1樓：當代汽車科技知識庫
可以。方法如下：
1、第一步把螃蟹洗乾淨。
2、然後使用菜刀把生薑切片。
3、蘸料：空碗加入蒜，蔥花，醬油，陳醋，酸辣椒。
4、螃蟹取出，蘸上蘸料就可以食用了。
注意事項：蟹的身體分為頭胸部與腹部。頭胸部的背面覆以頭胸甲，形狀因種而異。額部**具第1、2對觸角，外側是有柄的複眼。
口器包括1對大顎，2對小顎和3對顎足。頭胸甲兩側有5對胸足。腹部退化，扁平，曲折在頭胸部的腹面。
2樓：匿名使用者
螃蟹上鍋蒸的話，大火，如水已燒開，10分鐘就夠，涼水上鍋，要15分鐘，建議不要放飯上蒸，一是火力無法掌握，二是時間過長，三是會有蟹黃流出來落到飯上，腥味較重
3樓：王王
電飯煲蒸螃蟹能蒸熟。螃蟹上鍋蒸的話，大火，如水已燒開，10分鐘就夠，涼水上鍋，要15分鐘，建議不要放飯上蒸，一是火力無法掌握，二是時間過長，三是會有蟹黃流出來落到飯上，腥味較重。螃蟹用電飯煲蒸著吃是可行的，不過要控制好時間，因為電飯煲產生的蒸氣量小，如果螃蟹是熟的，最好不要在熱水中再煮，否則蟹肉收縮就不好吃了，最好的辦法是將螃蟹放入已燒開過的溫水中焐一下，建議水溫在45-55度之間，時間在8分鐘左右。
這樣螃蟹就蒸熟了。
4樓：匿名使用者
可以蒸熟，就像在上面蒸饅頭一樣，不過螃蟹步要蒸太長時間，熟了就可以。不然口感不好。
電飯煲蒸螃蟹能蒸熟嗎？
5樓：王王
電飯煲蒸螃蟹能蒸熟。螃蟹上鍋蒸的話，大火，如水已燒開，10分鐘就夠，涼水上鍋，要15分鐘，建議不要放飯上蒸，一是火力無法掌握，二是時間過長，三是會有蟹黃流出來落到飯上，腥味較重。螃蟹用電飯煲蒸著吃是可行的，不過要控制好時間，因為電飯煲產生的蒸氣量小，如果螃蟹是熟的，最好不要在熱水中再煮，否則蟹肉收縮就不好吃了，最好的辦法是將螃蟹放入已燒開過的溫水中焐一下，建議水溫在45-55度之間，時間在8分鐘左右。
這樣螃蟹就蒸熟了。
電飯煲蒸螃蟹可以嗎
6樓：夢中雨滿羅蘭玉
可以用料：大閘蟹3只；姜1小塊；大蒜3瓣；小蔥1棵；生抽15ml；香醋15ml；香油15ml
清蒸大閘蟹的做法
1、將大閘蟹刷洗乾淨
2、電飯煲中放入適量熱水，大火燒開後將大閘蟹肚子朝上放入電飯煲中（電飯煲上面放個蒸屜），蓋上鍋蓋蒸10ー15分鐘左右(看大閘蟹大小調整)。
3、老薑洗淨去皮切碎
4、將生抽、香醋、香油、蔥薑蒜末放入碗中，混合均勻成蘸料備用5、將蒸好的閘蟹取出，解去繩子裝盤，吃時蘸料汁即可
7樓：百分百有緣無分
你好，可以的
電飯煲蒸螃蟹可以的，和燃氣灶蒸是一樣的，兩者只是加熱方式不一樣而已，建議蒸的時間比燃氣灶上長一點，以便徹底煮熟螃蟹
8樓：憑空一彈
當然可以啊。但我覺得不好清洗呢，螃蟹會有腥的味道，得多清洗幾回。
電飯鍋可以蒸大閘蟹嗎
9樓：匿名使用者
主料大閘蟹3
電飯鍋蒸大閘蟹的做法步驟
1. 就是從超市買了大閘蟹回來，放水裡洗洗，電飯煲裡面放水燒開，再把大閘蟹放進蒸籠裡，蒸15分鐘就拿出來，就可以吃啦！一步曲。。。
10樓：
蒸螃蟹的時候一定要把螃蟹的蓋子朝下，臍朝上，切忌，因為肚臍朝下的話，蒸汽直接就把螃蟹的蟹黃都蒸散了，或者都沒了，你在開啟螃蟹的時候你會發現螃蟹裡都是水，因為是蒸汽從它的肚臍裡面進去了，所以臍一定要朝上，那蒸出來的螃蟹才好吃，蟹黃才完整！
另外蒸螃蟹的時候電飯煲裡的水不宜過多，如果是大的電飯煲的話有三碗水就基本夠了，記住放涼水，等蒸開了冒熱氣的時候開始算起十五分鐘就ok了，千萬不要時間過長，不過建議放一點蔥和姜還有花椒和鹽。
11樓：微笑軒
可以的，不過蒸海蟹是有將就的，記住，蒸螃蟹的時候一定要把螃蟹的蓋子朝下，臍朝上，切忌，因為肚臍朝下的話，蒸汽直接就把螃蟹的蟹黃都蒸散了，或者都沒了，你在開啟螃蟹的時候你會發現螃蟹裡都是水，因為是蒸汽從它的肚臍裡面進去了，所以臍一定要朝上，那蒸出來的螃蟹才好吃，蟹黃才完整！
另外蒸螃蟹的時候電飯煲裡的水不宜過多，如果是大的電飯煲的話有三碗水就基本夠了，記住放涼水，等蒸開了冒熱氣的時候開始算起十五分鐘就ok了，千萬不要時間過長，不過建議放一點蔥和姜還有花椒和鹽，會很不錯的，就這些了，你試試吧，呵呵，謝謝~
12樓：拾萬里之外
電飯鍋蒸大閘蟹的做法：
一、材料
大閘蟹3只
二、做法
1.大閘蟹放水裡洗洗.
2.電飯煲裡面放水燒開.
3.再把大閘蟹放進蒸籠裡.
4.蒸15分鐘就拿出來，就可以了.
13樓：平凡女人平凡事
步驟如下：
1.先用牙刷把螃蟹仔細洗淨，特別是肚子、嘴巴、蟹腳刷乾淨，刷淨後用清水沖洗螃蟹。
2.將洗好的螃蟹放入電飯煲，肚子朝上，在電飯煲中放入適量清水。在水中可放入少量鹽、薑片等。
3.按下電飯煲的【煮飯】鍵，等待20分鐘就可以吃了。
電飯鍋可以蒸大閘蟹嗎？
14樓：平凡女人平凡事
步驟如下：
1.先用牙刷把螃蟹仔細洗淨，特別是肚子、嘴巴、蟹腳刷乾淨，刷淨後用清水沖洗螃蟹。
2.將洗好的螃蟹放入電飯煲，肚子朝上，在電飯煲中放入適量清水。在水中可放入少量鹽、薑片等。
3.按下電飯煲的【煮飯】鍵，等待20分鐘就可以吃了。
15樓：匿名使用者
可以。電飯鍋蒸大閘蟹的做法：
大閘蟹放水裡洗洗.
2.電飯煲裡面放水燒開.
3.再把大閘蟹放進蒸籠裡.
4.蒸15分鐘就拿出來，就可以了.
蒸的時候要撒些鹽不然沒法吃，蒸螃蟹的時候一定要把螃蟹的蓋子朝下，臍朝上，切忌，因為肚臍朝下的話，蒸汽直接就把螃蟹的蟹黃都蒸散了，或者都沒了，你在開啟螃蟹的時候你會發現螃蟹裡都是水，因為是蒸汽從它的肚臍裡面進去了，所以臍一定要朝上，那蒸出來的螃蟹才好吃，蟹黃才完整！ 另外蒸螃蟹的時候電飯煲裡的水不宜過多，如果是大的電飯煲的話有三碗水就基本夠了，記住放涼水，等蒸開了冒熱氣的時候開始算起十五分鐘就ok了，千萬不要時間過長，不過建議放一點蔥和姜還有花椒和鹽，會很不錯的
電飯鍋煮螃蟹行嗎？
16樓：遷安九江焦化
可以的，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：大閘蟹 400g、姜 適量、蒜 適量、蔥 適量、酸辣椒 適量、醬油 適量、陳醋 適量。
1、第一步把螃蟹洗乾淨。
2、然後使用菜刀把生薑切片。
3、電飯鍋水燒開後，把螃蟹翻過來放到蒸盤上蒸15分鐘。
4、蒜剁碎。
5、蘸料：空碗加入蒜，蔥花，醬油，陳醋，酸辣椒。
6、螃蟹取出，蘸上蘸料就可以食用了。
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更多回答（3）
可以的，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：大閘蟹 400g、姜 適量、蒜 適量、蔥 適量、酸辣椒 適量、醬油 適量、陳醋 適量。
1、第一步把螃蟹洗乾淨。
2、然後使用菜刀把生薑切片。
3、電飯鍋水燒開後，把螃蟹翻過來放到蒸盤上蒸15分鐘。
4、蒜剁碎。
5、蘸料：空碗加入蒜，蔥花，醬油，陳醋，酸辣椒。
6、螃蟹取出，蘸上蘸料就可以食用了。
17樓：單身戒嚴令
當然可以啦，電飯鍋什麼都能煮，雞鴨魚肉什麼都行，別說螃蟹了！
18樓：
不能因為煮完了有於味
19樓：一葉小船
蒸螃蟹用電飯煲蒸可以嗎
蒸螃蟹是可以用電飯煲的。
通常，當蒸螃蟹時，一般會使用蒸鍋，而事實上電飯鍋也可以蒸蟹。
如果將螃蟹放入電飯煲中蒸，則用大火煮，如果水已經煮沸了，十分鐘就足夠了。冷水壺需要15分鐘。建議不要在米飯上面蒸。
一是火力無法控制，二是火力太長，三是蟹黃。當它流出並落在米上時，它具有強烈的氣味。在電飯鍋中蒸螃蟹是可行的，但是您必須控制時間，因為電飯鍋產生的蒸汽量很小。
如果將螃蟹煮熟，最好不要用熱水煮，否則蟹肉收縮時味道會不好。一個好的方法是將螃蟹放入已經煮沸的溫水中。推薦的水溫在45-55度之間，時間約為15分鐘，然後將螃蟹蒸熟。
電飯煲怎麼蒸螃蟹
首先，在選擇螃蟹時，要注意選擇新鮮的螃蟹，因為如果螃蟹在一段時間內死亡，它們會繁殖出很多細菌，這對我們的健康非常不利，因此最好選擇以螃蟹為主的螃蟹。選擇您自己的食物攝入量，如果有剩菜，請及時放入冰箱。當您選擇螃蟹時，您可以捏一下螃蟹。
如果第二隻小腿的根較牢固，則蟹肉會更加豐滿。
購買螃蟹後，用小刷子清潔螃蟹，然後在電飯鍋底部放幾辣椒和薑片。將清潔的螃蟹放入鍋中時，請確保腹部朝上，以免蒸熟。會有蟹黃流出的現象。
然後，我們合上蓋子，裝滿約15分鐘。這裡的每個人都需要小心。不要加水。蓋子開啟一段時間後，我們將能夠聞到芬芳的蟹味並看到紅色的光澤大螃蟹。
用電飯煲蒸螃蟹要多長時間？
20樓：吃飯的毛毛蟲
蒸12～15分鐘
一，說明：電飯鍋因為有個到時間跳閘的功能，所以最好用普通蒸鍋來蒸螃蟹（水開後蒸12-15分鐘），蒸的時候螃蟹要清洗乾淨，旁邊要多放點厚薑片和拍鬆的蒜子或大捆的蔥。如果實在要用到電飯鍋，那麼洗淨新鮮螃蟹後就用冷水冷鍋蒸15分鐘，也就是個快速煮飯的時間，但跳閘後不要立即揭蓋，須再燜5分鐘以保持溫度讓螃蟹熟透。
二蒸螃蟹**：
洗淨螃蟹
電飯鍋加花椒大料，入蟹蒸12～15分鐘。
出鍋嘍。
蒸螃蟹須知：
1、一般個頭的螃蟹，水開後，保持水沸騰的狀態，再15-20鍾。就可以殺死裡面所有的寄生蟲了。但是，遇到個體特別大的螃蟹，就需要酌情增加時間了(中心溫度上升比較慢)。
2、螃蟹最好不要拆開來蒸，會流失大部分的鮮味。
3、死螃蟹絕對不能吃，有毒。
4、如果要想蒸(或煮)出完整的(十隻腳都不掉)的螃蟹，可將活蟹放於冰箱冷凍室，凍僵後(注意，不是凍硬)，投入已燒開的水中直接煮。
做蔥油蟹等菜餚時則需要先將螃蟹切成小塊，然後再入鍋蒸熟。切塊的螃蟹也是需要開水入鍋的，也是先大火蒸上5分鐘，再改用小火蒸10分鐘左右就可以了。
總之，無論是整隻的螃蟹還是切塊的螃蟹，從開水入鍋時算起，總的蒸制時間不能低於15分鐘，因為15分鐘左右才能將寄生蟲或致病微生物完全殺死，而且這個時間也不會導致蟹肉變老。
蒸好的螃蟹涼了能加熱嗎，蒸熟螃蟹冰凍後再吃需要再加熱嗎
方法一如果當天晚上沒吃完的話，可待其涼透後裹上保鮮膜放冰箱內冷藏，有條件的話也可以冷凍。但冰箱裡存放的熟蟹最遲別超過第二天中午，而且再吃的時候還是要記得再蒸煮一次，吃時最好放些薑末，有利殺菌。這樣吃蟹，才能在確保享受美味的同時，又兼顧了安全。方法二儲存的熟螃蟹，如果要吃的話儘量回鍋蒸透後再食用，但要...
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