1樓:麻汀蘭鹿雪
煮餃子要用旺火,蓋鍋煮皮,開鍋煮餡。頭遍開鍋以後,點三次冷水,再開鍋餃子就熟了,不粘破,好吃。下面是煮餃子的幾個小竅門:
1.餃子面加雞蛋
和餃子面時,每500克麵粉加一個雞蛋,裡面蛋白質增多了,下水一煮,蛋白質收縮凝固,餃子皮變挺括,餃子皮就不易粘連了。
2.鹽水煮餃子
鍋裡的水燒開後加入適量食鹽,待鹽溶化後再下餃子。不再翻動,直到煮熟。這樣煮出的水餃既不粘鍋,又互不粘皮,連剩下的餃子也不粘連。
3.大蔥煮餃子
煮水餃時,在鍋裡放一棵乾淨大蔥,煮出來的餃子味道既鮮美,又不會粘成坨。
4.餃子煮熟後
先用笊籬把餃子撈出即放入溫開水中浸涮一下,然後再裝盤就不會互相粘在一起了
2樓:竺玉花泣酉
你要看是什麼餃子啊
一般情況下餃子浮起來之後再煮個一分鐘就長不多了,素餃子和混沌因為餡比較少從水開下鍋到起鍋水開面熟就好,肉餡的則要水開後,還要打水煮上2-3分鐘後,待肉餡和麵皮都熟了就可出鍋了
3樓:戚菊有裳
餃子浮起來之後再煮個一分鐘就長不多了,素餃子的話時間短一些,混沌因為餡比較少從水開下鍋到起鍋一分鐘就好
怎麼樣才算是精通Python,怎麼樣才算是精通 python
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怎麼樣才算是好人怎麼樣才算是一個好人?
我認為好人和壞人在不同的人心理有不同的看法和認識。我認為一個人是好人,可別人就認為他是壞人。著種事情絕對不少。一個人民的好警察為社會的安全而沒日沒夜的忙碌著,以至於他忽略了他的家人。如何做人沒有一個固定的模式,每個人的做人原則和標準都是不一樣的,而且人們對做個什麼樣的人也沒有說有固定的準則.所以說這...
怎麼樣才算是早洩
是最常見的 功能障礙,以 之始即行排精,甚至 前即洩精,不能進行正常性生活為主要表現,發病率佔成年男子的1 3以上。的定義尚有爭議,通常以男性的 潛伏期或女性在 中達到 的頻度來評價,如以男性在 時失去控制 的能力,則 插入 之前或剛插入即 為標準 或以女性在 中達到 的頻度少於50 為標準來定義 ...