1樓：shine抽象派
冬至過後，就進入了「數九寒天」，也到了一年中最冷的時候。因此人們為了保暖，喜歡食用一些熱量較高的食品。比較常見的是，在中國北方有冬至吃餃子的風俗。
俗話說：「冬至到，吃水餃。」而南方則是吃湯圓，當然也有例外，如在山東滕州流行冬至當天喝羊肉湯的習俗，寓意驅除寒冷之意。
各地食俗不同，但吃水餃最為常見。
在這個冬至大如年的節氣裡，吃餃子是我們的老傳統，同時，老話也說「好吃不過餃子」，在這個重要的節氣，吃餃子有一種說法是為了紀念名醫張仲景，感謝他在冬天用羊肉、辣椒和驅寒的藥材熬製「祛寒嬌耳湯」**人們的耳朵凍瘡，所以，現在一些地區，還有「冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管」的民謠。
2樓：阿歡的名單
冬至源於周代，周公將土圭法測得一年中「日影」最長的一天定為新年第一天，所以從周到秦，冬至都被當做新年過。
3樓：
冬至吃餃子是為了紀念醫聖張仲景。當年張仲景看到眾多的百姓凍傷了耳朵，因為人數太多不好一一診治。於是乎他就用中醫以形補形之理，配合中藥做成藥膳以餃子的形狀讓百姓自己動手做，裡面有白芪，大茴，生薑等等，這幾味藥和餃子餡攪拌在一起，百姓們吃了幾回後耳朵上的凍瘡就都痊癒了，以後就逐漸形成了冬至吃餃子防凍得習俗。
關於中國民俗的小知識
簡述民俗的特徵。
4樓：大學微積分
中國飲食民俗的特點，一般來說體現在兩個方面：一是由飲食事項本身內在的屬性所顯示出來的；一是飲食事項在時間、空間及發展過程中所顯示出來。綜而言之，它一般具有人類共通性、民族性、階級性、歷史性、地方性、傳承性、變異性、集中性等特點。
是飲食是維持人的生命的基本前提，是人們恢復體力、補充營養、增進健康的生理需要。不論時代——採集經濟時代、漁獵經濟時代、畜牧經濟時代、農耕經濟時代或是大機器工業生產時代；不論年齡段——從出生到死亡，任何人都必須飲食,都是按照一定的方式進行飲食的。
各民族文化交流與傳播過程中，一些民族化的飲食習俗逐漸為他民族所接受並被轉化為國際化的習俗，成為人類共有的民俗事項。如漢朝時對遊牧民族「羌煮貊炙」食法的接受；如分餐制逐漸以其科學性而取代集餐制；如牛奶因其營養性而逐漸得到了我國各族人民的認可。
5樓：我的兒子叫鑫澤
民俗文化具有集體性：任何一種民俗無疑是一種文化，稱之為民俗文化。民俗文化活動具有傳承性。民俗文化具有地方性。
6樓：人文探索
總結為6個特徵，民族性，地方性，集體性，傳承性，變異性，神祕性。
任何一種文化現象之所以能夠存在，主要是它的功能決定的。傳統的民俗文化有許多事象正在喪失在現代存在的功能，不過通過旅遊業的開發，許多民俗得以另一種方式儲存了下來
7樓：鄧梓晉
民俗是中國的優點，無處不在，不可煩躁！
加油吧！
冬至為什麼要吃餃子，冬至為什麼要吃餃子？冬至吃餃子的由來及傳說
是為了紀念張仲景。相傳醫聖張仲景告老還鄉時看到受凍的百姓，便用羊肉和一些驅寒藥材以及麵皮，包成像耳朵的樣子，做成一種叫 驅寒矯耳湯 的藥物，施捨給百姓吃。後來，每逢冬至，人們便模仿做著吃，形成了習俗。冬至是養生的大好時機，主要是因為 氣始於冬至 因為從冬季開始，生命活動開始由衰轉盛，由靜轉動。此時科...
冬至為什麼吃餃子，冬至為什麼要吃餃子？冬至吃餃子的由來及傳說
冬至吃餃子的原因如下 餃子在早期的時候被叫做嬌耳，發明人是東漢時期的醫聖張仲景，在張仲景告老還鄉，回到自己的家鄉白河的時候，看到岸邊有很多百姓由於貧窮，飢寒交迫，很多人的耳朵都凍壞了，因此張仲景決定要救治這些窮苦的百姓，在張仲景研究之後，煮出了祛寒嬌耳湯，用辣椒以及一些驅寒的藥物煮制羊肉，煮好之後把...
為什麼冬至要吃餃子，冬至為什麼要吃餃子
冬至源於周代，周公將土圭法測得一年中 日影 最長的一天定為新年第一天，所以從周到秦，冬至都被當做新年過。冬至 winter solstice 是中國農曆中一個非常重要的節氣，冬至過節是漢族傳統節日之一，源於漢代，盛於唐宋，相沿至今。冬至俗稱 冬節 長至節 亞歲 等，早在二千五百多年前的春秋時代，中國...