1樓：易書科技
形成於20世紀50年代，代表作家是趙樹理，主要成員包括西戎、李束為、馬烽、胡正、孫謙，人稱「西李馬胡孫」。代表作品有《小二黑結婚》、《呂梁英雄傳》、《三裡灣》等。這一流派的作品堅持現實主義的創作方法和口語化的寫作特點，追求生活的真實，反映生活中的矛盾和問題。
文學史上認為，現實主義是「山藥蛋派」的本質特徵和靈魂。
山藥蛋是什麼？
2樓：侯爵哆啦
山藥蛋是馬鈴薯的別名。
馬鈴薯（學名：solanum tuberosum l.），屬茄科一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。
馬鈴薯又名山藥蛋、洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋、地蛋、土豆等。
馬鈴薯在不同國度，名稱稱謂也不一樣，如美國稱愛爾蘭豆薯、俄羅斯稱荷蘭薯、法國稱地蘋果、德國稱地梨、義大利稱地豆、祕魯稱巴巴等。
擴充套件資料：
土豆的營養價值：
土豆像糧食一樣富含澱粉。如果把土豆做成乾粉，其澱粉含量與米麵相當（很豐富），其蛋白質含量亦與米麵相當（很一般），脂肪含量也與米麵相仿（很少）。因為成分相似，它們的口感也相似，平淡無味，需要加油、加糖、加鹽、加各種新增劑才好吃。
1、土豆富含維生素c，含量不次於大多數蔬菜和水果，而且因為有澱粉保護，其維生素c在烹飪加熱過程中不易破壞流失，利用度高於普通蔬菜。大米白麵中幾乎不含維生素c。
2、土豆含胡蘿蔔素較豐富，遠高於大米白麵。但有報道說其含量是胡蘿蔔的2倍，未免吹牛吹破天。
3、土豆富含鉀，含量不次於大多數蔬菜和水果，遠高於大米白麵。其他礦物質含量亦高於大米白麵。
4、土豆富含膳食纖維（可能還包括抗性澱粉等），大致相當於粗糧，健康價值高於大米白麵等精製穀物。
3樓：匿名使用者
山藥蛋又名土豆、洋芋、馬鈴薯等。屬茄科，多年生草本，但做一年生或一年兩季栽培。地下塊莖呈圓、卵、橢圓等形狀，有芽眼；地上莖呈三角形，有毛；奇數羽狀複葉，傘房花序頂生，花白、紅或紫色；種子扁園形黃色，多用塊莖繁殖。
塊莖可供食用，是重要的糧食、蔬菜兼用作物，因其營養豐富有「地下蘋果」之稱，是世界五大糧食作物之一（五大糧食作物係指稻、麥、玉米、高粱、馬鈴薯）。在歐美許多國家作為糧食作物廣泛栽培。此物原產於南美洲的祕魯安第斯山區和智利沿海地區。
十五世紀初期傳入歐洲，以後迅速傳到世界各地。傳入我國時間大約是十六世紀中期。
馬鈴薯含熱量較低，每百克為九十卡路里，而同量的大米或麵粉則達到三百五十卡路里。它所含的碳水化合物及易同化於血液，能耐飢而不傷胃。
馬鈴薯產量高,對環境的適應性較強，中國馬鈴薯的主產區是西南山區、西北、內蒙古和東北地區。其中以西南山區的播種面積最大,約佔全國總面積的1/3。黑龍江省則是全國最大的馬鈴薯種植基地。
馬鈴薯具有很高的營養價值和藥用價值.一般新鮮薯中所含成分：澱粉9～20％，蛋白質1.
5～2.3％，脂肪0.1～1.
1％，粗纖維0.6～0.8％。
100g馬鈴薯中所含的營養成分：熱量66～113j，鈣11～60mg，磷15～68mg，鐵0.4～4.
8mg，硫胺素0.03～0.07mg，核黃素0.
03～0.11mg，尼克酸0.4～1.
1mg 。除此而外，馬鈴薯塊莖還含有禾穀類糧食所沒有的胡蘿蔔素和抗壞血酸。從營養角度來看，它比大米、麵粉具有更多的優點，能供給人體大量的熱能，可稱為「十全十美的食物」。
人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因為馬鈴薯的營養成分非常全面，營養結構也較合理，只是蛋白質、鈣和維生素a的量稍低；而這正好用全脂牛奶來補充。馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當低，所含的維生素c是蘋果的10倍，b族維生素是蘋果的4倍，各種礦物質是蘋果的幾倍至幾十倍不等，食用後有很好的飽腹感。
馬鈴薯鮮薯可供燒煮作糧食或蔬菜。但鮮薯塊莖體積大，含水量高，運輸和長期貯藏有困難。為此，世界各國十分注意生產馬鈴 薯的加工食品 ，如法 式凍炸條、炸片、速溶全粉、澱粉以及花樣繁多的糕點 、蛋卷等，為數達 100多種。
馬鈴薯的鮮莖葉通過青貯，可作飼料，但其中含龍葵鹼，須防止引起牲畜中毒。中國一些地區利用馬鈴薯莖葉做綠肥，其肥效與紫雲英相似。
馬鈴薯的賴氨檢含量較高，且易被人體吸收利用。脂肪含量為千分之一左右。礦物質比一般穀類糧食作物高一至二倍，含磷尤其豐富。
在有機酸中，以含檸檬酸最多，蘋果酸次之，其次有草酸、乳酸等。馬鈴薯是含維生素種類和數量非常豐富的作物，特別是維生素c，每百克鮮薯，含量高達20至40毫克，一個成年人每天食用半斤鮮薯，即可滿足需要。馬鈴薯是一種糧飼菜兼用的作物，營養成份齊全，在歐洲被稱為第二麵包作物，由於營養價值高，馬鈴薯食品已成為目前的一種消費時尚。
馬鈴薯傳入我國只有一百多年的歷史。據說是華僑從東南亞一帶引進的。主要在我國的東北、內蒙、華北和雲貴等氣候較涼的地區種植，現在我國馬鈴薯種植面積居世界第二位。
4樓：匿名使用者
山藥蛋即山藥（薯蕷科薯蕷）的葉腋間常生有腎形或卵圓形的珠芽，名「零餘子」又稱山藥籽。
山藥（薯蕷科薯蕷）的葉腋間常生有腎形或卵圓形的珠芽，名「零餘子」又稱山藥籽，俗稱「山藥豆、山藥蛋」，有食補作用。
其作用與山藥大致相同：補肺益氣，健脾補虛，固腎益精，益心安神，強志增智，滋潤血脈，寧嗽定喘，輕身延年。
山藥豆即山藥蔓上結的珠狀芽，葉上生，長圓不一；皮黃色，煮熟後變灰色，皮薄，肉白質細。山藥豆味甘、性平，入脾、肺、腎三經，可養肺益陰，補腎固精。
5樓：小心韻
馬鈴薯又稱土豆、洋芋、洋山芋、山藥蛋、饃饃蛋、薯仔(香港、廣州人的慣稱)等。
6樓：幸雅丹
山藥蛋的別名是土豆、洋芋、洋山藥、山藥蛋、薯仔、地蛋子，學名是馬鈴薯。
7樓：匿名使用者
山藥蛋派，中國當代文學流派,又叫(山西派)。2023年代起,以趙樹理為代表的山西作家倡導民族化,大眾化的藝術風格表現農村生活,形成中國當代文學的第一個流派。
8樓：匿名使用者
山藥蛋派是指以趙樹理為代表的一個當代的文學流派。形成於20世紀50年代，代表作家是趙樹理，主要成員包括西戎、李束為、馬烽、胡正、孫謙，人稱「西李馬胡孫」。代表作品有《小二黑結婚》、《呂梁英雄傳》、《三裡灣》等。
這一流派的作品堅持現實主義的創作方法和口語化的寫作特點，追求生活的真實，反映生活中的矛盾和問題。文學史上認為，現實主義是「山藥蛋派」的本質特徵和靈魂。
9樓：秋風逝韶華白首
和山藥一樣一樣的，好吃
什麼是山藥蛋派
10樓：匿名使用者
山藥蛋派是指以趙樹理為代表的一個當代的文學流派。形成於20世紀50年代，代表作家是趙樹理，主要成員包括西戎、李束為、馬烽、胡正、孫謙，人稱「西李馬胡孫」。代表作品有《小二黑結婚》、《呂梁英雄傳》、《三裡灣》等。
這一流派的作品堅持現實主義的創作方法和口語化的寫作特點，追求生活的真實，反映生活中的矛盾和問題。文學史上認為，現實主義是「山藥蛋派」的本質特徵和靈魂。
11樓：匿名使用者
山藥蛋派，中國當代文學流派,又叫(山西派)。2023年代起,以趙樹理為代表的山西作家倡導民族化,大眾化的藝術風格表現農村生活,形成中國當代文學的第一個流派。
12樓：匿名使用者
婉約派、豪放派、山藥蛋派都是文學流派，但前兩者是詩歌流派，山藥蛋派主要代表作品是**。
13樓：匿名使用者
在生活作風上,「山藥蛋」派的作家們一直保持著農村基層幹部特有的甚至是農民的作風。這反映在作品裡,作家那敘述故事...甲重的問題在於教育農民」(列寧語),我們用不著再舉什麼三仙姑、二孔明、小腿疼、賴大嫂、田木瓜、三年早知道等等...
14樓：匿名使用者
一個**的連結,這上面有詳細的解釋
''山藥蛋派''中的山藥蛋指什麼?
15樓：匿名使用者
1 山藥蛋派是中國現代**流派之一，形成於50年代至60年代中期。指以趙樹理為代表的一個當代的文學流派。主要作家還有馬烽、西戎、李束為、孫謙、胡正等，人稱「西李馬胡孫」，他們都是山西農村土生土長的作家，有比較深厚的農村生活基礎。
2 這裡的山藥蛋不是指的實際上的山藥蛋，而是指這些作家的作品都取材於農村，充滿山西的鄉音土調，被文藝界目為「火花派」或「山西派」，又諧謔呼之曰「山藥蛋派」，正式形成一個獨立的流派。
3 山藥蛋就是馬鈴薯，俗稱土豆。在華北，山西等也稱為山藥蛋。
16樓：我愛貓貓
山藥蛋就是土豆，學名馬鈴薯。山西俗稱其為山藥蛋。
17樓：匿名使用者
我們常吃的山藥生長時是深深埋在地下的，它長在地上的蔓會結出一些比玻璃球還要小、樣子和顏色都像土豆的小蛋蛋，就是山藥蛋。
18樓：匿名使用者
是一種自諷吧,但也是說得是不起眼兒的平民
19樓：匿名使用者
山藥是芋頭，福建遍地都是
20樓：胡不
就是山藥啊 有點象土豆 但是比土豆長 可以入藥也能食用 ..
21樓：匿名使用者
山藥蛋派的山藥蛋就是指山藥結的珠芽，不是土豆
山藥蛋派，是什麼？特點什麼？
22樓：匿名使用者
藥蛋派」形成於20世紀50年代，代表作家是趙樹理，主要成員包括西戎、李束為、馬烽、胡正、孫謙，人稱「西李馬胡孫」。代表作品有《小二黑結婚》、《呂梁英雄傳》、《三裡灣》等。這一流派的作品堅持現實主義的創作方法和口語化的寫作特點，追求生活的真實，反映生活中的矛盾和問題。
23樓：匿名使用者
是中國現代**流派之一，形成於50年代與60年代中期。指以趙樹理為代表的一個當代的文學流派。主要作家還有馬烽、西戎、李束為、孫謙、胡正等，人稱「西李馬胡孫」，他們都是山西農村土生土長的作家，有比較深厚的農村生活基礎，所以寫出的作品都是貼近生活，而且語言真實樸素，很受人民大眾的喜歡。
＂山藥蛋派＂和＂荷花澱派＂之間有什麼區別？
24樓：匿名使用者
山藥蛋派是以趙樹理為代表的一個當代的文學流派。有比較深厚的農村生活基礎。50年代中期以後，他有意識地以趙樹理為中心， 培養、形成風格相近的流派。
「荷花澱派」的作品，一般都充滿浪漫主義氣息和樂觀精神，情節生動，語言清新，樸素，富有節奏感，描寫逼真，心理刻畫細膩，抒情味濃，富有詩情畫意，有「詩體**」之稱。
趙樹理為代表作有《三裡灣》、《登記》、《鍛鍊鍛鍊》、《飼養員趙大叔》、《三年早知道》、《賴大嫂》、《宋老大進城》等。他們堅持革命現實主義的創作方法，忠實於農村充滿尖銳複雜矛盾的現實生活，忠實於自己的真情實感，注意寫出人物的複雜性與多樣性。他們筆下的新生活，新人物不是脫離生活實際的拔高、理想化，而是樸素、厚實、真實可信的。
荷花澱派開創者：孫犁，原名孫樹勳。河北安平人。
現代作家。我國傑出的語言大師。無產階級革命文藝運動的領導人之一茅盾在評介孫犁時說過：
孫犁有他自己的一貫的風格，「他的散文富有抒情味，他的**好象不講究篇章結構，然而絕不枝蔓；他是用談笑從容的態度來描摹風雲變幻的，好處在於多風趣而不落輕佻。」
山藥蛋是什麼， 山藥蛋派 中的山藥蛋指什麼
山藥蛋是馬鈴薯的別名。馬鈴薯 學名 solanum tuberosum l.屬茄科一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥 稻穀和玉米。馬鈴薯又名山藥蛋 洋芋 洋山芋 洋芋頭 香山芋 洋番芋 山洋芋 陽芋 地蛋 土豆等。馬鈴薯在不同國度，名稱稱謂也不一樣，如美國稱愛爾蘭豆...
趙樹理的山藥蛋派與孫犁的荷花澱派有什麼相同
1 都是現實主義文學。2 語言具有地方特色。3 同屬通俗文學。4 有很高的思想性。山藥蛋派 荷花澱派 和 茶子花派 各自的主要特點是什麼?各說出兩位代表作家及其作品。a.山藥蛋派 堅 來持現實主義的創作自方法,十分注重作品的社會功效,在作品中表現出鮮明的民間色彩和濃厚的民族風格,他們的作品既具有 問...
哪裡是出山藥的地方？哪裡出的山藥最好？有什麼好的
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