1樓：
好吧，這個問題還是由我來回答吧。
具體要看是什麼酸奶。
第一類：常溫酸奶，也就是不需要放冰箱的，莫斯利安、純甄等等這種，這類奶是發酵後又經過高溫殺菌，把大多數微生物（包含好的和壞的菌種）都殺死了，所以這類奶主要是補充蛋白質和鈣，所以可以隨時隨地享用，沒多大區別。
第二類：低溫酸奶，就是需要放冰箱的，這類酸奶除了鈣和蛋白質以外，主要還富含益生菌，可以有效調整腸道功能，因為益生菌是非常脆弱的，能否或者通過胃液是非常重要，所以低溫酸奶，無論是哪一款都是建議餐後飲用，也就是先吃點東西，中和下胃酸，這樣更容易讓益生菌通過胃液到達大腸，進而對人體健康起作用，也不需要非要等到一小時倆小時，吃過飯就可以，這時候效果是最好的。但是不是說只能餐後才能喝低溫酸奶，只是說這時候效果最好，其他時間也是可以喝的。
現在低溫酸奶種類特別多：需要注意幾點：
1、一份**一分貨，**和品質肯定是成正比的。不要購買復原乳產品（產品標識上會有），復原乳不是生牛乳發酵，是奶粉兌水混合的，營養價值有缺失
2、看菌種，低溫酸奶主要作用是補充益生菌，所以菌種一定是新增的越多越好，看配料表，其中保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌這倆雖然帶菌字，但是本質上是發酵劑，不能活著到達腸道對人體產生積極作用，所以國際上這倆菌種是不視作益生菌的，如果產品只含有這倆菌種，那麼建議不要買，對人體保健作用比較低
3、酸奶中的食品新增劑都是符合國家規定的，不必糾結，不要被某些品牌導購誤導，什麼0新增，0糖啥的，都是誤導
4、不要自己在家裡做酸奶，自己做無論是技術還是裝置都達不到無菌要求，會混入大腸桿菌、黴菌等微生物，對身體不好，更不用說原材料靠不靠譜了
2樓：匿名使用者
個人感覺用來當早餐中的飲品時最好喝特別是從冰箱裡拿出來的時候，酸奶我都是自己做然後加蜂蜜，很簡單，可以試試。
3樓：
一般的話，飯後兩小時喝酸奶比較好，適合乳酸菌的生長，像我每天中午吃完飯，休息一段時間後，就會來上一杯輝山0新增酸奶，這款酸奶沒有任何的新增劑成分，口感比較醇正，我非常的喜歡。
4樓：雷哥玩家
嗯，我個人認為還是在吃飯前喝酸奶比較好。
5樓：匿名使用者
一天中喝酸奶的最佳時間分為以下三個時間段。
1、早上。早上的飲食是最需要保證營養的，酸奶中含有大量人體所必須的營養元素，所以早上喝酸奶的效果比較好。但是要注意，早上不能空腹喝酸奶，應該搭配一些粗糧、麵包等。
2、晚上。晚上喝酸奶的好處更多，能有非常不錯的補鈣效果。晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收。
這個時間段，人體內影響鈣吸收的因素也比較少，而酸奶中含有乳酸和鈣的結合，更能促進鈣吸收。所以，可以的話，不妨睡前喝一杯酸奶，但要注意口腔清潔。
3、飯後30分~2小時。這個時間段喝酸奶的效果也非常好。飯後兩個小時左右，人的胃液會被稀釋，ph值會上升到3~5，這樣更有利於腸道對酸奶中有效物質的吸收。
自己做的酸奶有營養嗎？怎麼做會更好吃呢？
6樓：駒梅花澄琴
不用擔心哈！
酸奶對人的好處主要是其中的活性益生菌，自己做的一樣有營養。
如果想有點花樣的話，可以在酸奶做好了要食用時加點自己喜歡的水果呀什麼的，又好看又好吃！
7樓：北竹青訾婷
自己做的酸奶營養價值很高的，質量***的
一個簡單的方法：
1將750g鮮奶加熱至45-50度
2將125g純酸奶倒入鮮奶中,依據個人口味加入適量白糖然後,攪拌均勻
3常溫下放置4小時,然後防入冰箱冷藏儲存,以被隨時飲用(時間越長,味道越濃)
怎麼吃酸奶水果沙拉**？用哪種酸奶會更好些？
8樓：匿名使用者
可以**的，酸奶和水果都有很強飽腹感，做晚飯吃瘦的自然快，不過不能選擇含糖量高的水果，夏天可以多吃些西瓜、蘋果、梨子、桃子等，容易消化的水果好，平時再控制食量就不會長胖，然後再用痩立美自然就瘦了，美美是名副其實的**之王，**不是一般的好，值得推薦，以後瘦了生活也要按規律來，不暴飲暴食，少吃甜食和膨化類食品，多吃些蔬菜水果，控制好量就行，一直保持很難再長胖的。~~
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