1樓：匿名使用者
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常用薏苡仁食用方法有哪些？
薏米都有哪些吃法
2樓：匿名使用者
【薏米食療方精選】
1、薏米煮粥食，治肺癰。
2、薏米60克（或根180克），水煎服，每日兩次，
薏米治黃疸。
3、薏米60克，白朮45克，水煎服，治溼重腰疼。
4、薏米、淮山、蓮子、大棗各40克，百合、沙蔘、茨實、玉竹各20克，共煮湯，加糖，連湯帶渣服食，是夏熱天及體虛火旺不受溫補之人的清涼補品。名曰：「八寶清補涼」。
有健脾止瀉，滋陰潤肺，除煩安神作用，適用於肺虛咳嗽，慢性腹瀉，體虛多汗，夜間口乾失眠，夢多，男子遺精夢洩，婦女白帶淋漓等症。
5、薏苡仁醪：薏米100克，煮成稠米粥。另用糯米500克煮成幹米飯，與苡米粥混合，待冷，加酒麴適量拌勻（與製作糯米酒方法相同），發酵成為酒釀，每日隨量佐飧食用。
有健脾胃，去風溼，強筋骨之作用，可治風溼性關節炎。
6、薏米蓮子百合粥：薏米50克，蓮子（去心）30克，百合20克，先煮爛，再與粳米50克同煮粥用適量紅糖（或蜂蜜）調味食用。有健脾祛溼，潤肺止瀉，健膚美容作用，適用於大便溏爛，下肢溼疹，面部痤瘡等症。
7、薏米粥：薏米50克煮粥，用適量白糖調味食用。每日一次，連續服用一個
薏米月。有健脾除溼作用，適用於脾胃虛弱，風溼關節炎，水腫，手腳伸屈不利，**扁平疣（瘊子）等症。
8、薏米粥：薏米30-60克，粳米50克，同煮粥，用適量白糖調味食用。有健脾和胃，除溼利水，抗癌消炎作用，適用於體虛或老年人浮腫，下肢腳氣，食慾不振，脾虛腹瀉，風溼痺痛，牛皮癬，溼疹，風溼腰病等症。
此方可作為防治癌腫的一種輔助食療孕施，但孕婦不宜食。
9、薏米白果湯：薏米60克，白果（去殼）8-12枚，同煮湯，用適量白糖（或冰糖）調味食用。有健脾除溼，清熱排膿作用。
適用於脾虛洩瀉，痰喘咳嗽，小便澀痛，糖尿病，水腫，青年扁平疣等症。
10、薏米美容酒：薏米粉100克裝瓶內，加入米酒400毫升浸泡，一週後即可飲用，每次服20毫升，若用橘汁、檸檬汁、蘋果汁等水果汁調和飲用效果更好。有健膚美容、美豔肌膚作用，可治**粗糙、**扁平疣等症。
（薏米食療方）。
3樓：關心寶寶每一天
薏米不是隻拿來煮的，還有很多健康吃法！
4樓：美味新吃法
薏米和紅棗、銀耳做羹，特別適合缺乏運動的上班族喝。有利於健脾臟、去溼氣、養心安神、潤肺養顏，補氣益血， 是一道可以經常吃的滋補甜羹。薏米營養價值很高，易消化吸收，有健脾除溼、利水消腫、改善膚色等作用，平時家裡可以常備。
5樓：貓小趙
1.可以和百合、大米一起煮薏米百合粥，養顏養生。 注意薏米不太好熟，所以要等薏米快煮熟時再放入大米和百合。
2.薏米百合綠豆粥，養顏清火。先煮綠豆、然後是薏米，最後放大米和百合。
3.薏米飯。將薏米和大米按1：3的比例悶米飯吃，同樣有美容養膚的功效。
6樓：手機使用者
薏米屬禾本植物，又名薏仁、六穀米等。薏米是我國古老的食藥皆佳的糧種之一。民間對薏米早有認識，作飯食為佳饌，並視其為名貴中藥，在藥膳中應用很廣泛，被列為宮廷膳食之一。
薏米的營養價值較高，含蛋白質13.7%、脂肪5.4%、碳水化合物64.
7%。所含蛋白質遠比米、面高。人體必需的8種氨基酸齊全，且比例接近人體需要。
脂肪中含有豐富的亞油酸；所含b族維生素和鈣、磷、鐵、鋅等無機鹽也十分可觀。而且它還具有容易被消化吸收的特點，對減輕胃腸負擔，增強體質有益。此外，薏米還含有藥用價值很高的薏醇，β-γ兩種谷甾醇，這些特殊成分，也就是薏米具有防癌作用的奧祕所在。
用薏米仁25-50克，野菱角（帶殼切開）150-200克，共煮濃汁，1日2次分服，連服1個月為1療程，對胃癌、子宮癌，**癌等癌細胞發展有抑制作用。
薏米還是一種美容食品，常食可以保持人體**光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、**粗糙等都有良好療效。經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。正常健康人常食薏米食品，既可化溼利尿，又使身體輕捷，還可減少患癌的機率。
下面介紹幾道以薏米為原料的美容食譜：
一、美人薏仁湯
材料：薏仁粉、鮮奶
做法：將鮮奶煮沸後加入薏仁粉大約5~10克，攪拌一下即可。
二、美白薏仁芝麻湯
材料：薏仁粉二匙、芝麻一匙、些許牛奶
作法：將所有材料混合後，加入200c.c.熱牛奶即可。
三、薏仁去痘痘
材料：1.薏仁30公克
2.紫背天葵草、魚腥草、蒲公英（以上三者擇一）鮮品30公克（或幹品15公克）
3.水800cc
作法：1.將二種材料掏洗乾淨。
2.一起放入鍋中，加水以大火燒開，再轉小火熬煮20～30分鐘。
3.過濾出湯汁，大約有500cc。
飲用法：
1.此500cc的湯汁可在一天之中，於兩餐之間分三次飲用。
2.亦可加水沖淡，當作普通茶水，在任何時候飲用。
3.若一次熬煮了大量的湯汁，可放冰箱儲存，取出時加上溫水衝調再飲用。
薏米一般用來煮粥
推薦一個方子：薏仁180克，蓮子150克，紅棗10顆，冰糖一大匙。可養心安神，促進氣血迴圈。
薏米性味：甘淡、微寒、無毒。
歸經：入脾、胃、肺、大腸。
功效：清利溼熱，除風溼，利小便，益肺排膿，健脾胃，強筋骨。
主治：風溼身痛，溼熱腳氣，溼熱筋急拘攣，溼痺，水腫，肺萎肺癰，咳吐膿血，喉痺癰腫，腸癰熱淋。
禁忌：孕婦及津枯便祕者忌用；滑精、小便多者不宜食用。
說明：上述功效是指生薏米煮湯服食之而言；若用於健脾益胃，利腸胃，治脾虛洩瀉，則需炒熟應用。
薏米的營養價值很高，被譽為「世界禾本科植物之王」。薏米可用作糧食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利溼。
由於薏米營養豐富，對於久病體虛、病後恢復期患者，老人、產婦、兒童都是比較好的藥用食物，可經常服用。不論用於滋補還是用於治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。據報道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不僅具有滋補作用，而且還是一種抗癌劑，能抑制艾氏腹水癌細胞，可用於胃癌及子宮頸癌。
薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，還有降壓、利尿、解熱和驅蛔蟲的效果，適用於高血壓、尿路結石、尿路感染、蛔蟲病等。薏米的葉，可煎水作茶飲，其味清香，飲之可以利尿。薏米的常用量為20-30克，病重者可加大劑量至60克。
驗方參考：
1、薏米煮粥食，治肺癰。
2、薏米60克（或根180克），水煎服，每日兩次，治黃疸。
3、薏米60克，白朮45克，水煎服，治溼重腰疼。
4、薏米、淮山、蓮子、大棗各40克，百合、沙蔘、茨實、玉竹各20克，共煮湯，加糖，連湯帶渣服食，是夏熱天及體虛火旺不受溫補之人的清涼補品。名曰：「八寶清補涼」。
有健脾止瀉，滋陰潤肺，除煩安神作用，適用於肺虛咳嗽，慢性腹瀉，體虛多汗，夜間口乾失眠，夢多，男子遺精夢洩，婦女白帶淋漓等症。
5、薏苡仁醪：薏米100克，煮成稠米粥。另用糯米500克煮成幹米飯，與苡米粥混合，待冷，加酒麴適量拌勻（與製作糯米酒方法相同），發酵成為酒釀，每日隨量佐飧食用。
有健脾胃，去風溼，強筋骨之作用，可治風溼性關節炎。
6、薏米蓮子百合粥：薏米50克，蓮子（去心）30克，百合20克，先煮爛，再與粳米50克同煮粥用適量紅糖（或蜂蜜）調味食用。有健脾祛溼，潤肺止瀉，健膚美容作用，適用於大便溏爛，下肢溼疹，面部座瘡等症。
7、薏米粥：薏米50克煮粥，用適量白糖調味食用。每日一次，連續服用一個月。有健脾除溼作用，適用於脾胃虛弱，風溼關節炎，水腫，手腳伸屈不利，**扁平疣（瘊子）等症。
8、薏米粥：薏米30-60克，粳米50克，同煮粥，用適量白糖調味食用。有健脾和胃，除溼利水，抗癌消炎作用，適用於體虛或老年人浮腫，下肢腳氣，食慾不振，脾虛腹瀉，風溼痺痛，牛皮癬，溼疹，風溼腰病等症。
此方可作為防治癌腫的一種輔助食療孕施，但孕婦不宜食。
9、薏米白果湯：薏米60克，白果（去殼）8-12枚，同煮湯，用適量白糖（或冰糖）調味食用。有健脾除溼，清熱排膿作用。
適用於脾虛洩瀉，痰喘咳嗽，小便澀痛，糖尿病，水腫，青年扁平疣等症。
10、薏米美容酒：薏米粉100克裝瓶內，加入米酒400毫升浸泡，一週後即可飲用，每次服20毫升，若用橘汁、檸檬汁、蘋果汁等水果汁調和飲用效果更好。有健膚美容、美豔肌膚作用，可治**粗糙、**扁平疣等症。
薏米的正確服用方法是什麼？
7樓：老君山詒終
有清熱的功效。大家都知道雪梨口感比較好，酸酸甜甜的，薏米味道有點略苦，加入冰糖的話就能夠很好的緩解。清熱化痰，而且對女性來講有美容養顏的功效。
首先我們準備的材料有幹銀耳，雪梨，枸杞，薏米，冰糖。
8樓：北山學者
薏米雖然祛溼氣，但是確實得正確服用，有兩個講究：其一在天氣較熱的時候，其二在容易出汗的時候。才能有效果。
9樓：水上善若楊
首先把薏仁米炒一下！開始大火，慢慢用小火翻炒到薏仁米有點微黃就可以啦！然後涼涼了就可以加赤小豆煮粥了！(最好先泡幾個小時薏仁米和赤小豆)！
10樓：扶陽灸道也
薏米的祛溼效果是很不錯，可是薏米屬於寒性，直接煮著吃是會傷到脾的，脾就是主管運化水溼的，脾受損傷，溼氣反而越來越重！
建議你把薏米先炒一下，放鐵鍋裡炒至金黃色，就可去涼性。
11樓：快樂
可以與紅豆煮粥著吃，還可以泡水飲用或打成粉狀沖水食用。
12樓：江門
薏米的性要看它的炮製，方法不同它的性是不一樣的
薏米仁的做法有哪些？
13樓：一起考
可以做薏米木耳甜湯、綠豆蓮子薏米粥或者薏米燉排骨。
薏米木耳甜湯需要材料：白木耳、薏米、冰糖、水適量。
綠豆蓮子薏米粥需要材料：綠豆、蓮子、薏米、大米、冰糖、水適量。
薏米燉排骨需要材料：排骨、生薑、薏米、鹽、水適量。
薏米木耳甜湯做法：
1、將泡好的白木耳和薏米放入鍋中，加水小火燉半小時。
2、停火後加入冰糖（可以隨自己心意放枸杞）即可。
綠豆蓮子薏米粥具體做法：
1、清洗好的蓮子和薏米跟綠豆和大米一起加入鍋中。
2、大火煮沸後，轉中小火慢慢煮到綠豆開花，放入冰糖即可。
薏米燉排骨具體做法：
1、洗好的排骨和薏米放入電壓力鍋，放入生薑壓20分鐘。
2、在出鍋前，倒入適量的鹽即可。
百合有哪幾種食用方法，百合的吃法有幾種？
食用方法 泡茶喝 煲湯 煮粥來吃。百合性寒味微苦，滋補作用可與人蔘內並立，經常食用對容 人體有很大益處。養血美顏百合糖水 準備材料 幹百合20片，紅棗15 20粒，桂圓20粒，蓮子20顆，枸杞40粒。做法 1.所有材料用清水泡發，洗淨。2.裝入鍋裡，水煮。小火煲25分鐘即可。百合具有清肺功能，對發熱...
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