1樓：匿名使用者
精針菇放冰箱裡凍久了拿出來煮的時候有一股臭味還能吃嗎？為了健康著想，還是不要吃
2樓：
真真麼冰櫃裡凍著了，拿出來煮的時候有一股臭味兒，還能吃嗎？這個儘量是不要使用了，這個已經壞掉了。
3樓：
金金針菇放冰箱裡凍久了，拿出來的時候有一股臭味，就不能吃了，因為他已經有戲了，按道理凍久了不是問題，但是有臭味的，這個就不安全了
4樓：
金針菇放冰箱裡凍很久了，就不要拿出來吃了，可以直接扔垃圾桶了，
5樓：生活達人百事通蘇老師
金針菇放冰箱凍久了，拿出來煮的時候有一股臭味就不能吃了。
6樓：惠芷藍
放冰箱裡凍久了，拿出來有一股臭味兒的話，那最好不要吃了。
7樓：啊杜飛翔
一公分冰心，你動手拿出來煮的時候有一股臭味，還能吃嗎？最好不要吃比較好
8樓：繁榮昌盛新中國
你好，非常高興可以為你解答！
你可能沒有沒食品袋包嚴實，
竄入了怪味，扔掉了吧。
9樓：匿名使用者
當然不能吃了，一個臭味就是已經壞掉了，菌類放冰箱久了就會變壞的，要及時吃
10樓：九疏呵
如果已經有異味，就表示食物已經變質了，最好不要再食用了，以免吃壞肚子。
11樓：十年十年又十年
有異味證明已經變質了
就不要吃了
萬一再吃出點不舒服來
看病花的錢夠買一年金針茹了
12樓：
煮的時間有一股處處的味道，已經不能吃了，說明已經腐爛變質了
13樓：
金針菇放冰箱久了。有臭味是不能吃的。為了你的健康，我建議你把它扔掉吧。
14樓：有夢想的夢中人
金針菇不能放得時間太長，即使放在冰箱裡也會壞的，你的金針菇已經壞了。
15樓：惜緣
金針菇放冰箱凍久了煮時有臭味趁早扔掉，千萬別吃。
16樓：幸運的略略略略
金針菇在冰箱裡放久了的話，那種臭味是不可以再吃的。
17樓：琴金
金針菇放久了，有股臭味，肯定不能吃了，已經變質了
18樓：醜一凡
金針菇放冰箱久了，有一股臭味，顯然是不能吃了
19樓：
有臭味說明是變質了，變質壞了的東西肯定是不能吃了的，身體要緊
20樓：匿名使用者
不建議吃有位的金針菇。因為已經不新鮮了。這樣對身體不好
21樓：狗帶吧的青春
已經變質了，放的太久了，不能吃了，小心中毒
金針菇放冰箱裡怎麼有股臭味還能吃嗎
22樓：貼粉的事兒
臭了就不能吃了，新鮮菌類的東西，最好及時吃掉，不然會腐爛掉
的。有次我買了好多金針菇，沒及時吃完，結果外表的金針菇跟爛了是的
金針菇在冰箱裡放時間長了還能吃嗎？
23樓：孤巷裡遇見你
可以吃。金針菇放冰箱是可以保質的，一般是不會變質，可以食用。
24樓：長虹美菱股份****
金針菇放冰箱一個星期能不能吃還得看具體情況。
能吃情況
若是購買的金針菇版比較新鮮權，也帶有較多的菌根，這種金針菇在冰箱中儲存，若是溫度合適，前幾天還有生長的可能，放個把星期也能保持較好的新鮮度，還能食用。
不能吃情況
有些買回來的金針菇就存放了較長的時間，而且菌根也切得比較短，這種金針菇很容易老化腐敗，若是取出時發現有變味、變軟、變色的現象就不能吃了。
25樓：生物食品
金針菇最好還是新鮮的吃，如果一定要儲存的話，就放3℃的冰箱裡，低溫儲存，放冰箱裡的時候不要沾水，不要包保鮮膜，最長儲存時間不要超過三天。
26樓：匿名使用者
我買來放了20幾天了還吃了，聞著有點酒的味道了，煮掛麵吃了，沒感覺有什麼問題
27樓：黑暗帝恆
一般不建議食用bai。雖然冰箱du溫度較低，能zhi夠在一定程度上抑dao制細菌等微生物回
的滋生，答
但是煮熟的金針菇並不建議隔夜儲存，因為把隔夜菜放在冰箱中，長時間處於潮溼的環境會滋生大量細菌等微生物，即使第二天高溫加熱也不能完全將細菌徹底殺死，且隔夜金針菇會流失大部分營養物質，還有可能生成有害物質亞硝酸鹽。因此，煮熟的金針菇隔夜後不宜食用，最好在3-4小時內食用完，在口感和營養上都比較上乘。
28樓：匿名使用者
最好別吃了，金針菇很容易吃壞肚子~~年初五的時候就是吃了放久了點的金針菇，晚上沒消化都吐了。後來又分析了下，可能金針菇本身也有藥水的，不然不會滑滑的，又很白~~所以，安全第一啊
29樓：匿名使用者
乾的金針菇沒問題，不過保質期就行。
溼的金針菇如果沒有腐爛也可以吃。
30樓：匿名使用者
不能吃了。
當然身體好，吃了也沒事。
金針菇焯一下在凍起來以後還能吃嗎？
31樓：豌豆貓耳朵
金針菇焯一下再凍起來以後還可以吃，金針菇的做法：
準備材料：金針菇200g、小米辣5個、大蒜1頭、青線椒1個、生抽2勺、鹽2g、糖2g、醋1小勺、菜籽油20毫升
製作步驟：
1、金針菇拿出解凍後清洗一遍
2、涼水上鍋，上汽後蒸8分鐘即可
3、小米辣、大蒜切碎
4、蒸出的水不要倒掉，留著備用，金針菇撈出裝盤5、鍋中少許油燒熱，加入小米辣、蒜末爆香，加入生抽、鹽、糖、醋、金針菇汁煮開
6、淋在裝盤的金針菇上即可
7、切些香蔥花或者青椒碎撒上，這道菜就完成了
32樓：匿名使用者
金針菇焯過水冷凍過後解凍之後可以吃。
金針菇又名冬菇
、益智菇，我國對菌類的研究中也早已證明，它是一種營養豐富又能祛病強身的優良食物。金針菇的蛋白質含量很高，其中含有18種氨基酸，有8種是人體必需的。
氨基酸總量佔金針菇乾重的20%左右，其中的賴氨酸特別有利於兒童骨骼成長和智力發育，這也是它被叫做益智菇的主要原因;而精氨酸則有利於防治肝臟疾病和胃潰瘍。
我國傳統醫學認為：金針菇性寒，味鹹，能利肝臟、益腸胃、增智慧、抗癌瘤。金針菇柄中含有大量食物纖維，可以吸附膽酸，降低膽固醇，促使胃腸蠕動，常吃對高脂血症患者有一定的好處。
擴充套件資料：
其食療作用有以下兒個方面：
1.抗疲勞，根據實驗報告，給小鼠服用一定時間的金針菇，具有抵抗疲勞、加速消除疲勞的作用。
2.抗炎，金針菇菌絲體、籽實體中的有效成分對人體也有抗菌消炎的作用。
3、防高血脂，降膽固醇，金針菇可阻抑動物因喂飼料而引起的血脂升高，降低膽固醇，能防治心腦血管疾病。
4、抗腫瘤金針菇多糖體對肝癌、肺癌均有明顯的抗癌作用。從金針菇中提取的樸菇素能有效地抑制腫瘤的生長，具有明顯的抗癌作用。
新加坡國立大學醫學院研究人員最近發現，金針菇中有一種蛋白，可以預防哮喘、鼻炎、溼疹等過敏症，也可以提高免疫力，甚至能對抗病毒**染及癌症。
5、促進新陳代謝，研究發現，金針菇能有效地增強人體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用。
金針菇對健康的好處多多，但鮮金針菇不好儲存，做起來口感容易變老，很多人更願意購買儲存方便、口感更好的金針菇罐頭，不過還是建議儘量少買這樣的金針菇吃。
金針菇菌蓋嫩滑、營養豐富，要吃就得吃新鮮的。新鮮金針菇分黃色和白色兩種，黃色金針菇應該是淡黃色或黃褐色的，頂端的「菇帽」中間顏色較深，菇柄顏色上淺下深，而白色金針菇是淡白或乳白色的。
需要注意的是：不管是哪種金針菇，顏色都不會特別鮮亮。如果偶爾買罐裝的，注意三點：
包裝上須有qs標註，是正規廠家出產的;如果湯汁要清亮;如果菇帽完全長開或開裂，說明金針菇已經老了或不新鮮了。
33樓：北極星荒島
可以。金針菇最好是吃新鮮的，在菜市場買回來，當天食用最好。而金針菇難儲存，如果一定要保留，放冰箱保鮮比較好的。
有些買回來的金針菇就存放了較長的時間，而且菌根也切得比較短，這種金針菇很容易老化腐敗，若是取出時發現有變味、變軟、變色的現象就不能吃了。
新鮮的金針菇如果需要儲存，可以將根部剪掉後，在淡鹽水中浸泡10分鐘，瀝乾後再冰箱冷藏儲存。
34樓：心的舞臺
金針菇焯一下在凍起來以後可食用的，做法如下：
準備材料：金針菇200克、植物油1/2湯匙、香蔥4根、小米椒3個、鹽1/2茶匙、細砂糖1/2茶匙、生抽2茶匙。
一、金針菇剪去根部，挑去金針菇老的部分，將金針菇浸泡在淡鹽水裡。
二、煮鍋裡倒入適量清水，燒開後，將金針菇放入鍋裡焯熟。
三、將金針菇撈出，過一下涼白開，瀝乾水分備用。
四、空碗裡調入適量鹽、生抽、白糖，攪拌均勻。
五、香蔥洗淨，切成蔥花。
六、小米椒洗淨，切成辣椒圈。
七、將瀝乾水分的金針菇碼在碗裡，撒上香蔥。
八、炒鍋裡倒入適量植物油燒熱，放入小米椒炒香。
九、金針菇裡倒入調料汁，將鍋裡的油、小米椒潑到金針菇上即可。
35樓：小白我們回家啦
金針菇最好是吃新鮮的哦。從菜市場買回來，當天食用最好。如果一定要保留。
放冰箱是比較好的。冰箱的低溫儲存在三度左右。金針菇也是低溫生長菌類。
在合適它生長的環境裡短時間儲存時最好的。儲存時。放在盤子裡或盒子裡。
一不能沾水。二不能覆蓋塑料膜。三儲存時間不要超過三天。
36樓：愛上壞壞女上司
那要看凍多長時間了，只要時間不長就可以，新鮮的蘑菇是可以冰凍的，不會像蔬菜一樣出水，解凍後與新鮮的一摸一樣。但像凍乾菜一樣時間長了就不行了。
37樓：匿名使用者
能吃、味道是一樣的、
38樓：數學達人打人
最好別吃了，沒營養還不好吃了
雞翅膀，從冰箱急凍裡拿出來放了5個小時聞到有一股臭味兒。煮好了還是有股臭味還能吃嗎？
39樓：262a闖天涯
一般情況下，食物有臭味是不贊成(/≧▽≦/)食用的，畢竟這樣有損健康如果覺得浪費在煮的過程中可以根據自己口味新增一些適中的調味品，如果還是覺得有味
那就不建議繼續食用
吃完肚子不舒服那就得不償失了(;｀o´)o
40樓：匿名使用者
變臭就是變質了，不能吃
41樓：胡樹煜
是因為在冰箱裡放時間太長了，有冰箱味，吃起來沒問題的
42樓：泉水響叮噹
變質了就不要吃了，吃了得腸胃疾病，得不償失。
43樓：東風過田
當然不能，因為肉已經腐敗或說蛋白質已經變異。
金針菇放冰箱能儲存多久？怎麼判斷還能不能吃
44樓：bob雨欣
判斷金針菇還能不能吃的方法：檢查金針菇由於缺氧散發出來的氣味。如果子實體顏色沒變，沒有出現黴爛現象。
只要用清水沖洗幾遍揣出去異味，還是可以吃的。這樣的金針菇最好就別吃了，還有就是金針菇別放冰箱裡，你看那些賣菜的都是怎麼收拾的呀，都是用好的膠袋幾層的封好，在家也可以用保鮮膜仔細的裹好！
拓展資料
金針菇的營養價值
⒈ 金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱「增智菇」；
⒉ 金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質，有增強機體對癌細胞的抗禦能力，常食金針菇還能降膽固醇，預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍，增強機體正氣，防病健身；
⒊ 金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長髮育也大有益處，因而有「增智菇」、「一休菇」的美稱；
⒋ 金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病；
⒌ 食用金針菇具有抵抗疲勞，抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。
⒍經常食用金針菇，不僅可以預防和**肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。
45樓：小周高等教育**答疑
雖然說吃新鮮的金針菇是最好的，但是如果吃不完最好還是放在冰箱裡面，其實金針菇是適合低溫生長的一種菌類，在溫度較低的情況下儲存的時間會摻一些，所以放在冰箱裡面是很好的，但是記住是放在保鮮室而不是冷藏室，保鮮室的溫度大概是在三到五度左右。
金針菇儲存也是有講究的，可以直接用盤子過著是碗中然後放在冰箱裡，注意不要用保鮮膜包著，也不要沾水，要不然會爛得更快。還有放在冰箱裡最多不要超過三天，如果你發現金針菇放在冰箱裡邊長了，不要驚訝，這樣也是可以吃的。
冰箱裡的肉怎麼化的快，剛從冰箱裡拿出來的凍肉如何化的最快
從冰箱拿出的肉怎樣才能快速解凍？把凍肉放在鹽水裡解凍，能大大縮短解凍時間，並且還可以保持肉質的鮮嫩 凍肉莫用開水解凍 放在冰箱冷凍室的肉類 魚類，食用時不少人的做法是 取出後即置於室溫下解凍 有的人心急則用熱水浸泡，立即烹調。這是錯誤的做法。當肉類快速解凍後，常會生成一種稱做丙醛的物質，它是一種致癌...
面膜放冰箱裡會變質嗎面膜放冰箱裡拿出來了，會變質嗎？
如果是短時間的存放可以放到冰箱裡，長時間的話建議你把他放到陰涼的地方比較好，在冰箱裡存放太久質地會改變的.一般的 在常溫下有些營養的成分可能會減弱的，放在冰箱裡可以保持它的新鮮度。把毛孔蒸開是為了讓他一會兒可以很好地吸收 的營養，剛從冰箱裡拿出的 是不可以直接敷在臉上的，要在常溫下放一會兒的，在這期...
在冰箱裡凍的肉,拿出來怎麼樣,才能融化的快呢
微波爐,順便說句,冷水解凍肉算是一種浪費水的行為 放在常溫的水裡面泡會 冷水浸泡,或者微波爐解凍 最好的方法是用塑料袋密封好,放在自來水下衝,用熱水會使肉鮮度減少。放冷水裡融化的比較快一些 熱水泡的,化了味道不好,最好涼水 用微波爐,三四分鐘出可以化凍了 還是用冷水化吧,熱水化出來不好吃 放水龍頭下...