1樓：開開
茄子作為市面上常見的蔬菜，每個人的家中都會常備，當然做法也是有很多種，我認為最好吃，也是最容易的做法就是把茄子做成肉木茄子，每次我家裡只要一做這道菜，家裡人都能多吃兩碗飯。
2樓：西柚汁兒兒
吃膩了炒茄子，可以試試這個:牛肉洗淨後剁碎，把牛肉放入蔥花抽遠遠五香、胡椒粉。攪拌均勻，醃製20分鐘。
接下來處理茄子取茄子中間部分第一刀切3/4，第二刀切斷。依次切出茄盒備用。下面調個麵糊，放入麵粉，打入一個雞蛋，加適量水，用筷子攪拌均勻，水不夠可以再加一些，直到麵糊較為濃稠。
把醃製好的牛肉。我們現在說然後把茄盒均勻的裹上面糊。裹好後就可以開始炸了，讓油燒至七八成熱，放入茄盒，中火炸6分鐘以上，中途要多方面，炸到茄子變軟後撈出稍微放涼後再次放入油鍋中，大夥兒20秒炸至金黃就完成了。
3樓：花甲
推薦軟糯可口的紅燒茄子！做法：1茄子洗淨切滾刀塊，加鹽用手抓勻醃製10分鐘,擠乾淨水再加2勺玉米澱粉攪拌均勻。
2再調個醬汁:碗中加入蒜末加小米辣加生抽加蠔油加少量糖加小半碗清水攪拌均勻備用。3熱鍋少油，加入茄子翻炒幾下，再加入醬汁燒開燜煮3分鐘，撒上蔥花即可。
4樓：在四祖禪寺釣蝦的雨花石
肉末燒茄子，首先準備肉末和茄子起鍋燒油下入肉末，蔥花蒜末，蝦茹茄子加少許水，蠔油鹽，味精，茄子熟後大火收汁，勾入水澱粉出鍋即可這樣做的茄子，保證家人都喜歡吃
南瓜餅也有多種做法，到底哪一種最好吃
我是比較喜歡餅乾夾著炸的南瓜餅。想想就覺得好好吃啊！哪種配方製作的南瓜餅最好吃?香炸南瓜餅 原料 南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙餡50g。製作 將南瓜去皮洗淨切片,上籠蒸酥,乘熱加糯米粉 奶粉 白砂糖 豬油,拌勻,揉和成南瓜餅皮坯。豆沙搓成圓的餡心。取南瓜餅坯搓包上餡,...
哪一種紅薯出的澱粉做的粉條最好吃
我可以告訴你，那就巨集啟塵是純紅薯粉做的，現在市場上賣的都不是純紅薯粉蔽禪條，裡面加的有旁源木薯粉，玉米粉，便宜但不好吃，只要是純紅薯澱粉做的都好吃，希望回答能對你有幫助。粉條好多都有沙的，吃了容易得胃病。我一般只吃有品質保障的。平山地區種紅薯，什麼品種出澱粉多呀做粉條用的？商薯19，徐薯22，一般...
哪一種米煮粥最好吃和營養，小米跟什麼煮粥好吃又營養，哪些人不適合吃小米
您好，很高興能為您解答 即好吃又有營養的粥就是八寶粥了，健康功效 黑米 明目 暖肝 健脾，黑豆 健脾 利水 活血。花生仁 輔助降血脂 改善血液迴圈 擴張血管。各種原料抓上一小把。將原料中的黑米 黑豆 花生米 薏仁用清水浸泡3 4個小時，我是午飯後泡上，晚飯後煮。將泡好的原料清洗乾淨倒入電飯煲，加入足...