過去農村老人喝酒都愛燙一下，溫一溫在喝酒，現在為啥沒人溫酒喝了

1樓：度小史

對於以前農村老人在喝酒的時候，多喜歡溫一下酒在喝，為什麼現在農村老人在喝酒的時候，反而不溫酒喝了？我還是知道一點的，因為我就是地地道道的蘇北農村人，而把酒溫一下在喝的做法

在我們這個小農村裡，也是保留至今的，直到當今社會，在我們這個小農村裡，那些上了年紀的老一輩人們，在喝酒的時候，還會把白酒先溫一下在喝的，但這樣的溫酒做法，也不是一年四季多需要的

只有在冬天來臨的時候，才會把要喝的白酒，用開水溫一下在喝的，而且在溫酒的時候，也是比較講究方法的，首先要把需要溫的白酒，先倒在一個專用小酒壺裡，然後在把倒好酒的小酒壺，放到一個專用大茶缸裡

最後在往這個大茶缸裡，加滿熱的開水就行了，但在燙酒的時候，只要將小酒壺裡面的白酒，燙到稍微有點熱的時候就可以了，或是把小酒壺裡面的白酒，燙到不涼了就可以了，至於為什麼要把白酒燙一下在喝

其實也不是沒有原因的，根據我的瞭解發現，其實農村的老人在喝白酒的時候，之所以要把白酒溫一下在喝，是有下面幾個原因造成的，首先第一個原因就是，以前的白酒釀造工藝問題了，根據我找到的資料來說，在以前農村的時候，那些釀酒的小作坊裡面

可是沒有現在釀酒工藝發達的，所以那個時候釀造出來的白酒，不管是甲醇的含量，還是藝醛的含量，基本多是有點超標的，而要是把白酒溫一下在喝的話，就可以把這些超標的甲醇和乙醛多給蒸發掉一點了，從而在喝白酒的時候，就不會因為這些原因

從而發生酒精中毒的事情了，第二個原因就是，在以前冬天的時候，因為天氣比較寒冷，而沒有比較好的取暖裝置，所以相應的白酒，也要比平時涼上很多了，而農村的老人們，要是喝了這些很涼的白酒，那麼不但會起不到祛寒暖身的作用，反而會因為喝了這些涼白酒

從而帶入一些寒氣入體的，所以農村的老人們，在冬天裡喝酒的時候，就會把白酒先放到開水裡溫一下在喝了，至於為什麼現在溫酒喝的人少了，那是因為現在生活的條件好了，白酒的釀造工藝也提高了，所以現在溫酒喝的老人們，也就自然的比較少了

2樓：浩宇星辰

我個人認為因為當今社會已經很發達了，想喝什麼酒就可以買得到，比如燒酒釀酒，都是非常方便的，所以現在已經沒有人去那樣子喝了。

3樓：白珍全全全

因為現在的酒它本身就是熱的，而且現在的酒的成分也跟以前不同，要是溫一溫再喝的話，那麼酒它本身的營養成分就會被蒸發掉，所以現在的人不溫酒喝了。

4樓：愚喬啊

以前農村冬天家裡會比較冷，溫酒喝會比較舒服，現在家家戶戶取暖都比較方便，室內溫度沒有那麼低，直接喝也可口。