1樓：
你好要根據飯店的使用情況和飯店後廚的放置空間綜合考慮較好；
一般情況冰櫃是後廚儲存冷凍（-18℃左右）食材用的，但是還有一些食材是儲存0-5℃冷藏條件的，因此根據飯店食材儲存調件和空間限制以及食材的週轉數量配備一臺冰櫃和冷藏用冰箱的話比較優配
請參考謝謝
2樓：星空下的煩惱
冰櫃是飯店的必需品,主要用來冷藏、冷凍、保鮮食品或者蔬菜、鮮肉等等。是開飯店的得力助手,所以，飯店用冰櫃好！
3樓：匿名使用者
冰櫃更適合飯店使用，因為飯店裡擺菜用冰櫃更合適，謝謝望採納……
4樓：
飯店適合冰櫃，因為冰櫃容量大，飯店東西多放冰櫃適合，家裡放冰箱合適。
5樓：小組
冰箱和冰櫃哪一種更適合飯店使用？飯點應該使用冰櫃比較合適，因為飯店的使用的肉容量比較多，同時儲存的日期一般也得起碼的幾天，所以冰櫃容量大，適合飯店，而冰箱適合家庭，冰箱容積小，主要是保險為主
6樓：
冰櫃更適合飯店試用。因為冰櫃的容量大。而且冷藏冷凍都可以都可以放很多的東西和飯店需要儲存材料更多。所以冰櫃最適合飯店使用。
7樓：
冰箱和冰櫃哪一種哪一種更適合飯店使用那當然是冰箱了，冰箱連凍帶保線都是可以的。用冰箱也非常的容易。我感覺還是冰箱冰箱最實用，飯店。
8樓：你若安好便
冰櫃的容積一般比冰箱大得多，冰箱的容積總體相對小些，通常是家庭使用。而冰櫃的容積一般比冰箱大得多，外形比較簡單，通常是冰櫃主要用於冷凍食品，冰箱除了可以冷凍食品以外，還有冷藏功能。外形比較簡單，通常是商業性用途，如超市、商店、餐館(食堂)等。
9樓：匿名使用者
冰箱和冰櫃都是飯店必須的容器，冰箱可以將當天需要的半成品或成品放入，冰櫃可以將購買回來需要冷凍的食物存放於櫃中。那個都不能缺少，都是飯店必須要的儲存容器。
10樓：南風知意
冰箱冰櫃都需要。冰箱要用來保鮮及冷藏啤酒飲料蔬菜，冰櫃則更需要了，用來冷凍肉類食品。
11樓：匿名使用者
冰櫃更好一些，因為冰櫃一般面積大，佔地小，只有一層，方便隨時開，冰箱適合家用，因為家裡有蔬菜，冷飲，肉食等，需要不同的溫度來儲存，所有冰箱是家用的首選，冰櫃是飯店的首選
12樓：佴金鵬
還是冰櫃更適合飯店使用，一個來說冰櫃空間夠大，冰凍東更快，再說冰櫃放東西能看得見不象冰老得開門麻煩。
13樓：曾菀
冰箱和冰櫃哪一種更適合飯店使用？冰櫃更適合飯店使用，因為一些飯店凍的食品還是比較多的，所以還是冰櫃對飯店來說更是用
14樓：欺日無窮
冰箱和冰櫃在飯店中使用，肯定是冰櫃更適合，因為冰櫃承放的東西很多。飯店做生意需要很多食材，有的食材不可能天天去買，只有平時多買點擺在冰櫃裡，隨時好用，而冰櫃比冰箱大多了，冰箱適合家庭使用。
15樓：萌萌噠萌萌噠艾倫
冰櫃適更合飯店使用，冰櫃面積大，能儲存冷凍更多的食品，適用性大，所以飯店最適合。
16樓：匿名使用者
電冰箱和電冰櫃哪一種更適合飯店使用？那肯定就是冰櫃了，因為冰櫃放的東西多，而且冰櫃的空間比較大，可以塞進很多東西，不像冰箱，他又冷藏，所以他的冷凍又小，所以放的東西就相對來說少了
17樓：
冰櫃只能冷凍食品，冰箱除了可以冷凍食品以外，還可以冷藏食品，對食品起到保鮮作用;2、用途不同:一般家用冰箱體積小、功能多，所以在一般家庭用得較多(也不排斥小飯店、醫院使用)。冰櫃功能單一(只能冷凍而不能冷藏)，相對而言**較低，很適合商店使用，特別是冷飲店、超市(放冷凍食品)用，成本低了。
還有就是冰櫃的製冷量比較大，主要是商用為主。
18樓：匿名使用者
冰櫃更適合飯店使用，因為冰櫃首先它的空間比較大，能夠盛放的東西特別的多，所以我喜歡買冰櫃
19樓：清流溢滿
冰櫃更適合～因為空間大等原因，更經濟實惠。
20樓：瀧曼安
冰櫃，因為飯店裡面，菜很多需要冷藏。
21樓：珈藍迎秋
冰櫃容量大，適合飯店
誰知道冰櫃和冰箱的區別是什麼？家庭一般會使用哪一種？
22樓：匿名使用者
在現代生活中，隨處可見冰箱和冰櫃。他們都是用來冷凍食物的，但是本質上面都有什麼區別呢？其實冰箱和冰櫃各有各的用處，冰箱適用於家庭，冰櫃適用於商用比如超市或飯店，冰箱的耗電量相對比較要小一些現在生產的冰箱一般耗電量都在0.
39也就是說3天才損耗1度電，而冰櫃在200l左右的耗電量24小時/1度電左右，拿容量來說冰箱裝的食品沒有冰櫃的多，但是所放的食物不容易竄味，所以家庭一般選擇用冰箱，因為冰箱分為冷凍、保鮮兩部分，肉類、海貨可以放到冷凍室，蔬菜、雞蛋等放到保鮮室，用起來比較方便，噪音小，省電。如果是作生意，如賣冰棍、海貨等，一般選擇冰櫃，冷凍快、儲藏量大，用起來比較實惠。看自已需要，冰櫃無冷藏，冷凍容積大。
冰箱二者兼顧，家庭應用冰箱，冰箱可以增添家中的現代氣息，且拿放食物都很方便，通常還分為兩個區，方便貯存。最重要的是冰箱一般都是大廠生產，質量有保障，而生產冰櫃由於技術要求相對較低，一些小廠生產出來，質量不好，還相當耗電，適合需要較大儲存容量的商店、食堂等使用。
體形上冰箱形式上都立著放，旋轉開門(高度比長和寬都大).冰櫃是平著放，移動開門.(長度比高度大)。
家用的冰箱還分單、雙、三層，還有單開門和雙開門的區別。選購的時候還是要根據家裡的人口和戶型的大小來挑選適合自己的呢。
冰箱和冰櫃的區別？
23樓：非常感謝
冰箱與冷櫃工作原理完全相同。主要區別主要是開門方式、製冷能力。
他們的區別在於：
1，冰箱的一般容積小些，外形比較美觀，可以冷藏也可以冷凍。單室的冷藏冷凍可以轉換，兩室的就一邊冷藏一邊冷凍通常是家庭使用。
2，冰櫃的容積比冰箱大得多，製冷量比較大，外形比較簡單。通常是商業性用途，如商店、餐館等
拓展資料：
冰箱是保持恆定低溫的一種製冷裝置，也是一種使食物或其他物品保持恆定低溫冷態的民用產品。箱體內有壓縮機、製冰機用以結冰的櫃或箱，帶有製冷裝置的儲藏箱。
家用電冰箱的容積通常為20~500升。2023年世界上第一臺壓縮式製冷的家用冰箱在美國問世。2023年瑞典麗都公司開發了家用吸收式冰箱。
2023年美國通用電氣公司研製出全封閉式冰箱。2023年採用不同加熱方式的空氣冷卻連續擴散吸收式冰箱投放市場。
24樓：酈倩經凌春
冰櫃主要是冷凍食品等等
冷櫃沒有冰櫃溫度那麼低
一般是冷藏蔬菜
鮮花或者藥品的
25樓：大漠孤煙映夕陽
冰箱一般有兩個儲存空間，一個用於冷凍食品的，溫度在零下18度以下；另個是冷藏食品的，溫度在1-10度之間，用於短時間對食品的保鮮。適合家庭使用，多為立式結構。
冷櫃是單純的冷凍食品的，空間較大，多為臥式結構，一般多為商店或食品店使用，不適合家庭使用。
26樓：day大學班規
現在冷櫃和冰箱區別真沒有很多。很多家庭然比較多的，尤其像過年期間囤年貨會選擇購買一臺冷櫃。康佳的冷櫃，冷藏冷凍兩個區間，勻冷技術，保鮮的很，冷凍區也可以調節溫度，還挺好的
27樓：肯定靠譜啊
最主要的就是冰櫃冷凍，冰箱冷凍加冷藏，保鮮的。
海爾的這樣的產品比較多，你可以看看去，而且也比較省電
28樓：手機使用者
我覺得冰箱是豎著開門的，冰櫃是橫著開門的，應該就是這個區別吧
冰箱一般都是家用，冰櫃一般用在商店裡吧
29樓：洞庭湖雀
冰櫃只是冷凍食物，冰箱有冷凍和保鮮。
30樓：匿名使用者
比較明顯的區別，我覺得應該是冰箱一般是家用且容量細，而冰櫃一般是商用且容量比較大
食堂冰箱和普通冰櫃有什麼區別？
31樓：匿名使用者
普通冰櫃的一般容積小些，外形比較美觀。通常是家庭使用。
食堂冰箱的容積比普通冰櫃大得多。外形比較簡單。通常是商業性用途，如餐館、食堂等。
32樓：匿名使用者
冰箱與冷櫃bai工作原du理完全相同。他們的區zhi別在於：1，冰箱的一般dao容積小些，外內
形比較容美觀。通常是家庭使用。2，冰櫃的容積比冰箱大得多。
外形比較簡單。通常是商業性用途，如商店、餐館（食堂）等。只是冰櫃和冰箱外形、開門方式方法的不同，至於容量麼，大冰箱比小冰櫃要大得多了。
其實冰櫃和冰箱最大的不同在於以下兩個方面：1、功能不同：冰櫃只能冷凍食品，冰箱除了可以冷凍食品以外，還可以冷藏食品，對食品起到保鮮作用。
2、用途不同：一般家用冰箱體積小、功能多，所以在一般家庭用得較多（也不排斥小飯店、醫院使用）。冰櫃功能單一，相對而言**較低，很適合商店使用，特別是冷飲店、超市（放冷凍食品）用，成本低了。
33樓：匿名使用者
食堂的冰箱是比較大的，食堂冰箱一般情況下是要求容量大體積也大，效果不像家裡普通冰箱分的那麼細緻，有冷藏、有冷凍、有保鮮。
34樓：匿名使用者
你好，朋友
食堂的冰箱和普通的冰櫃
應該是沒有任何的區別，
它們的作用都是一樣的。
只不過食堂的冰箱的容積
要比普通的冰櫃容積更大。
35樓：匿名使用者
食堂的冰箱。容積比較大。有冷藏室。有冷凍史。而普通的冰櫃只要冷凍室。而且容積也不大
36樓：匿名使用者
食堂冰箱它分有冷藏室，保鮮室和急凍室。而普通冰櫃就是整體一個急凍室。
37樓：穿越時空鼠
你好。食堂冰箱和普通冰櫃在功能和作用上是一樣的，差別就在於食堂冰箱容積大一些。
38樓：匯林優品有機肥
食堂冰箱屬於商業冷櫃，拿米叻冷鏈來說，他們家的食堂冰箱效果就比較內
好，外殼使用無
容磁不鏽鋼做的，製冷管道用的是銅管。這兩點對於抗腐蝕性和製冷效果的速度，穩定性都能得到很大的提升。能夠更大程度的適應商用冷櫃的需求。
39樓：等待
食堂的大，裝東西多，製冷效果好。
40樓：九毛七
冰箱有冷藏冷凍，冰櫃只有冷凍。
41樓：綿州達人
沒有區別，食堂儲存的食物多所以需要儲存量大一點的冰箱，它們是一樣的。
42樓：王**
嗯，普通的冰箱的話沒有食堂冰箱功率大，黑髮食堂冰箱基本上都是那個是櫃式的，而且比較好用，他們的話都是可以抽拉的，而且放的東西也比較多
43樓：匿名使用者
應該是一樣的，只是容量大小不同！
44樓：無所不知圈圈姐
食堂冰箱是大量儲存蔬菜水果的需要設定很多分割收納箱，普通冰櫃儲存量小直接存放就可以的。
冰箱和冰櫃有什麼區別？
45樓：冷櫃貨架製造廠
冰櫃和冰箱的區別—功能和用途不同
功能不同:冰櫃只能冷凍食品，冰箱除了可以冷凍食品以外，還可以冷藏食品，對食品起到保鮮作用；2、用途不同:一般家用冰箱體積小、功能多，所以在一般家庭用得較多（也不排斥小飯店、醫院使用）。
冰櫃功能單一（只能冷凍而不能冷藏），相對而言**較低，很適合商店使用，特別是冷飲店、超市（放冷凍食品）用，成本低了。還有就是冰櫃的製冷量比較大，主要是商用為主。
冰櫃和冰箱的區別—容量不同冰箱和冰櫃的差別主要是容量與外觀不同, 家庭一般選擇用冰箱，因為冰箱分為冷凍、保鮮兩部分，肉類、海貨可以放到冷凍室，蔬菜、雞蛋等放到保鮮室，用起來比較方便，噪音小，省電。如果是作生意，如賣冰棍、海貨等，一般選擇冰櫃，冷凍快、儲藏量大，用起來比較實惠。看自已需要，冰櫃無冷藏，冷凍容積大。
冰箱二者兼顧，家庭應用冰箱，冰箱可以增添家中的現代氣息，且拿放食物都很方便，通常還分為兩個區，方便貯存。最重要的是冰箱一般都是大廠生產，質量有保障，而生產冰櫃由於技術要求相對較低，一些小廠生產出來，質量不好，還相當耗電，適合需要較大儲存容量的商店、食堂等使用。
冰櫃和冰箱的區別—儲存空間不同
冰箱一般有兩個儲存空間，一個用於冷凍食品的，溫度在零下18度以下；另個是冷藏食品的，溫度在1-10度之間，用於短時間對食品的保鮮。適合家庭使用，多為立式結構。冷櫃是單純的冷凍食品的，空間較大，多為臥式結構，一般多為商店或食品店使用，不適合家庭使用。
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