1樓：
1、痛風患者。魚、蝦、貝類等食物富含嘌呤，而痛風則是因為人體內嘌呤代謝異常所致，因此，痛風病人急性發作期要禁食一切肉類及含嘌呤高的食物。
緩解期則應定量吃魚肉類食物，嚴禁一次攝入過多。此時，可適量選用含嘌呤較少的魚類，如青魚、鮭魚、金槍魚、白魚、龍蝦等;少用含嘌呤較多的魚類，如鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、鰻魚、鱔魚等;禁用含嘌呤高的沙丁魚、鳳尾魚和魚子。
2、出血性疾病患者。魚脂肪中含有二十碳五烯酸(epa)，具有防止膽固醇粘附於血管壁的作用，對於動脈粥樣硬化者十分有益。但是，攝入過多epa會抑制血小板凝集，容易加重出血性疾病患者的出血症狀，對病情恢復不利。
3、肝腎功能嚴重損害者。魚類食物蛋白質含量豐富，過多攝入會加重肝、腎擔負，肝腎功能嚴重損害者應在醫師的指導下，定量吃魚。
4、服用某些藥物的人。撲爾敏、苯海拉明等為組胺受體拮抗藥，而魚蝦等富含組氨酸的食物在體內可轉化為組胺，若上述抗組胺藥與之一起吃則會抑制組胺分解，造成組胺蓄積，誘發頭暈、頭痛、心慌等症狀。
5、過敏體質者。特別是曾經因吃魚蝦類食物發生**過敏的人應慎吃魚，以免再次引發過敏。
2樓：sans妹妹
都爛大街了，最好誰都不要吃，吃了等於自殺，
多寶魚有什麼問題
3樓：空調巴士
驚聞多寶魚帶著嚴重藥物殘留！
http://www.cnnb.com.cn 中國寧波網 11月21日 10:33
中國寧波網網評員：秋水含煙
這幾年來喜宴上，有一道菜似乎每個酒店都會寫進選單上，那就是多寶魚。平常請客吃飯時，很多市民也不忘把多寶魚點上。因為**實惠，肉感爽滑，它頗受杭州老百姓的青睞。
但昨天，如果市民走進杭州一些餐館要求點這道菜的話，可以會被告知：「我們暫時不賣多寶魚了。」(11月19日《錢江晚報》)
市民吃多寶魚千萬得注意了!這種在賓館、飯店被食客點得最多的養殖水產魚被爆「藥物殘留嚴重超標」，所抽樣的來自山東日照的多寶錢全部被檢出含有違禁藥物。上海食品藥品監督管理局頒佈的這項最新抽檢結果提醒市民，食用多寶魚千萬當心(11月19日《寧波晚報》)。
「魚我所欲也，熊掌我所欲也，兩者不可兼得，舍魚而取熊掌者也。」古人早已明確告訴我們，魚和熊掌皆是可供人類食用的上佳食品，但在兩者不可兼得的情況下，舍魚而取熊掌。社會發展到當代，在人類無節制的獵殺之下，一些常見的野生動物逐漸成了瀕危物種，到了今天，想吃熊掌成了痴人說夢。
而反過來，魚類因品種繁雜多樣，加上人類運用自己的聰明才智進行有效養殖，我們的餐桌上，仍能繼續看到各種味美而有豐富營養的魚類。
人們在滿足了自己味蕾的時候，卻並沒有及時發現，危險其實早已潛伏在自己的菜碗裡。縱觀發生在今年年內的一系列有毒食品事件，「瘦肉精」風波餘韻猶存，「紅心鴨蛋」暄囂正烈，幾乎在各地忙著採取措施禁售和銷燬「紅心鴨蛋」的同時，這條帶著嚴重藥物殘留的多寶魚又遊進了人們的視野，讓人們不得不再一次為自己早已食用過多寶魚的腸胃翻了起來。
食品安全衛生法，食品監督，食品管理……我們似乎一直沒有放鬆過對食品的監督、管理和處理工作，但為什麼我們卻一次又一次傷心地發現，這麼多種經過質量檢驗過的食品竟能堂而皇之地被端上我們的餐桌，危害我們的健康？就被抽樣的來自山東日照的多寶魚來說，30件樣品竟全部被檢出含有違禁藥物。在這些有毒魚大量流入市場之前，我們的這些食品監督部門、工商部門，都為我們做了些什麼呢？
發現問題後就採取積極應對措施，禁售、銷燬，勞師動眾，事情做得有聲有色，轟轟烈烈。但我認為這樣做，總脫不了馬後炮之嫌，我們為什麼總是不能把事情解決在萌芽狀態，而非讓事態擴大到不可收拾的地步呢？
肉類有「瘦肉精」，蛋類有「蘇丹紅」，多寶魚有「硝基呋喃類代謝物及多種抗生素」……凡此種種的有毒食品事件，會使消費者逐步喪失對那些食品監督、食品管理部門的信任。今天我們可以選擇不吃問題豬肉，也可以選擇不吃問題鴨蛋，還可以選擇不吃問題多寶魚，那麼明天呢？我們是否對所有養殖的那些肉類、禽類及其它可疑水產品都繃緊神經，採取不吃為妙的措施，那麼，我們還不如從現在開始，都去學和尚、尼姑，全部改成素食主義得了!
4樓：蒲陽遊子
近段時間查出多寶魚農藥超標，有的甚至含有硝基呋喃，這種農藥對人有強烈致癌作用。
5樓：匿名使用者
同意四樓，痛恨那些片面歪曲事實的記者。請那些不懂養殖的人注意了，孔雀石綠是用來殺真菌的，而海水養殖基本不存在真菌致病這種問題所以我完全同意是隻有少部分人在用而且用的也毫不合理。三樓竟然說硝基呋喃是農藥，那你乾脆說地球是扁的好了，如果那些狗屁的研究所防疫站不來推薦我還真會以為它是農藥，現在出問題了，罵來罵去全都罵到我們頭上了。
我雖然不敢說我的魚沒有問題，但也決不會是那種所謂「毒」魚，呋喃西林在兩三年前是絕對沒有人查的，至於什麼時候被禁用我都完全不知道，到這裡我想消費者也該去罵一罵農業部的頭頭們，釋出的公告傳不到基層跟沒釋出有什麼區別？到頭來出問題了又有人舉出來了，農業部的禁令真是禁我們的命啊！消費者受害，那我們呢！
我們算什麼呢，難道就只是應該捱罵的甚至受罰的「不法奸商」，我們的損失又有誰來承擔。還有人說多寶魚天生抗病力低，拜託不要再亂說了好嗎？我所知道的是它比國內養殖魚類好養的多。
我第一年踏入這個行業的時候一尾魚苗的**在十元左右，一年養下來除了有時在飼料里加點普通的vc以外基本上就不用藥了，至於後來魚病為什麼多了起來，恐怕就要去問那些所謂正規的育苗場兼養殖場了，你們的魚苗怎麼了？好了，現在出事了，又有些所謂專家們說話了，問題是在出在那些小戶身上，真是漂亮！真實啊！
什麼真實？有些人不要臉真實！我本來沒打算罵人的但還是忍不住了，數年的心血難道要因此毀於一旦？
拜託職能部門給點對策好不？不要讓我徹底絕望，甚至要判死刑的話也來早點，唉，人生啊，又是一個谷底
6樓：匿名使用者
不是那麼回事，我恨記者！故意扭曲誇大事實！
首先我要說，我曾做過多寶魚的養殖工做我瞭解其中的用藥過程與用法用量。
其次我宣告我們並不知道那是禁藥，養殖技術來自水產研究所，用藥是為了治病，多寶魚用藥確實有問題，藥監局所說那些藥我用過其中幾種，但是沒有人說過那是禁藥，至少賣藥的人沒有提過！
其中有問題的主要藥物是呋喃西林跟孔雀石綠。
呋喃西林在人的用藥中也是有的，我目前也不知道為什麼能致癌，但是孔雀石綠對人體的危害就是肯定性的了，不過這種藥只是個別的人用，而呋喃西林是做為一種最普通用的藥物用的，就跟人用創可帖一樣，用的較多，他主要是保護魚的粘膜，誰也沒有想過他會致癌。
另外一些環丙沙星恩諾沙星什麼的，以前都很少用，只是後來魚苗期的育苗廠用藥多了，他們的免疫力低了，漸漸的養殖的人也有用的了，關鍵是行業標準與衛生監督制度，這不全是養殖戶的責任！
7樓：
首先多寶魚是一種轉基因的魚,基本上醫生都不吃這種魚的.最近多寶魚查出抗生素含量超標,因此這魚基本沒人吃了.
8樓：
多寶魚抗病能力比較差,許多養殖戶大量使用抗生素,食用過多導致身體產生抗藥性,以後使用同類藥物藥效較差
多寶魚蝦蟹害了多少人？
9樓：匿名使用者
海鮮含有高蛋白、鈣、磷和其他營養成分，如果與單寧酸含量高的食物一起食用，不僅會減少海鮮的營養成分，還會使海鮮中的鈣和單寧酸結合起來產生不可消化的物質，導致嘔吐、頭暈、噁心、腹痛等症狀。因茶、柿子、葡萄、石榴、山楂和其他含有更多單寧酸的水果不應該和海鮮一起食用，應該分開至少兩個小時。多寶玉可以和蝦一起吃。
不要把多寶魚和水果混在一起，也不要把多寶魚和水果混在一起
10樓：流雲燚風
多寶魚蝦蟹應該害了很多人，不過只要遵循正確的烹飪方法，應該可以避免
11樓：a馬玉敏
害了很多人尤其是喜歡吃海鮮的人。
12樓：班曼雲
害的人太多了！！！！！！
13樓：匿名使用者
吃過的人都會受到傷害。
14樓：速寫俠俠
害了很多的人，很多人上當受騙。
15樓：
只要你吃過，他接觸到他，他就會傷害到你。
16樓：匿名使用者
魚蝦蟹 完全隨機事件的意思是，即將發生的事是完全隨機的——這像一句廢話。包含的潛臺詞是，不管過去發生了 什麼，對即將發生的事都毫無影響。即使過去連開一百次大，下一次開大還是開小的概率並不變。
50%的概率並不是說扔兩次出一次，也並不是扔兩百次出一百次。只是說一種可能性，可能性是捉摸不定的一 種東西。
切不可沉迷其中而無法自拔。這個適合大家在閒時、無聊時打發時間用的，如果你想靠此發財那 麼是很難得，所謂十賭九貪就是這個道理，雖然這個不是賭，但是也是遊戲，遊戲也是如此，不可能一帆風 順的，這次你可能中獎了，下次運氣差點你可能輸了。
17樓：冷w風
奪寶魚蝦蟹怎麼會害人？
哪些人不適合吃花生?
18樓：易書科技
病後體虛、手術病人恢復期以及女性孕期產後進食花生均有補養效果。花生適宜營養不良、食慾不振、咳嗽痰喘、腳氣病、產後乳汁缺少、高血壓病、高脂血症、冠心病、動脈硬化，以及各種出血性疾病患者食用；適宜兒童、青少年及老年人食用，能提高兒童記憶力，有助於老人滋補保健；若經常食用，適宜水煮，炸花生易生火氣。花生種子可炒制、油炸或做花生糖、花生酥等糖果糕點以及花生醬。
莖葉為優質。莢殼可作粘膠的原料，經乾餾、可得到醋酸、醋石和活性炭等10多種產品。種皮可入藥，對多種出血性疾病有止血作用。
19樓：慧瑩養生情報
什麼人不適合吃花生？
20樓：茉莉說生活
雖然吃生花生確實有一定的養胃功效，但我們要提醒大家，有一些人群是不能吃花生的。
21樓：健康新經
尿酸高，痛風來！提醒患有痛風的人，這個平價「長壽果」少吃為好
多寶魚怎麼樣做最好吃
22樓：匿名使用者
清蒸多寶魚好吃做法
多寶魚是嬌貴的美味，但是這樣的無上美味曾經卻讓人害怕，只因為寶貝魚體弱多病，被心急的主人下了猛藥，藥性還未散，便上了大夥兒的餐桌。搞得大家覺得吃魚如同吃藥，沒病的人當然不願沒事兒吃藥，於是大夥兒都不幹了，索性連魚也不吃。
其實那些殘留在魚身上的消炎藥雖然超標，但是含量很低，不足以對人造成傷害，據說要一頓吃掉65公斤的多寶魚，才相當於吃了一粒痢特靈，遠遠不如人自己對自己下的猛藥。但是，有「毒」的東西總是讓人感到害怕，更何況，被鋪天蓋地地一炒作。
什麼事情就怕不明就裡的瞎激動，摘了隻言片語的就無端偏執起來，勸都勸不住。
命運多舛的多寶魚被下了猛藥，人吃了它當然不好，可是，我們對待自己的身體何嘗不是如同對待多寶魚一樣呢，甚至，更猛。
買的是大連產的「無公害」多寶魚，姑且相信真的無公害。
材料：新鮮多寶魚一條（1斤半左右）、蔥1根、姜1塊、鹽1茶匙（5克）、料酒1湯匙（15ml）、李錦記蒸魚豉油適量、油、紅椒絲適量
做法：1、在市場購買鮮活的多寶魚以後（重量最好在1斤半左右），請小販代為收拾，去除內臟和魚鰓。回家後反覆用清水沖洗加工後的魚，直至徹底乾淨，不留血水。
2、用刀在魚身上斜切3個花刀，這是為了讓魚肉更快熟和入味。用鹽和料酒將魚身及魚腹內抹遍，醃製10分鐘。
3、蒸鍋中放入適量水燒開，將適量薑片、蔥段放在魚身上，將魚放入蒸鍋。
4、大火蒸7-8分鐘，辨別魚是否蒸熟，可以用筷子從魚身上刺過，如果筷子不費勁地穿過魚身，證明火候剛剛好。
5、蒸魚期間將大蔥或香蔥切細絲，越細越好，切好的蔥絲放入涼水中浸泡片刻，洗去粘液，浸泡沖洗後的蔥絲會自然捲翹。
6、魚蒸好以後，扔去姜蔥，倒掉蒸魚時滲出的水。將切好的蔥絲和紅椒絲均勻擺在魚身上。
7、炒鍋燒熱2湯匙的油，8成熱（油冒煙）時關火，將油刺在蔥絲上。
8、趁燒油的鍋還有餘溫，將李錦記蒸魚豉油倒入，再加入少量的水。9、最後，將燒熱的豉油水順著蒸魚魚盤的邊緣倒進去，用適量的香菜圍邊即可。
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芒果性質帶溼毒，若本身患有 病或腫瘤，應避免進食。體質帶溼者再進食溼毒食物如芒果，可能會令情況惡化。病如溼疹 瘡瘍流膿，病如白帶，內科病如水腫 腳氣等，中醫上都稱之為溼。虛寒咳嗽 喉癢痰白 者應避免進食，以免令喉頭痕癢。哮喘患者，亦應遵照醫生咐囑戒吃。其實，不止中醫有此囑咐，西醫也有將芒果列入哮喘忌...
哪些人不適宜吃海蔘，哪些人不適合吃海蔘
海蔘能健腦益智。它含有多種氨基酸 牛磺酸 多糖等，能使人長壽。隨著海蔘價值知識的普及，海蔘逐漸走進老百姓的餐桌。不過，海蔘雖好，但不宜多吃。你一天吃多少海蔘？誰不該吃海蔘？讓我們解決我們所有的問題。誰不該吃海蔘？1首先，3歲以下的幼兒，身體發育不全，胃腸道消化功能差，過量補充只會適得其反，損害孩子的...
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