1樓：雨軒破
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說到富含膳食纖維的食物，人們往往首先會想到芹菜杆、白菜梆、韭菜筋，這些富含菜筋、口感比較粗糙的食物。有些食物雖然口感不粗糙，但是也富含膳食纖維。以芹菜為例，它的膳食纖維其實並不算很高，其中口感粗糙的「菜筋」是植物組織中的維管束結構，並不等同於膳食纖維。
膳食纖維可以分為可溶性膳食纖維和不可溶膳食纖維兩大類。食物中那些口感粗糙的部分，主要是不可溶膳食纖維，也就是通常所說的粗纖維，而可溶性膳食纖維則沒有那種粗糙的口感。所以說，一種食物粗纖維多，並不代表總膳食纖維就一定多，像紅薯、豌豆等沒有「筋」的食物，其總膳食纖維含量卻很高。
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南方什麼菜炒熟了有種汽油味？
2樓：匿名使用者
一般蕹菜（wèng cài）大多隻生長在南方，我們北方很少見。而這種蔬菜的葉綠素，更是有「綠色精靈」的美譽。具有一定的美白牙齒，緩解口臭的作用。
一、蒜蓉空心菜
食材：空心菜、清水、蒜、油、生抽、鹽
做法：1、空心菜洗乾淨，切段兒。蒜切末備用。
2、鍋裡放油，倒入蒜末、鹽炒幾下。
3、下空心菜，少許生抽和清水。
4、看到菜炒軟立即盛出。
二、蠶豆炒肉
食材：蠶豆、鹽、油、生抽、豬肉、蔥、料酒、清水做法：1、豬肉切片兒，倒入少許料酒、生抽醃10分鐘。
2、蔥切碎，放鍋裡爆香。肉片兒倒入鍋中進行翻炒。
3、加入剝好的蠶豆，少許生抽、 鹽和清水，燜上4分鐘。
4、炒熟便可出鍋食用。
3樓：吉祥
什麼菜炒熟了有種汽油味江南地區有種油叫「菜籽油」，做出的菜那叫一個好吃！吃過的都知道這種油很有營養含有多種豐富的維生素，北方地區很少有賣的只在南方很常見，好吃不貴提煉的過程卻很繁瑣。 圖為：
已經快成熟的油菜籽，需要人工提前收割下來，因為太老會掉到田裡，乘著有點嫩收回來晒熟
4樓：99人間百科百曉生
這個菜只能是蒜薹！
也就是大蒜成熟開花的莖條。
這玩意炒熟了就會散發一種汽油味，而且很難用其他的菜蓋住這個味道，不過還是有很多人喜歡吃，不知道是為了什麼！！！
5樓：
南方菜炒熟了，都挺好吃，但是有一種就是空心菜炒熟了，有一股汽油味
6樓：痕水月
因為這個菜裡面有一種烴類物質，炒了之後就有那麼一點味道。
7樓：人文漫步者
總有種汽油味，有可能是這個老闆選用的燃料，是一種含有汽油的染料，才會出現這樣一種異味兒。
8樓：
南方的大花花菜炒熟了，有股汽油味。不過聞起來還是挺好聞的的
9樓：匿名使用者
就是放了豬油渣，然後再炒的青菜，都有汽油味。
10樓：拻姑娘
不是汽油的味道，是沒有殺青，炒青菜要熱鍋熱油，大火快炒，不要蓋鍋蓋，炒好後用盤子攤開，不要蓋上，一定要攤開。
11樓：小冰粉
還翻譯什麼菜炒熟了有種汽油味，好像沒有發現我們那的菜炒熟了，有氣味的呀。
12樓：a馬玉敏
南方的菜炒出來，有種汽油味還是根據作料有關係。
13樓：匿名使用者
有的人覺得芹菜炒熟了有一種汽油味
14樓：花開富貴吉祥鳥
鯉魚做熟了，就有汽油味，他們怕魚死就放…這都是潛規則！所以最好去大超市購物買菜，買魚。
15樓：文冷玉
有一種叫榨菜吧。炒熟了有一種汽油味。
16樓：
菜炒熟了是油香味和菜香味，怎麼會有汽油味，沒有這種菜
17樓：忙中偷閒帶寶寶
炒菜炒熟了，有汽油味，這是不可能的，除非這個菜有毒
18樓：匿名使用者
南方的菜炒出了一種氣味這種菜應該是叫做洋蔥
19樓：神靈物合一
主要是因為南方人喜歡用油菜籽油，這種油有一種特殊的清新味，你可能聞著像汽油味了。
20樓：
沒吃過那麼重口味的菜。
21樓：百小度
南方的菜差不多有種氣有味嗎？沒有啊，可能他就在那個時間就有不同。可能是煤氣未來的吧。
車內有汽油味，怎麼回事？
22樓：騷就騷出情調
汽車出現汽油味的可能原因：
橡膠管老化
汽油管介面出現滲漏
車內拆裝過汽油泵
汽油加得過滿
車內有汽油味的時候，發動機燃燒不充分，可能緣由是火花塞不好，也有可能是油箱、油管、漏汽油。
處理後問題依然存在，還是把車送到專業人士那裡檢修一下吧，以免留下隱患。
芹菜發苦是什麼原因？
23樓：安嶽縣稼潤農業
一是應該是老梗沒有摘除的原因。二是考慮你放錯了作料，有發苦的東西陵盯，或烹飪方式不對等等，三是因尺敗和為這是芹菜的其他問題，現在的食品安全問題你懂得，但不管枯笑如何，建議先別吃了。希望對您有所幫助！
24樓：按
你把芹菜葉子去掉就不會苦了 只有芹菜葉子才是苦的 你試試看
25樓：匿名使用者
不是汙染的問題，應該是老梗沒有摘除的原因。
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