餐飲單位使用超過保質期的食品原料加工食品,該如何處罰

2022-03-11 21:43:11 字數 3573 閱讀 1845

1樓:匿名使用者

通告衛生防疫站,罰死他們這些只顧掙黑錢,漠視他人生命的黑坊。社會都變成這個樣子,要是人坑人,那**能防得了啊。真累,還是在家吃吧!再累也放心。

2樓:淺葉墨耶

若確認餐飲單位已使用超過保質期的食品原料進行加工並**,按照《食品安全法》第八十五條第七項進行處罰。重要的是確鑿的證據,若沒有證據表明已使用並**,只是發現餐飲單位存有過期食品,則按照《食品安全法》第八十七條第四項進行處理。

以上是個人觀點,僅供參考。

南昌6家漢堡王被罰91萬是怎麼回事?

3樓:文學嘗試

2023年「3·15晚會」曾**了江西省南昌市多家漢堡王餐廳,存在使用超保質期的食品原料加工食品,以及偷工減料等損害消費者權益的問題。8月25日,江西省南昌市市場監管局釋出對問題餐廳的處罰通報

南昌「漢堡王」餐廳的登記註冊名稱為南昌市鑫凱餐飲****,在南昌市共有6家門店,分別為紅谷灘聯發天虹店、紅谷灘銅鑼灣廣場店、王府井購物中心店、盈石廣場店、高新新城吾悅店和恆茂夢時代店。

經查明,上述6家門店均存在使用超過保質期的食品原料生產食品的違法行為,違反了《食品安全法》第三十四條第(三)項的規定。

另查明,紅谷灘聯發天虹店還存在漢堡製作偷工減料損害消費者權益的違法行為,違反了《侵害消費者權益行為處罰辦法》第十三條第(一)項的規定。針對以上違法行為,依據《食品安全法》第一百二十四條第一款第(二)項、《侵害消費者權益行為處罰辦法》第十五條,南昌市市場監管局對6家門店處以沒收違法所得和罰款的行政處罰,罰沒款共計916504.02元

對南昌市鑫凱餐飲****故意實施用超過保質期的食品原料生產食品的行為,依據《食品安全法實施條例》第七十五條第一款第(一)項的規定,對其法定代表人處以頂格罰款,主要負責人、直接負責的主管人員和其他直接責任人員處以相應罰款,罰款合計2816029.78元。

擴充套件資料

南昌漢堡王有關問題

全球大型連鎖企業漢堡王,宣稱「味道為王、食物新鮮」「每一個皇堡都符合漢堡王的皇冠標準」。然而今年的315晚會**了漢堡王將過期麵包修改保質期再銷售,引發了網友熱議。

據央視財經,南昌市漢堡王紅谷灘天虹店,員工製作漢堡「缺斤少兩」,少放西紅柿或芝士;經理髮現麵包到期後,吩咐員工換標籤,已過保質期的麵包被做成漢堡賣給顧客,即便到了食物容易發黴變質的夏天,保質期照改不誤。

漢堡王南昌王府井店,不僅僅是過期麵包被重新修改保質期再銷售,過期的南美風味雞腿排同樣被要求修改標籤,延長保質期。南昌市多家漢堡王餐廳的員工們已經見怪不怪。南昌市漢堡王銅鑼灣店店長:

「總部也知道。對啊,人家都是從基層做起,當店長當了多少年了。」

食品經營者採購食品,應當查驗供貨者的什麼?

4樓:_侵城

食品經營者採購食品,應當查驗供貨者的許可證、營業執照和食品合格的證明檔案。

許可證是指提供網際網路接入服務的單位,是增值電信業務中的移動網資訊服務業務資質。isp許可證可分為全網isp許可證、地網isp許可證。經營性**必須辦理icp許可證,否則就屬於非法經營。

營業執照是工商行政管理機關發給工商企業、個體經營者的准許從事某項生產經營活動的憑證。其格式由國家工商行政管理局統一規定。

其登記事項為:名稱、地址、負責人、資金數額、經濟成分、經營範圍、經營方式、從業人數、經營期限等。營業執照分正本和副本,二者具有相同的法律效力。

正本應當置於公司住所或營業場所的醒目位置,營業執照不得偽造、塗改、出租、出借、轉讓。

沒有營業執照的工商企業或個體經營者一律不許開業,不得刻制公章、簽訂合同、註冊商標、刊登廣告,銀行不予開立帳戶。

舉報過期食品打什麼**?

5樓:周老師的知識屋

12331

過期食品的認知誤區:

保質期=儲存期 保質期又稱最佳食用期,國外稱之為貨架期,指食品的標籤指明的貯存條件下,保持品質的期限。在適宜的貯存條件下,超過保質期的食品,如果色、香、味沒有改變,在一定時間內可能仍然可以食用。而另一種叫儲存期,即產品可食用的最終日期。

在儲存期之後,食品會發生品質變化,產生大量致病細菌,如果食用,則有可能導致食物中毒和急性傳染病。所以,過了儲存期的食物,必須做丟棄處理。

不浪費就是「美德」 很多人認為,食物過期後只是口感變差、風味改變、質量下降,只要沒有嚴重發黴變味,就應該儘可能吃掉,避免浪費。事實上,一些食物如水果放置時間長了,會出現部分腐爛變質,各種微生物就會不斷加快繁殖,產生大量有毒物質,這些有毒物質會向未腐爛部分繼續擴散,即便吃的是未腐爛部分,其中的毒素依然會對人體呼吸、神經等系統形成威脅。

冰箱等於保鮮櫃 有些人以為,只要把食品放到冰箱裡就不會變質。事實並非如此。首先,很多微生物繁殖的適宜溫度範圍為4℃~60℃,而大部分冰箱冷藏溫度並沒有達到4℃以下,即使達標,也只能延緩細菌的生長繁殖,卻並不能殺滅微生物。

此外,長時間存放的食品往往會發生冰晶析出、粘連等現象,而反覆冷藏,並且生熟食物交叉放置,不但影響口味,還易引發食物變質。而一些速凍食品更不能長期冷藏,反覆冷凍導致維生素緩慢分解損失,最好在出廠日期後一月內吃掉,謹防引起胃腸疾病。

如何辨別過期食品:

第一招:辨別包裝出廠食品 首先,看日期色澤。真的生產日期標註,乾淨利落、色澤發亮,假的生產日期標註通常模糊不清,日期周圍留有墨跡。

有的食品,在改日期時,因為原日期可能擦拭不乾淨,就會在同一個袋子上出現兩個日期。其次,可以用手擦拭。產品包裝上的原生產日期,一般是鋼印打上和電噴的生產日期,用手無法直接將其擦掉。

而改過的生產日期,用手輕輕一抹,顏色便開始變淺,再用力抹幾下,生產日期變得一團黑,看不出字的模樣。第三,看日期顏色。一些正規大廠家為了避免過期食品被小商販更改日期而故意選用難以模仿的燙金字,而違法供貨商造假時通常都會選擇成本較低的黑色原料。

第二招:小心超市自制食品 仔細檢視生產日期和保質期等標識,注意包裝是否完好,標籤不完整、包裝破損的不要買,必要時可聞一聞有無異味。儘量選擇新鮮的、剛出鍋的產品,少買容易腐敗變質的涼拌菜。

熟滷製品買回去後最好再重新加溫,涼拌菜買回家最好再增加一些醋、蒜等調味品殺菌。警惕自制食品的打折**活動,此類活動大多是針對馬上過期的食品進行的,安全指數不高,不要貪圖便宜而大量購買。

6樓:匿名使用者

在2023年上半年,食品流通經營屬於工商部門管理,從下半年以後,所有的食品生產、銷售、餐飲都是由食品藥品監督管理部門管理。因此,你應撥打12331**投訴舉報。

7樓:度丹溪

12315消費者協會**

8樓:丿灬黯淡丶

1.可以首先向轄區內市場管理監督局舉報,

2.撥打12315消費者投訴**和12331食品投訴**,由這些部門前往核實,若情況屬實會對商家作出相應的行政處罰。

「若市民將食品買回家後才發現食品過期,那麼根據我國《食品安全法》第九十六條規定,

消費者除了要求賠償損失外,還可以向銷售者要求支付價款十倍的賠償金。」

另外,若市民因誤食過期食品造成身體受損,因此產生的就診費用也應由銷售者承擔。

9樓:天枰我是女神經

12315 或者是打工商局的**

袋裝的麵條超過保質期11天還能吃嗎

袋裝的麵條有兩種,一種是溼包裝,容易感染細菌,過了保質期最好不要食用 一種是乾麵條,只要不受潮,那麼被細菌感染 發生黴變的機率就很小,保質期過十幾天甚至更長時間,也沒有什麼問題的。到期和黴變是有差別的,食品已過儲存期就是指品質早已不好了,不適合服用了,可是並不等於就黴變了,黴變的食品基本是發黴了的,...

保質期到了的食品真的不能吃了嗎?如圖

到了保質期的食品,還是可以吃,至於假冒偽劣就另當別論了。1 食用過期的食品在2 3天之內大致上沒有問題,因為食品廠商大多為了防止食品的提前腐敗,儲存期限通常會縮短2 3天左右,以防止消費者在最後的幾天買到的是腐敗品!2 在食用已過期的食品之前,需要更注意儲存的環境,如果你無法確定前幾天你有好好的冷凍...

食品的保質期真的那麼精確嗎?到期當天還可以吃,第二天就不能吃了

不知道從什麼時候開始,在什麼東西上都有個日期,秋刀魚會過期,肉罐頭會過期,連保鮮紙都會過期,我開始懷疑,在這個世界,還有什麼東西是不會過期的?食品的保質期只是規定了食品可食用的大概範圍,其實在保質期後也有部分食品是可以食用的,也不乏在保質期前就已經變質的。不可能很精確的。但是為了安全保障,還是建議在...