1樓：渡越升
砂鍋加清水煮開 涼涼到不燙 水不要倒掉 用不太尖利的硬物刮洗 通常一次就可以 如果很頑固 多重複幾次
2樓：3w沒名字
用水泡時間久些，把糊掉的米飯泡軟，再清洗。
用沙子可以洗
砂鍋是由石英、長石、粘土等多種原料製成的陶製品，經高溫燒煉，鍋體形成一種玻璃體。這種玻璃體對溫差適應能力較差。砂鍋驟然受熱受冷，會引起急劇膨脹或收縮，因而造成破裂。
針對砂鍋這一特性，使用時必須注意以下幾個方面：
1．要逐漸加溫，不要驟然在大火上燒，以免脹裂。
2．燒好食物後，砂鍋離火時，用木片把鍋架起來，使其均勻散熱，緩慢冷卻，以免縮裂。也可根據砂鍋大小，做一個鐵圈，當砂鍋離火後，放在鐵圈上，使其底部不直接觸地，懸空自然降溫，可使砂鍋使用時間更長些。
3．新買來的砂鍋，往往漏水，這是因有許多砂眼的緣故。新鍋第一次使用時，最好做麵湯或稀粥，吃完後，先不刷鍋，把它放火爐邊烤一下，使鍋裡的麵糊乾結，堵住鍋壁上那些微小的砂眼，然後洗淨。這樣，砂鍋就不會漏水了。
紫砂鍋糊了怎麼清洗？
3樓：匿名使用者
紫砂鍋可根據糊的情況使用下述方法清洗：
1，很厚實的糊鍋巴，可以用鐵刮子或是小刀刮掉表層，然後再用鋼絲球等擦洗工具擦洗，就能徹底去掉黑糊。需要注意的是，使用工具刮擦的時候，不能過度用力，更不能盲目刮擦，鋼絲球等工具著力面積大，很容易傷及不糊處，否則，雖然洗乾淨了，但破壞了砂鍋的釉質，導致砂鍋漏水漏油，得不償失，因此，經過強力工具小心擦洗後，若還不能徹底去除糊跡，可以考慮使用柔性更好的工具擦洗。,
2，為了防止金屬擦洗工具傷及砂鍋釉質，可以採用柔韌性比較好或是軟硬適中的物品擦洗砂鍋。細砂紙是最好的擦洗工具，能定點擦洗糊痕。此外，木炭、骨炭、墨魚骨等軟硬適中的物品也可以用來擦洗比較淺的糊痕。
3，如果鍋巴原本糊得不厲害，只是糊層比較厚實粘滯，則還可以想辦法把鍋巴完整取下來做美食具體做法是：一種是用水煮散，做成焦米粥，這種方法不一定能順利完整清楚糊層；另一種方法是，慢火加熱至快冒黑煙後，向鍋里加植物油淋遍所有鍋巴，然後停火晾涼即可。
4，對於肉類等食物造成的糊痕，可把食物倒出鍋，用清水刷洗掉所有能洗去的食物殘渣，然後把砂鍋放到灶上慢火乾燒，一直燒到鍋巴變成灰炭，最後再用鍋鏟去鏟一下即可。這個方法比較適用於黑色或是灰黑色的沙鍋除糊痕。
5，一些頑固粘稠的糊痕，光是用工具清洗比較費力，這樣的情況下，可以用處理劑先泡洗一遍，把鍋巴泡軟洗去一部分，再用工具擦洗。一般用白醋、燒鹼等兌水泡洗即可,也可以使用其他家用強酸或強鹼清洗劑泡洗，泡洗的時間最好在1小時以上。
4樓：
試著用水泡（再不行就加點醋進去）一段時間，然後再用清潔球刷，不過一般也刷不了多少，我家的沙鍋也是這樣，糊了之後很難弄乾淨，你下次得注意啊~~~~~
5樓：杞運菱
紫砂是一種雙重氣孔結構的多孔性材質，氣孔微細，密度高。
一般都是用紫砂壺沏茶，不失原味，且香不渙散，得茶之真香真味。《長物志》說它"既不奪香，又無熟湯氣"。
偶在這裡先說一下紫砂壺的清洗，其原理是一樣的。
日常保養紫砂壺應特別注意下面幾點：
用完後的紫砂壺必須保持壺內乾爽，勿積存溼氣。
放在空氣流通的地方，不宜放在悶燥處，更不可以為珍貴，用後包裹或密封。
勿放近多油或多塵埃的地方。
最好用完後把壺蓋側放，勿常將壺蓋密封。
壺內勿常常浸著水，應到要泡茶時才沖水。
最好多備幾個好的紫砂壺，喝某一種茶葉時只用指定的一個壺；不可喝什麼茶葉都用同一個壺，應加識別，以免混亂。
切勿用洗潔精或任何化學物劑浸洗紫砂壺，否則會把茶味洗擦掉，並使外表失去光澤。
每次用完後，用紗布吸乾壺外面的水分，接著倒出壺內的三分之二的茶葉，留下約三分之一，衝進沸水，焗兩三次，衝過的水留用，然後清理乾淨所有的茶葉，將衝過的水澆勻壺上，最後用布輕輕擦乾。
我把電紫砂鍋燒糊了，而且把塑料勺子燒化在了裡面，清洗了以後還能用嗎？會有毒嗎？
6樓：自然的魚人
放心，只要不殘留塑料，可以放心使用。煮了幾次水有害物質已經溶解清洗了。
7樓：l夜一
如果你的勺子是正規廠家的 就是安全的
塑料 除pvc之外 都是 無毒 無味的 放心
8樓：yei縣村
最簡單的辦法是在稍許加熱一下，等塑料發軟了用竹鏟輕輕把塑料剷掉，再加水多煮幾次即可。
9樓：是學岺舜未
你好！可以放心使用。煮了幾次水有害物質已經溶解清洗了放心，只要不殘留塑料
如有疑問，請追問。
我用紫砂燉鍋煮粥，粥糊了還結了垢，怎麼清洗呢？
10樓：匿名使用者
如果你不急著用的話,就泡上水,放個十天半個月的,時間越長越好,中途不要換水.時間長了,澱粉會發酵、腐敗，理論上說最終的結果就是二氧化碳和水。這時把水倒掉，很容易洗乾淨，我上次就是這樣乾的。
不過那臭水比較不衛生，鍋子建議放在室外，臭水我是倒在馬桶裡的。
砂鍋煮焦了底，怎麼洗掉底部的焦？
11樓：秀我
首先應該將其用水浸泡，根據燒焦的程度選擇浸泡的時間，一般是1一個小時左右，這樣清洗之後會比較方便，隨後可以用洗潔精進行正常清洗過程。以下小方法可以幫助清洗燒焦部分。
1、西紅柿
挑選幾個不是很好的西紅柿，放在鍋裡面煮，慢慢地鍋底燒焦的就會脫落了，再簡單清洗一下就可以了。
2、白醋或茶葉
在燒焦的鍋中倒入半碗白醋(或是一些茶葉)，加水煮沸約三四分鐘。煮沸後，可以讓鍋靜置五分鐘左右，或者可以再等水涼一些，這時，你就會發現焦掉的部分一整片從鍋裡脫落，最後再簡單清洗一下就好了。
3、啤酒+白酒
在鍋中倒入少許白酒和啤酒與少量清水，按照1：1：0.5的比例混合，蓋上鍋蓋，放置5分鐘左右，這時去清洗就很容易刷洗乾淨。
4、鹽將鍋放在灶上，用小火乾燒一會，等鍋冒煙的時候，撒上一些鹽，晃動一分鐘後把火關閉，然後用清潔球擦拭，可以清除的很乾淨，不留底，也沒有糊味。
5、橙子
切幾片橙子放鍋裡煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。
有了這些方法就能除掉鍋底部的焦黑物質了。
12樓：
應該放水多泡一段時間，慢慢慢慢的清洗，欲速則不達。
13樓：匿名使用者
用水煮下，煮開了就讓它泡著。水冷卻瞭然後在用洗碗的海綿搽下就脫了。
14樓：匿名使用者
1.鍋裡注入三分之一任何種類的醋（白醋或水果醋，便宜的即可），加三分之二份的水的比例（須能蓋過焦黑的部份），加蓋燒滾五分鐘，浸泡過夜，輕輕以奶油刀或湯匙一刮就可以把焦黑的底去除。
2.現只要將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鐘，待冷拿出，個個光亮如新！
15樓：植意
用鋼絲球搓搓看有個可以
煮紅豆薏米粥不小心煮糊了，現在鍋上黑色硬巴巴很難弄下來的東西，這個好像是紫砂鍋，請問怎麼處理？ 10
16樓：匿名使用者
用水泡著，慢慢往下擦。
買個鋼絲球，用力刷，
一點點扣，不能心急。
刷一會再用水泡一會兒，再刷。
17樓：羅根
千萬不要用鋼絲球，會破壞紫砂層，有害身體，用軟布，鍋使勁泡熱水。
18樓：匿名使用者
用熱水+醋泡半小時左右，再用鋼絲球刷就ok
紫砂鍋煲粥為什麼會焦底啊
19樓：愛拍攝的東東
因為火急了，也就是火大了。
紫砂鍋的優缺點：
燉東西不慢,因為保溫效果好,大火燒開只要用小小火苗就可以保持國內沸騰。適合需要小火慢燉的補品或湯品。紫砂鍋最大的問題是容易吸味,也容易附著食品的色,不易清洗。
紫砂製造成本便宜點大概,所以紫砂的都比較便宜,而白瓷內膽的貴一點。而紫砂質地粗,而且含鐵,有吸油脂的功效,號稱能釋放鐵。 加熱的時候剛開始很慢,導熱不均勻、比較笨重 紫砂鍋基本沒有什麼大的缺點,建議生活中多使用紫砂鍋!
在使用紫砂鍋時需要注意的一些事項: 內膽切勿用明火燒,忌忽冷忽熱,。 紫砂是不含任何有害物質的天然礦產,耐酸、耐鹼,用紫砂鍋煮出的食物鮮香不油膩,而且具有保健益智的功效。
那麼在日常生活中。
20樓：噯倪
可能買到假貨了。。。
美的紫砂鍋作假不是吵得沸沸揚揚嗎
21樓：巧
你煲粥要攪啊 。不攪的話東西沉澱在那 自然就糊了！
22樓：
1、受熱不均勻；
2、沒有不沾層。
真釜紫砂煲仔鍋煮飯飯沒有熟就糊了為什麼
23樓：元代靈
肯定的告訴你，會粘鍋的。我家用的依立紫砂電飯煲，粘鍋很厲害，每次都要用水浸泡一個晚上，第二天才能洗下來。不過，煮飯還是比較香的。
剛才沒有登入，再來回答一次吧。
24樓：李汀溪溪
那是米水比例不對，我們店裡剛開始也這樣，後面就沒事了，煮飯時間過程都有技巧的。
25樓：
想問問您這個真釜紫砂煲在**能買到？
電燉紫砂鍋內膽裂了怎麼辦？有什麼辦法修補嗎
你把粘米放裡面煮粥看能行不。過去粘米漿有粘合作用。如果不行就換個新的吧。可以配新內膽,修補的意義不大,況且有滲漏還很危險。紫砂鍋的好處 1 紫砂鍋可以革除有害人體健康的金屬材料和化學塗料，採用優質天然紫砂精工陶製內膽，對人體絕對安全無害 2 紫砂是一種含鐵的粘土質粉砂岩，由水雲母和高嶺土 石英 雲母...
飯糊了怎麼辦去焦味，飯糊了怎麼辦 飯糊了去糊味的妙招
1 冷水碗去糊味 將盛有冷水的碗，放在飯鍋中間，碗內水不要太多，碗邊與飯平行，蓋上鍋蓋用文火燜3 5分鐘即可。這主要是利用水的蒸發來去糊味。2 麵包片去糊味 將幾塊麵包片在米飯上鋪上一層，蓋上5分鐘，麵包可以把米飯的糊味吸走，主要是利用麵包的 氣孔 內面積大。3 插蔥去糊味 插蔥去糊味儘管目前還不能...
烙餅鍋糊了怎麼辦？如何能去掉糊漬
如果糊鍋了不妨來嘗試下面的幾種辦法 一 刷糊鍋 1 用熱水泡就可以了,很容易就可以洗乾淨,千萬不要用鋼絲球刷,會把鍋子刷壞,如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。如果一定要刷的話，您可以用粗布來代替鋼絲球 2 山裡紅可去糊鍋底 燒飯 炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋裡，加少許涼水燒開 不...