1樓：惜琦鼓乖
是奶皮，就是蛋白質和脂肪的凝固。如果奶皮均勻連貫成一張，這證明你買到的是真奶哦。我們在實驗課的時候做過真奶和假奶的鑑別，第一項就是煮沸後冷卻，看看奶的表面是否有奶皮。
假奶粉冷卻後奶皮不連貫哦！
2樓：為捏捏
是羊奶營養物質的沉澱物煮過後漂浮在上面的，這是沒有關係的，可以放心飲用。
3樓：夢雪遙迦
那是奶皮
奶皮也叫幹乳酪，和西餐中稱作"忌司"的相似，是青海農牧地區農民用牛奶製成的著名土特產品之一，為牛奶製品中最可口的營養食品
4樓：匿名使用者
是奶皮，不過沒關係，可以吃。滋滋.......還蠻好吃的！
5樓：時尚經典秀
是羊奶中的懸浮物質加熱後聚集在一塊的東西
6樓：匿名使用者
是奶脂，煮豆汁一樣也有，不過那是豆脂。
7樓：吃飽軟
牛奶裡的 脂肪油遇熱融化後，與空氣接觸後遇冷而凝結的一層油脂，可放心食用。
8樓：職場導師小周
那叫奶皮，有很高的營養價值。 奶皮也叫幹乳酪，和西餐中稱作"忌司"的相似，是青海農牧地區農民用牛奶製成的著名土特產品之一，為牛奶製品中最可口的營養食品。其製作歷史已近百年。
有名的奶皮產地是海北藏族自治州的門源回族自治縣。
奶皮的製法是將鮮牛奶入鍋煮熟後，控制火力，微火烘煮，並不斷攪動，使水分慢慢蒸發，奶汁濃縮，在鍋底凝結成一個圓形的黃色奶餅，放涼處。
生羊奶有一層漂浮物是什麼?
9樓：匿名使用者
是羊奶營養物質的沉澱物煮過後漂浮在上面的，這是沒有關係的，可以放心飲用。
鮮羊奶煮完上面漂一層黃油咋回事
10樓：會飛的狐狸啊啊
那叫奶皮，有很高的營養價值。 奶皮也叫幹乳酪，和西餐中稱作"忌司"的相似，是青海農牧地區農民用牛奶製成的著名土特產品之一，為牛奶製品中最可口的營養食品。其製作歷史已近百年。
有名的奶皮產地是海北藏族自治州的門源回族自治縣。
奶皮的製法是將鮮牛奶入鍋煮熟後，控制火力，微火烘煮，並不斷攪動，使水分慢慢蒸發，奶汁濃縮，在鍋底凝結成一個圓形的黃色奶餅，放涼處陰乾，即成。奶皮純黃夾白，油漬點點，蜂窩沙孔滿布，入口奶油溢香，酥柔味美，不油不膩，營養豐富，不但可供日常食用，而且更是逢年過節、迎親嫁女待客的上品，也是探親訪友、慰問老年病人的禮品。老年人喜把奶皮切成小塊泡在奶茶中食用。
若切盤上席，作為乾果軟糖，則是很好的奶油小吃。
我家客廳牆壁貼的是瓷磚,上面是一層玻璃的那種,用膠粘的,我想掛一幅繡,他
你說的是微晶石吧？做微晶石最好最安全的做法就是打板子，然後用雲石膠或者ab膠，這種做法還是比較牢的，你這樣用水泥貼上去不怎麼牢固的，不過掛個十字繡沒什麼大問題 繡了幾副十字繡想在新家裡掛上，可是牆壁貼了瓷磚，用釘子不好弄，有什麼辦法可以掛上去的嗎？10 要麼用透明膠粘，要麼先去買那種專門帖瓷磚的勾，...
香料八角上面有一層白色的是發黴嗎
不是。因為當八角含有一定水分的時候，將八角晒成幹，等到水分消失，八角中所含的葡萄糖和果糖兩種成分就會上浮到表面上來。這樣在表面上看上去就是白色的。也就是說這種白色粉末並不影響八角的使用，也不代表八角發黴。如果是八腳受潮，將八角洗淨後再幹燥處理，八角依舊可以食用。可是如果表面出現了長毛的情況，那麼就代...
買回一箱荔枝，只有上面一層是紅的，下面都是青的，怎麼讓青荔枝完好變紅而不腐爛變質呢
那是因為荔枝還很不成熟的時候就給摘下來運輸往遠處。經過長途運輸後，上面的因為溫熱給捂紅了，象是成熟了。下面的還是生的。如果是這樣的話要看一下你買的那種是什麼荔枝，如果是紀子笑的話，就是要它在青色的時候吃才能品嚐到它真正的味道，甜中帶酸，如果說是白臘或者是三月紅的話就是要紅的時候才能吃，現在這個時候的...