1樓：一起來學程式設計
可以生吃，而且營養還很全面。只是生吃雞蛋，味道有點腥，如果你能頂得住腥味，把生雞蛋磕了，生吃還是很不錯的。祝你新年愉快。
2樓：雁清風高
現在電視上看到好多專家說雞蛋生吃不好，有細菌。我小時看見我奶奶每天生吃一個雞蛋，她活到八十多歲。或者因人而異吧。
3樓：七夜冥霜
可以，雞蛋用開水燙花後放點糖，喝掉可以瀉火哦
4樓：mini妍
可以 不過最好不要 有細菌
5樓：非著名娛樂
雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。
請問雞蛋可以生吃嗎？
6樓：逯春柏胥白
有些人喜歡吃生雞蛋。覺得雞蛋煮熟後營養成分就被破壞了，以為生吃比熟吃補身體。其實，這種吃法非但無益反而有害。
一是雞蛋由雞的卵巢和洩殖腔產出，而它的卵巢、洩殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌汙染，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。二是生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經，使人食慾減退，有時還能使人嘔吐。三是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質，這種物質防礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。
雞蛋煮熟後既可將雞蛋內外的細菌殺滅，又能破壞抗生物素，所以雞蛋不宜生吃。沒消毒的，有病菌最好是煮熟了吃……生吃雞蛋不僅不衛生，容易引起細菌感染，而且也不營養。生雞蛋裡含有抗生物素蛋白，影響食物中生物素的吸收，導致食慾不振、全身無力、肌肉疼痛等「生物素缺乏症」。
另外，生雞蛋內含有「抗胰蛋白酶」，會破壞人體的消化功能。至於那些經過孵化、但還沒有孵出小雞的「毛雞蛋」，就更不衛生了！
7樓：匿名使用者
不要吃。
雞蛋的蛋白質中含有豐富的人體必須氨基酸，其組成比例適合人體需要。雞蛋也是維生素、無機鹽的良好**，是一種營養價值很高的食品。
有些人喜歡吃生雞蛋。覺得雞蛋煮熟後營養成分就被破壞了，以為生吃比熟吃補身體。其實，這種吃法非但無益反而有害。
一是雞蛋由雞的卵巢和洩殖腔產出，而它的卵巢、洩殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌汙染，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。二是生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經，使人食慾減退，有時還能使人嘔吐。三是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質，這種物質防礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。
雞蛋煮熟後既可將雞蛋內外的細菌殺滅，又能破壞抗生物素，所以雞蛋不宜生吃。
8樓：非著名娛樂
雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。
9樓：妙招小貼士
雞蛋可以生吃嗎？關於吃雞蛋需要知道的4個誤區，很多人吃錯了
10樓：長孫慧俊塞豪
雞蛋最好不要生吃，雖然保住了雞蛋的營養，可雞蛋是由細菌組成，就是說等於你把細菌活生生的吞掉，還是別去想怎麼生吃雞蛋了！為了身體。呵呵~~~~
11樓：折秋穎褚水
雞蛋最好煮熟了吃！專家說了：吃生雞蛋對蛋白質的吸收只有百分之四十，而且生雞蛋多少帶有寄生蟲，所以提倡把雞蛋煮熟了再吃。
12樓：寧鶴夢譙涆
最好不要，我個人認為沒有煮熟的雞蛋內會有細菌存在，對身體不好。
13樓：全智玄冬
可以的，生吃營養比熟的要多得多，對人體也有極大的好處。
14樓：葛幻梅瑞燎
據科學調查，雞蛋生吃有對腸胃不好的元素產生，所以最好不生吃
15樓：蕭桂枝岑婉
可以生吃，而且營養很高。。。
不過要雞剛生下的蛋，還是熱的。才可以。。。
如果幾天了最好不要在吃了。。。。
16樓：鈄翠花言子
可以，聽說對嗓子好，但是現在的「雞蛋」生吃還是有點不放心。
17樓：童林登菡
雞蛋固然有營養，但如果吃的方法不對,非但沒有營養,還會有害,雞蛋一定要熟吃而不能生吃。生雞蛋不但對人體沒有益處，而且還會有下列一些不良作用：
18樓：宿思敏羿宣
雞蛋不可以生吃!因為生雞蛋中含有一種能分解vh的物質．而vh是人體必不可少的一種維生素．雞蛋煮熟後該物質被破壞，可以放心食用．一天一顆為最佳，否則，會導致人體膽固醇過高等，從而引起一系列疾病！
19樓：恭青雪洋君
母雞剛剛生下的雞蛋是可以吃，這時候的雞蛋是最有營養的。但，過了時間的雞蛋也不是不可以吃，只是它的腥味大了，很難吃得下去。
20樓：匿名使用者
雞蛋由雞的卵巢和洩殖腔產出，而它的卵巢和洩殖腔帶菌率很高，蛋殼表面和蛋黃都可能被細菌汙染。破開蛋殼食用雞蛋時，蛋液很容易被汙染，吃了以後可能引起腸胃疾病或食物中毒 。所以不可以生吃。
21樓：春玉英進婷
可以的。現在手工製作很多是不能生吃的，當然吃生雞蛋是利弊共存的，弊在有細菌，要謹慎。利在更加營養。。
22樓：仇孝容丁
以前有吃生雞蛋可以很補，對嗓子有益的說法，也有黃酒加蛋補身體的，但是現在的生雞蛋最好不要吃，有細菌，要煮熟了吃才有益健康。
23樓：郯新蘭袁鶯
你要非要吃也能吃，但是生雞蛋裡面有大量微生物和細菌，而且沒有熟的好吃，以前我認識一個男的就耍帥吃生雞蛋。
請問雞蛋可以生吃嗎???
24樓：苑聰澹臺海兒
雞蛋生吃不可行
。雞蛋的蛋白質中含有豐富的人體必須氨基酸，其組成比例適合人體需要。雞蛋也是維生素、無機鹽的良好**，是一種營養價值很高的食品。
有些人喜歡吃生雞蛋。覺得雞蛋煮熟後營養成分就被破壞了，以為生吃比熟吃補身體。其實，這種吃法非但無益反而有害。
一是雞蛋由雞的卵巢和洩殖腔產出，而它的卵巢、洩殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌汙染，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。二是生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經，使人食慾減退，有時還能使人嘔吐。三是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質，這種物質防礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。
雞蛋煮熟後既可將雞蛋內外的細菌殺滅，又能破壞抗生物素，所以雞蛋不宜生吃。
25樓：非著名娛樂
雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。
雞蛋可以生吃嗎
26樓：鳳集生態農業
普通雞蛋中可能含有大量沙門氏菌、大腸桿菌的細菌，如果直接生吃可能會引起腹
瀉、嘔吐等不良反應，嚴重會有食物中毒風險，所以不建議生吃。如果是達到可生食標準的雞蛋，就可以放心生食。
27樓：非著名娛樂
雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。
雞蛋可以生吃嗎？
28樓：你情我了
因為生雞蛋的蛋白質成膠狀，人體不容易消化吸收，而且，生蛋清中還含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶物質，前者影響生物素的吸收，後者抑制胰蛋白酶的活力，妨礙蛋白質的消化。因此，不要吃生雞蛋，也不要喝生蛋清。
雖然雞蛋看起來是封閉的，但細菌也是有可能進入的。例如常見的沙門氏菌。
沙門氏菌通常通過兩個途徑汙染雞蛋：一是在蛋殼形成前，通過被感染的卵巢或輸卵管組織傳入雞蛋；二是通過蛋殼上的糞便。此外，還可以通過雞農、寵物、老鼠等媒介汙染雞蛋。
為安全起見，建議將雞蛋徹底煮熟至蛋黃和蛋白完全凝固再吃。為保證雞蛋能徹底煮熟，一般建議，煮蛋要在水燒開後繼續小火煮5-6分鐘。如果覺得難以把控，可以買個煮蛋器幫忙控制火候、時間、加水量等。
29樓：非著名娛樂
雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。
30樓：妙招小貼士
雞蛋可以生吃嗎？關於吃雞蛋需要知道的4個誤區，很多人吃錯了
31樓：勢雪夙冷亦
可以的，家雞蛋的蛋白質很多，人工蛋也有蛋白質，但是裡面的蛋白質很少。
32樓：肥民野凱唱
不可以的，容易感染細菌，目前h7n9流行階段更加不宜生吃雞蛋。
33樓：佔芷波藤蝶
可以。我吃過。
你可以把雞蛋和蜂蜜混在一起吃。
34樓：皇欣溥春柔
新鮮的可以生吃，因蛋清裡有一種溶菌酶能殺滅細菌，但是還是不要生吃的好。
35樓：稱帥第愷樂
不好，生雞蛋是活性蛋白質，不易消化
36樓：浦語奚悅喜
生蛋的用途也很多的，生蛋可以治上火和消化不良。和蜂蜜攪在一起抹在臉上可以美容。混合在酒裡可以增加酒勁。
37樓：貴菊求丹寒
雞蛋生吃大補！能夠補充大量的蛋白質和膠原蛋白，美容養顏的佳品
危害是容易吃到寄生蟲，得寄生蟲病
38樓：尉廣英九書
不可以，堅決不可以!超市裡的雞蛋跟農貿市場賣的雞蛋都一樣，從營養價值上看完全一樣，而且都不可以生吃，有寄生菌（沙門氏菌）會傳染給人的。所以必須加熱炒熟了才能食用。祝你健康快樂！
39樓：米翔仁文宣
不好，生雞蛋中有許多細菌，最好是熟著吃，但有專家說煮或煎的時間不宜過長，像煎的時候不要有焦黃的，那樣容易致癌！
40樓：茂翱聞紫南
我建議你一般情況下，吃溏心雞蛋，就是蛋清煮熟蛋黃沒熟的那種，最大程度保留蛋黃裡的卵磷脂成分，在特殊情況下，比如拼酒之前，悄悄喝生的蛋，蛋清可以在胃裡產生保護膜，並與酒精結合產生不易被小腸吸收的成分排除體外，保護你的身體，減少酒精吸收，不過最好不要喝酒過量哦
41樓：匿名使用者
其實吃生雞蛋壞出很多有利於處健康
42樓：手機使用者
生吃雞蛋不好。
生雞蛋液裡有許多病菌，生吃易得病。
生吃雞蛋不易消化，易得胃病。
如無制熟後食用的條件，可用開水衝雞蛋喝，比生吃雞蛋要好些。
生雞蛋能吃嗎?
43樓：青燈俗事
雞蛋有豐富的高蛋白，但一定要熟吃，切勿生吃雞蛋，生吃雞蛋不但營養得不到很好的吸收而且還有可能帶來疾病。沙門氏菌是生活中一種常見的食源性致病菌，生雞蛋中的沙門氏菌檢出率為3.9%-43.
7%，感染沙門氏菌後會出現發燒、噁心、嘔吐、腹瀉和腹脹等症狀。如果是嬰幼兒、老年人、免疫力較低的病人，沙門氏菌進入血液後可能會引發嚴重的菌血症會嚴重的威脅生命。
所以，切勿生吃雞蛋，不但不能補充營養還可能給身體帶來不可逆的傷害。此外，熟雞蛋中富含鈣、磷、鐵、多種維生素和微量元素，是兒童、老人、孕婦及術後**患者的良好補品。同時，熟雞蛋中含有的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇對神經系統和身體發育也有重要作用，可以延緩老年人的智力衰退。
所以要食用雞蛋一定要把它加熱成熟雞蛋再進行食用。
雞蛋能生吃嗎？我剛吃了一個生的
44樓：瘋子老寶寶
幾乎每個人都喜歡吃雞蛋，因為，雞蛋的營養價值很高。吃雞蛋有各種不同的吃法。有煮著吃的，有人愛炒了吃，還有的人喜歡生吃。因為，他們認為生雞蛋的營養價值比熟雞蛋高。
其實，恰恰相反，雞蛋裡的主要養分是蛋白質和蛋黃。當人吃進蛋白質以後，如果吸收得很好的話，尿中的尿素含量會增高。這是因為蛋白質中的有效成分被人體吸收以後最終的產物是尿素，由尿中排出體外。
有人曾經做過實驗：當他分別吃進同樣數量的生、熟雞蛋時，吃熟雞蛋後，尿中尿素的含量明顯比吃生雞蛋後要高。由此可見，生雞蛋難以消化和吸收。
生雞蛋不僅是難以消化吸收，而且生雞蛋裡有一些細菌、寄生蟲，一旦吃進去，就會使人得病，得了寄生蟲那就麻煩了。
此外，生雞蛋的蛋白質裡還含有一種叫做「阿維定」的蛋白質，吃下肚去便會與生物素合成一種不能被人體吸收的化合物，生物素也就不能被人體所利用，身體就會患生物素缺乏症。因此，生吃雞蛋的確是得不償失。
45樓：鳳集生態農業
普通雞蛋中可能含有大量沙門氏菌、大腸桿菌的細菌，如果直接生吃可能會引起腹
瀉、嘔吐等不良反應，嚴重會有食物中毒風險，所以不建議生吃。如果是達到可生食標準的雞蛋，就可以放心生食。
健身，雞蛋能生吃麼，生雞蛋可以生吃嗎
不能生吃生雞蛋。首先，生雞蛋含有抗酶蛋白和抗生物素蛋白。前者會阻礙人體腸胃中的蛋白酶與蛋白質接觸，影響蛋白質的消化和吸收。後者可以結合生物素，使人體無法吸收。但這兩種有害物質，一旦被烹調或加熱破壞，就不再影響人體對營養素的吸收。其次，生雞蛋的蛋白質結構很緻密，胃腸道的消化酶很難接觸，所以不易被人體消...
雞蛋可以生吃嗎，雞蛋能生吃嗎？我剛吃了一個生的
雞蛋吃法多種多樣，就營養的吸收和消化率來講，煮蛋為100 炒蛋為97 嫩炸為98 老炸為81.1 開水 牛奶衝蛋為92.5 生吃為30 50 由此來說，煮雞蛋是最佳的吃法，但要注意細嚼慢嚥，否則會影響吸收和消化。誤區 生雞蛋更有營養 生吃雞蛋不僅不衛生，容易引起細菌感染，而且也不營養。生雞蛋裡含有抗...
雞蛋能生吃嗎，生雞蛋可以直接吃嗎？
生吃不好，裡面的細菌沒有經過消毒會造成身體的不適，最好不生吃 可以，不過最好稍加烹飪，到了5分熟時營養最好，而且美味 雞蛋，又名雞卵 雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室 卵白及卵黃部分。生雞蛋可以直接吃嗎？回答雞蛋不可生吃。生吃雞蛋對身體不利，所以雞蛋還是熟的吃好。雞蛋不可以生吃，雞蛋...