1樓:匿名使用者
如果是鐵木砧板,就要長期保溼。如果已經開裂了,真要長期泡在水裡。這樣就不會繼續裂開了。要用砧板的時候,就拿起來,再用清水把它洗乾淨,用完之後。再繼續泡到水裡。
2樓:情感老師小豪
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回答3、木砧板開裂後可以用新鮮的肉皮(買一條帶皮的肉,回家後將皮切下,不要帶油)在砧板側面將其釘牢在裂縫的兩邊,利用肉皮幹後收縮的力量將裂縫拉緊就不怕繼續開裂了。另外可再用鹽水泡:利用砧板吸收了鹽份後,因為有鹽,易受潮,砧板保持一定的溼度就不易開裂了。
鐵木砧板要長期保溼,當使用完畢,洗乾淨後,在上面鋪一條溼毛巾保溼;如果出現裂縫,比較難補救,唯一的辦法是把砧板浸在水裡,讓砧板充分溼透,把裂縫減至最小。
3樓:福星高照
用鹽水泡一天。如果可以的話,用鐵片包圍一圈,紮緊就可以了。
砧板裂開怎麼處理?
4樓:亂紅齋
方法1:浸鹽水
將新菜板放在濃鹽水(濃度15%左右)中浸泡12~24小時,取出晾乾即可使用。
方法2:塗上油
買回新砧板後,應立即塗上食用油或者豬油。在砧板上下兩面及周邊塗上食用油,待油吸乾後再塗,塗三四遍即可。塗油還有防腐功能,砧板也因此經久耐用。
如何正確使用
1、避免交叉感染,砧板可一面切生食,一面切熟食。用同一個砧板時,每處理完一類食物,即刻充分清洗,再進行下一類食物的切割。如果切肉,要用溫水清洗。
2、如砧板處理過油份甚重的食物,可用熱水不斷刷洗快速去油。
3、注意砧板不宜放在陽光直射之位置,避免砧板過度乾燥而開裂。
5樓:匿名使用者
砧板裂紋如果不大的話可用水浸泡一兩天;洗用後洗淨用溼布或膠袋封裝使砧板保持水份溼潤是最好的方法;不要把砧板用火烤或太陽晒;如果裂紋太大影響使用就換過一個砧板或用鐵皮;鐵線。
菜板裂縫怎麼辦
6樓:手機使用者
專家解答:家裡的菜板用久了,很容易開裂。教你一個小辦法,把嬰兒油燒熱後,用乾淨的布蘸著燒熱後的嬰兒油擦拭新買的菜板。
擦時要認真仔細,全部都要塗抹到。擦好後浸泡56個小時後,再使用時,菜板就不容易開裂了。你試試看。
過往報道:
本報報道了市民王女士急尋修補新菜板裂口妙招的事後,王女士先後接到了近20個熱心讀者的**。
讀者賴女士說,把菜板放在濃鹽水中泡一天,拿出來後等其不再滴水,用提前準備好的新鮮肉皮將裂縫兩邊釘上。待肉皮慢慢變幹,菜板的裂縫也跟著收緊,需要注意的是,肉皮最好和菜板等寬。也有讀者說,把菜板用鹽水泡過後,用小塊木板釘在菜板邊緣裂縫兩側,也可以防止再次開裂。
還有熱心讀者提供了一些防止新菜板開裂的方法。讀者楊女士說,先把新菜板清理乾淨、擦乾,然後在正面反覆塗抹兩三遍食用油,以後使用時就不會開裂了。在某飯店工作的廚師劉先生說,菜板使用前,用很濃的鹽開水泡24小時,以後再用也不易開裂。
網友建議:處理起來很簡單(如果有傢伙的話),先找些木塊(最好是和砧板一樣材料的,沒有的話用硬點的也可以)砍成適合你裂縫的大小,擠入農機膠用錘子砸平,小縫用農機膠混木糠填平,放幹,如果縫太大的話,要先在砧板邊上刻槽刳好鐵線在處理,不然砧板成2個了別找我,哈哈.好了下面的工序就要上傢伙了,用手提刨機打平露出的部分,然後用砂輪機磨平就ok了,其實最好是用專門的磨砧板機才夠平整,現在很難找了,看自己的手藝了。
7樓:大毛愛生活
菜板開裂怎麼辦?只需要用它塗抹幾下,一輩子也不會裂開!菜板開裂怎麼辦,生活小技巧,生活小妙招,生活小竅門,生活小技能。
8樓:匿名使用者
菜板裂縫了,可以拿螺絲扣那種的專門買的釘菜板兒的東西撿一下或者是發過來用另一面兒。
9樓:匿名使用者
要泡七天弄錯了嗎?別人玩泡幾個小時呢
10樓:tao濤
菜板在輕微的缺水的時候會有比較細小的裂縫,這個時候必須給菜板補充水份,很塊小裂縫就會複合,如果是嚴重缺水話,就會裂開比較大的裂縫,也不要慌張,可以在每次使用過後洗乾淨就放到水盆裡侵泡,使用時再拿起來洗乾淨後使用,半個多月後基本都會恢復。
買回新砧板後,在砧板上下兩面及周邊塗上食用油,待油吸乾後再塗,塗三四遍,砧板周邊易開裂,可反覆多塗幾遍,油幹後即可使用。經過這樣處理,砧板就不易出現裂痕。因為油的滲透力強,又不易揮發,可以長期潤澤木質,能防止砧板爆裂。
塗油還有防腐功能,砧板也因此經久耐用。
菜板裂縫怎麼辦?
11樓:浩哥夢記
好辦法,菜板裂開怎麼辦?最好的辦法告訴你
12樓:蕾蕾愛分享
切菜板開裂了怎麼辦?只需簡單幾步,切菜板就不會開裂了!
13樓:大毛愛生活
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鐵木砧板裂了怎麼辦?
14樓:捏捏是壞人
鐵木砧板裂縫如果已經快延伸到砧板圓心,就比較難補救了,唯一可試的辦法是把砧板浸在濃鹽水裡,讓砧板充分溼透膨脹,把裂縫減至最小。鐵木砧板的保養有兩點:1、要長期保溼,當使用完畢洗乾淨後,在上面鋪一條溼毛巾;2、找一條與鐵木砧板厚度相當、長度可繞鐵木砧板一圈的厚生豬皮,泡軟拉緊後用小木釘釘在鐵木砧板的圓周上,幹後變緊,可防止鐵木砧板小裂縫的擴大。
木質的菜板開裂了怎麼辦? 10
15樓:可可粉醬
更換即可。
看下菜板的裂痕是否很嚴重,如果只是稍微斷裂點還是可以補救的。要是斷裂的面積大又影響切菜,建議換一個新的菜板。
菜板在使用時,不應專用一端,要四周旋轉使用,保持菜板磨損均衡,避免常用一面出現凸凹不平,出現不平時,可用鐵刨刨平。菜板用完後,可以先用水洗,再用粗鹽或者菜瓜布來刷洗,之後再用熱水燙過,就有殺菌消毒的效用,豎起,用潔布罩好,放通風處,以備再用。
16樓:tao濤
菜板在輕微的缺水的時候會有比較細小的裂縫,這個時候必須給菜板補充水份,很塊小裂縫就會複合,如果是嚴重缺水話,就會裂開比較大的裂縫,也不要慌張,可以在每次使用過後洗乾淨就放到水盆裡侵泡,使用時再拿起來洗乾淨後使用,半個多月後基本都會恢復。
買回新砧板後,在砧板上下兩面及周邊塗上食用油,待油吸乾後再塗,塗三四遍,砧板周邊易開裂,可反覆多塗幾遍,油幹後即可使用。經過這樣處理,砧板就不易出現裂痕。因為油的滲透力強,又不易揮發,可以長期潤澤木質,能防止砧板爆裂。
塗油還有防腐功能,砧板也因此經久耐用。
17樓:大毛愛生活
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18樓:妙招**
切菜板開裂了怎麼辦?只需簡單幾步,切菜板就不會開裂了!
19樓:wmx明曉
用水泡一下,發脹,再把它們相在一起就行了
20樓:小小小迷糊蟲
用水泡了之後用鐵絲在兩端固定
21樓:匿名使用者
可用乳膠粘合,或重買一個,也不貴!
22樓:湖北浪子
第1步 扔垃圾桶裡
第2步 去買個新的
23樓:胥人萊野雲
木頭菜板出現裂紋可以在砧板周圍挖個淺溝,然後用鐵絲箍起來。也可以用膠粘,但對健康不利,且不夠牢固。
木砧板的保養方法:
(1)新買來的木砧板,在砧板上下兩面及周邊塗上食用油,待油吸乾後再塗。特別容易開裂的周邊,要反覆多塗幾遍。經過這樣處理,菜板就不容易開裂了。
因為油的滲透力強,不易揮發,可以長期滋潤木質,防止菜板爆裂。另外塗油還有防腐功能,菜板還能因此經久耐用。
(2)新買來的木砧板,先用鹽水泡1
個月;在砧板周圍挖個淺溝,然後用鐵絲箍起來,再開始使用。這樣才能保持溼度不開裂,經久耐用,而且平時要注意保溼。
砧板開裂怎麼辦 防砧板開裂小竅門
菜板開裂怎麼辦
24樓:水潔靜
專家解答:在砧板上下兩面及周邊塗上食用油,待油吸乾後再塗,塗三四遍即可。砧板周邊易開裂,可反覆多塗幾遍,油幹後即可使用。
經過這樣處理,砧板就不易出現裂痕。因為油的滲透力強,又不易揮發,可以長期潤澤木質,能防止砧板爆裂。塗油還有防腐功能,砧板也因此經久耐用。
菜板的選購與識別
目前市面上常見的菜板有竹質、木質以及塑料製成的,但合格的竹菜板應是天然植物製成,材質較為結實且不容易開裂或掉渣,汙垢不易被塞在縫隙裡,比較乾淨,清潔起來也更方便。因竹菜板容易風乾,不容易發黴,有異味,是很好的選擇。美中不足的是,竹菜板由於厚度不夠,多為拼接而成,使用時經不起重擊,所以最好用來切菜或水果
,剁肉則不太適合。
木製的菜板材質很厚,韌度很強,比較適合用來剁肉或切一些堅硬的食物
。但使用中,容易把木渣剁出來,混合在肉菜中吃進體內,長期下來有損健康。此外,木質菜板用久了,切痕容易積蓄汙垢,不易清洗,而有些木頭,如楊木本身就容易開裂,再反覆使用,更容易滋生細菌。
因木質菜板的吸水性強,不易風乾,如果長時間在潮溼環境下,很容易發黴,導致腸道疾病的發生。因此,木製菜板在使用前最好用植物油浸泡2個小時,這樣不容易開裂。購買菜板時一定要挑選放心的木頭,
白果木、皁角木、樺木或柳木製成的菜板較好。
塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等製成,不適合切一些油脂大的食物,否則不好清洗。塑料菜板不耐高溫,熱的東西放在上面切,很容易變形。有些菜板中含有鉛、鎘等增塑劑,長期使用甚至有致癌的危險;而有些質地粗糙的塑料菜板,還容易切出碎末,隨食物進入體內,對肝、腎造成損傷。
不論是哪種菜板,用完後都要及時清洗乾淨,豎著懸空掛放在通風的地方,讓其風乾。不要緊貼牆放或平放,否則另一側晾不到,很容易滋生黴菌。清洗時,可用硬刷子蘸上洗潔精刷洗,然後用清水反覆衝乾淨,也可用開水燙洗,能起到殺菌作用。
一般家庭用菜板是用烏龍木(俗稱鐵木)或竹片粘合而成,由於堅固不脫屑,故較受青睞。但是烏龍木常含有一定的異味和有毒物質,用它做菜板不但汙染菜餚,也容易引起腹痛、噁心、嘔吐等症。用竹片粘合的砧板,因粘合劑中常含有一定的甲醛和苯等,對人體也有害。
所以砧板應採用柳木或銀杏木為好。 因為這兩種木材質地都比較軟,在你用刀剁的時候不易剁壞。另外這兩種木材經常用水沖洗後也不容易開裂。
25樓:果果妙招
新買的菜板萬萬不要直接使用,多做這一步,不發黴不開裂,真管用
26樓:琴琴**解答
回答您好很高興回答您的問題,紅木頭菜板出現裂紋是沒辦法恢復原樣的。可能是沒有保養好才出現這種情況,可以在砧板上下兩面及周邊塗上食用油,待油吸乾後再塗,塗三四遍即可。砧板周邊易開裂,可反覆多塗幾遍,油幹後即可使用。
經過這樣處理,砧板就不易出現裂痕。因為油的滲透力強,又不易揮發,可以長期潤澤木質,能防止砧板爆裂。塗油還有防腐功能,砧板也因此經久耐用。
希望我的回答可以幫助到您
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木質的菜板開裂了怎麼辦,木質的菜板開裂了怎麼辦?
更換即可。看下菜板的裂痕是否很嚴重,如果只是稍微斷裂點還是可以補救的。要是斷裂的面積大又影響切菜,建議換一個新的菜板。菜板在使用時,不應專用一端,要四周旋轉使用,保持菜板磨損均衡,避免常用一面出現凸凹不平,出現不平時,可用鐵刨刨平。菜板用完後,可以先用水洗,再用粗鹽或者菜瓜布來刷洗,之後再用熱水燙過...