區的劃分:主食庫,副食、乾貨庫,醃製間,麵點、小吃間,冷盤間,蔬菜初加工間,肉類、水產加工間,垃圾間,切配間,打荷區,烹飪區,蒸煮區,配餐區,售賣、傳菜區,就餐區。

1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯櫃,湯爐,煲仔爐具,蒸櫃,電磁爐,微波爐,烤爐;

2、儲藏裝置:其分為食品儲藏部分,包括常溫和低溫裝置:平板貨架、米麵櫃、打荷臺冰箱、冰櫃、冷庫等,器物用品儲藏部分調料櫃、售賣工作臺、各種底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等;

3、洗滌消毒裝置:冷熱水的**系統、排水裝置、洗物盆、洗碗機、高溫消毒櫃等,洗滌後在廚房操作中產生的垃圾處置裝置等、食品垃圾粉碎器等裝置;

4、調理裝置:主要是調理的檯面,整理、切菜、配料、調製的工具和器皿。

5、食品機械:主要是和麵機、打蛋機、攪拌機、切片機等。

3樓:匿名使用者

你是要裝修還是平常做飯用。

平常做飯的話:鍋、碗、盆、電飯堡、筷、洗滌用品、鍋鏟等等。

4樓:匿名使用者

那就需要看你的需求了哦,如果你想簡單點的,就買一個電飯煲和一個電磁爐就行了,電飯煲可以煲飯煲粥,電磁爐可以煮湯,炒菜,燒開水。

5樓:匿名使用者

鍋 碗 刀 盆 勺 筷子 ............ 老大難道你是外星人????!!!

廚房裡需要具備哪些用具?????

6樓:匿名使用者

用具:菜板,菜刀,鍋鏟,調味品罐,油壺,洗菜盆,電飯煲,電磁爐,抹布,洗碗布,洗滌液,碗筷,小勺,湯匙,水桶,電磁爐等··

材料:辣椒,食用油,醋,鹽,蔥,醬油,雞精,味精,八角,草果,姜,胡椒粉,麻油,料酒等,一時想不起來了!

7樓:

菜板,菜刀,鍋鏟,調味品罐,油壺,洗菜盆,碗筷,小勺,湯勺;

電飯煲,電磁爐;

抹布,洗碗布,洗滌液等··

8樓:匿名使用者

向你推薦「美大」下排式抽油煙機、煤氣灶、消毒櫃一體灶。用了感覺還不錯。雖然消毒櫃利用率不是很高,但是當碗櫃還是很方便的,而且朋友聚會後碗筷還是消毒比較好。

電飯煲、電高壓鍋必備。如果熱愛廚房的話推薦買一個小型烤箱,**在200-400元之間,可以烤雞翅、土豆串、洋蔥串。烤魚烤蝦的效果也不錯。

超市有賣骨肉相連的,直接買來烤就好了道具組合一套,勺子鏟子組合一套。炒鍋我推薦蘇波爾的雖然貴了一點但是很好用,蒸鍋選順達牌的就夠用了。特百惠的調料瓶套裝300元左右吧,宜家也有類似產品可作考慮

9樓:匿名使用者

煤氣灶。消毒櫃。油煙機。水槽。換氣扇。冰箱。鍋碗瓢盆。===太多,慢慢體會

10樓:今虎

40/45#炒鍋多少錢?

廚房炒菜用具都有哪些特別好用的

11樓:

砧板、菜刀、

炒菜鍋、鍋鏟、調味品罐、

油壺、保鮮膜(袋)、洗菜的籃

子、米桶、電飯煲、高壓鍋、抹布、洗碗布…

廚房用具有哪些,居家必備齊全廚房用具

12樓:拜秋梵豫

1、廚房用具-電器:廚房電器在廚房用具中佔據著非常重要的角色,首先我們知道廚房電器中的電飯煲、抽油煙機、冰箱等都是非常必要的,也是目前家家戶戶都有的。當然,這幾個電器也不能夠全面的電器介紹,想要廚房的功能儘可能的顯示出來,一些延伸上的電器還是很有必要用到的,當然這些也就是看個人的愛好以及需求,不過有條件的家庭當然還是選擇越多就越好。

除了電飯煲、抽油煙機、冰箱之外,廚房電器中還有微波爐、洗碗機、烤麵包機、電熱水壺、電磁爐、榨壓汁機、豆漿機等等,可見功能之多樣。

2、廚房用具-炊具:想要烹飪出香噴噴的飯菜,炊具的使用自然是少不了的,而且這也是最為基本的東西。現在隨著我們生活水平的提升,炊具的使用也不再是侷限於一種了,僅僅從我們使用的鍋就可以體現出來。

鍋現在可以非為煎鍋、炒鍋、蒸鍋、湯鍋、砂鍋、奶鍋等。就連平時使用到的鏟子就可以分為木鏟、不鏽鋼鏟、聚酯鏟,當然不同材質的鏟子根據不同的鍋進行配合使用。勺子的話就可以分為大勺子、湯勺、漏勺等等一系列的。

雖然說比較繁瑣,但是也正是因為有這細節上的劃分,才體現出廚房的質量。

3、廚房用具-餐具:餐具系列在廚房中可是說很是關鍵的,不是現在我們是講究生活質量嘛,最最能夠體現出生活質量的那就是飲食,所以餐具這一點很是重要。我們在劃分的時候將餐具分為碗、筷、盤、碟等,僅僅是這些如果是細分下來的話就要分為好幾十種,在這裡我們就大致瞭解一下就好了。

現在西方的飲食習慣也不斷地影響著我們,所以說刀叉的使用也是越來越普遍,以及一些酒杯,白酒杯、紅酒杯、香檳酒杯等等都是有區別的。所以說想要打造高質量廚房的話,廚房用具中的餐具也要好好把握。

總之:雖然說廚房用具僅僅是做了三大類的劃分,但是卻遠遠不止這些的,比如還有生活上的一些小幫手,比如削皮器、切絲器、壓蒜器等等都是可以算作是廚房用具的,所以說大家在把握上一定要用心一下,這樣才能夠打造出更高品質的廚房。

13樓:

我打算在北京開個串串香火鍋店(60-70平)請高人指點下 廚房都需要什麼裝置廚房裝置應該比較好解決,都是些鍋碗瓢盆 如果你實在什麼都不懂的話,說,

廚房用品知名品牌有哪些

14樓:土巴兔裝修

廚房衛生間是家裡最為熱鬧的地方,也是家居使用頻率比較高的場所。如果沒有廚房人們烹飪做飯吃飯會受到影響,沒有衛生間洗澡、如廁也會無法正常的進行。在裝飾廚房衛生間的時候,需要找一些廚衛用品,比如抽油煙機、櫥櫃、馬桶、沐浴房、灶具等。

由於需要的廚衛產品比較多,所以有些人就會找同一個品牌購買。那麼廚衛用品品牌有哪些?

廚衛用品品牌

一:海爾廚衛

海爾空調相信很多人都知曉,非常知名,除了空調之外,海爾廚衛也有很高的品質,深受市場青睞。成立於2023年的海爾品牌,已是中國最有價值品牌、世界500強品牌、中國廚衛十大品牌。

二:格蘭仕廚衛

格蘭仕廚衛建立於2023年,在家電行業中是屬於較老的品牌了,經過多年的磨礪,在廚衛行業中,格蘭仕廚衛一直處於不敗之地,仍佔據市場的生要位置,中國廚衛十大品牌之一。

三:萬家樂廚衛

萬家樂廚衛品牌成立於2023年,公司位於廣東省佛山市順德區順峰工業區。以燃氣具為主業,帶動整個廚房、衛浴及生活電器的發展,擁有德國、瑞士、日本、瑞典尖端生產、檢測裝置,企業實力雄厚可想而知。

四:華帝廚衛

中山華帝燃具****成立於2023年,雖然創立時間不久,但是華帝品牌名聲已經傳遍了行業內。以燃氣灶具、熱水器、抽油煙機、消毒櫃等等系列產品為主,產品種類豐富也吸引了不少的消費者。

五:美的廚衛

建立於1968的美的集團已是中國最具規模的白色家電生產基地和出口基地之一。美的品牌相當知名,已位於中國500最具價值品牌、中國廚衛十大品牌等。在國內市場上,美的品牌佔據了電器行業的很大市場。

六:老闆廚衛

老闆廚衛是杭州品牌,中國名牌。位於杭州老闆電器股份****旗下,成立於2023年,30年來專注於廚房電器行業,現已成為中國廚房電器行業發展歷史最長、生產規模最大、產品類別最齊全、銷售區域最廣的龍頭企業之一,中國廚衛十大品牌。

七:方太廚衛

方太廚衛是寧波方太廚具****旗下品牌,成立於2023年。方太廚衛作為較早進軍中國廚衛市場品牌,主打高階市場。多年來,方太廚衛已在消費者心目中建立了廣泛的知名度,產品品質也領先業界。

八:前鋒廚衛

前鋒廚衛是成都前鋒電子電器集團股份****旗下品牌,公司以燃氣和電熱水器、灶具、抽油煙機、消毒櫃等為主,在國內市場佔有率多年來一直名列前茅。前鋒廚衛現已是中國馳名商標品牌、中國廚衛十大品牌、中國名牌。

九:歐意廚衛

歐意廚衛品牌作為中國乃至東南亞最大的燃氣具生產基地之一,在行業中一直深受社會和行業的普遍認可,擁有相當高的知名度。歐意廚衛產品品質過硬,倍受了消費者的青睞。

十:櫻花廚衛

建立於2023年臺灣櫻花廚衛被業界認為是廚衛商品中的精品,以獨特的設計、濃厚的文化因素贏。賴。櫻花廚衛曾獲得:江蘇省著名商標」、「蘇州市知名商標、中國廚衛十大品牌等多項榮譽。

上面介紹的廚衛用品品牌是目前國內廚衛界比較知名的牌子,有些牌子的名氣甚至是世界有名,所以在打算購買廚衛用品的時候,上面的一些牌子是人們可以考慮清楚的。在購買廚衛用品的時候,除了要選擇知名的牌子外,還需要了解一些廚衛用品的**,知道全部的廚衛用品**後才能夠做個預算,這樣在裝修的時候才不會出現中途資金不夠無法繼續的情況。

15樓:愛廚房的小普

鍋具品牌:愛仕達、蘇泊爾、典匠等

廚刀品牌:張小泉、十八子、雙立人等

廚具品牌:方太、老闆、年代等

16樓:自由的夢的家

義大利的品牌 guzzini也很不錯,有點小貴,但實在是太漂亮了。

廚房用具有哪些?

17樓:搜狐焦點

你好,廚房實用用具。電器用品:油煙機、微波爐、冰箱、洗碗機、烤麵包機、電飯煲、電熱水壺、電磁爐(偶爾停天然氣時用起來很方便)、烤箱、還可以選購煮蛋器、咖啡機、榨汁機、豆漿機、 ??

廚具:鍋--炒鍋、煎鍋、蒸鍋、奶鍋、湯煲、鍋蓋架、 ??一套刀具,鏟子(木鏟、不鏽鋼鏟子、聚酯鏟子根據不同的鍋用配不同的鏟子)、大勺子、小漏勺、打蛋器、笊籬、麵條夾、生、熟案板,面板、擀麵杖、和麵盆、掛鉤、隔熱墊、隔熱手套、 ??

各種碗、盤子,筷子、勺子、叉子、餐刀、酒杯、餐墊、餐巾紙、紙巾架、蛋黃分離器、壓蒜器、切洋蔥器、切蘋果器、削皮器、切絲器、另外:保鮮膜、保鮮袋、保鮮盒、大小儲物罐、調料瓶、擦桌布、百潔布、洗滌劑、-洗菜器 ??蔬菜脫水器,搖搖杯,密封罐。

廚房用具有哪些居家必備齊全廚房用具

1 廚房用具 電器 廚房電器在廚房用具中佔據著非常重要的角色,首先我們知道廚房電器中的電飯煲 抽油煙機 冰箱等都是非常必要的,也是目前家家戶戶都有的。當然,這幾個電器也不能夠全面的電器介紹,想要廚房的功能儘可能的顯示出來,一些延伸上的電器還是很有必要用到的,當然這些也就是看個人的愛好以及需求,不過有...

有什麼好用的廚房用具,有什麼好用的廚房用具推薦?

蘇泊爾是國產鍋具的大品牌了,是中國最大 全球第二的炊具研發製造商,也是中國炊具行業首家上市公司,其產品實用又好用,質量有保障。蘇泊爾細分出炒鍋 湯鍋 奶鍋 煎鍋 蒸鍋等具有不同功能的炊具樣式。它曾多次獲得包括德國紅點獎 日本優良設計大獎 中國紅星獎在內的多項國內外設計大獎。愛仕達,愛仕達也是國產鍋具...

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