1樓：雅思0雅思
把麵筋切成塊用盤裝好 灑上鹽，雞精，蠔油，糖，醬油，孜然用保鮮膜蓋好醃製一下，不急的話就放冰箱裡醃一宿，第二天拿出來穿成串，放入烤箱20分鐘左右就好了。
2樓：可愛的亮
可以到西安唯典學習最正宗的烤麵筋技術。
我想學習烤麵筋，**有正宗烤麵筋教學
3樓：命中註定的
主料油麵筋200g
調料調和油適量、食鹽適量、元貞糖適量、醬油適量、蠔油適量、孜然適量烤麵筋步驟1
把麵筋切成薄片
步驟2加鹽、雞精、蠔油、糖、醬油、孜然
步驟3攪拌均勻，用保鮮膜包起來放到冰箱裡
步驟4到第二天的時候，用竹籤把麵筋都串起來步驟5烤盤底下鋪一層油紙，把麵筋晾到烤架上步驟6全部晾好後，在麵筋上刷一層油
步驟7放到烤箱裡中層，上下火，200度，烤20分鐘步驟8最後的成品
4樓：合肥徽湘情緣美食培訓
自己過去多瞭解
烤麵筋是一種傳統特色小吃，具有香辣味、孜然味等口味。主要是將麵筋製作成螺旋狀坯料，放置於炭火上進行烘烤，撒上調料、醬汁即成。
5樓：爺們一枝花
不是那麼簡單的，我這裡可以教
烤麵筋培訓哪兒教的烤麵筋好吃
6樓：麵筋粉姐姐
烤麵筋的師傅有很多，我有幾個用優昂麵筋粉的朋友在河北衡水戶部巷田記烤麵筋那裡學的，口味很好吃，現在生意做得很火
不知道你在哪個省市，方不方便來這河北學習呢
能學正宗烤麵筋技術 想學烤麵筋**教的好
7樓：
廚師前景是不錯的，主要體現在現在的就業和薪資上面。現在好多行業找工作都比較困難，包括現在的大學生，就廚師行業，是比較缺人的。在工資上，一個有技術有經驗的廚師直接甩白領一大截，很吃香。
8樓：鄭州新東方烹飪學校
建議可以去專業的廚師學校 這個是小吃技術 對於他們來說應該是很簡單的
9樓：匿名使用者
這個烤麵筋技術很吃香 學會了擺個夜市 也很掙錢 成本也低！
10樓：鄭州新東方烹飪學校
可以到專業的廚師學校，多實地看看，考察一下。
11樓：蘭州美味學院教育諮詢
烤麵筋是現在的爆款小吃，主要看這個醬料和撒料的配方
12樓：鄭州新東方烹飪學校
教的好不好 要實地去看 去考察
烤麵筋**教做 我想學習做烤麵筋去哪好
13樓：安徽新東方烹飪學校
建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學內校的硬體容設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解得更多。
14樓：
你是想烤麵筋還是想做麵筋，想學烤麵筋我可以教你包好吃，想做的話這個沒什麼可學的
15樓：杭州美味學院
學習烤麵筋可以到美味學院瞭解一下哦！美味學院開設烤麵筋培訓班，先嚐後學，大廚手把手傳授，特色烤麵筋技術無保留！
16樓：楊天祥愛**
烤麵筋的做法
主料麵粉：適量
鹽：適量
自制的辣椒油一小碗
1、和麵；盆裡倒水一公斤，加適量鹽攪拌均勻。然後一點一點往水裡盆裡加麵筋粉，一直揉，直到成一個麵糰為止，這時用手向外拉扯看是否筋道，有彈性。
2、切面筋條；將醒好的麵筋放到塑料菜板或不鏽鋼盤子裡，不要往木板上放，會粘在上面的，然後用手壓成麵餅，用刀切成細條狀，寬度合適就可以了。
3、纏麵筋；用兩根筷子，夾住麵筋一頭纏繞4-5圈做成8cm兩頭長中間粗的蠶蛹狀，然後用收揉勻纏繞在外部的麵筋，使它更結實，讓麵筋融為一體。
4、煮麵筋；準備一口鍋，將水燒開後改小火，然後從麵筋串中抽取其中一根筷子後放入鍋中煮一直到麵筋浮起來，再抽掉另外一隻筷子，然後再煮2-3分鐘就可以撈出來了。
5、切割；煮好後放到涼水裡涼透，取一根筷子把麵筋卷穿到上面，取水果刀一邊轉圈一邊切，注意轉筷子不是人轉，割上5-6圈，割好後脫下筷子放到水裡冷著用。
6、然後放到燒烤爐上烤，拷了10分鐘後抹上辣椒油再接著烤，再烤五分鐘後灑少許鹽，等到烤的呈焦黃色時撒上孜然和芝麻就可以了，一盤香噴噴的烤麵筋再配上一瓶啤酒，辣又爽。
想學烤麵筋，有教的嗎
17樓：匿名使用者
用料主料
油麵筋200g
調料食鹽
適量醬油
適量蠔油
適量調和油
適量元貞糖
適量孜然
適量烤麵筋的做法
1.把麵筋切成薄片。
2.加鹽、雞精、蠔油、糖、醬油、孜然。
3.攪拌均勻，用保鮮膜包起來放到冰箱裡。
4.到第二天的時候，用竹籤把麵筋都串起來。
5.烤盤底下鋪一層油紙，把麵筋晾到烤架上。
6.全部晾好後，在麵筋上刷一層油。
7.放到烤箱裡中層，上下火，200度，烤20分鐘8.最後的成品。
18樓：鄭州新東方烹飪學校
可以到專業的廚師學校，多實地看看，考察一下。
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馬。半邊代表你和他的緣分，半邊另外一半代表現在。除去一橫馬字看起來是很糾結很不理順的，現在一橫來了自然就順了。那一橫就是老朋友突然找到你，讓一切都要順了。現在狀況就是要告訴你。一切順其自然。測得不準請別丟柿子，謝謝 一點不專業還出來測字。我來吧西西 馬看字你測的是一個人的姓。感情測人姓說明你現在心理...