黃豆怎樣快速去皮,黃豆怎麼去皮快

2022-04-18 13:41:45 字數 3410 閱讀 4108

1樓:duende惡魔

黃豆去皮最快的方法:

黃豆先用水泡15分鐘,放開水鍋煮3分鐘,油炸1分鐘,再用水泡,皮掉。

黃豆。豆科大豆屬一年生草本,高30-90釐米。莖粗壯,直立,密被褐色長硬毛。

葉通常具3小葉;托葉具脈紋,被黃色柔毛;葉柄長2-20釐米;小葉寬卵形,紙質;總狀花序短的少花,長的多花;總花梗通常有5-8朵無柄、緊擠的花;苞片披針形,被糙伏毛;小苞片披針形,被伏貼的剛毛;花萼披針形,花紫色、淡紫色或白色,基部具瓣柄,翼瓣蓖狀。莢果肥大,稍彎,下垂,黃綠色,密被褐黃色長毛;種子2-5顆,橢圓形、近球形,種皮光滑,有淡綠、黃、褐和黑色等多樣。花期6-7月,果期7-9月。

2樓:匿名使用者

用涼水浸泡,待半天過後,皮就裂開了,這是隻要一擠,豆和皮就分離了

3樓:匿名使用者

黃豆不用去皮的呀,你要去皮幹嘛呀

黃豆怎麼去皮快

黃豆怎樣去皮

4樓:②◎①①尛苩

用涼水浸泡,待半天過後,皮就裂開了,這是隻要一擠,豆和皮就分離了

5樓:匿名使用者

黃豆先用水泡1個鐘,放開水鍋煮3分鐘,油炸1分鐘,再用水泡,皮掉。

6樓:河邊的胡楊

用的頭天晚上用水泡上早上起來用手一搓就掉了!

7樓:匿名使用者

黃豆去皮最快的方法:

黃豆先用水泡15分鐘,放開水鍋煮3分鐘,油炸1分鐘,再用水泡,皮掉。

黃豆。豆科大豆屬一年生草本,高30-90釐米。莖粗壯,直立,密被褐色長硬毛。

葉通常具3小葉;托葉具脈紋,被黃色柔毛;葉柄長2-20釐米;小葉寬卵形,紙質;總狀花序短的少花,長的多花;總花梗通常有5-8朵無柄、緊擠的花;苞片披針形,被糙伏毛;小苞片披針形,被伏貼的剛毛;花萼披針形,花紫色、淡紫色或白色,基部具瓣柄,翼瓣蓖狀。莢果肥大,稍彎,下垂,黃綠色,密被褐黃色長毛;種子2-5顆,橢圓形、近球形,種皮光滑,有淡綠、黃、褐和黑色等多樣。花期6-7月,果期7-9月。

黃豆怎樣去殼

8樓:匿名使用者

最好的辦法就將黃豆充分泡開,這樣就容易去皮了。

9樓:幸運的楓陽

用涼水浸泡,待半天過後,皮就裂開了,這是隻要一擠,豆和皮就分離了。

如果要乾的,就用棒子打。

大規模的生產,就去買大豆脫皮機。

10樓:匿名使用者

用涼水浸泡半天,黃豆就好去殼。

11樓:向無名者致敬

一、冷水浸泡加水煮

這種方法比較適合時間充足的時候,先把黃豆用清水浸泡至發軟,時間可長可短,只要泡至黃豆皮發軟,豆粒稍有膨脹即可,當然也可以浸泡12小時左右。

把泡好的黃豆加水煮開3分鐘左右,或者把黃豆放在燒開的水裡煮3分鐘也行。撈出黃豆放入冷水裡,冷卻至不怎麼燙手的時候,輕輕揉搓就把種皮搓掉了,然後把浮在上面的種皮撈出來,反覆幾次就把黃豆皮去除乾淨了。

二、熱水浸泡加水煮

時間比較緊張的時候可以用溫水、熱水或開水浸泡黃豆,大約浸泡20~30分鐘左右,泡至黃豆表面起皺就可以了,不需要泡至豆粒發脹。然後再如上法將黃豆煮開3分鐘,後面的操作方法和步驟都一樣。

三、冷凍浸泡法

這種方法比較適合長期備戰,需要用的時候取出來快速處理一下就行。把黃豆用水浸泡至起皺或膨脹均可,用冷水、溫水、熱水或開水均可,視你個人的需要而定。泡好的黃豆瀝淨水分後分裝成若干小份,放入冷凍室冷凍起來就完成了。

需要用的時候取出1小份,用熱水或開水沖泡一下,然後再按上述方法搓點種皮即可。

四、買個大豆脫皮機

選豆去皮。選擇顆粒飽滿的黃豆為宜,篩去灰塵雜質。將選好的黃豆,用脫皮機粉碎去皮,外皮吹淨。去皮是為了保證色澤黃白,提高蛋白利用率和出品率。

怎樣能讓綠豆快速去皮?

12樓:枯井望天

1、把綠豆放在容器裡,然後然後適量的清水,浸泡6個小時以上2、綠豆浸泡好後,把綠豆抓在手裡,然後用手輕輕一搓,就能把綠豆殼輕易脫落

3、把所有綠豆搓完,把綠豆放到水龍頭下,用水把綠豆殼沖掉4、準備一塊紗布,把綠豆放在紗布上瀝乾水分即可

13樓:smile愛

1、浸泡法,這個是大家最常用的,用清水浸泡3-5個小時再煮,很快就爛;

2、炒製法,將綠豆放到鍋裡幹炒,小火10分鐘左右,綠豆外皮略焦即可,吃的時候拿出來煮又方便又快捷,而且很容易去皮出沙;

3、冰凍法,將綠豆放入冰箱冷凍4個小時以上,吃的時候再煮,很容易開花;

4、冰水法,沒處理過的綠豆放鍋內煮開之後,加入1碗冰水,被冰水激過的綠豆更容易煮爛。

綠豆糖水

用料綠豆 250克

香草 10克

冰糖 250克

清水 適量

做法:1.將綠豆,香草洗乾淨後

2.放入鍋中加水大半鍋,大火燒開

3.煮開後用中小火煮半小時(要保持在小滾的狀態),最後轉用大火煮20分鐘左右

4.煮至綠豆起沙,加冰糖再煮10分鐘左右,即可

14樓:白裙少女芭蕾

綠豆去皮用什麼方法比較簡單

鮮核桃怎麼快速去皮

15樓:舞璇瀅

準備材料:核桃若干,開水適量

1、取出需要的核桃若干,放在盤中備用。

2、準備一個可密封的盒子,玻璃製品為佳。

3、把核桃放置密封容器中,倒入滾燙的開水,迅速蓋上蓋子,浸泡十分鐘左右後開蓋。

4、取一顆核桃,從中間處入手分別往前後兩邊撕去。注意力度不能過大,速度不能太快,必要時可藉助牙籤。

5、其他核桃也按照這樣處理,核桃的皮就可以很快去掉了。

16樓:誠昌紅棗

是自己在家裡吃的嗎?可以用小刀把皮撥開,家裡有小錘子,再它的外殼弄開就行了

17樓:陌上_卿名酒酒

將核桃置於鍋內,大火蒸10分鐘,立即放入冷水中浸3分鐘,撈出逐個去殼,便得完整果仁,再將果仁放入開水中燙4分鐘,用手輕輕一捻,皮即脫落。

黃豆芽怎麼能快速去皮

18樓:維

黃豆芽去皮兩種方法你可選擇:

一、用熱水先把黃豆芽焯一下,再放到冷水裡多換幾次水,皮很輕飄在上面,豆芽在下面,換水時就隨著水一起飄走了。

二、 用一個大的容器裝入水(最好是圓的),把帶皮的豆芽放入。水要比豆芽多一些。用手攪拌,旋轉,片刻輕的皮浮於水面,豆芽沉於水底!把皮撈出即可!

黃豆芽是大豆經加工處理髮出的嫩芽,是一種營養豐富的蔬菜。

健脾養脾、養胃健胃、調理腸胃、提高免疫力、增強記憶力、防癌抗癌、**便祕、祛溼、開胃消食、降血壓等功效,常吃有益健康。

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