1樓：痕水月
我覺得這可能是由於上海人民比較富有，所以才會受到熱捧。
2樓：匿名使用者
大閘蟹會受到上海人民的熱捧應該就是因為好吃吧，好多人都喜歡吃。
3樓：教育解答好幫手
因為好吃啊，而且大閘蟹也是待客其中的一道好菜。
4樓：我說週週知道
因為上海靠江靠海，有非常豐富的水產，所以喜歡吃。
5樓：職場雞湯小達人
因為大閘蟹裡的蟹黃有很好的營養價值，所以會追捧。
6樓：亢安露
因為上海人比較有錢，還比較喜歡吃大閘蟹，然後大閘蟹也有營養。
7樓：sillyfox敲可愛
可能人家就是突然發現大閘蟹好吃了唄，所以就經常吃了唄。
上海人吃掉全國4成陽澄湖大閘蟹，吃蟹有啥奇效為何如此受歡迎？
8樓：教育解答好幫手
主要還是和人的口味有關係吧，畢竟有些地方就是比較喜歡吃啊。
9樓：痕水月
因為螃蟹真的很好吃，而且又很有營養價值。
10樓：我說週週知道
沒什麼奇效吧，主要是喜歡吃，味道好吃唄，還能是什麼，
11樓：職場雞湯小達人
吃蟹沒有啥奇效，但是吃蟹的感覺是特別的好。
12樓：sillyfox敲可愛
可能大家覺得吃蟹成為一種比較洋氣的生活內容吧。
13樓：匿名使用者
吃蟹有啥奇效我不太清楚，這麼受歡迎應該就是單純的因為好吃吧。
14樓：亢安露
因為有一句話叫冬吃螃蟹，夏吃蝦，適應季節的需要吧！
4成陽澄湖大閘蟹被上海人吃掉，喜食黃江大閘蟹的上海人為何愛上陽澄湖的？
15樓：王小暖
4成陽澄湖大閘蟹被上海人吃掉，上海人喜愛上陽澄湖的大閘蟹，因為陽澄湖的大閘蟹質量高，味道好，名氣又大。陽澄湖蟹公館大閘蟹能成為遠近聞名的美味，並不是浪得虛名。「陽澄湖大閘蟹，歷來被譽為蟹中之冠，是國家工商總局認定為中國馳名商標，在上海人心目中的認知度一直很高。
陽澄湖大閘蟹的好，勝在味道。在不蘸醋的情況下，它的鮮甜更勝一籌；如果不使用那繁複的蟹八件，直接上嘴吃的話，會發現它的蟹殼相對脆軟，不那麼費牙。陽澄湖大閘蟹名聲不僅在外在內也很好。
一是營養價值高，到五，八月份蟹黃飽滿，這是多數蟹種無法比擬的。二是肉質好，滑嫩不粗糙，吃起來口感特別好。三是品相好，相比別的蟹種外形美觀大方。
四是生命力頑強，經過速凍休眠可存活二十天左右，便於攜帶，種種好好讓其名聲在外！
每到蟹季，江浙各地的螃蟹源源不斷地運往上海，十六鋪碼頭上人聲鼎沸，諸蟹爭芳鬥豔，熱鬧非凡。相比於太湖、固城湖、洞庭湖等產地，陽澄湖距離上海最近，交通也便利。新鮮捕捉的蟹連夜裝運，到了上海依然鮮活健壯，吃起來自然比他處的螃蟹更鮮美些。
此外，陽澄湖蟹的出名，還得益於「品牌效應」。陽澄湖邊有個巴城鎮，鎮上有個義隆漁行。老闆毛阿四出身貧寒，從一個小漁攤開始，逐漸做成當地知名的漁行。
隨後，他與人合資建立冰廠，又買了小輪船，保證水產能新鮮送到上海。
16樓：亢安露
可能是市場**問題吧，我覺得他們應該大部分在市場上能買到的就是這個。
17樓：痕水月
因為他們覺得在市場上買不到的就是好的，而且也很喜歡吃大閘蟹吧。
18樓：我說週週知道
因為陽澄湖的大閘蟹更加的肥美，所以說被別人喜歡。
19樓：sillyfox敲可愛
這可能就是有人在上海開了這個店吧，然後火起來了。
20樓：匿名使用者
喜食黃江大閘蟹的上海人愛上陽澄湖的可能是因為陽澄湖大閘蟹確實美味。
21樓：職場雞湯小達人
因為陽澄湖大閘蟹的味道要比黃江大閘蟹的味道更加的鮮美。
陽澄湖大閘蟹那麼貴，上海人吃掉4成，上海人究竟多麼有錢？
22樓：王小暖
說到陽澄湖大閘蟹，不能不提上海人。在陽澄湖大閘蟹上市期間，每個上海人每年平均吃掉陽澄湖大閘蟹12.5只，等於陽澄湖大閘蟹每年上市，上海人吃掉4成之多，上海人真的很有錢啊，畢竟陽澄湖大閘蟹那麼貴。
這說明上海的人能掙錢，捨得給自己花錢買吃的，其實陽澄湖大閘蟹再貴，很多人都吃的起，就是看你舍不捨得，而上海人特別捨得而已。
「陽澄湖大閘蟹，歷來被譽為蟹中之冠，首先是因為其品質好，在上海人心目中的認知度一直很高，還有陽澄湖大閘蟹的養殖起步早、成名早等因素，上海人吃得最早、吃得最多的是陽澄湖大閘蟹，有感情的聯絡。
在上海流傳著一種說法，「九雌十雄」，意思是九月份吃雌蟹，十月份吃雄蟹，當然這裡說的是農曆九十月份。吃蟹也是有講究的，因為蟹是寒性的，所以一定要有暖性的東西配：有人吃陽澄湖大閘蟹時一定要喝黃酒，而且黃酒一定是要熱的；有人吃蟹時蘸薑汁，這可絕對是個技術活兒，薑汁不同陽澄湖大閘蟹的味道會相差千里；還有人吃蟹時什麼也不蘸，吃後喝薑茶，為的是保持陽澄湖大閘蟹鮮美的原汁原味，而不至於被姜醋搶了風頭。
各人口味不同，各取所需就好。
作為一個外地人，沒來上海之前，對上海的想象只有兩個字有錢，四個字非常有錢。上海人有錢到的地步，500多萬的房子，在上海是要瘋搶的，市內七八百萬，上千萬的房子比比皆是。更有人住幾億的豪宅、十幾萬一晚的酒店，有人雙十一掃貨五六百萬，怪不得陽澄湖大閘蟹，上海人能吃掉四成，很簡單有錢任性。
23樓：痕水月
上海畢竟是一線發達城市，這裡的居民肯定還是很有錢的。
24樓：sillyfox敲可愛
上海的人均發展工資什麼的是真的很高的，他們承受得起的。
25樓：教育解答好幫手
是非常的有錢啊，上海作為商業中心，消費高當然工資更高啊。
26樓：職場雞湯小達人
上海是屬於一線城市，他們是非常有錢的，看他們吃大閘蟹就知道多有錢了。
27樓：亢安露
上海經濟都比較發達，然後人的口味也比較刁鑽，有錢了就吃唄。
28樓：我說週週知道
我覺得也不是說有錢，因為螃蟹上市的時候也不是很貴。
29樓：匿名使用者
上海那邊的人確實挺有錢的，那邊的工資和消費也都挺高的。
上海人吃掉的陽澄湖大閘蟹佔全國前列，是真的愛吃還是盲目消費？
30樓：痕水月
我覺得有一部分是跟風盲目消費，有一大部分還是真的愛吃吧。
31樓：亢安露
嗯，我覺得有一部分是盲目消費，有的人是因為真的愛吃飽。
32樓：匿名使用者
我覺得應該是真的愛吃，大閘蟹的味道也確實美味，好多人都喜歡。
33樓：職場雞湯小達人
一部分是真的愛吃，很少的一部分是盲目消費。
34樓：教育解答好幫手
真的愛吃啊，畢竟**也不是很便宜，喜歡吃也是很正常的。
35樓：sillyfox敲可愛
我覺得應該是真的喜歡呀，不然誰有錢沒地花呀，要去浪費錢。
36樓：我說週週知道
我覺得應該是喜歡吃吧，因為那裡一直都有這樣的文化。
大閘蟹什麼季節吃？
37樓：匿名使用者
清蒸大閘蟹的特色：著名上海菜。大閘蟹為長江下游湖澤特產，是蟹中上品。
清蒸大閘蟹主要突出螃蟹原形原味，色澤橙黃，蟹肉鮮美，營養豐富，素有"蟹肉上席百味淡"之譽。 教您清蒸大閘蟹怎麼做，如何做清蒸大閘蟹才好吃1.將蟹逐只洗淨，放入水中養半天，使它排淨腹中汙物，然後用細繩將蟹鉗、蟹腳扎牢； 2.
用蔥花、薑末、醋、糖調和作蘸料，分裝十隻小碟；3.將蟹上蒸籠蒸熟後取出，解去細繩，整齊地放入盤內，連同小碟蘸料，專用餐具上席，由食者自己邊掰邊食用。 九雌十雄 大閘蟹每隻以250克左右為好，煮蟹時，應用細繩將蟹鉗、蟹腳扎牢，以免在受熱時蟹掙扎，蟹腳脫落，蟹黃、蟹油流出，影響口味和美觀。
蟹的吃法有時令性，"九雌十雄"九月要食雌蟹，這時雌蟹黃滿肉厚，十月要食雄蟹，這時雄蟹膏足肉堅。唐代詩人李白曾詩讚蟹道："蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。
且須飲美酒，乘月醉高臺"。
38樓：
全國都差不多。向品質好一點的。比如陽澄湖的和武隆大閘蟹。
武隆大閘蟹一般是新曆10月份吃母蟹，11月份吃公蟹。
39樓：匿名使用者
九月團臍十月尖農曆九\十月是吃大閘蟹的時節,九月團臍吃雌蟹,十月尖吃雄蟹.
40樓：蟹狀元
大閘蟹種類繁多，像陽澄湖大閘蟹一般九月中旬上市，九圓十尖（圓肚臍是指母的，尖的是指公的，農曆9月吃母的，農曆十月吃公的）；
還有長江大閘蟹，農曆9月中旬則是野生江蟹品質最好的時候；
梭子蟹屬於海蟹，最佳食用梭子蟹的時間是每年的8月到11月，這個時期主要是索餌肥育時期，體寬就能達到100～130毫米；
還有三門青蟹，一般十月份最大最肥最。
41樓：匿名使用者
每一個人都有故事，每一隻蟹都是傳奇！蟹傳奇陽澄湖大閘蟹好
陽澄湖大閘蟹蟹香濃郁，膏紅味美，肉質鮮嫩，是所有食客們的最愛。其中最能夠體現陽澄湖大閘蟹肉質紅膏和蟹黃美味的陽澄湖大閘蟹變數清蒸陽澄湖大閘蟹了，
真**嘗陽bai澄湖大閘蟹的季節是11月，9月中旬至12月是du陽澄湖大閘蟹的zhi成熟季節，其中農曆九月雌dao蟹殼凸黃滿，肉質細嫩，十月雄蟹膏脂厚膩，肉豐味美，最是食蟹佳期。陽澄湖大閘蟹比其它湖裡產出的大閘蟹晚，但是陽澄湖的陽澄湖大閘蟹鮮美遠非一般湖裡產出的蟹可比。
42樓：
每年7、8月才上市的大閘蟹，這個時候叫六月黃，也很多人吃。這個時候的大閘蟹裡面主要吃公蟹，裡面的蟹膏顏色金黃，因此綜合起來叫六月黃，雖然很多六月黃都點苦。
此外還有九雌十雄，就是10-11月的蟹季大閘蟹了，這就是傳統意義上的大閘蟹時候，**高，市場熱度高，也是大閘蟹最好吃的時候。這個時候的大閘蟹沒有苦味，而且蟹肉還會有甜味。
螃蟹那麼多，為什麼偏偏陽澄湖大閘蟹那麼出名？
43樓：匿名使用者
陽澄湖大閘蟹肉甜陽澄湖大閘蟹跟其他大閘蟹的最大區別在於陽澄湖蟹的蟹肉是甜的，這個特點是第一無二的。而蟹肉之所以有甜味，是因為陽澄湖水偏鹼性，所產出的蟹味美而偏甜。
陽澄湖大閘蟹殼易碎陽澄湖大閘蟹的殼比一般的大閘蟹的殼要薄，所以在吃的時候很容易用蟹八件把殼打碎，這主要還是因為陽澄湖的湖水偏鹼性，大閘蟹不需要很厚的殼來抗腐蝕。陽澄湖大閘蟹雖然說大閘蟹都是生長在湖底的，但是陽澄湖的湖底主要是以沙為主，所以正宗的陽澄湖大閘蟹身上的淤泥是很少的，那麼相應的寄生蟲也會少一點。可見，陽澄湖大閘蟹之所以比一般的大閘蟹好，
陽澄湖大閘蟹之所以有今天的影響力，基本上是上海人哄抬的結果。蘇錫一帶（陽澄湖周邊）的人，自然也喜歡吃大閘蟹，但是，由於陽澄湖毗鄰上海，市場又大，賣得出大價錢，上海就成了陽澄湖大閘蟹最佳的集散地。很多不清楚情況的人，（尤其是港臺和來自偏遠地區的人），跟我們說起陽澄湖大閘蟹往往張口就是你們上海陽澄湖大閘蟹，好像陽澄湖就是在上海似的。
陽澄湖大閘蟹在養殖、銷售的初期，已經顯現出它的暴利，因而逐漸發展成一種產業，加之後來**力量的介入，將陽澄湖大閘蟹的養殖、生產、銷售等各個環節，整合成了一個龐大的產業鏈，使之健康有序的發展，對於友名陽澄湖大閘蟹名氣的打響以及提高行業的競爭力、抗風險能力，有著積極的意義。
44樓：百小度
據說陽澄湖湖水活性好，在其周圍300米內沒有任何汙染源，全部是生態綠地。陽澄湖水體清澄，透明度高，且水中富含鈣、鎂、矽、鋁、氧。其次，湖底質地好。
45樓：不服輸的黑巖
因為只有陽澄湖那邊的螃蟹養的最好，所以才是最出名的
46樓：啦啦嚕啦啦
，因為陽澄湖的大閘蟹比較大，而且味道口感都很好
47樓：匿名使用者
是因為佔盡了地理位置上的優勢，這個地方養出來的螃蟹肉質肥美。
48樓：奧茲子
據說是陽澄湖大閘蟹被飼養的比較好，肉汁鮮美，味道好
49樓：星期一要吃糕
可能是因為那裡的環境好地理位置好，養出的螃蟹美味多汁
50樓：
因為那裡的大閘蟹肉質鮮嫩，而且味道特別好吃
51樓：壬利思
一方水土養一方人，蘇州人傑地靈，養的螃蟹當然也好了，難道還窮鄉僻壤養的螃蟹好吃嗎？
52樓：蠟筆小新快樂
可能是陽澄湖的大閘蟹味道是非常的鮮美的吧
53樓：就是這個範兒
陽澄湖地理位置優越，陽光充足、氣候溫和、水質清淳、水草豐茂，硬實的泥土湖底更給陽澄湖大閘蟹提供了天然「運動場」，使得大閘蟹蟹腿豐滿
上海人娶外地人有何不妥，上海人娶了外地人會有什麼麻煩？
排外的問題是沒辦法解決的，當然的確有地區習慣，比如飲食習慣什麼的，但是慢慢協調好了就好了。我覺得你一開始沒有按著家裡的要求找物件，就面臨了 我喜歡 和 他們喜歡 的矛盾，他們喜歡的，也許在習慣上倒是沒問題，但是同一個地方的人也不能保證三觀一致，尤其是也不見得就能有感覺 你喜歡的，自然各方面都好，就是...
上海人最喜歡別人怎麼樣稱呼他，上海人的稱呼習慣
男的叫朋友！女的叫英文名吧！本人就是上海人 而且還是銷售！hoho 謝謝 常州順聯 gzy81886612 sbzlsbzl 無敵豬 copy sleeping co 老鄉逍遙寶寶 ask4help 半bai個月下來，戰果還是有du的。不過我現在不做zhi 國內了，試用期已dao經通過。全心全意做國...
你認為上海人怎麼樣，你認為上海人怎麼樣？
我曾經到上海問路，我下來火車想去汽車站，當地人告訴我在西邊，我謝過之後一直走，走了一會又問一個在上海的北方人，他的回答讓我吃驚，他說我就是從汽車站那裡走過來的，汽車站在東邊，其實那時我離汽車站也只是百十米而已。我告訴你，我們寧波人是上海人的祖宗，去了上海那麼多次，必須講方言，還好寧波方言跟上海話有點...