1樓：手機使用者
蔬菜：由於紅薯既含豐富的維生素，又是抗癌能手，所以被選為所有蔬菜之首。其次分別是蘆筍、捲心菜、花椰萊、芹萊、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、苤藍、金針菇、雪裡紅、大白菜。
水果：最佳水果的排名依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子與西瓜。 肉食：
鵝鴨肉化學結構接近橄欖油，有益於心臟。雞肉則被稱為「蛋白質的最佳**」。 食用油：
玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油與動物油按10.5或11的比例調配食用更好。 湯食：
雞湯最優，特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其適於冬春季飲用。 護腦食物：菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。
喝苦瓜法：中醫認為春宜酸、夏宜苦。夏喝苦瓜汁好，製作方法是選擇比較新鮮的苦瓜，去掉籽，然後用榨汁機榨出鮮汁。
榨汁要注意把冰塊和苦瓜一塊兒放在榨汁機裡面榨，這樣榨出的汁既涼雙清爽，為了適口可以加些糖，如果不能多吃糖可以加一些木糖醇。
希望採納
2樓：單身快樂
參考「 夏季飲食以清淡、苦寒、富有營養、易消化的食物為佳，避免用粘膩礙胃難以消化的食物，勿過飽過飢；重視健脾養胃，促進消化吸收功能。 夏天氣溫高，出汗多，飲水多，胃酸被沖淡，消化液分泌相對減少，消化功能減弱致使食慾不振，再加上天熱人們貪吃生冷食物造成胃腸功能紊亂或因食物不清潔易引致胃腸不適，甚至食物中毒，因此，夏季飲食應清淡而又能促進食慾，這樣才能達到養生保健的目的。 夏天要吃利水滲溼的食物，因為夏天酷熱高溫，氣溫高，溼氣重，也侵入人體，因為天熱，喜冷飲，飲水多，外溼入內，使水溼固脾，脾胃升降，運化功能產生障礙，就會積水為患。
常吃利水滲溼的食物能健脾，脾健而升降運化功能恢復，便可以行其水溼。 要適當多吃一些苦味的食物，如苦瓜等。夏季酷暑炎熱、高溫溼重，吃苦味食物，就能清洩暑熱，以燥其溼，便可以健脾，增進食慾。
味酸的食物能收能澀，夏季汗多易傷陰，食酸能斂汗，能止洩瀉。如番茄具有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒、降低血壓之功。 夏季食慾減退，脾胃功能較為遲鈍，此時食用清淡之品，這有助於開胃增食，健脾助運。
如果過食肥甘膩補之物，則致呆胃傷脾，影響營養消化吸收，有損健康。因此，夏季飲食宜注重選擇綠豆、白扁豆、西瓜、荔枝、蓮子、蠶蟲、蕎麥、大棗、豬肚、豬肉、牛肉、牛肚、雞肉、鴿肉、鵪鶉肉、鯽魚、烏龜、甲魚、蜂乳、蜂蜜、鴨肉、牛乳、鵝肉、豆腐漿、甘蔗、梨等。 夏季不能暴飲暴食，就是不能過飽，尤其晚餐更不應飽食。
諺語說：「少吃一口，活到九十九。」《黃帝內經·素問》指出：
「飲食有節」、「無使過之」。老人、小孩消化力本來不強，夏季就更差，吃得過飽，消化不了，容易使脾胃受損，導致胃病。如果吃八成飽，食慾就會繼續增強。
夏季暑熱，腸胃功能受其影響而減弱，因此在飲食方面，就要調配好，有助於脾胃功能的增強。細糧與粗糧要適當配搭吃，一個星期應吃3餐粗糧，稀與幹要適當安排。夏季以二稀一干為宜，早上吃麵食、豆漿，中餐吃乾飯，晚上吃粥。
葷食與蔬菜配製合理，夏天應以青菜、瓜類、豆類等蔬菜為主，輔以葷食。肉類以豬瘦肉、牛肉、鴨肉及魚蝦類為好。老人以魚類為主，輔以豬瘦肉、牛肉、鴨肉。
夏季要按時進餐，不能想吃就吃、不想吃就不吃，這樣會打亂脾胃功能正常活動，使脾胃生理功能紊亂，導致發生胃病。 夏季要少吃生冷食物，少冷飲，特別是冰。老人脾胃消化吸收能力已逐漸衰退，小兒、兒童消化機能尚未充盈，在夏季又要受到暑熱溼邪的侵侮，影響了脾胃消化吸收功能，如吃生冷食物、飲冷飲，就會損害脾胃。
生冷食物是寒性食物，寒與溼互結，就會使脾圍胃耗，導致洩瀉、腹痛之症發生。
炎熱的夏天應該多吃些什麼
3樓：醇味坊
涼拌藕片，清脆爽口，美容養顏，特別適合炎熱的夏天吃
4樓：音色
每到炎熱的夏季，很多人的胃口就會不好，消化功能降低，且易出現乏力倦怠、胃脘不適等症狀，有的人還易發生胃腸道疾患。這是因為，熱天人們出汗較多，體內的水分、氯化鈉和水溶性維生素（主要是維生素 b1和維生素 c）也會隨著汗流失不少，引起水鹽代謝失調；也使血液中形成胃酸所必需的氯離子儲備減少，導致胃液酸度降低；大量出汗也會使體內鉀離子過多喪失；加之為了散熱，血液多集中於體表，而胃腸道供血減少；體內蓄熱和出汗過多，也使胃腸道內各種消化酶的活性降低。這些劣性改變都會直接或間接地引起食慾減退和消化功能紊亂。
若處理不好，亦會誘發其他一些胃腸道疾患。因此，在炎熱的夏季必須講究飲食調節，採取相應有效的科學的措施。 福自「苦」中來 苦味食品中所含有的生物鹼具有消暑清熱、促進血液迴圈、舒張血管等藥理作用。
熱天適當吃些苦味食品，不僅能清心除煩、醒腦提神，且可增進食慾、健脾利胃。 啤酒：啤酒中含有豐富的氨基酸、蛋白質、糖、礦物質及其他有益人體健康的成分，素有「液體面包」之譽。
夏天適量飲用一些啤酒可起到健胃、清目、散熱、解渴、止咳、利尿、消除疲勞、恢復體力等作用，實為夏日理想的飲料。 苦瓜：取其未熟嫩果做蔬菜，成熟果瓤可生食，既可涼拌又能肉炒、燒魚，清嫩爽口，別具風味。
苦瓜具有增食慾、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目等作用。 苦筍：苦筍味道苦中帶甜，性涼而不寒，具有消暑解毒、健胃消積等功效。
人們常用苦筍、排骨、青菜等原料做成多種佳餚，味美可口，堪稱夏日蔬中上品。 此外，苦菜、茶葉、咖啡等苦味食品亦可酌情選用。應注意的是，食用苦味食品不宜過量，否則可能引起噁心、嘔吐等症狀。
注意補充鹽分和維生素 盛夏，人體大量排汗，氯化鈉損失比較多，故應在補充水分的同時，注意補充鹽分。每天可飲用一些鹽開水，以保持體內酸鹼平衡和滲透壓相對穩定。營養學家還建議：
高溫季節最好每人每天能補充維生素 b 1、維生素 b 2各 2毫克，鈣 1克，這樣可減少體內糖類和組織蛋白的消耗，有益於人體健康。故在夏日應多吃一些富含上述營養成分的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及動物肝臟、蝦皮等，亦可飲用一些水果汁。
5樓：小川
夏季應該多吃什麼 (1)酸味食物。 主要有：枇杷、芒果、梨、青梅、葡萄、李子、檸檬、橄欖、菠蘿、桃、海棠、杏、山楂、西紅柿、米醋等。
(2)甘涼食物。 主要有：小麥、白高梁、薏苡仁、芡實、麵筋、青稞、綠豆、豆腐、白扁豆、黑芝麻、西瓜子、馬鈴薯、白菜、萵苣、竹筍、荸薺、黃花菜、龍鬚菜、菠菜、西瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、茄子、柿子、茭白、蘆筍、羅漢果、菊花、竹瀝、竹葉茶、綠茶、 冰糖、薄荷、海蟹、青蛙、紫菜、海帶、蛤蜊、銀耳、杏仁、豬肝、豬腸、驢肉、鴨蛋、 黑魚、田螺、河蚌、荷葉、梨、柑桔、橙、柚子、桑椹、香蕉、椰子、木瓜、蘿蔔、白糖、食油等。
(3)祛暑利溼、清熱解毒的食物。 主要有：綠豆、蠶豆、赤小豆、黃豆、生蘿蔔、茄子 、白菜、芹菜、黃花菜、茼蒿、竹筍、荸薺、菜瓜、西瓜、冬瓜、冬瓜子、絲瓜、黃瓜、甜瓜、苦瓜、菊花、荷葉、莧菜、菱角、香蕉、茶水、青魚、鯽魚、鰱魚和高 粱等。
(4)健脾養胃、滋陰補氣的食物。 主要有：菠菜、藕、茭白、西紅柿、胡蘿蔔、雞蛋、 蘋果、牛奶、葡萄、蓮子、桑椹、鵝肉、鴨肉、青魚、鯽魚、鰱魚、赤小豆、炒大麥 粉、豆腐、桃、甘蔗、甜瓜、西瓜、桔子、白糖等。
6樓：傅邃出好
你好！=到啦夏天
我們人體的
鉀會大量流失
應該多吃香蕉等含有鉀
元素的水果（如果缺少鉀
人就會無精打采
注意力無法集中哦）
還要注意補充水分！`1
可以吃西瓜（夏天王
子）蘋果等水果
注意冰水
冰棒冰可樂等
請不要過量的實用！~！~！
謝謝！……
7樓：行高雅穰易
瓜果蔬菜綠豆湯，還有酸蘿蔔老鴨湯，開胃去火清涼。
其他隨自己愛好吃，不要太偏食就可以了，每種食物都有它自己的獨特營養，保持營養均衡就可以了。另外應該多吃些醋和大蒜等，尤其是涼拌菜，開胃助消化，而且可以殺滅涼拌菜上的致病菌，預防腸道疾病。
炎熱的夏天該吃些什麼？ 5
8樓：醇味坊
涼拌藕片，清脆爽口，美容養顏，特別適合炎熱的夏天吃
9樓：紅樓一夢
多吃些水果！
和一些清淡的食物！
10樓：匿名使用者
白扁豆：性平，味甘，有清暑化溼、健脾益氣的作用，尤其是長夏之時，暑溼吐瀉，食少久洩，脾虛嘔逆者，食之最宜。 綠豆：
性涼，味甘，能清熱解毒、消暑除煩，為夏季祛暑佳品。《本草匯言》中說得好：「綠豆清暑熱，靜煩熱，潤燥熱，解毒熱。
」民間常於炎夏之季，用綠豆煮成稀薄粥食用，對健康很有裨益。 西瓜：古代醫家稱之為「天生白虎湯」，它有清熱解暑、除煩止渴的功效。
《本經逢原》中說：「西瓜，能引心包之熱，從小腸、膀胱下洩。能解太陽、陽明中渴及熱病大渴，故有天生白虎湯之稱。
」但民諺說得好，「西瓜祛暑，多食傷氣」，這是因為西瓜清暑力強，故脾胃虛寒之人，雖在三伏大熱天氣，亦當少吃或勿食，否則積寒助溼，變生他病。不過若加入好酒數滴食之，或可消除此弊。故諺雲：
「西瓜一隻，好酒數滴，味甜且香，寒溫相宜。」 烏梅：在民間，有用烏梅同冰糖煎成烏梅湯放涼後當冷飲供夏天飲用的習慣。
烏梅味酸，同冰糖煎湯，又甜又酸，非常可口。中醫有「酸甘化陰」之說，炎夏飲用烏梅湯，有生津止渴、祛暑養陰的效果。不僅如此，烏梅對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌、霍亂弧菌等多種病菌都有抑制作用。
因此，烏梅湯不但是夏季清涼飲料，還可以防止腸道傳染病。 葡萄：性平，味甘酸，是一種多汁漿果，有補氣血、開胃口的作用。
古人對葡萄給予很好的評價，認為「葡萄當夏末涉秋，尚有餘暑，甘而不飴，酸而不酢，冷而不寒，味長汁多，除煩解渴。」可謂是水果中的雋品，夏天食之頗宜。 椰子漿：
又稱椰子汁、椰酒，為椰子胚乳中的漿液。《中國藥植圖鑑》雲：「椰汁滋補，清暑，解渴。
」所以，夏季飲用椰子漿，既能補充隨汗丟失的體液，又有補虛、祛暑、止渴的功效。特別是對患有充血性心力衰竭而水腫之人，食之更宜。 菠蘿：
菠蘿多汁，味酸甜可口，香氣濃郁，別有風味。有清暑解渴、消食止瀉的作用。 荸薺：
是夏季理想果品，它性寒多汁，無論生食或熟食，均屬清熱、祛暑、生津、止渴的佳品。當熱天口渴、咽喉幹痛、肺有熱氣、眼球紅赤、口鼻烘熱、咳吐黃痰時，吃荸薺非常奏效。炎夏時容易發生暑熱下痢，飲用荸薺汁，能清理腸胃熱滯汙穢，可收到輔助**的效果。
苦瓜：性寒，味苦，有清火消暑、明目解熱的作用，適宜夏季煩熱、口渴多飲，甚者中暑發熱時服食。民間都把苦瓜當做夏季合時的蔬食。
烹調時把苦瓜縱切開來，去瓤後，用鹽水稍醃片刻，即除掉一半苦味，再將苦瓜切片，可炒可拌，也可用來煮魚、肉，不僅不苦，反而更鮮美。民間還有用苦瓜煮湯作涼茶飲用的習慣，這樣做更具有消暑、祛熱、止渴的效果。 冬瓜：
性涼，味甘淡，肉質柔軟，有獨特的清涼感，是夏季最受歡迎的瓜類。民間常用冬瓜煨湯，是最好的消暑妙品；鮮冬瓜絞汁或搗汁飲用，更可消暑解熱；夏天用以配合肉類、冬菇煨湯，有消除暑熱煩悶的功效。 黃瓜：
性涼，味甘，清涼多汁，具有清熱解暑、生津止渴的功用。小黃瓜生食或涼拌，是夏日應時佳蔬。老黃瓜煨湯，又是炎夏消暑解渴的天然保健飲料。
甜瓜：又稱香瓜，性寒，味甘，有消暑熱、解煩渴、利小便的效果。《隨息居飲食譜》中亦說它能「滌熱，利便，除煩，解渴，療飢，亦治暑痢」。
故夏季煩熱口乾時食之頗宜。 番茄：又稱西紅柿。
據《陸川本草》記載，它「甘酸微寒，生津止渴，健胃消食，治口渴，食慾不振」。番茄含豐富的維生素，其中以維生素c最多，還含有不少鈣、磷、鉀、鈉等元素，它既是蔬菜，又具有水果的特徵，故又有「菜中之果」的美譽。炎熱夏天，吃白糖拌西紅柿，不僅能生津止渴、健胃消食，還能增強人體免疫力。
民間還用於預防夏日中暑，習慣用番茄適量，洗淨切片，煎湯代茶當作飲料。 莧菜：性涼，味甘，是夏天的理想蔬菜。
天氣酷熱，往往會令人心煩氣躁，用莧菜煮湯佐膳，有解暑清熱的好處，尤其是青少年在夏季服食，更加適宜。另外，由於莧菜含有高濃度賴氨酸，對人體成長髮育很有幫助，如果是孕婦夏日臨產前，食之最宜。 木耳菜：
又稱落葵、西洋菜。性寒，味酸甜，有清熱、解毒、涼血的作用，炎熱夏季食之尤宜。《本草綱目》中曾說：
「落葵，三月種之，嫩苗可食。五月蔓延，其葉似杏葉，而肥厚軟滑，作蔬和肉皆宜。」由此可見，落葵是夏令季節性佳蔬。
絲瓜：性寒涼，為夏令佳蔬，有清熱、涼血、祛暑的作用。《陸川本草》中還說它能「生津止渴，解暑除煩」。
民間百姓也習慣於炎夏季節多吃絲瓜，或燒湯，或炒食。 生薑：為常用調味佐料。
性溫熱，味辛辣，易發散。元代名醫李杲指出：「蓋夏月火旺，宜汗散之，故食姜不禁。
」尤其是現代化生活，夏天多冷飲空調，極易感受寒邪，常吃些生薑最為適宜。 薄荷：性涼，味甘辛，有疏散風熱、清熱解暑的作用，適宜在炎夏酷暑之季當做清涼飲料服用，可起到預防中暑之效。
但有兩點應提醒注意：一是薄荷不宜久煎久煮，因為它的主要有效成分為揮發油，久煮則會減效；二是不宜多服久服，正如《本經逢原》所說：「多服久服，令人虛冷。
」 草菇：性寒，味甘，不僅菇肉肥嫩、味道鮮美，而且營養價值較高。它含大量維生素c和蛋白質，其中有8種人體所必需的氨基酸，而脂肪含量低，又不含膽固醇，更具有消暑和降血壓的功效。
因此，在炎熱的夏季，宜吃性涼清熱的草菇。尤其是有高血壓、高血脂和肝膽疾病之人，夏天食之，頗多益處。 鮮藕：
性寒，味甘。據《本草匯言》雲：「藕，涼血散血，清熱解暑之藥也。
」《本草經疏》亦說：「藕，生者甘寒，能涼血止血，除熱清胃。」可見，炎熱的夏天，食用鮮藕，有清熱、涼血、生津、止渴、解暑、除煩的功用。
民間也常用鮮藕250克，洗淨切片，加糖適量，煎湯當涼茶飲，藉以防暑。 紫菜：夏季炎熱，人們大量出汗導致水、電解質、維生素大量丟失，此時多食紫菜最為適宜。
食後能調節機體、平衡血液酸鹼度、消暑熱、清心火，是夏季理想的清補食品。 此外，盛夏時還宜服食茼蒿、綠豆芽、赤小豆、蘿蔔、花菜、芹菜、茭白、髮菜、蓴菜、柑橘、橙子、香蕉、橄欖、蘋果、胖大海、魚肉、鴨肉、螺螄、蚌肉、蜆肉、甲魚以及牛奶、豆漿、啤酒等清補食品。
炎熱的夏季吃什麼食物
人在夏天抄出現身體 倦怠無力 bai頭昏頭痛 食慾不振等還du跟缺鉀有關。因zhi此專家提醒,dao熱天防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物,新鮮蔬菜如大蔥 芹菜 毛豆,水果如草莓 杏 荔枝 桃子 李子等含有較多的鉀,可多食。除了補充各種富含營養的食物,補水是重中之重。最好的補水是飲用涼白開。還可以適...
在炎熱的夏季如何預防中暑，炎熱的夏天怎樣預防中暑？
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夏季應注意哪些問題，夏天炎熱要注意些什麼事項
炎熱夏季要注意 1 夏季睡覺不易光著上身以防著涼。2 夏季出行儘量不要選擇在上午11時 下午3時，因為，此時紫外線最強 對 殺傷力最大。3 夏季吃葡萄最好摘下兩天後再吃 蘋果吃完後最好要刷牙。4 夏季預防 病最好每天洗一次溫水澡。5 夏季炎熱儘量少接觸動物。6 夏季養生最好多食酸鹹 少吃苦味 儘量遠...