麻薯怎麼做,麻薯 做法

2022-05-11 17:03:56 字數 2504 閱讀 1014

1樓:太陽貓

日本人口中的mochi,中國人叫麻薯,既是又軟糯又有彈性的餅。這種東西吃的時候一定要小心,因為很容易就會停不下來,但即便

2樓:南希飽飽

用牛奶和奧利奧就能做出好吃的鮮奶麻薯

3樓:魯姐美食

麻薯怎麼做才好吃?首先融化三塊紅糖,然後放冰箱冷藏,然後鍋中倒入牛奶再放入木薯澱粉,攪拌最後加入紅糖水中即可。

4樓:一人廚

教你牛奶麻薯軟糯q彈的做法

5樓:匿名使用者

材料紫薯,桂花蜜,糯米粉200克,水100毫升,油1小匙,澄粉20克,糖20克,牛奶100毫升,椰絲

做法1.紫薯切小塊,蒸了或者煮了。

2.我煮了,覺得這樣比較快。煮好之後,放些桂花蜜,攪拌均勻就可以了。

3.放多少根據自己的口味調整,我覺得紫薯本身就比較甜了,桂花蜜就沒有放太多。煮紫薯的水不要倒了,留來做皮的時候也要用。

4.糯米粉200g、澄粉20g、糖20g、牛奶100ml、煮紫薯的水100ml,一茶匙油。

5.然後把這些材料全部攪拌均勻,上火蒸20-30分鐘就可以了。

6.稍微放涼之後,手上沾些水,然後把面揉成團,就可以開始包了。

7.包的過程就不說了,因為我覺得我包得可不順手,看皮包得多厚。

8.最後包好,再滾上椰絲就可以了。

6樓:靜兒愛吃

孩子每次放假回家都要吃的牛奶麻薯,口感順滑,qq彈彈

麻薯 做法!

7樓:魯姐美食

麻薯怎麼做才好吃?首先融化三塊紅糖,然後放冰箱冷藏,然後鍋中倒入牛奶再放入木薯澱粉,攪拌最後加入紅糖水中即可。

8樓:一人廚

教你牛奶麻薯軟糯q彈的做法

9樓:哎呀沃去

1.克稱,量杯,準備好食材

2.牛奶,雞蛋,玉米油裝盆子裡打蛋器打均勻,倒入芝麻,麻薯粉3.用筷子攪拌均勻後(打蛋器打不動了,手動用筷子使勁地轉圈圈)直到感覺越來越重轉不動了(大概5分鐘)

4.戴上一次性手套捏一團搓圓(本來打算裝入裱花袋,結果太粘稠了擠不出來)只能用手整圓了,戴上手套不會粘的滿手都是

5.這一份配料剛剛好整一盤十二個,擺盤時每個要留有空隙,整到第八個時,烤箱就可以先預熱了

6.上下火180度中上層烤40分鐘

7.美味的奶香麻薯球出爐了

10樓:楊曉真

麻薯的製作材料:主料:玉米麻薯的做法:

a、玉米粉加1/2杯熱開水調勻,再加入糯米粉、糖、油及適量的水,揉壓成軟麵糰。 b、在將麵糰分成適當大小,分別包入豆沙、花生粉,然後放入蒸籠蒸約10分鐘即可。貼士:

a、蒸時要在蒸籠抹少許油,以免麻薯黏住不好拿。b、蒸好的麻薯、可在滾抹上花生粉。粉1包,豆沙酌量,花生粉酌量,諾米粉1包。

糖適量,油少許。材料玉米粉1包、豆沙酌量花生粉酌量、諾米粉1包【調味料】糖適量、油少許【要領】a、蒸時要在蒸籠抹少許油,以免麻薯黏住不好拿。b、蒸好的麻薯、可在滾抹上花生粉。

【做法】a、玉米粉加1/2杯熱開水調勻,再加入糯米粉、糖、油及適量的水,揉壓成軟麵糰。b、在將麵糰分成適當大小,分別包入豆沙、花生粉,然後放入蒸籠蒸約10分鐘即可。

麻薯的做法是什麼?

11樓:木兮木兮

回答準備材料:麻薯預拌粉200g,全蛋液68ml,牛奶68ml,鹽1.5g,無鹽黃油40g,黑芝麻3g

全蛋液和牛奶混合,加熱至40℃。

趁溫熱時倒入麻薯預拌粉裡,用筷子攪勻。

加入鹽和無鹽黃油,攪拌成團。

將兩種麵糰分成18g一個的劑子,滾圓,放在透氣的矽膠墊上,放入預熱好的烤箱烘烤即成。

更多3條

12樓:雜思記

可以做美味的麻薯包。

麻薯包的做法:

準備麻薯粉、雞蛋、黃油、牛奶。

黃油隔水加熱使其溶化。

把麻薯粉,黃油,全蛋,牛奶全混在一起倒進同一個盤子裡。

用橡皮刀把麵糊攪拌均勻,達到無顆粒狀態。

烤箱要提前預熱十分鐘,至200度,並且在烤盤上鋪一層油紙。

將面揉成類似糯米餈大小的形狀放到烤盤上,表面可不用弄得光滑,因為加熱會自動膨脹,而且表面會趨向平滑。

然後放進烤箱,200度烤20分鐘左右。

如果想讓麻薯包更加彭鬆,可以加入適量的麵包粉。也可以在此基礎上增加水果醬或者是抹茶粉,就可以做出多種口味的麻薯包來,這樣一道美味的麻薯包就完成了,可以做給小朋友們吃。

麻薯包的製作過程比較簡單,營養也比較豐富,是很多人選擇製作的一種糕點類食物,非常受歡迎。

每步配圖?你意思我現在去做一遍?瘋了吧?

13樓:魯姐美食

麻薯怎麼做才好吃?首先融化三塊紅糖,然後放冰箱冷藏,然後鍋中倒入牛奶再放入木薯澱粉,攪拌最後加入紅糖水中即可。

14樓:一人廚

教你牛奶麻薯軟糯q彈的做法

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主料木薯 粉150g玉米粉40g糯米粉20g酸奶120g雞蛋1個鹽2g芝麻適量燕麥片50g黃油20g 步驟酸奶麻薯麵包的回做法步驟11.稱取所有答材料。酸奶麻薯麵包的做法步驟22.加入芝麻混合均勻。酸奶麻薯麵包的做法步驟33.倒入酸奶揉勻。酸奶麻薯麵包的做法步驟44.加入雞蛋液,黃油,揉成光滑麵糰。...

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