1樓：習慣未語先笑
性味：辛，微溫，無毒
歸經： 脾經、肺經二經。
1、理氣，和營。治感冒風寒，惡寒發熱，咳嗽，氣喘，胸腹脹滿，胎動不安。並能解魚蟹毒。
用於感冒風寒，發熱惡寒，頭痛鼻塞，兼見咳嗽或胸悶不舒者。常配伍杏仁、前胡等，如杏蘇散；若兼有氣滯胸悶者，多配伍香附、陳皮等，如蘇散。
2．脾胃氣滯，胸悶，嘔吐之證。本品具行氣寬中，和胃止嘔功效。偏寒者，每與藿香同用；偏熱者，可與黃連同用。偏氣滯痰結者，常與半夏、厚朴同用。
3．用於妊娠嘔吐，胸腹滿悶，常與陳皮、砂仁配伍，以加強其止嘔、安胎的效果。
4．用於進食魚蟹而引起的腹痛、吐瀉，單用或配生薑，白芷煎服。
2樓：度神乜都知
藥用價值編輯
性味：辛，微溫，無毒
歸經： 脾經、肺經二經。
1、理氣，和營。治感冒風寒，惡寒發熱，咳嗽，氣喘，胸腹脹滿，胎動不安。並能解魚蟹毒。
用於感冒風寒，發熱惡寒，頭痛鼻塞，兼見咳嗽或胸悶不舒者。常配伍杏仁、前胡等，如杏蘇散；若兼有氣滯胸悶者，多配伍香附、陳皮等，如蘇散。
2．脾胃氣滯，胸悶，嘔吐之證。本品具行氣寬中，和胃止嘔功效。偏寒者，每與藿香同用；偏熱者，可與黃連同用。偏氣滯痰結者，常與半夏、厚朴同用。
3．用於妊娠嘔吐，胸腹滿悶，常與陳皮、砂仁配伍，以加強其止嘔、安胎的效果。
4．用於進食魚蟹而引起的腹痛、吐瀉，單用或配生薑，白芷煎服。
紫蘇葉做法指導：
1. 凡外感風寒，症見惡寒發抽刀斷水，頭痛無汗，鼻寒清涕者，可與羌活、防風、白芷等配伍，以解表散寒。
2. 凡氣滯溼阻，胃氣不和，脘腹脹悶，嘔惡腹瀉者，可與藿香、陳皮、半夏曲、茯苓等配伍，以行氣化溼和中。
紫蘇葉營養分析：蘇子，有鎮咳平喘、社痰的功能。紫蘇全草可蒸餾紫蘇油，種子出的油也稱蘇子油，長期食用蘇子油對**冠心病及高血脂有明顯療效。
炮製：取原藥材，除去雜質及老梗，或噴淋清水，稍潤，切寬絲，乾燥，炮製後貯乾燥容器內，置陰涼乾燥處。
紫蘇葉適合人群：氣虛、陰虛及溫病患者慎服。
紫蘇葉食療作用：紫蘇葉味辛，性溫；歸肺、脾經；芳香升散，具有散寒解表，宣肺止咳，理氣和中，安胎，解毒
主治外感風寒，惡寒發熱，頭痛無汗，咳嗽氣喘，脘腹脹悶，嘔惡腹瀉，咽中梗阻，妊娠惡阻，胎動不安，食魚蟹中毒，癰瘡蛇毒辣。
紫蘇葉食物相剋： 紫蘇葉不可同鯉魚食，生毒瘡。
紫蘇葉有何藥用價值
3樓：妄與梔枯
1、解熱作用；
2、抑菌作用；
3、促進腸蠕動；
4、對血凝的作用：紫蘇內源性凝血系統有促進作用，而對外源性凝血系統的影響並不明顯；
5、促進腸蠕動；
6、鎮靜作用。
紫蘇葉泡水喝的禁忌
1、紫蘇葉性溫如果是火氣比較旺盛導致身體作嘔的患者，最好不要服用，因為服用之後有可能會加重病情。
2、紫蘇葉泡水並不能夠長期服用，因為如果長期服用很容易導致體內的真氣洩漏，長期服用身體的體質會越來越弱。
3、如果身體患有疾病，並且是屬於陰虛方面的疾病，主要的身體表現為發寒熱或者是頭痛，那麼最好不要服用紫蘇葉，而是應該多吃一些具有收斂滋補作用的中藥材。
4、在飲食方面，紫蘇葉不能夠和鯉魚一起烹飪服用，因為這樣很容易導致出毒瘡。如果是高熱或者是虛火旺盛的病人，絕對不能夠服用紫蘇葉。
5、紫蘇葉的主要成分就是紫蘇酮這型別酮類化合物，這些物質在動物的身體會顯示出非常強的毒性作用，特別是對肺部的傷害最大。
4樓：農村深仔
三農、農村、紫蘇葉用途厲害了、不是每個人都知道、值得一看
5樓：匿名使用者
紫蘇葉的功效：
解表散寒，行氣和胃。用於風寒感冒、咳嗽嘔惡、妊娠嘔吐、魚蟹中毒。
發表，散寒，理氣，和營。治感冒風寒，惡寒發熱，咳嗽，氣喘，胸腹脹滿，胎動不安。並能解魚蟹毒。
用於感冒風寒，發熱惡寒，頭痛鼻塞，兼見咳嗽或胸悶不舒者。本品能發散表寒，開宣肺氣，可與生薑同用。兼有咳嗽者，常配伍杏仁、前胡等，如杏蘇散；若兼有氣滯胸悶者，多配伍香附、陳皮等，如蘇散。
用於脾胃氣滯，胸悶，嘔吐之證。本品具行氣寬中，和胃止嘔功效。偏寒者，每與藿香同用；偏熱者，可與黃連同用。
偏氣滯痰結者，常與半夏、厚朴同用。又用於妊娠嘔吐，胸腹滿悶，常與陳皮、砂仁配伍，以加強其止嘔、安胎的效果。用於進食魚蟹而引起的腹痛、吐瀉，單用或配生薑，白芷煎服。
紫蘇葉的作用：
1、解熱作用
用紫蘇葉煎劑及浸劑2克/公斤經口給予傷寒混合菌苗發熱的家兔，有微弱的解熱作用；用朝鮮產紫蘇的浸出液，給予因溫刺而發熱的家兔，亦有較弱的解熱作用。
2、抗菌作用
紫蘇葉在試管內能抑制葡萄球菌的生長。
3、對血糖的影響
紫蘇油0.35毫升/公斤給予家兔口服，可使血糖上升；紫蘇油中的主要成分紫蘇醛作成肟後，口服的升血糖作用較紫蘇油更強，將此肟溶於橄欖油中皮下注射，亦有作用，但較緩慢。
【用法用量】內服：煎湯，2～3錢。外用：搗敷或煎水洗。
【注意】
溫病及氣弱者忌服。
①《本草經疏》：病屬陰虛，因發寒熱或惡寒及頭痛者，慎毋投之，以病宜斂宜補故也。火升作嘔者亦不宜。
②《本草通玄》：久服洩人真氣。
【附方】
①治傷風發熱：蘇葉、防風、川芎各一錢五分，陳皮一錢，甘草六分。加生薑二片煎服。（《不知醫必要》蘇葉湯）
②治卒得寒冷上氣：幹蘇葉三兩，陳橘皮四兩，酒四升煮取一升半，分為再服。（《補缺肘後方》）
③治咳逆短氣：紫蘇莖葉（銼）一兩，人蔘半兩。上二味，粗搗篩，每服三錢匕，水一盞，煎至七分，去滓，溫服，日再。（《聖濟總錄》紫蘇湯）
④治傷寒啘不止：赤蘇一把，水三升，煮取二升，稍稍飲。（《補缺肘後方》）
⑤治胎氣不和，湊上心腹，脹滿疼痛，謂之子懸：大腹皮、川芎、白芍藥、陳皮（去白）、紫蘇葉、當歸（去蘆，酒浸）各一兩，人蔘、甘草（炙）各半兩。上細切，每服四錢，水一盞半，生薑五片，蔥白七寸，煎至七分，空心溫服。
（《濟生方》紫蘇飲）
⑥治乳癰腫痛：紫蘇煎湯頻服，並搗封之。（《海上仙方》）
⑦治金瘡出血：嫩紫蘇葉、桑葉，同搗貼之。（《永類鈐方》）
⑧治攧撲傷損：紫蘇搗敷之，瘡口自合。（《談野翁試驗方》）
⑨治蛇虺傷人：紫蘇葉搗汁飲之。（《千金方》）
⑩治食蟹中毒：紫蘇煮汁飲之。（《金匱要略》）
⑾治寒瀉紫蘇葉15克，水煎加紅糖6克沖服。
⑿解食魚、鱉中毒：紫蘇葉60克，煎濃汁當茶飲，或加薑汁十滴調服。
⒀子宮下垂：紫蘇葉60克，煎湯薰洗。
6樓：一葉小船
紫蘇葉在中醫中已經被廣為盛傳了，不僅是很好的藥材，同時也還是非常好的食材，在這秋冬季節，多食用此類蔬菜瓜果，將具有很好的功效與作用，特別是對於現在一些常見的流行疾病具有很好的抵抗作用，比如抗血糖、抗病毒、抗癌症、抗血栓、扛過敏等多種功效。
紫蘇葉為一年生、直立草本，南方7至8月，北方8至9月。莖高0.3-2米，綠色或紫色，鈍四稜形，具四槽，密被長柔毛。
紫蘇和野紫蘇的葉帶葉小軟枝。枝葉茂盛時收割，攤在地上或懸於通風處陰士，幹後將葉摘下即可。葉片多皺縮捲曲，完整者展平後呈卵圓形，先端長尖或急尖，基部圓形或寬楔形，邊緣具圓鋸齒，兩面紫色或上面綠色，下表面有多數凹點狀腺鱗，葉兩面綠色，暗綠色或帶紫色協定緣具圓鋸齒。
葉柄紫色或紫綠色，質脆。嫩枝紫綠色，斷面中部有髓，氣清香，味微辛。均以葉完整，色紫、香氣濃者為佳。
7樓：業尋枋
紫蘇葉味辛性溫，具有解表散寒、行氣和胃的功效，常用於**風寒感冒、咳嗽、妊娠嘔吐等症，紫蘇葉中的紫蘇醛具有強力殺菌、解毒作用，能夠解魚蝦蟹之毒。
8樓：匿名使用者
發汗解表，行氣和胃，解魚蟹毒。
9樓：匿名使用者
疏風解表，理氣的藥用。
紫蘇葉的藥用功效有哪些？怎樣食用效果最佳？
10樓：
在吃常生活中，吃紫蘇葉的方法很多，效果非常好。大多數人在燉鴨肉時用它，而且煮後味道更好。野生紫蘇葉可以做成沙拉給人們吃。
紫蘇是生魚片的理想伴侶。或者有的朋友吃生魚片，他們可以在生魚片外面裹上紫蘇葉，然後蘸上適量的芥末。紫蘇葉儘可能的去除生魚片的腥味，去除各種細菌，防止人們食用生魚片後引起腸胃不適等症狀。
11樓：呵呵
紫蘇葉的功效，紫蘇葉泡茶喝有什麼功效？
只知道能祛痘,化學成分 含揮發油，油中主要為紫蘇醛 l perillaldehyde 紫蘇醇 i perilla alcohol 檸檬烯 芳樟醇 薄荷腦 丁香烯，並含香薷酮 elshottziaketone 紫蘇酮 丁香酚等。性味 性溫，味辛。功能主治 解表散寒，行氣和胃。用於風寒感冒 咳嗽嘔惡 妊...
紫蘇葉怎麼做好吃，紫蘇葉怎麼炒好吃
食材紫蘇葉 3兩 小青椒 1個 小紅椒 1個 蒜 1瓣 鹽 2克 味精 1克 步驟1.紫蘇葉切碎 蒜切末 青椒紅椒切碎丁 2.坐鍋熱油，放紫蘇葉爆香盛起 3.鍋中留底油，下蒜末 青紅椒炒出辣香，4.倒入紫蘇葉炒勻，放鹽 味精調味裝盤 小貼士 紫蘇葉忌同鯉魚 食，生毒瘡。1.將田螺放洗米水中淨泡1 2...
青紫蘇葉是什麼樣的植物，紫蘇葉是什麼植物？
藥物名稱 為脣形科植物皺紫蘇 尖紫蘇等的葉。植物形態 皺紫蘇，又名 赤蘇 補缺夂蠓健?紫蘇 食療本草 紅紫蘇。一年生草本，具特異芳香。莖直立，高30 100釐米，紫色或綠紫色，圓角四稜形，上部多分枝，具有紫色關節的長柔毛。葉對生 葉柄長2.5 7.5釐米，有紫色或白色節毛 葉片皺，卵形或圓卵形，長4...