1樓:小林說茶
不同的茶葉品種,保質期不一樣,我們應該怎麼去購買茶葉,才能品飲到茶葉的最佳口感
2樓:毛毛蟲的靜
要看是什麼茶葉了。綠茶是不發酵茶要放在冰箱裡,溫度最好在0°--6°之間,密封好可以存放18個月;紅茶的話是全發酵茶,常溫下存放就可以,一般保質期是24個月;黑茶和普洱是後發酵茶在乾燥通風的地方可以長期存放
3樓:古木風揚
作為食品,必須有保質期,茶葉一般是寫18個月但是,茶葉的保質期要看如何保管,真空冷藏的話放上三年也不會變質。而在常溫下可能放上兩個月就會變味
但是茶葉倒底可以放多久呢?
普洱茶放上二十年還在喝呢。
所以,茶葉只要不受潮,不發黴,放上十年二十年也可以喝。只是喝起來的味道不同罷了
4樓:溜冰我會
又有的,茶葉會發黴。
5樓:匿名使用者
茶對於綠茶、黃茶、白茶、青茶等,密封包裝的茶葉保質期是12-24個月不等。散裝茶葉保質期就更短,因為散裝擺放在外的過程會吸潮、吸異味,這樣不僅使茶葉喪失原茶風味,也更容易變質。如綠茶,一般還是新鮮的比較好。
保質期在常溫下一般為一年左右。影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、溼度。如果存放方法得當,降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保證質量。
茶葉的保質期一般是多久?
6樓:熱愛健康生活的小米兔
茶葉是有保質期的,但與茶的品種有關,不同的茶保質期也不一樣。只要存放得當,不僅不會變質,甚至能提高茶葉品質。
有條件的可將裝入鐵罐內的茶葉用抽氣機抽去罐內空氣,再焊好封口,如此可貯藏茶葉二三年,如條件不夠,可用熱水瓶膽貯藏,因為水瓶膽與外界空氣隔絕,茶葉裝入膽內,加塞蓋嚴後,以白蠟封口,外包膠布,簡單易行,易於家庭保管。
利用罐內空氣稀薄及密封后罐內茶葉與外界隔絕原理,將茶葉烘乾到含水量在2%左右趁熱立即裝入罐內,然後再密封,在常溫下也可貯藏一二年。
擴充套件資料
在零售現場,應把小包裝的茶葉放在乾燥、清潔和具有一定封閉性條件的容器內,將容器堆放在乾燥、無異味的場所,並防止日晒。高檔茶葉應放在密閉的鐵皮罐中存放,抽氧充氮,避光冷藏保管。即預先將茶葉水分乾燥至4%~5%,裝入不透氣、不透光的容器中,進行抽氧充氮的密封,並存放在專用點的茶葉冷庫中。
用此法保管茶葉3~5年仍可保持茶葉的色、香、味、而不會發生茶葉陳化。
茶葉受潮後要及早處理,方法是將茶葉放在鐵篩或鐵鍋中用文火烘一烘,溫度不易太高,邊烘邊翻攪抖動,去潮後攤晾在桌面或板面上,晾涼後收藏。
茶葉保管不當會受溫返潮,甚至發黴。此時絕不能利用日晒復幹,日晒後的茶葉會變得苦澀難喝,高檔茶也會變得品質低劣。
7樓:東揚繪畫
很多人把喝茶當成生活中的一部分,吃完飯後總願意喝上一杯茶,這樣的生活美滋滋。但是,我們在喝茶的時候同樣要注意茶葉的保質期,很多人感覺吧茶葉放時間久了也沒事,其實這種觀念是錯誤的。下面我們來看看各種茶葉的保質期。
所謂「保質期」,可以理解為正確保管前提下的食用(飲用)最佳期、安全期。每種茶葉都有保質期,但根據不同的品種、地區、氣候條件、儲存方法不同,保質期各有不同,不能一概而論。
發酵程度低於5%的綠茶,市面上常見的保質期一般為12個月和18個月左右。喝綠茶,主要在於一個「鮮」字,其保質期相對其他茶葉較短,稍儲存不當就容易變黃,所以綠茶的儲存要特別注意。
紅茶是全發酵茶,保質期較長,市面上常見的保質期為18個月、24個月和36個月左右。一般紅茶在存放一年後飲用,香氣更為幽雅,茶湯也更為柔和、醇滑。在貯存得當的情況下,一些陳年的紅茶也備受茶友們青睞。
如陳年的正山小種紅茶,隨著年份的增加,茶湯變得更為醇厚,茶葉內的茶多糖含量也隨著儲存年份的增加,呈逐年遞增趨勢。
輕微發酵的白茶,製作工序簡單,保持了茶葉原始的滋味,素有「一年茶三年藥七年寶」的美稱。其儲存年份越久價值和口感不降反升,當然這是指存放得當的情況下。
青茶,即烏龍茶,屬於半發酵茶,因品種和貯存條件的不同,其保質期也不盡相同,一般市面上的保質期都為2年或3年。
黃茶,其製作工序上比綠茶多了一道悶黃工序,其品飲時間與綠茶差不多,當下喝才更能體現它的品質特點。
黑茶,屬於後發酵茶,有越陳越香的特色,在適宜的環境下,可以長期儲存。由於經過了後發酵,一般來說散茶3年至5年滋味已達到最佳程度,緊壓茶的話可以儲存10年至15年左右。
過了保質期是否就意味著茶葉變質了呢?只能說這不是絕對的。為了最佳的品飲效果,在保質期內喝完是最好的。
但茶葉的品質關鍵還是看儲存,儲存不好的茶沒過保質期也可能變質,一些茶葉儲存得好,即使過期了也還能喝。過期與變質並不能劃等號。
8樓:小小喵同學
如果是綠茶的話,它的保質期只有當年,因為到了第2年就不好喝了,如果是白茶和普洱茶的話,它是越久越好。
9樓:勝利村寧
保質期一般在1~2年左右,這樣喝起來的茶葉才比較好,如果時間太久的話,茶性就沒有了。
10樓:譙駿桓依薇
用鐵罐子裝好防冰箱冷凍室裡,可以保質一年!我每年就是這樣做的!效果很好的!你可一試沒有***的!
11樓:匿名使用者
茶葉分為六大茶類,紅茶、綠茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶,紅茶的保質期為24個月,綠茶的保質期為18個月,黃茶的保質期為18個月,黑茶與白茶為長期儲存且具有越陳越香的特點,烏龍茶的保質期為24個月,茶葉的保質期也受儲存的環境而影響,要注意乾燥、防潮、避光。
**暱茶網
12樓:匿名使用者
茶葉儲存散裝18個月左右,袋裝24個月左右,罐裝或用鋁箔紙包裝36個月左右。
13樓:竹飆史春嵐
各品種的茶葉保質期各不相同,12個月--30年.
14樓:宦蝶辜蔓
通常,密封包裝的茶葉保質期是12個月至24個月不等,在茶葉的包裝袋上會標明的。散裝茶葉保質期就更短啦,在購買時,儘量選當年的新茶買,茶葉是有保質期的,但與茶的品種有關,不同的茶保質期也不一樣。像雲南的普洱茶,少數民族的磚茶,陳化的反而好一些,保質期可達10到20年。
又如武夷巖茶,隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯磚茶,廣西的六堡茶等,只要存放得當,不僅不會變質,甚至能提高茶葉品質。
15樓:深航小夥伴
茶葉的保質期一般就是一年。這個也不怎麼好存放的。
16樓:回答是嗎是
得看茶葉的品種了,普洱茶越放越好,其他的大部分是18個月。
17樓:茶農小劉
影響茶葉變質的幾個因素:溫度,氧氣和光。
注意這些就可以更好的儲存茶葉。
我是加工鐵觀音的,我們的茶葉都得存放在凍庫。
18樓:天九茶莊
綠茶自然條件下6個月、保鮮1年、冷藏18個月
19樓:匿名使用者
茶葉保質期沒有明確的規定,茶在原料和生產都嚴格控制水分含量採用先進的保鮮技術,所以茶一般在常溫下能儲存1-2年。茶葉儲存關鍵在於茶葉本身水分含量的高低與小包裝茶所用的包裝材料的防潮效能。能保持茶葉含水率7%以下,在12個月內茶葉品質不會過分陳化水分在6%以下,用鐵聽全密封成"罐頭食品"一樣,3年內也不會過度陳化水分含量大於9%的,難保在3個月內不變質。
尚客的茶多種多樣~~你可以去看看
20樓:雅慕茶
茶葉的保質期一般都不會太長,這個主要看您自己對「質」是怎麼理解的啦!!
您懂得保質,那您就不難理解質也只是一個範圍或者說一個區間,看您對這個區間的要求是怎麼樣的啦?
您對這個區間的要求越高,也就是區間越窄,那對應的茶葉包裝期就相應的更短!!
以上原理可以應用於所有茶類,不管是越鮮越好的綠茶,還是越陳越香的黑茶,都一樣適用!!
21樓:雨已掛
放入冷藏室儲存,密封,不要串味哦~~一年吧。呵呵。儲存的好。二年也可以的。
歡迎喜歡茶的人與我交流哦~~~
22樓:幸運的
紅茶綠茶一般保質期12-18個月,鐵觀音就比較久,應該說越久越好喝,生普洱就5年左右,熟普洱就15年左右
23樓:你們的張小二吖
一般情況下,如果是對茶特別講究的人,對茶葉的存放最多不超過一年的時間,所以在我們日常生活中儘量買新茶
茶葉有保質期嗎?
24樓:教育知識問題解答
有對一般的茶類,還是新鮮些比較好。如綠茶在低溫下一般為一年左右茶葉過期,不同茶類茶葉多久過期問題的答案不同,而影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、溼度等方面;如果存放方法得當,降低或消除以上因素,則茶葉可延長儲存時間而不變質;
相反,如果儲存溫度增加或沒有封閉那麼茶葉過期時間就大大縮短,所以茶葉多久過期的前提是儲存,然後才是各類茶的儲存期限。比如綠茶為12個月左右,紅茶為一年到兩年,烏龍茶為2年左右,黑茶為10年左右,超過這個時間段基本就是過期茶葉。
25樓:禰的生活小幫手
關於茶葉的保質期,不同廠家的標準不一。綠茶生產企業,有的沒在包裝上寫保質期,有的寫著保質期12個月,更多的是寫保質期18個月;紅茶的保質期多是3年;黑茶,包括青磚茶、普洱生茶、普洱熟茶等沒有寫保質期。
事實上,茶葉的品質容易受溫度、光線、溼度影響,儲存不當,茶葉會喪失原茶風味,口感、香氣、湯色都會變差,甚至會變質。
判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個方面:看它是不是發黴,或出現陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質期。另外,如果是散裝茶葉,最好不要超過18個月再衝飲。
26樓:匿名使用者
真空包裝的茶葉是有保質期的。
各種茶品的保質期不一樣。通常,密封包裝的茶葉保質期是12個月~24個月不等,而散裝茶葉保質期就更短。
對一般的茶類,還是新鮮些比較好。如綠茶在低溫下一般為一年左右茶葉過期,不同茶類茶葉多久過期問題的答案不同,而影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、溼度等方面;如果存放方法得當,降低或消除以上因素,則茶葉可延長儲存時間而不變質;
相反,如果儲存溫度增加或沒有封閉那麼茶葉過期時間就大大縮短,所以茶葉多久過期的前提是儲存,然後才是各類茶的儲存期限。比如綠茶為12個月左右,紅茶為一年到兩年,烏龍茶為2年左右,黑茶為10年左右,超過這個時間段基本就是過期茶葉。
27樓:你我不是對的人
茶葉是有保質期的,但與茶的品種有關,不同的茶保質期也不一樣。像雲南的普洱茶,少數民族的磚茶,陳化的反而好一些,保質期可達10到20年。又如武夷巖茶,隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯磚茶,廣西的六堡茶等,只要存放得當,不僅不會變質,甚至能提高茶葉品質。
一般的茶,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、溼度。如果存放方法得當,降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保質。
1、黑茶
一般認為磚茶存放10至15年,千兩茶10至15年,散茶5至10年,其經濟,品飲價值較高,高檔原料製作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。
普洱茶分為生茶和熟茶兩種,一般而言,生茶的保質期在5年左右,熟茶經過特殊發酵越陳越香,茶葉保質期在15年以上。
2、綠茶
綠茶保質期在常溫下一般為一年左右。綠茶由於沒有經過發酵,儲存方面要求相對其它茶類要高,保質期也最短。如果儲存得當,保質期也可以延長。
3、紅茶
一般紅茶的保質期都比較短,一般是1年,次摘和秋摘的紅茶保質期為1-2年,錫蘭紅茶保質期比較長,二年的比較多。散裝紅茶的保質期,一般是18個月,一般袋裝紅茶保質期是24個月,罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可儲存三年左右,紙袋包裝的紅茶可儲存兩年左右。
4、白茶
一般的茶葉保質期為兩年,因為過了兩年的保質期,即使儲存的再好,茶的香氣也已散失殆盡,白茶卻不同,它與生普洱一樣,儲存年份越久茶味越是醇厚和香濃,素有「一年茶、三年藥、七年寶」之說,一般五六年的白茶就可算老白茶,十幾二十年的老白茶已經非常難得。白茶存放時間越長,其藥用價值越高,因此老白茶極具收藏價值。白茶說是越陳越好,當然也是要在儲存的好的前提下,白茶一般是要密封儲存的,不然會散失其中的水分或潮溼。
儲存好才能達到一年茶,三年藥,七年寶的說法。
5、黃茶
黃茶屬發酵茶類,黃茶的製作與綠茶有相似之處,不同點是多一道悶堆工序。所以黃茶與綠茶一樣,保持期都只有一年左右。
6、烏龍茶(青茶)
不像普洱茶儲存時期越久陳味就越醇厚,正常情況下烏龍茶冷藏保鮮18個月,如果是烘焙的烏龍茶時間可以往後推六個月,達24個月,烘焙的烏龍茶無須冷藏保鮮,放在陰涼通風的地方就可!
判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個方面:看它是不是發黴,或出現陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐
花茶的保質期是多久,茶葉的保質期一般是多久?
花茶 scented tea 又名香片,即將植物的花或葉或其果實泡製而成的茶,是中國特有的一類再加工茶。其是利用茶善於吸收異味的特點,將有香味的鮮花和新茶一起悶,茶將香味吸收後再把乾花篩除,製成的花茶香味濃郁,茶湯色深。買到好的花茶後,如何儲存也是有一定的講究的。買回家的花茶應注意預防蟲蛀與受潮,也...
茶葉已經過了保質期還能喝麼,茶葉過了保質期還能喝嗎
同時要看茶葉發酵的程度,普洱茶是全發酵的茶葉,當然是放越久還越好喝的了,鐵觀音是半發酵的茶葉,所以保質期不能像普洱茶那樣存放,你如果要放很久才喝的話,建議你將密封好的茶葉放入冰箱冷藏室。這樣就可存放的更久。也不影響口感。茶葉的保質期與茶的品種有關,不同的茶葉保質期也不一樣。像普洱茶 黑茶等屬於全發酵...
精油保質期一般有多長呢?請問精油一般保質期是多久
精油的保質期在密閉情況下可儲存三年,開封后應在三個月內使用完畢。精油是從植物的花 葉 莖 根或果實中,通過水蒸氣蒸餾法 擠壓法 冷浸法或溶劑提取法提煉萃取的揮發性芳香物質。精油又分稀釋的 複方精油 和未經稀釋的 單方精油 精油的揮發性很強,一旦接觸空氣就會很快揮發。並不是所有的植物都能產出精油,只有...