1樓：天馬行空設計
魚是健康食物，尤其是對於體虛、糖尿病、心血管病患者、膽固醇過高者，都是很有益的。然而，如果吃魚不注意忌口，可能會有損健康。鯽魚性味甘、溫，有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。
鯽魚體內的脂肪有利於心血管功能，還可降低血液粘度，促進血液迴圈。【忌口】不能與麥冬、沙蔘同用，不能與芥菜同食。陽虛體質和素有內熱者不能食用，易生熱而生瘡瘍者也忌食，感冒發熱期間不宜多吃。
鰱魚可溫中補氣、暖胃、潤澤肌膚，適用於脾胃虛寒體質、溏便、**乾燥者，也可用於產後脾胃氣虛所致的少乳等症。【忌口】凡是脾胃蘊熱者不宜食用鰱魚。另外，感冒發燒、口腔潰瘍、大便祕結者、瘙癢性**病、蕁麻疹、癬病患者都應忌食鰱魚。
鯉魚能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素a和維生素d，並含較多不飽和脂肪酸，能降低膽固醇，防治動脈硬化、冠心病，因此鯉魚適宜水腫、浮腫、心血管病患者食用。【忌口】凡患有惡性腫瘤、淋巴結核、紅斑狼瘡、哮喘、小兒痄腮、血栓閉塞性脈管炎、癰疽、蕁麻疹、**溼疹等疾病之人均應忌食;素體陽亢及瘡瘍者慎食。鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、狗肉、鹹菜同食。
黃花魚性味甘、平，能健脾益氣，開胃消食，含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用。【忌口】胃呆痰多者、哮喘病人、過敏體質者、體胖內熱者應慎食。同時，黃花魚也不能用牛、羊油煎炸。
草魚可以開胃、滋補，暖胃和中、平降肝陽、祛風、治痺、截瘧、益腸明眼目，很適合身體瘦弱、食慾不振的人吃。它含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液迴圈有利，是心血管病人的良好食物;含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用。【忌口】不宜多吃，多吃則易發瘡瘍。
另外，女性在經期食用草魚容易產生疲倦感、出現水腫症狀。鱖魚性味甘、平，適宜體質衰弱、虛勞羸瘦、脾胃氣虛、飲食不香，營養不良之人食用。【忌口】體內寒溼盛者、咯血、哮喘病人不宜食用鱖魚。
帶魚性溫、味甘、鹹，有補脾、益氣、暖胃、養肝、潤膚、補氣、養血、健美的作用，適宜久病體虛，血虛頭暈，氣短乏力，營養不良之人食用。【忌口】多食易動風發疥，過敏體質者、有麻疹、風疹及原因不明的**瘙癢者，不宜食用，咳嗽氣喘者也不宜食用。另外，帶魚不能用牛、羊油煎炸，否則食後更易動風。
鯧魚性味甘、平、淡，具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效，尤其適合消化不良、脾虛洩瀉、貧血、筋骨痠痛者食用。【忌口】瘙癢性**病患者應忌食。再者其魚子有毒，不可食用。
另外，鯧魚也不能用牛、羊油煎炸。
2樓：宇欣遊世界
都說吃魚的孩子最聰明，但是魚身上有的部位是不能吃的，吃了不但不補腦，反而影響孩子腦部發育。
魚身上什麼部位不能吃
3樓：year幸運寵兒
魚膽不能吃。
雖說牲畜的膽幾乎沒有人會特意食用，但是在吃魚時，由於收拾不乾淨，或者迷信特殊藥效，還是會有誤服的風險。實際上，魚膽是一種具有一定毒性的物質。而且青魚、草魚等的魚膽含有一種膽汁毒素，毒性較大。
這種毒素進入人體後，會導致急性腎功能衰竭。而且魚膽毒素不易通過加熱和酒精作用被破壞掉，所以無論生熟均容易使人中毒。魚類「黑衣」部分不能吃。
魚的營養價值很高，經常吃魚有助於消化、促進骨骼發育、降低膽固醇以及清熱解毒，但其實魚的「黑衣」是不能吃的，魚體腹腔內有一層黑色膜衣，有著泥土味和腥臭味，有大量的類脂質、組胺和溶菌酶等物質，組胺進入體內會引起噁心、嘔吐、腹痛等症。是被細菌、農藥、水質中的髒物等有毒成分長期汙染而成的，食之對身體有害。在洗魚的時候，要把那層「黑衣」用刷子刷掉。
4樓：妙招姐
教你魚身上不能吃的部位
5樓：妙招助手
魚身上這幾個部位不能吃，可惜才知道，快告訴身邊人
6樓：知海致遠
魚齡越大，魚腦和魚皮中蓄積的汞就越多。汞含量最高部位排名：魚頭》魚皮》魚肉》魚子。
魚身上哪些部位不能吃
7樓：妙招姐
教你魚身上不能吃的部位
8樓：中醫魯健
魚不能吃哪些部位？魚膽，膽汁有毒，魚頭有大量的汞，兒童不宜大量吃，魚黑衣，腥臭泥土味濃烈不要吃。
9樓：30秒不
魚齡越大，魚腦和魚皮中蓄積的汞就越多。魚子加熱後，汞含量降低。對生魚和熟魚的對比研究發現，魚腦、魚皮和魚肉內的汞含量並不能隨著加熱而降低。
但魚子加熱之後，汞含量大大下降，降低到0.008毫克/千克以下
10樓：檸檬汁
魚骨頭啊 哈哈哈
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