1樓：中國農業出版社
蘋果梨的花芽分化分為生理分化期、形態分化期和性器官形成三個時期。
（1）生理分化期。
蘋果梨花芽生理分化期從短枝停長後1周左右開始到形態分化大量開始前結束。在這一時期中所形成芽的鱗片大小、多少是芽好壞的一種標誌，鱗片多而大，則芽質基礎較好，可以滿足花芽生理分化對營養物質的要求。所以鱗片的多少、大小，又是母枝好壞、樹勢強弱以及營養狀況的一種形態指標。
（2）形態分化期。
如果第一分化期後芽的營養狀況好，則進入花芽形態分化時期，反之仍然是葉芽。進入形態分化的芽，往往開始於新梢停止生長後不久，由於樹勢、各枝條生長強弱、停梢早晚、營養狀況、環境條件等不同，花芽分化的開始時期亦有不同。在吉林省延邊地區30年生蘋果梨樹，花芽分化在6月中旬開始，7月中下旬到8月中旬為大量分化階段；在內蒙古呼和浩特市蘋果梨從短枝停長後1周左右（6月初）到形態分化大量開始前（7月中下旬），為花芽生理分化期；花芽形態分化一般從7月中下旬開始，7月下旬至8月中旬為花蕾形成期，8月中旬至8月下旬為花萼形成期，8月下旬至9月上旬為花瓣形成期，9月上旬至9月中下旬為雄蕊形成期，雌蕊形成期為9月中旬至10月中旬。
對具體芽來說，凡短枝上葉片多而大、枝齡較輕、母枝充實健壯、生長停止早的，花芽分化開始早，芽的生長髮育亦好。中長梢停長早、枝充實健壯的，花芽分化早，反之則遲。這一時期中花芽分化生長髮育要到冬季休眠時才停止。
花芽在此期間依次分化花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊原基後進入休眠。不論花芽開始分化早晚，到休眠期停止分化時，絕大部分花芽都形成了雌蕊原基。花芽分化開始遲的，分化速度快，這樣花期才能表現出相對的集中。
所以花芽分化開始遲的，因分化及發育的時間短，營養不足，常花朵數少，發育不良，受精坐果能力差，所結果實也小。（3）性器官形成期。
經休眠後的花芽，於次年春季萌芽後繼續雌蕊的分化和其他性器官的發育，直到最後形成胚珠，然後萌芽開花。
我想知道梨的種類,和每種梨的特性
2樓：真情
庫爾勒香梨 產於新疆南疆各地，主產巴音郭楞蒙古族自治州，以庫爾勒出產的最為有名，為我國西北地區最優良的品種。 開始結果早，主要以短果枝結果，部分新梢頂芽及腋芽亦可當年形成花芽。產量較高，單株最高產量可達200-250kg。
在當地果實9月中旬成熟。 果實小，平均重85g，多呈廣卵圓形，基部由梗窪處常散射出6-9條不甚明顯的溝紋，溝紋可延伸至果實中部，甚至頂部。果皮薄，黃色，陽面稍有淡桔紅色暈，頗美觀；果點細小，不明顯，有的果實滿鏽斑；果肉淡黃白色，肉質細嫩，汁多，味深甜，且有芳香，品質最上。
果實可貯至翌年4月品質不變。 晉酥 山西省果樹所培育的新品種，親本為鴨梨×金梨。2023年雜交2023年開始結果，2023年命名。
此品種結果早，豐產；果形整齊美觀，抗黑星病力強，在山西太谷果實9月下旬成熟。果實大，一般重200-250g，長圓形或卵圓形；果皮黃色，細而光潔；果皮薄，肉白色，果心小，質地細嫩，鬆脆多汁，酸甜適口，味濃，品質上等，在山西土窯洞可貯至翌年3-4月。 碭山酥梨 又名碭山梨，謝花梨。
主要產於安徽碭山及周圍地區，河南寧陵、永城亦有大量栽培。為我國中部地區優良的品種之一。 果實大，般重200-250g，大者可重500g，多為近圓柱形；成熟時果皮黃而微綠，稍貯後全轉為淡黃色；表而不平滑；果肉白色，汁多，味甜，品質上；可貯至次年2-3月。
蒼溪梨 又名施家梨、蒼溪雪梨。主要產於蒼溪及附近地區，為我國砂梨系統中最優良的品種之一。 果形大，肉質細嫩，味濃甜，品質好；缺點是抗病蟲差，果實不耐貯。
在產地果實8月下旬成熟。果實很大，一般重300-500g，最大者可達1500g；多為不正瓢形、紡錘形或圓錐形；果皮黃褐色，上有灰褐色斑點，斑點大；果肉水白色，果心小，肉質細嫩，鬆脆汁多，味甜，品質上；可貯至12月。 早酥 中國農科院果樹研究所培育的新、早熟品種，親本為蘋果梨×身不知。
2023年雜交，2023年開始結果，2023年命名。在華北、東北有栽培，河南民權、禹縣栽培較多。該品種的優點是成熟早，豐產，果形大，品質好，在香港市場上受歡迎，在鄭州7月中下旬成熟。
未充分成熟即可食用，因此7月上旬即可上市。果實大，一般重200-250g，卵形或長卵形，果稜明顯；果皮黃綠色，貯後轉淡黃色；果肉水白色，肉皮細嫩，果心小，酥脆汁多，味甜，稍淡，品質中上；可貯2-3星期。 秦豐 陝西果樹所2023年以花梨×象牙梨育成，2023年命名。
果實長橢圓形，重250g，綠黃色，貯後黃色，肉乳白色，質細嫩，酥脆，汁多，酸甜爽口，可溶性固形物13.8-15.0％，品質上。
9月中旬成熟。 紅香酥 中國農科院鄭州果樹研究所2023年以香梨× 鄭州鵝梨育成，2023年發表。 果實長卵圓形或紡錘形，重160g-最大240g，底色黃綠，果面2/3鮮紅色，肉白色，質較細，酥脆，石細胞少，汁多，香甜，可溶性固形物13-14％，果心小，品質上，9月中旬成熟。
晉蜜梨 山西果樹研究所2023年以酥梨×豬咀梨育成，2023年命名。 果實卵圓形至橢圓形，重206g，綠黃色，貯後黃色。肉白色，質細脆，緻密，汁多，味甜，可溶性固形物14％，石細胞少，果心小，香，品質上。
9月成熟。
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