1樓:匿名使用者
感受嗎?那是相當的矛盾,沒法立論。本意應該是好的,想指出農家樂的經營思路走入了誤區,但行文確實太不嚴密了。
從邏輯上說,去農家樂都是什麼時候?這個答案不是猜出來的。即便你接觸到的吃請事例很多,也說明不了八成的結論。
「無非是加深朋友的關係」,這是承接以上結論的,後面的說法亦是如此。既然「不得而知」,何來「一定所剩無幾」?
「農家樂的意義本因該是農家樂是新興的旅遊休閒形式」,這一點毋庸置疑。「是農民向城市現代人提供的一種迴歸自然從而獲得身心放鬆、愉悅精神的」,這也毋庸置疑。那麼這種形式不掙錢,我憑什麼要經營它,我為什麼要義務的為別人提供這種所謂的「平平淡淡,安安穩穩。
」「說句實在的,農村有什麼好啊?蚊子啊,蛇啊多的是,不就是為了擺脫城市裡的負擔才來的嗎」。拜託,怎麼能這麼寫。
「如今卻連農村也城市化了,那我們以後還到哪去放鬆?」服了。
倒數第二段看上去基本說的過去。需要指出的是,想體會實踐勞動嗎?想品嚐到自己勞動成果嗎?
想找到幾千年前那麼淳樸,那麼善良嗎?這不是「農家樂」能提供的「服務」,也不是「農家樂」應該提供的服務。
最後,農家樂等不等於酒店,都跟最後一塊淨土沒甚關係。
越寫越上綱上線了,沒必要整的這麼高難度。中心思想無非就是「農家樂」不能脫離農家本色,去掉那些情緒化的牢騷,紮紮實實地表達出來就可以了。
2樓:手機使用者
農家樂。現代農業的新星代表,中國農業要想走出幾十年來的老傳統,以本人的看法像這樣的新模式就應該值的我們去推廣。。。
一個女人對你說、我不想見你、看見你就覺得煩、即便見了也沒語言,然後在你身上看不到未來、一直原地不動
3樓:陽光小狗
對你很失望,牴觸心裡,沒有達到她心裡的基本值。
4樓:卡卡西安
一般女的說看不到未來的話,那就玩完了
5樓:小卒曉晴
一般女生說看見你煩。都不怎麼抱有希望的。
大家對我選擇的這個專案發表一下您的意見
6樓:匿名使用者
中國是一個餐飲大國,歷史悠久的飲食文化,令外國友人歎為觀止。但在餐飲資訊化方面,與西方先進國家相比,卻只能自嘆不如。
餐飲必須向資訊化靠攏,國人已漸漸意識到這一點。在北京繁華的街道上,你隨便走進一家餐館,就會發現,計算機銀臺錄入選單這樣的裝置已經頗為普遍。在北京、上海,許多知名餐飲企業已經率先應用資訊化管理系統......
餐飲業的競爭已趨與白熱化,同時又對餐飲業的管理提出了更高更新的要求。餐飲業的競爭從比味道、比硬體設施轉移到了比軟體服務、比形象、比硬體的軟硬結合。網路化管理結合卓有成效的管理軟體,是餐飲業大勢所趨。
利用資訊化網路及無線點菜系統,實現前、後臺與廚房實現互動,提高他們的服務效率,這又是向科學要效益的必由之路。
現在包括網路技術在內的資訊科技在我國各行各業應用已非常普遍,而在這個最傳統、最廣泛行業的應用卻少又低。市場需要高技術產品來提升餐飲娛樂管理的各個層面。
另一方面,現在的餐飲娛樂業已不是幾年前的樣子,超大規模、連鎖經營的餐飲娛樂企業集團已遍佈全國。傳統的餐飲娛樂管理模式已滿足不了現代餐飲娛樂企業的管理要求,市場非常需要高效率的應用解決方案。前幾年,已經有一些it行業的公司開發了一些用於餐飲娛樂行業的軟體和裝置,並在一些餐飲娛樂企業進行了試用,但成功的較少,原因主要是以下兩點:
一是限於當時的計算機技術發展水平,產品的技術含量低,達不到使用者的期望值;二是對餐飲娛樂行業的認知不夠,產品不能適應餐飲娛樂業的發展水平。現在,快速發展的計算機技術和其應用產品、電子通訊技術已為餐飲娛樂管理的各個環節提供了多種計算機管理的手段。
藝高餐飲管理系統將豐富的餐飲管理實踐經驗通過先進的嵌入式軟體技術實現,能夠幫助餐飲企業培育客戶的忠誠度、提高經營水平、增加營業額,優化餐廳內部各種管理流,提高餐飲服務質量與專業形象,更加規範內部管理。
餐飲管理有兩大難點:一是財務控制,另外一個是會員管理。財務控制是企業管理的核心之一,沒有好的財務控制手段就不可能有好的經營。
會員或者叫老客戶是服務行業尤其是餐廳最核心的資產,怎樣才能吸引、留住更多的老客戶則是茶藝館管理又一個巨大的挑戰。
財務控制不能僅僅從財務入手,而應該從業務管理入手規範業務流程,到最後形成詳細的經營報告,只有這樣才能從根本上實現財務控制的目的。
餐飲的核心競爭力在於個性化的服務,核心資源在於其大量的會員,因此會員管理則是餐飲經營管理的重中之重。經常光臨餐廳的客戶幾乎都有著獨特的愛好或者嗜好,因此針對每一個會員的非常個性化的服務在餐飲管理中顯得尤為重要。
個性化服務的基礎是個性化資訊,只有掌握每一位會員詳細的基礎資訊、嗜好資訊,才能進一步做好個性化的服務,作為一個餐廳的服務人員有可能記住每一位會員是誰,但是她很難記住這些會員都喝過什麼酒、都喜歡什麼、應該享受什麼樣的優惠折扣、儲值還剩下多少,然而這些嗜好資訊卻是個性化服務的關鍵。
藝高餐飲管理軟體以會員管理、業務管理、經營報告為管理核心,將會員管理完全融入到業務管理系統之中,會員系統全面記錄、跟蹤並統計所有會員的基礎資訊、嗜好資訊、個性化折扣資訊、以及分散在不同業務系統中的消費資訊,從根本上提高餐廳的服務水平與個性化服務能力;另外軟體的計時功能、銷售功能、自動折扣功能、計費規則管理功能(比如零錢處理)、經營報告功能等業務系統優化了餐廳的管理流程,提高工作效率,最終達到財務控制的目的。支援多幣種、多方式、多種銀行卡的混合結帳。支援按菜品打折、整帳單打折(按預定的打折方式執行)。
可對菜品、原料進行沽清。支援重新結帳、拆分帳單。結帳時自動按設定對總金額進行圓整,結帳收入自動計入預設的財務科目,自動生成原料的出庫單。
支援介質為磁卡、ic卡、射頻卡的各種優惠卡的打折計算累計積分。支援協議單位簽單消費的自動記賬,支援預定定金轉結帳,支援茶樓管理層免單。可查詢熟客的基本資訊和歷次消費紀錄。
7樓:匿名使用者
pda應用還是比較多的,但都是服務員用。為何不讓顧客自己點呢,一定有其原因的。我認為主要是因為使用此係統的多是高檔酒店,需要體現客人的尊貴。
另外,現有的點菜系統沒有介紹的介面,客人無法知道菜的做法和可能的味道。同時,操作的人性化和複雜性不解決好的話,這套系統則無法推廣。更重要的是,增加一套具體很好介面無線系統的成本將是客觀的,帶來的經濟效益是不好確定。
所以,要做這個事,必須考核其經濟性,除非,你的系統能體系尊貴、個性、生動、獨特。
8樓:
你是軟體業的吧,我們算半同行了。
問題分析如下
1.pda多大?有點菜簿那麼大嗎?沒有的話看起來肯定不舒服,有的話成本將很高。
2.軟體維護需要專人,更新一個菜可不同以前那樣更換一張紙了,成本再次增加
3.服務員人數不會減少,酒店沒有節省成本。
4.工作未必會方便很多
5.因為涉及了員工再培訓,這也是要錢的。
6.酒店的檔次由主題決定,農家樂增加一塊pda恐怕未必能提升檔次。
7.還沒見過完全客人自助點餐的,藍海市場
8.鄭州沒去過,但估計不算很發達城市,使用者應該不多。如果軟體的市場是一個城市而已的話,我想這個話題也沒討論必要了。
如果你是酒店,經過成本核算後,我覺得可以試試,加上其他方面的配合,可以產生一定的效果,但是屬於長期投資,暫時不會產生可見的利益。
如果你是軟體公司,
你要解決下面這個問題:你的專案讓酒店產生了額外的大額支出,但是並沒有產生相應規模的效益。
因此,你有好的營銷策略否?有足夠的推廣資金否?
這個專案並非沒得做,從更高的角度來看,可以作為一個公司戰略的一部分,如果和別的方面聯絡起來可以產生巨大經濟效益,問題在於這個專案涉及軟體硬體,加上推廣,資金需求預估應該屬於千萬級別。你的公司現在有多少資金,是否有足夠好的融資渠道?如果都沒有,請三思。
當然,如果你光做選單式,無**的話,那我覺得沒有太多創新意義,容易被複制,也不覺得會有多少競爭力。
9樓:
看來樓上幾位都不是幹這個的,,那我說說吧。
第一,通過pda點菜肯定是發展的主流,可以提高效率,便於統計。但是現在硬體的成本比較高,pda加伺服器加收銀終端還要加錢箱和印表機。這些加到一起,一個餐廳的硬體沒有20萬是肯定拿不下的。
這也就對你的預算有較高的要求。
第二,再說軟體,這裡面所有的硬體配的軟體都是要自己開發和維護的。一般說大概有8種左右軟體。
第三,現在做這個點菜系統香港的infasys做的比較大,也有優勢。
能用這套系統的肯定是大型餐廳和酒店。
要想拿到專案,初期肯定要有打**戰的準備。
我不知道你的預算有多少,但直接做這個系統還是比較困難的,或許可以考慮硬體或者軟體的外包,先熟悉一下也是不錯的。
10樓:懸旋眩
這種系統太多了,而且一看樓主就是不懂餐飲行業的。不懂這行而要做精這行的軟體,很難!
讓客人在觸控電腦或者pda上自主點菜,在現今的中國是非常不實際的!客人隨便點幾個菜,上菜上來他又不要怎麼辦?沒有節約成本,反而浪費成本還引起不必要的麻煩!
11樓:
如果客人自己通過 pda的話可能會不方便 吧,選單應該還是必要的,pda可以掌握在服務員手中,這樣可以減少服務員和後廚之間的溝通時間和問題。
武漢有幾家酒店都在使用了
12樓:江南勇
這個專案很好啊,我支援你。這種產品現在目前的市場可能還不多。你就大膽去搞吧
13樓:全鴻才
pda在服務生手中的,已經有很多地方使用了,一般來說如果讓顧客自行用那個的話,可能會覺得麻煩。如果配**了還好說,不然全是菜名,看著就暈了
14樓:
1、已經使用,無新意
2、每桌配,不如每位服務員配(使用方便與使用成本)3、只能靠**競爭,規模化生產
4、有市場不同於市場形成,尋找切入點很重要……
15樓:匿名使用者
早就有了,pda掌握在服務員手中,菜譜還是要有的
我們家農家樂名字叫土生土長農家樂。希望配一段比較有韻味有淳樸的鄉土氣息的宣傳語,大家幫我想想!!
16樓:手機使用者
享受安逸,享受清新,享受農家溫馨!
17樓:手機使用者
清山綠水佳餚芬芳,土生土長好吃健康
18樓:班刀鋒芒
土生土長農家樂,老家舊派好客人
給這段話寫一個心得體會之類的,最好舉一下身邊的例子 堅持把簡單的事情做好就是不簡單,堅持把平凡的事 50
冷戰一星期了,第一句話說什麼好?有點尷尬。。。
19樓:匿名使用者
第一句話說;經過苦苦一星期的煎熬,我才知道你不在身邊是一件多麼痛苦的事情。我回想最近的一些行為,感覺自己太幼稚可笑了。我不想因為一個人的錯誤,而影響我們之間的情誼。
20樓:匿名使用者
告訴你一個高招,看你的情況你應該是個柔弱形的小姑娘,最簡單直
接的方法就是,還是最有效的,見面後第一句話:你丫死了,也不跟我聯絡,照著他身上輕輕的打一拳,,然後說,這麼長時間不理我是不是又找新的女朋友,
他肯定跟你說沒有,然後你就說沒有就好,那你說你請我吃什麼飯把,我餓了,他肯定請你吃飯,
最好一直拖到晚上時間久一點,讓他晚上就算不送你回去,他也不安心,這個時候男人就會從內心裡邊出現保護欲,也是一個愛你的表現,然後就說跟他在散會步,然後你們聊什麼,已經都不尷尬了,隨便聊。他懂的話,就是帶你去酒店,或者是吧
相信第二天直到以後,這個男人是你的,他會告訴自己,這個女人是自己的,這個就是男人領地意識,是祖先傳承給男人的
如果他是個大蘿蔔,那就算了,請狠狠的告訴他,老孃有人追了,
不用傷心,最少你們失去的都很少,不值得留戀,
看的懂就看,不懂就算了
農家樂,什麼是農家樂
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