1樓：滕坤
選擇新鮮的翅中，到市場上都有的，買新鮮的雞翅。洗淨。。您可以在背面用針扎幾個孔，以方便醃料醃入。
每1000g翅中或翅根加入70g烤雞醃料,放在碗裡使雞翅和料混合均勻（也可以使用一個結實的保鮮袋，封口，在桌上摔打滾揉),攪拌(或者摔打)使料充分溶解.要是想要更香辣的，偶教您一個小方法：可以用略微白酒。
加小小的市場上的幹小辣椒一起。醃上。。用料略少）要是有蜂蜜，再抹上。。。
天啊，美味啊。。。水如果搞不清楚就放少些,只要能打料溶解了就可以,或者不放水直接與雞翅拌勻也可以,靈活掌握用牙籤扎幾個孔更容易入味一些
第2步:將醃製好的翅中放在冰箱裡靜醃，醃製12～24小時 （我才醃製五六個小時不過也很好吃，呵呵），每隔幾個小時翻動一次（這樣雞肉接觸不到的就可以全面接觸了，味道就全面均勻了）。放在結實的保鮮袋裡或者放在碗裡保鮮盒內摔打都可以，為的是更好的入味哦·：
）第3步:將醃製好的中翅放在盤子裡用不帶燒烤功能的微波爐製作，正面高火3分，反面2分鐘，即可製作出表皮顏色焦黃誘人 ，裡酥外脆。當然也不一定完全按照這個時間,如果你烤的話就自然知道了,有擋不住的美味秀色在等著你呢.
有的淘友反應用微波爐2.5分鐘就行了。放在微波爐裡或者烤箱裡都可以微波爐里正面三分鐘反面兩分鐘就行了
如果您用烤箱烘烤的話，200度，先設定10分鐘，烘烤結束後，翻面，再定10分鐘·直到烤得雞翅滋滋冒油，這樣的話·既不會感覺太油膩·因為已經把雞翅表面的油脂烤出來了·而且也會有香脆的口感·太好吃了·可以開動了·別忘了冰鎮的啤酒喲。。。。哈哈··
2樓：嫩滑細膩的感覺真的非常好看呢
可以在雞翅上先放鹽，然後找個乾淨的加了水的溼的紙巾包住，然後在上面塗一層黃泥巴，這樣水份才不會流失掉，然後放在火裡面烤就醬子。。
3樓：乖樂瑞
技術要好,炸雞粉要上等 ,如果希望軟一些,可以滷一下.
4樓：農家樂美食記
首先把雞翅清洗乾淨，倒入蠔油、生抽、料酒、鹽、鹽焗粉等調料，醃製二十分鐘，然後刷一層油放烤箱中烤熟為止。
怎麼烤出好吃的雞翅
5樓：匿名使用者
主料雞翅中
11個輔料
橄欖油適量
新奧爾良烤肉料
適量紅酒
適量黑胡椒
適量生抽
適量蜂蜜
適量步驟
1.準備食材。
2.雞翅去血水，用叉或牙籤在翅上多扎幾下，以便醃製入味。
3.烤肉料加一大勺橄欖油，和適量紅酒調開。（我還加了一勺生抽）
4.將紮好的雞翅，每個都沾滿醃料，放入冰箱，中途可多次拿出翻面，並用手按摩，，醃製四個小時（或更長時間）
5.將醃好的雞翅放入烤盤，同時開啟烤箱，200度預熱。
6.將剩餘的醃料汁再在雞翅上刷幾遍。
7.磨上黑胡椒。
8.將雞翅放入預熱後的烤箱，烤十分鐘左右，取出翻面。
9.將翻面後的雞翅入烤箱再烤十分鐘左右後再次取出，表面刷一層蜂蜜，再烤六七分鐘後即可出爐食用。
小貼士1、此方法也可烤其它全翅，翅根等，但建議選用翅中，因為可保證雞翅同步成熟。
2、北方人口味重，所以我又加了一勺生抽調味，不喜歡，可不加。
3、烤箱的溫度每個烤箱都有所不同，請根據自已的情況調整，烤到最後幾分鐘，一次要多觀察。
6樓：農家樂美食記
首先把雞翅清洗乾淨，倒入蠔油、生抽、料酒、鹽、鹽焗粉等調料，醃製二十分鐘，然後刷一層油放烤箱中烤熟為止。
怎樣才能做出好吃的可樂雞翅？？？
7樓：璩桂花東錦
材料：蔥、姜、蒜、幹辣椒、鹽、冰糖（如沒有冰糖就不用放了）、醬油、可樂（最好是可口可樂）、香菜雞翅中
做法（以一斤雞翅為例）：將雞翅放入鍋中放入涼水文火燉熟，將水倒出（可倒掉也可改作雞湯），加入可樂，應以沒過雞翅為好，文火慢燉，開過後放入蔥兩根（切段）姜（切片，根據個人口味），蒜四五瓣（拍開）幹辣椒兩個（切小段）燉至5-10分鐘時放入冰糖4-5顆即可（作用是可使雞翅有光澤引人食慾，如沒冰糖就不用放糖了），燉到還有少半鍋湯時放醬油和鹽（醬油是用來調色的，可根據個人喜好放，鹽是調味的甜口、鹹口邊放邊嘗不細說了）將湯收幹後出鍋入盤，香菜切末灑之就ok了。
8樓：小微的美食
好吃的可樂雞翅簡直太簡單了，一看就會
9樓：眼黑的小白
可樂雞翅這樣做，既簡單又美味
10樓：東北小廚來哥
雞翅涼水下鍋焯水，熬湯色，下入雞翅，精鹽雞粉十三香，加水燉。
11樓：天幕網路
準備好可樂哦 先醃製半小時
12樓：安徽新東方烹飪學校
材料：雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。可樂雞翅
1、將材料準備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。
2、起鍋倒入橄欖油，倒入雞翅，雞翅煎至變色。
3、雞翅煎至變色後，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
4、倒入輔料之後，翻炒幾下，就可以倒入可樂了。要注意，可樂不要倒太多，剛好蓋過雞翅就可以了。
5、大火燜10分鐘後收汁即可出鍋，放上準備好的香菜即可。
如何用烤箱烤出好吃的雞翅？
13樓：夜夢薇
主料雞翅中
11個輔料
橄欖油適量
新奧爾良烤肉料
適量紅酒
適量黑胡椒
適量生抽
適量蜂蜜
適量步驟
1.準備食材。
2.雞翅去血水，用叉或牙籤在翅上多扎幾下，以便醃製入味。
3.烤肉料加一大勺橄欖油，和適量紅酒調開。（我還加了一勺生抽）
4.將紮好的雞翅，每個都沾滿醃料，放入冰箱，中途可多次拿出翻面，並用手按摩，，醃製四個小時（或更長時間）
5.將醃好的雞翅放入烤盤，同時開啟烤箱，200度預熱。
6.將剩餘的醃料汁再在雞翅上刷幾遍。
7.磨上黑胡椒。
8.將雞翅放入預熱後的烤箱，烤十分鐘左右，取出翻面。
9.將翻面後的雞翅入烤箱再烤十分鐘左右後再次取出，表面刷一層蜂蜜，再烤六七分鐘後即可出爐食用。
小貼士1、此方法也可烤其它全翅，翅根等，但建議選用翅中，因為可保證雞翅同步成熟。
2、北方人口味重，所以我又加了一勺生抽調味，不喜歡，可不加。
3、烤箱的溫度每個烤箱都有所不同，請根據自已的情況調整，烤到最後幾分鐘，一次要多觀察。
14樓：陌飛指南針
香草烤雞翅,一個烤箱就能烤出美味的雞翅
怎樣才能做出又嫩又好吃的雞翅
15樓：
方法/步驟
1準備好食材；
2雞翅洗乾淨後，切成小塊；
3用姜、蒜、水澱粉、花生油、醬油、蠔油、鹽、白砂糖進行調味醃製3小時；
4雲耳用清水浸泡15分鐘；
5紅椒去掉籽子，再切成小粒；
6雞翅放在碟子上，再鋪上浸泡好的雲耳和紅椒粒；
7放在在電飯鍋上開蒸25分鐘；
8蒸好後，加上少許蔥提味；
9大功搞功！
怎樣燒烤(雞翅)才好吃
16樓：其建修品
材料:10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒(紅酒也可)、姜、紅幹辣椒、五香粉、黑胡椒。
作法:1.如果是速凍雞翅，請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。
2.加入少量醬油，放2勺醬油足可。
3.加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用於去掉雞翅的腥味。
4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉(一般超市都有賣)、少許黑胡椒。
5.將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。
6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室醃製，電視上講最好是一宿(所以一定要提前準備，不能現吃現做。如果實在很急，也要醃製2-3個小時，充分進味兒)。
7.將醃製好的雞翅取出，塗抹上蜂蜜(這樣色澤味道才對!)可根據口味適當增加蜂蜜塗抹的多少。
8.將塗抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐，中高火加熱(一般是3個火苗那檔)11分鐘即可。
17樓：匿名使用者
雞翅好吃 是淹出來的 我這有個方子 出來的效果特好 你想要就密我吧
你可以淹出蒜香味的 麻辣味的 還有kfc奧爾良味的
18樓：桑辰麥採白
提前先煮到八成熟，再刷料燒烤。
口感比較嫩。
19樓：x兜兜圈
第1步: 選擇新鮮的雞翅，您可以在雞翅上用針扎幾個孔或劃幾刀，以方便醃料醃入。每1000克雞翅加入70克新奧爾良烤雞醃料及70克水,將雞翅放入調好的醃料中，混合均勻。
（他們說劃幾刀應該符合你說的第4，入味）
醃製的時候料：水：雞翅＝7：7：100
第2步:
將醃製的雞翅放在冰箱冷藏室靜醃，建議醃製12～24小時。
這步很重要啊,有空的話 ,就隔幾個小時翻動一下味道醃進去了, 才好吃 .
第3步:
將醃製好的翅根用用微波爐燒烤功能烤制，時間控制在13分鐘左右。當然也不一定完全按照這個時間,如果你烤的話就自然知道了,有擋不住的美味秀色在等著你呢.
放在烤盤上
考雞翅多種做法
20樓：匿名使用者
大體都相同,有愛甜的,有愛鹹的,加蜂蜜,料酒,芝麻油
釣過魚沒,在水庫邊烤的話----------只用家裡的大醬一抹,烤冒油, 絕對一流
21樓：
燒烤味的雞翅，全家人都愛吃
怎麼才能做出好吃的麻婆豆腐怎樣才能做出好吃正宗的麻婆豆腐
教你麻婆豆腐最簡單的家常做法 麻婆豆腐是一道家常菜餚，符合大眾口味，原料常見且 較為低廉，製作方法也很簡單。下飯神菜！戴氏麻婆豆腐好吃到連湯汁都要舔乾淨 簡單幾步教您做好吃又正宗的麻婆豆腐 豆腐切塊，豬肉切沫，炒熟肉末，放入豆瓣醬，蔥姜花椒粉，辣椒蠔油生抽炒熟放入豆腐。麻婆豆腐這樣做，簡單好吃 家常...
怎樣才能提出好的問題，怎樣才能提出一個好的問題
一 認真 認真對待你的提問，就像你希望別人認真回答你的問題一樣。二 先搜尋 確保你提了一個新問題，而不是別人問過的重複問題 解決辦法 提問之前先搜尋 三 具體 讓你的問題處於具體的環境中，避免大而空洞 需要具體情況來分析 或別人難以讀懂的問題。解決辦法 將問題闡述清楚，儘可能將問題的 補充說明 寫清...
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今年中秋不用買月餅了 總結一句話，就是手工月餅最好吃。尤其是自己做的，肯定好吃！呵呵。怎樣才能做出好吃的月餅 在家怎樣做月餅好吃 這麼大的月餅又大又圓 在家中可以自己製作月餅餡，使用各種堅果和果乾，然後再在外面裹上面粉 怎樣做月餅好吃？鮮肉月餅的做法 鮮肉月餅的做法 準備材料 普通麵粉150克，豬油...