1樓：匿名使用者
苦瓜豆付蝦皮可以混合做，建議燒個苦瓜豆腐湯。
苦瓜豆腐湯的做法
主料：苦瓜150克,豆腐(北)400克，；調料：色拉油30克,料酒5克,醬油10克,香油5克,鹽3克,味精2克,澱粉(豌豆)5克
苦瓜豆腐湯的做法：
1.苦瓜洗淨切片；豆腐洗淨切塊；澱粉加水適量調勻成水澱粉，備用。
2.色拉油燒熱略為降溫，加入苦瓜片翻炒數下，倒入沸水，推入豆腐塊，用勺劃碎，調味煮沸，用少許水澱粉勾薄芡，淋上香油即成。
為了湯的鮮美，可以適當加一點蝦皮。
營養價值
1、促進飲食、消炎退熱：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾，健脾開胃；消炎退熱、清心明目、降低血糖的功效。
2樓：
是可以的，在一起混合做不相可而且還很好吃，營養豐富口感好有點苦的味道，又鮮又可口。
3樓：象韋勳
苦瓜豆腐蝦皮在一起混合做是可以的，而且做出來還特別鮮美好吃，苦瓜去火 豆腐 蝦皮補鈣，真是一道又有營養 又好吃的菜餚。
4樓：匿名使用者
苦瓜豆腐。可以一起吃。豆腐益氣河中。
深。京韻造。清熱解毒。
主治目赤消渴等症。苦瓜含有類似胰島素的物質。有選住降血糖的作用。
為糖尿病人的夏季食療上品。苦瓜與豆腐都有清熱解毒作用，兩者搭配有清熱，除煩補鈣降壓的功效。適用於高血壓病高血脂病骨質疏鬆症患者食用。
蝦皮可以直接吃嗎 蝦皮可以生吃嗎
5樓：那個閃電
如果說的是普通在超市裡面買到的蝦皮的話，是可以直接吃的。新鮮的話有細菌的，不可以生吃。
以下是涼拌蝦皮的製作方法：
主料：蝦皮80g
輔料：亞麻籽油適量、鹽適量、紅燈籠椒30g、二荊條14g、老薑8g、大蔥6g、大蒜5g、料酒適量、白醋適量
步驟：1、備好食材：蝦皮，紅燈籠椒，二荊條，老薑，大蔥，大蒜，亞麻籽油。
2、蝦皮用涼開水浸泡。
3、紅燈籠椒和二荊條洗淨後切丁，老薑切絲，大蔥大蒜切碎。
4、上一步的調料裡調入適量鹽。
5、抓勻，醃製片刻。
6、浸泡後的蝦皮用涼開水洗淨，瀝乾水分。
7、將蝦皮同調料混合。
8、調入適量亞麻籽油，料酒，白醋，攪拌均勻。
9、成品。
6樓：芸淺顏
不能生吃。
蝦皮、蝦米都含有二甲基亞硝胺等揮發性亞硝基化合物，會導致攝入多餘的致癌物質。所以蝦皮在吃之前一定要用水多泡幾遍，然後再焯一下。
7樓：4123老開心
可以吃，洗一洗最好。
苦瓜 豆豉 蝦皮一起吃有什麼好處？
8樓：year幸運寵兒
豆豉苦瓜蝦皮，既清涼，又下飯。 功能主治：除邪熱，可解疲乏，清心，聰耳明目，潤澤肌膚，強身，使人精力旺盛，不易衰老。
9樓：
清熱解毒、平肝「去火」
蝦皮和苦瓜能放一起煲湯
10樓：成都群麗化妝學校
可以。蝦仁苦瓜有清熱解暑，明目去毒的作用，適宜於暑熱煩渴、暑癤、熱痱過多、眼結膜炎等症。
苦瓜性寒，苦瓜是一種涼性低熱量的食品，不宜吃多了，吃多了可能產生腹瀉的。
苦瓜的營養價值
1、促使飲食、消炎退熱，
2、防癌抗癌，
3、降低血糖：豆角的營養價值：豆角含豐富維他命b、c和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜.
調養消化系統,去除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎,吐拉肚子。有解渴健脾、補腎止洩、益氣生津的效果。
蝦皮的營養價值
1、蝦皮的營養價值很高，就以衡量營養價值高低的蛋白質含量來說，每100克蝦皮含39.3克。
2、蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，尤其是鈣的含量極為豐富，是缺鈣者補鈣的較佳途徑。
製作步驟
食材：苦瓜150g，油適量，鹽適量，味精適量，蝦皮20g
1.苦瓜洗淨切三角形；
2.蝦皮洗洗待用；
3.鍋內加入適量的水；
4.倒入蝦皮；
5.加蓋煮；
6.煮5分鐘後；
7.倒入苦瓜；
8.繼續煮片刻；
9.煮沸，加鹽，少少油，味精調味即可食用。
小貼士1、蝦皮會增加整個湯的鮮味，可以適當加一些瘦肉或者火腿；
2、也可按自己的口味新增其他別的食材，會是另一種口味。
豆腐皮和蝦皮可以一起吃嗎?
11樓：格調
可以，豆腐皮和蝦可以一起吃。
主料：豆腐皮150g、蝦150g
輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量、糖適量、五香粉適量、幹辣椒適量
1、蝦剪去頭須洗淨待用。
2、豆腐皮切絲待用。
3、燒熱油鍋，下蔥花爆香，下幹辣椒。
4、下豆腐皮翻炒，下生抽，五香粉，鹽。
5、下蝦翻炒，加入料酒，快出鍋時候加一點糖提鮮。
6、成品。
12樓：湯達伯楠楠
豆腐皮和蝦皮可以一起吃，原因如下：
豆腐皮和蝦皮都是含鈣量很高的食物，一起吃有補鈣的作用，而且兩者放在一起，味道很鮮美，既有蝦皮的鮮，又有豆腐皮的香，加上小蔥末和醬油，鹹淡程度適中即可，味道更好，豆腐皮為豆製品，有補充蛋白質的作用，蝦皮不僅可以做湯，還是調味佳品，如蝦皮燉雞蛋，別具風味，蝦皮不僅適宜於老人、孕婦、嬰幼兒食用，也適宜於體質衰弱者食用，健康人食用則更是有益。
苦瓜與豆類同食可以嗎
13樓：騷衝哥哥啦
苦瓜是可以和豆類一起吃的。
和苦瓜的相剋食物：
苦瓜+豬大排：形成草酸鈣阻礙鈣的吸收；
苦瓜+豬小排：形成草酸鈣阻礙鈣的吸收；
苦瓜+茶：茶多酚雖然是好東西，但是茶鹼卻會傷害你本來因為食用苦瓜而疲憊的胃；
苦瓜+蝦：不能和蝦等軟殼類食物同吃，因為苦瓜含有大量的維生素c，軟殼類食物含有濃度較高的五價砷化合物。
苦瓜+山竹： 身體不適
14樓：匿名使用者
苦瓜和黑豆可以一起吃。
黑豆無相剋食物。
苦瓜的相剋食物：
苦瓜+豬大排：形成草酸鈣阻礙鈣的吸收；
苦瓜+豬小排：形成草酸鈣阻礙鈣的吸收；
苦瓜+茶：茶多酚雖然是好東西，但是茶鹼卻會傷害你本來因為食用苦瓜而疲憊的胃。
苦瓜+蝦：不能和蝦等軟殼類食物同吃，因為苦瓜含有大量的維生素c，軟殼類食物含有濃度較高的五價砷化合物。
15樓：匿名使用者
苦瓜可以和豆類同吃的
不能和苦瓜同吃的食物：
苦瓜+豬大排：形成草酸鈣阻礙鈣的吸收
苦瓜+豬小排：形成草酸鈣阻礙鈣的吸收
苦瓜+山竹：身體不適
16樓：在水一方
苦瓜與豆類可以一起食用，因為這些食品互相不相剋，一起食用不會引起任何不良反應。營養價值很高，裡面包含有人體所需的各種維生素、微量元素、植物蛋白質及礦物質等。一起食用相互之間取長補短，各種維生素利用率達到百分之七十以上。
有除邪熱、解疲勞、清心明目、益氣壯陽的功效。
苦瓜可以和雞蛋西紅柿一起吃嗎苦瓜西紅柿雞蛋可以同吃嗎？
可以一起食用，互不相剋。原料雞蛋2個 苦瓜 西紅柿1個 白糖 鹽。做法1 苦瓜可以事先焯一下，不焯也挺好吃的，雞蛋打散成蛋液，西紅柿去皮切成塊 2 鍋燒熱倒油，放入蛋液炒熟盛出待用 3 鍋中留底油，倒入苦瓜炒至變色，放入西紅柿塊，加一些白糖翻炒至出湯，糖可以稍微多加一點，再倒入雞蛋塊 4 調入鹽炒勻...
苦瓜和香菜能一起吃嗎，香菜和苦瓜一起炒可以吃嗎 會不會有毒
可以。主料 苦瓜500g 香菜50g 輔料 油適量 鹽適量 生抽適量 料酒適量 小蔥適量 蒜頭適量 姜適量 青椒適量 1 苦瓜去瓢洗淨。2 切片。3 青椒切條，蔥薑蒜切粒，香菜切末。4 青椒先入熱鍋煸軟。5 盛出備用。6 熱油炒香姜蒜。7 放入苦瓜翻炒。8 加入煸過的青椒，放鹽，生抽，料酒翻炒。9 ...
韭菜與苦瓜可以同食嗎，苦瓜和韭菜能一起吃嗎
苦瓜與辣椒相剋 韭菜與酒類 菠菜 蜂蜜 牛肉相剋。韭菜和苦瓜可以同時吃 肯定可以啊，都是下火的菜 苦瓜和韭菜能一起吃嗎?可以。準備用料 面200克 韭菜10克 苦瓜10克 油適量 鹽1 4勺 花椒粉1 4勺1 清洗韭菜，苦瓜。2 將洗淨的韭菜切碎。3 苦瓜去瓤。4 苦瓜切碎，撒少許鹽醃製。5 麵粉加...