1樓：學屋舍
對於食用油來說是我們烹飪美味佳餚必不可少的食品，當然我個人認為食用油的本身營養成分遠比口味更加重要，因為健康絕對是我們不可忽視的。在所有食用油當中，植物提煉的食用油對我們的身體很有幫助，平時我們要少吃那些動物的葷油，也就是用動物脂肪所提煉的油脂。
在所有食用油當中，我認為營養成分最高的應該是菜籽油。但是菜籽油的味道很多人無法接受，但是它的營養價值成分非常高，而且做出來的菜也沒有那麼油膩，但是菜籽油有一個最大的缺點，那就是在烹飪菜餚過程當中會產生大量的油煙。很多人直接在市場上買所謂的調和油，其實這種調和油裡面的油漬並不是用大豆提煉，而是多種植物混合提煉，在我看來，雖然味道可以，但營養價值無從考證。
涉及到家人健康的問題，千萬不要草率，當我們沒有辦法來衡量一款油的品質，我們就用價錢來衡量，越貴的油，他的品質自然也會很高，在我們家鄉有油房，只要你拿著大豆，他就會為你現場加工壓制出來都有，我覺得這種地方非常好，最起碼吃起來很放心，雖然成本略高，但是金錢與健康相比來說金錢不值得一提。
2樓：最愛萌萌雪狗
營養成分更重要，食用油對於及時補充老年人所必需的脂肪酸具有重要作用，對身體具有非常重要的作用，所以說口味好不如營養成分高。
3樓：悅之金翼
我覺得還是營養成分更重要一些。因為油是人體每天都需要攝入的。營養成分的營養成分的多少以及好壞。
決定了我們攝入的油對身體的幫助。口味固然重要。但是營養成分更重要。
相比之下，如果一定要二選一的話，我更願意選營養成分好一些的。當然口味也必須能被大眾所接受。
4樓：唯有努力
在我看來，口味和營養成分同等重要。
口味是非常重要的，因為如果味道不好，就會影響胃口，從而達不到要求攝入的量，而引起營養不良。
而營養成分也是非常重要的，因為他會直接影響我們的身體健康。
因此口味和營養成分都非常重要。
5樓：宇媽
我覺得是口味吧，要是味道不好，吵出來的菜也不好吃呀，營養成分在菜裡面就有了吧。
6樓：因為我叫你喆哥
都很重要，現在食品安全是很大的問題，口味又是消費者最看中的，營養成分也應該具備，所以口味和營養成分都很重要。
7樓：糊塗蛋
如果口味不好你會吃嗎/特別是調合油/加熱後的味道特難聞/讓消費者懷疑是不是地溝油/為什麼不能把各種油單獨製做呢,可能是調合更賺錢吧
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