1樓：何曼婷囖
甜菜鹼是具有生物活性形態的維生素,對於蛋白質的形成, dna修復, 酶的活性是非常重要的,有卓越的滲透壓調節作用,穩定性,水溶性和保溼性高。
甜菜鹼(betaine)是首先在歐洲被發現的，19世紀以來，甜菜同甘蔗一樣起初是被用於提取蔗糖使用，它主要存在於甜菜糖的糖蜜中，故而得名，但其功效直到二十世紀七十年代才逐漸被認識。甜菜鹼普遍存在於動植物體內，是動物代謝的中間產物。
在營養物質的代謝中起著十分重要的作用。為代謝的次生產物，是非常重要的滲透調節物質，對於植物增強抗逆性，比如抗鹽鹼，耐旱均十分重要。人們在甜菜中發現有一種成分能夠起到很好清潔作用,又不傷害肌膚，非常安全，被命名為甜菜鹼，近代被用於清潔類護膚品安全有效。
2樓：席蕾環千亦
助劑，也叫做表面活性劑，多用於農藥新增劑
3樓：匿名使用者
天然的吸溼因子，強烈的吸溼性，能為肌膚提供大量水分，令肌膚時刻光滑溼潤。甜菜鹼是具有生物活性形態的維生素,對於蛋白質的形成, dna修復, 酶的活性是非常重要的,有卓越的滲透壓調節作用,穩定性,水溶性和保溼性高
甜菜鹼對**有什麼作用
甜菜鹼對**的作用
4樓：尤尤老師
甜菜中的甜菜鹼，有助於減少**瑕疵、滋潤**、預防皺紋。甜菜中的關鍵物質甜菜鹼可促進脂肪代謝，控制體重的同時還有助於增強**光滑度、清晰度和柔軟度。
甜菜鹼天然存在於很多植物中，例如甜菜、菠菜、麥芽、蘑菇和水果等，也存在於部分動物體內，例如龍蝦的螯、章魚、魷魚以及水生甲殼類動物，包括在人體肝臟中也含有此類物質。
擴充套件資料；
甜菜鹼也被稱為三甲基甘氨酸, 它是一種全天然、可食用的氨基酸。醫藥級甜菜鹼可用於醫藥、化妝品、護膚品行業等等。
甜菜鹼在歐洲被發現，通常被人為是生命體新陳代謝的中間產物，甲基提供者參與合成蛋氨酸，同時又被稱為三甲基甘氨酸，是一種天然的可食用的氨基酸，效果要優於市面上流行的氨基酸，醫藥級甜菜鹼多用於化妝品醫藥，食品中。
化妝品級甜菜鹼大多采用層析分離技術從甜菜根的糖蜜中提取製得。它是一種吸收快、活性高的新型天然氨基酸保溼劑。
參考資料**；人民網——常吃6款美容菜 讓你起碼年輕10歲
萃芙蘭帶你解讀甜菜鹼的護膚功效——「自來水」保溼
甜菜鹼有什麼作用？
5樓：默默她狠傷
甜菜鹼是一種生物鹼，具有強烈的吸溼效能，所以在製作工藝中經常會使用抗結塊劑處理，其分子結構、應用效果與天然甜菜鹼無明顯差別，屬於化學合成的天然物等同物。
作為飼料新增劑具有提供甲基供體功能，可節省部分蛋氨酸。具有調節體內滲透壓，緩和應激，促進脂肪代謝和蛋白質合成，提高瘦肉率的功能。
另外，甜菜堪稱「美容食品」，有助於減少**瑕疵、滋潤**、預防皺紋。甜菜中的關鍵物質甜菜鹼可促進脂肪代謝，控制體重的同時還有助於增強**光滑度、清晰度和柔軟度。
6樓：
1、維持細胞滲透壓：當受鹽鹼或水分脅迫時，細胞質中積累了大量的甜菜鹼等有機滲透調節物質，而細胞質中的無機滲透調節物質主要幫助擠入液泡，使細胞質和液泡的胞外環境保持不變滲透平衡，從而避免了高濃度的無機離子在細胞質中對酶和代謝的毒性。
2、對酶的保護作用：甜菜鹼的溶解度很高，不帶靜電荷，其高濃度對多種酶及其他生物大分子沒有影響，甚至有保護作用。
甜菜鹼能保護甜菜根細胞膜，防止熱損傷，提高酶熱變性所需的溫度，保護菠菜類囊體膜免受冰凍脅迫，減輕高濃度鹽對酶活性的毒性，防止脫水引起的蛋白質熱動力學干擾，對有氧呼吸和能量代謝也有很好的保護作用。甜菜鹼對psh有穩定的作用。
3、抗鹽的永續性：甜菜鹼在體內能迅速合成和積累到很高濃度，在生物合成反應中無反饋抑制，生成氫氧化鈉。甜菜鹼是研究的150種代謝產物中滲透調節效果最好的，極低濃度的外源甜菜鹼具有良好的滲透調節作用。
4、影響無機離子的分佈：大麥在鹽脅迫下可以積累甜菜鹼。比田garoon 等在研究積累甜菜鹼的紅樹林植物時發現，甜菜鹼可以通過betaine / p roline 運輸體進行運輸。
觀察外源甜菜鹼對大麥鹽脅迫的緩解作用。結果表明，甜菜鹼能降低鹽脅迫下大麥幼苗膜脂過氧化程度，提高根系含水量和鮮重。
7樓：很多很多
甜菜鹼是一種重要的甲基供體，具有天然的吸溼性，可以為肌膚提供大量水分，廣泛應用於化妝品領域，保溼功能還被應用於乾旱地區土壤水分的保持。
甜菜鹼普遍存在於動植物體內，是動物代謝的中間產物，在營養物質的代謝中起著十分重要的作用。人們在甜菜中發現有一種成分能夠起到很好清潔作用，又不傷害肌膚，非常安全，被命名為甜菜鹼，近代被用於清潔類護膚品安全有效。
擴充套件資料甜菜鹼的作用
1、提高動物免疫力、抗病力、抗應激能力、降低腹瀉;
2、增強誘食性，提高採食量，降低餌料損耗，促進生長;
3、部分替代蛋氨酸，降低飼料成本，提高經濟效益;
4、提高抗球蟲效果;
5、提高瘦肉率，改善肉質，增加風味。
8樓：中國農業出版社
甜菜鹼廣泛分佈在動植物體內，它是季胺型生物鹼，能提供高效活性的甲基供體，提高飼料利用率，促進脂肪代謝，從而促進畜禽的生長。甜菜鹼作為甲基供體**，可高效替代膽鹼和部分蛋氨酸。但甲基很不穩定，動物體不能自行合成。
研究證明在雞飼料中新增甜菜鹼可減少飼料中蛋氨酸的新增量，另外甜菜鹼還有提高胴體品質，保護腸道上皮細胞等作用。鹽酸甜菜鹼預混劑為鹽酸甜菜鹼與二氧化矽配製而成，規格為20千克∶10千克，25千克∶12.5千克。
［用法用量］以鹽酸甜菜鹼計，混飼，每1000千克飼料1.5～4千克。
9樓：過一天是昨天
甜菜鹼（betaine）首先是在歐洲發現的，它主要存在於甜菜糖的糖蜜中，故而得名。
學名：n-三甲基甘氨酸。膽鹼的氧化代謝產物，去甲基後可生成甘氨酸。
易吸潮的鱗狀或稜狀結晶, 熱至310°左右分解, 味甜。用於抗腫瘤, 降血壓, 抗消化性潰瘍及胃腸功能障礙, **肝臟疾病 。
10樓：甜菜鹼瑞弘廠家
甜菜鹼鹽酸鹽，為白色至微黃色結晶性粉末，味呈酸甜，具吸潮性，是一種高效、優質、經濟、廣泛應用於畜、禽、水產養殖的誘食促長的營養型新增劑。
甜菜鹼是什麼物質？有什麼生理學意義
11樓：踢
甜菜鹼（三甲氨基乙內酯）分子式為(ch3)3n ch2coo-，其結構式如圖1所示，無強吸溼性，無毒，物化性質穩定，耐高溫（200℃），廣泛分佈於自然界。甜菜鹼在動物體中能夠參與甲基迴圈，可以作為營養飼料新增劑部分代替甲硫氨酸，降低飼料的生產成本。同時，甜菜鹼對人體心血管類、神經類、肝臟類和高半胱氨酸尿症等疾病有一定的**作用，可以作為備選藥物使用。
甜菜鹼在體內轉甲基迴圈中起重要調節作用。在飼料中新增甜菜鹼可以減少蛋氨酸和膽鹼的需要量而滿足動物的甲基需要，從而提高蛋氨酸和膽鹼的利用率。甜菜鹼與體內調控生長、代謝的活性物質如gh、igf—i等具有相互作用，飼餵甜菜鹼能提高血液生長激素水平，提高能量和氮的利用率，促進動物生長，改善胴體品質，提高飼料報酬。
甜菜鹼對人類冠心病，肝臟類疾病以及心血管類，神經類疾病有一定的療效作用，具有調控人體代謝平衡和生理平衡的功能。
甜菜鹼是什麼，安全嗎？
12樓：很多很多
甜菜鹼是一種重要的甲基供體，具有天然的吸溼性，可以為肌膚提供大量水分，廣泛應用於化妝品領域，保溼功能還被應用於乾旱地區土壤水分的保持。
甜菜鹼普遍存在於動植物體內，是動物代謝的中間產物，在營養物質的代謝中起著十分重要的作用。人們在甜菜中發現有一種成分能夠起到很好清潔作用，又不傷害肌膚，非常安全，被命名為甜菜鹼，近代被用於清潔類護膚品安全有效。
擴充套件資料甜菜鹼的作用
1、提高動物免疫力、抗病力、抗應激能力、降低腹瀉;
2、增強誘食性，提高採食量，降低餌料損耗，促進生長;
3、部分替代蛋氨酸，降低飼料成本，提高經濟效益;
4、提高抗球蟲效果;
5、提高瘦肉率，改善肉質，增加風味。
13樓：匿名使用者
甜菜鹼為「生命甲基化劑」，是人體最重要的甲基供體。甜菜鹼是從甜菜、甘蔗中提取出來的，除了具有清潔且不傷害**的功 效，還可以作用於預防血栓形成，防止血管壁硬化、等等作用,可以試試甜葉益同的還可以。
14樓：匿名使用者
甜菜鹼是一種生物鹼，具有強烈的吸溼效能，所以在製作工藝中經常會使用抗結塊劑處理，其分子結構、應用效果與天然甜菜鹼無明顯差別，屬於化學合成的天然物等同物。19世紀以來，甜菜同甘蔗一樣起初是被用於提取蔗糖使用，後來人們在甜菜中發現有一種成分能夠起到很好清潔作用,又不傷害肌膚，非常安全，被命名為甜菜鹼，近代被用於清潔類護膚品安全有效。
鹼面面條放鹼有什麼作用，麵條放鹼面起什麼作用
不管有沒有鹼,都是可以吃的,如果有潰瘍病等,就吃含鹼的最好.食鹼並不是一種常用調味品,它只是一種食品疏鬆劑和肉類嫩化劑,能使乾貨原料迅速漲發,軟化纖維,去除發麵團的酸味,適當使用可為食品帶來極佳的色,香,味,形,以增進人們的食慾.食鹼大量應用於食品加工上如麵條,麵包,饅頭等.食用鹼的主要作用有 1....
食用食用鹼有什麼作用，食用面鹼是什麼？它有什麼用途？
食用鹼能使乾貨原料迅速漲發，軟化纖維，去除發麵團的酸味，適當使用可為食品帶來極佳的色 香 味 形，以增進人們的食慾。食用鹼的主要化學成分是碳酸鈉，人如果直接服用碳酸鈉會很快被胃酸中和掉，加上體內緩衝系統的作用，所以不會對人體的酸鹼性產生很明顯的影響，反而會使人感到明顯腹脹等症狀。而且碳酸鈉對消化道刺...
酒精對面板有什麼作用
大量喝酒會加速身體表面血管擴張。飲酒過量除了會讓人臉紅的之外，也會使身體組織加速散熱，造成在天冷時體溫下降，身體冰涼。酒精是一種無色透明 易揮發，易燃燒，不導電的液體。有酒的氣味和刺激的辛辣滋味，微甘。學名是乙醇，分子式c2h6o。凝固點 117.3 沸點78.2 能與水 甲醇 乙醚和氯仿等以任何比...