1樓：左丘奕
藥物名稱 【**】 為脣形科植物皺紫蘇、尖紫蘇等的葉。 【植物形態】 皺紫蘇，又名：赤蘇(《補缺夂蠓健?
，紫蘇(《食療本草》)，紅紫蘇。一年生草本，具特異芳香。莖直立，高30～100釐米，紫色或綠紫色，圓角四稜形，上部多分枝，具有紫色關節的長柔毛。
葉對生；葉柄長2.5～7.5釐米，有紫色或白色節毛；葉片皺，卵形或圓卵形，長4～12釐米，寬2.
5～10釐米，先端突尖或長尖，基部圓形或廣楔形，邊緣有鋸齒，兩面紫色，或上面綠色，下面紫色；兩面疏生柔毛，下面有細油點。總狀花序稍偏側，頂生及腋生；苞卵形，全緣；花萼鐘形，外面下部密生柔毛，先端脣形，上脣3裂，下脣2裂；花冠管狀，先端2脣形，紫色，上脣2裂，裂片方形，先端微凹，下脣3裂，二側裂片近圓形，中裂片橫橢圓形；雄蕊4，2強，生於花冠管中部；子房4裂，花柱出自子房基部，柱頭2裂。小堅果褐色，卵形，含1種子。
花期6～7月。果期7～8月。 野生或栽培，分佈幾遍全國。
②尖紫蘇，又名：野生紫蘇。形態與上種相似。
全體被疏柔毛。葉長卵形，先端長尖，基部楔形，下延至葉柄，具粗圓齒，兩面均平坦，不皺，紫色而被毛。花冠紫紅色或淡紅色。
小堅果褐色至淡黃色。 以上植物的根及近根老莖(蘇頭)、莖(紫蘇梗)、宿萼(紫蘇苞)、果實(紫蘇子)亦供藥用，各詳專條。 【採集】 在9月上旬(白露前後)枝葉茂盛花序剛長出時採收，置通風處陰乾，然後將葉子採下。
【藥材】 乾燥完整的葉呈卵形或圓卵形，多數皺縮捲曲，或已破碎，兩面均棕紫色，或上面灰綠色，下面棕紫色，兩面均有稀毛；先端尖，邊緣有鋸齒，基部近圓形，有柄，質薄而脆。切碎品多混有細小莖枝。莖四方形，有槽，外皮黃紫色，有時剝落，木質部黃白色，**有白色疏鬆的髓。
氣芳香，味微辛。以葉大、色紫、不碎、香氣濃、無枝梗者為佳。 主產於江蘇、湖北、廣東、廣西、河南、河北、山東、山西、浙江、四川等地。
【化學成分】 皺紫蘇全草含揮發油約0.5％，內含紫蘇醛約55％，左旋檸檬烯20～30％及α-蒎烯少量。還含精氨酸、枯酸、矢車菊素3-(6-對香豆醯-β-d-葡萄糖甙)5-β-d-葡萄糖甙。
又，葉的揮發油中含異白蘇烯酮等。尖紫蘇全草含揮發油，內含異戊基-3-呋喃甲酮、紫蘇醛、α-及β-蒎烯、d-檸檬烯、l-芳樟醇、莰烯、薄荷醇、薄荷酮、紫蘇醇、二氫紫蘇醇、丁香油酚。 【藥理作用】 解熱作用 用紫蘇葉煎劑及浸劑2克/公斤經口給予傷寒混合菌苗發熱的家兔，有微弱的解熱作用。
②抗菌作用 紫蘇葉在試管內能抑制葡萄球菌的生長。 ③對血糖的影響 紫蘇油0.35毫升/公斤給予家兔口服，可使血糖上升；紫蘇油中的主要成分紫蘇醛作成肟後，口服的升血糖作用較紫蘇油更強，將此肟溶於橄欖油中皮下注射，亦有作用，但較緩慢。
【性味】辛，溫。 ①《別錄》："味辛，溫。
" ②《千金·食治》："味辛，微溫，無毒。" ③《本草衍義》：
"味微辛甘。" 【歸經】入肺、脾經。 ①《滇南本草》：
"入脾、肺二經。" ②《本草經疏》："入手少陰、太陰，足陽明經。
" ③《本草經解》："入足厥陰肝經，手太陰肺經。" 【用法與用量】 內服：
煎湯，2～3錢。外用：搗敷或煎水洗。
【宜忌】 溫病及氣弱者忌服。 [編輯本段]【功用主治】 發表，散寒，理氣，和營。治感冒風寒，惡寒發熱，咳嗽，氣喘，胸腹脹滿，胎動不安。
並能解魚蟹毒。 用於感冒風寒，發熱惡寒，頭痛鼻塞，兼見咳嗽或胸悶不舒者。本品能發散表寒，開宣肺氣，可與生薑同用。
兼有咳嗽者，常配伍杏仁、前胡等，如杏蘇散；若兼有氣滯胸悶者，多配伍香附、陳皮等，如香蘇散。用於脾胃氣滯，胸悶，嘔吐之證。本品具行氣寬中，和胃止嘔功效。
偏寒者，每與藿香同用；偏熱者，可與黃連同用。偏氣滯痰結者，常與半夏、厚朴同用。又用於妊娠嘔吐，胸腹滿悶，常與陳皮、砂仁配伍，以加強其止嘔、安胎的效果。
用於進食魚蟹而引起的腹痛、吐瀉，單用或配生薑，白芷煎服。
2樓：匿名使用者
紫蘇葉是一種中藥，主治風寒感昌，發燒，咳嗽，氣喘，胸腹脹滿，以及妊娠惡阻，胎動不安等症。青紫蘇葉則是新鮮的藥草，要製作後才入藥。
3樓：鋼琴曲簡譜吧
紫蘇為一年生直立草本，分為青紫蘇和紅紫蘇，高常1米餘；莖綠色或紫色，方柱形，有4鈍稜，被長柔毛。
紫蘇葉是什麼植物？
4樓：匿名使用者
紫蘇的葉片。紫蘇是一種脣形科植物，薄荷也是脣形科植物。做魚 可以用紫蘇葉 ，可以去腥。感冒發燒了 ，用紫蘇 煮水喝，可以好。
紫蘇適應性很強，對土壤要求不嚴，排水良好，沙質壤上、壤土、黏壤土，房前屋後、溝邊地邊，肥沃的土壤上栽培，生長良好。前茬作物以蔬菜為好。果樹幼林下均能栽種。
這個和紫蘇葉有點像的是什麼植物?
5樓：
日本人沾麵糊直接油炸（日本叫「天婦羅」，韓國叫「甜不辣」），中國人一般切成細絲，撒在食物上，當香菜用。
請問這是什麼植物呢，很像紫蘇，對比過了它們的葉子，不是紫蘇。
6樓：匿名使用者
我們這兒管這個叫淡紫蘇。。也是紫蘇的一種。。
7樓：匿名使用者
它也是紫蘇，不過是種變異，沒有紫蘇那麼紫和香。
8樓：用盆景豐富生活
不是的，葉子形狀不一樣
9樓：白雲飄渺
這不是紫蘇，是薄荷。
紫蘇是什麼樣子的
10樓：匿名使用者
紫蘇抄葉為脣形科植物紫蘇和野紫蘇的葉帶葉bai小軟枝。紫du蘇一年生草本。南方zhi7至8月，北方8至9月，枝葉茂盛時收割dao，攤在地上或懸於通風處陰士，幹後將葉摘下即可。
紫蘇在中國常用中藥，而日本人多用於料理，尤其在吃生魚片時是必不可少的陪伴物，在我國少數地區也有用它作蔬菜或入茶。
紫蘇葉葉片多皺縮捲曲，完整者展平後呈卵圓形，長4至11釐米，寬2.5至9釐米，先端長尖或急尖，基部圓形或寬楔形，邊緣具圓鋸齒，兩面紫色或上面綠色，下表面有多數凹點狀腺鱗，葉柄長2至5釐米，紫色或紫綠色，質脆。嫩枝紫綠色，斷面中部有髓，氣清香，味微辛。
野紫蘇葉片多皺縮，完整者展平後葉呈卵形，長4至7釐米，寬2.5至5釐米，葉兩面綠色，暗綠色或帶紫色協定緣具圓鋸齒。
這是自家種在陽臺花盆裡的紫蘇，也可以吃，品種也一樣。
11樓：中國農業出版社
【植物名】紫來蘇。自
【別名】紅紫蘇、野紫蘇。
【形態特徵】一年生草本植物。全株芳香。莖四方形，四面有槽，直立，多分枝，綠色或紅色。
葉對生，有長柄，卵圓形或長橢圓形，邊緣有鋸齒，上面綠色，背面紫色或淡紅色，密生枝梢或腋生。9～10月結果，小堅果倒卵圓形，褐色，有網狀皺紋，含有油質（圖28）。
圖28紫蘇
【生長分佈】生於路旁、荒坡、河坡等地。許多地區有本品分佈，也有些地區有人工栽培。
【藥用部分】全草。
【採收季節】夏、秋兩季。
【加工貯存】晒乾備用。
【作用】①用鮮品紮成若干小把，浸泡於養蚌池水中，可防控蚌瘟病；②用幹品50～80克，與浮萍、羊蹄草合用，煎濃汁潑灑於1米3的水體中，可起到解毒、消炎和防控溫差症的作用；③人體被黃鱔咬傷，用鮮品搗爛後外敷傷口。
【注意事項】紫蘇全草均有濃裂芳香氣味，大量浸泡於鱔池中，會影響黃鱔正常覓食。
12樓：匿名使用者
13樓：匿名使用者
這個紫蘇能不能燉雞湯呀？
紫蘇花是什麼樣子的？
14樓：血_暗_s則
紫蘇 別名赤蘇、白蘇、香蘇等，為脣形科紫蘇屬一年生草本植物，高60—120釐米，莖四稜形，直立，紫色或綠紫色，葉片寬卵形或圓卵形，單葉對生，先端突尖或漸尖，全緣或有粗圓鋸齒，兩面紫色或表面綠色、背面紫色。總狀花序頂生或腋生，花淡紫色，種子細小、灰棕色。花期6—8月，果期8—10月。
其根、莖、葉和種子均可入藥，能鎮咳、祛痰、平喘等。嫩枝嫩葉具特異芳香，可作調味佐料和蔬菜食用，是優良的出口創匯蔬菜。也可地植或盆栽，用於園林、庭院、花壇、陽臺的裝飾和觀賞。
紫蘇葉與蘇葉一樣嗎
15樓：韓苗苗
紫蘇葉和蘇葉是同一種植物。紫蘇又名白蘇，脣形科，塔花族，雙子葉植物綱，為一年生、直立草本，南方7至8月，北方8至9月。莖高0.
3-2米，綠色或紫色，鈍四稜形，具四槽，密被長柔毛。紫蘇和野紫蘇的葉帶葉小軟枝。
擴充套件資料
一年生草本。古名荏，又稱荏苒。種子可榨油，並可與老莖共入藥，葉可提取芳香油。
株高約1米。莖方形有溝，多分枝，基部堅硬，光滑，上部有白色毛茸。葉卵圓形，先端尖，背面有腺點。
莖葉綠色。總狀花序頂生或側生。小堅果圓形，俗稱蘇子，黃褐色，有網紋。
不僅富含營養成分，而且含有紫蘇醛、紫蘇醇、芳樟醇、薄荷腦、紫蘇酮、檸檬烯、丁香酚等化學物質，具有特殊芳香和殺菌防腐等多種作用，性溫、味辛、無毒，其根、莖、葉、花和種子等均可入藥，為常用中藥。
其葉稱蘇葉，有解表散寒、行氣和胃功能，主治風寒感冒、鼻塞頭痛、咳嗽、胸腹脹滿、噁心嘔吐、解魚蟹毒等症。
參考資料
16樓：吃飯香
是一樣的。紫蘇葉也叫蘇葉，它具有解表散寒的作用，主治咳嗽、風寒感冒、胸腹脹滿，噁心嘔吐等多種症狀。
知識拓展
一、紫蘇葉的功效
1、紫蘇葉是我國的常用中藥，我國少數地區的人們也有用它作蔬菜或泡茶食用的，同樣可以發揮紫蘇葉的功效與子作用。紫蘇的種子也稱蘇子，具有鎮咳平喘、社痰的功效。紫蘇全草可以蒸餾紫蘇油，其種子榨出來的油稱為蘇子油，長期食用蘇子油對預防**冠心病和高血脂有非常明顯的作用。
紫蘇葉的功效與作用還不止以上這些，它還具有肺經、歸脾經、溫中、和血、止痛、安胎、定喘、發表、理氣、解毒等功效，因此紫蘇葉對人體有很多的養生與醫藥作用。紫蘇葉的功效主要取源於紫蘇葉內部所含有的多種營養成分，紫蘇葉中含有大量的不飽和脂肪酸、超氧化物歧化酶、亞麻酸、紫蘇糖肽等多種營養物質，這些營養物質從本質上決定紫蘇葉的功效與作用。
2、紫蘇葉的食用方法
（1）紫蘇葉泡菜
韓國人經常用紫蘇葉來製作泡菜食用，而且銷售市場還比較大，深受廣大群眾的歡迎。韓國人在吃烤肉的時候也習慣用新鮮的紫蘇葉或辣椒葉搭配食用，與我們平時用生菜包裹烤肉吃非常類似。
（2）紫蘇米飯夏卷
越南在燉菜和煮菜的時候會加入一些紫蘇葉在裡面提味，或者將紫蘇葉擺放在米粉上起裝飾作用。他們食用的紫蘇葉的品種跟我這邊的不一樣，其葉子的一面紅中帶綠，另一面是紫色的，這種紫蘇葉與日本的紫蘇品種相比起來香氣更濃。有的還喜歡在米粉裡面夾上紫蘇葉，利用紫蘇葉的功效中的通氣健胃和解毒的功效。
紫蘇葉的功效，紫蘇葉泡茶喝有什麼功效？
只知道能祛痘,化學成分 含揮發油，油中主要為紫蘇醛 l perillaldehyde 紫蘇醇 i perilla alcohol 檸檬烯 芳樟醇 薄荷腦 丁香烯，並含香薷酮 elshottziaketone 紫蘇酮 丁香酚等。性味 性溫，味辛。功能主治 解表散寒，行氣和胃。用於風寒感冒 咳嗽嘔惡 妊...
紫蘇葉有什麼藥用價值，紫蘇葉有何藥用價值
性味 辛，微溫，無毒 歸經 脾經 肺經二經。1 理氣，和營。治感冒風寒，惡寒發熱，咳嗽，氣喘，胸腹脹滿，胎動不安。並能解魚蟹毒。用於感冒風寒，發熱惡寒，頭痛鼻塞，兼見咳嗽或胸悶不舒者。常配伍杏仁 前胡等，如杏蘇散 若兼有氣滯胸悶者，多配伍香附 陳皮等，如蘇散。2 脾胃氣滯，胸悶，嘔吐之證。本品具行氣...
紫蘇葉，紫蘇梗，紫蘇子的功效。還有對高血壓，高血脂的人群有沒有好處
紫蘇提前的物質對 高血脂有一些作用。高血壓引起冠狀動脈粥樣硬化,這兩種情況使心臟疾病成為高血壓的主要併發症和死亡原因,包括充血性心力衰竭 心肌梗塞 嚴重心律失常 猝死等。每年大約22萬人死於高血壓。2004年衛生部 科技部發表了 中國居民營養與健康現狀 調查報告，結果顯示我國 高血壓患病率為18.3...